Perfektné plemeno mäsa - kurčatá na výročí kuchin

Vytvorilo sa plemeno kurčiat Kuchinského výročia v povojnových rokoch minulého storočia. Kmeňová generácia bola vytvorená krížením New hampshire, Australorp, Ostrov Rhode, Plymouth Rock - tieto plemená si zaslúžene zaslúžili úspech, ale kuchinské kurčatá museli dobyť iba cieľové trhy,.

Na stiahnutie novej populácie boli z oblasti Oryolu prinesení kohúti, ktorí dokončili proces kríženia.

Kuchinské jubilejné kuracie mäso absorbuje pozitívne genetické vlastnosti mnohých plemien a je vynikajúcim mäsovým výrobkom. Vajcia, ktoré toto plemeno nesie, sú tiež vynikajúcej kvality..

Opis plemena Kuchinsky Jubilee

Kurčatá Kuchinsky Jubilee patria do typu mäsových vajec. Majú predĺžený hlboký kmeň, chrbát je vodorovne nasadený, hrudník je vypuklý. Tieto vonkajšie vlastnosti im dávajú pýchu..

Sú dokonale prispôsobené rôznym klimatickým podmienkam vrátane ťažkých ruských zim.. Existujú dva druhy týchto sliepok: hnedá a zlatá.

U kohútov je srsť v chrbte a krku tmavo červená. V slnečných lúčoch vyzerajú veľmi pôsobivo. Chvost a hruď sú čierne..

Tieto kurčatá majú stredne veľkú hlavu, hrebeň má obrys listu. Oči sú veľké, červené a žlté. Zobák - podlhovastý, žltý, silné nohy, malé, so žltkastým nádychom. Perie - voľné.

rysy

Už vo veku troch mesiacov kurčatá chodia na porážku. Ich hmotnosť v tomto okamihu dosahuje asi jeden a pol kg. Mäso kurčiat Kuchinského výročia je veľmi jemné, šťavnaté a chutné..

Uvarená polievka je bohatá a aromatická. Je to vynikajúca voľba pre dusené mäso, ale vyprážané mäso nenechá ľahostajného gurmána.

Od štvrtého mesiaca je proces rastu kurčiat prerušený a ďalšie šľachtenie plemena sa stáva nepraktickým. Kurčatá začínajú znášať vajcia a tento produkt sa stáva veľmi obľúbeným, pretože vajcia v kuchinských sliepkach sú veľké a majú vynikajúcu chuť..

Kuracie plemeno Kuchinsky Jubilee je veľmi pokojné a pracovné. S náležitou starostlivosťou sa stanú mierumilovnými a krotkými, ale horlivo bránia svoje územie a sotva na ňom vidia cudzinca..

Kohouti sú strašidelní majitelia a sú pripravení bojovať zakaždým, keď niečo ohrozí ich priateľky. Boli chvíle, keď sa kohúti vyrovnali s veľkými potkanmi a klovali ich na smrť.

fotografie

Na prvej fotografii vidíte fotografiu sivého kurča Kučinského Yubileinaya, ktorá je tak pohodlne usadená na kŕmnom žľabe:

A tu sú sliepky v ich obvyklom prostredí:

Na tejto fotografii sliepky plemena Kuchinskaya Yubileinaya v interiéri malého hydinárskeho podniku:

Vo dvore je niekoľko osôb. Vždy sa snažia nájsť jedlo pre seba:

A tu je farma, ktorá uprednostňuje chov kurčiat na ulici:

Údržba a kultivácia

Kurčatá plemena Kuchinsky Yubileynaya majú veľmi radi teplo, takže priestor pre nich by mal byť suchý, jasný a teplý.

Predtým, ako budú mať mladistvé perie, musia si udržiavať stabilnú vysokú teplotu, ktorá je oveľa vyššia ako v miestach, kde sa pestujú jednoduché plemená vajec..

V prvom týždni je žiaduce udržiavať teplotný režim na 30 ° C, v nasledujúcich desiatich dňoch sa teplota môže znížiť o 3 až 5 ° C, potom o ďalších 5 ° C a do doby, keď kurčatá dovŕšia jeden mesiac, musí sa stabilizovať pri 20 ° C..

Pri správnom kŕmení kurčatá rýchlo rastú ako kvasnice. Kompletné krmivo v prvých dňoch života pre nich je bielkovinové výrobky s obsahom vitamínov a minerálnych doplnkov.

Varené, jemne nakrájané vajce, kaše z prosa, proso, o týždeň neskôr - tvaroh, strúhaná mrkva a zelenina, na konci mesiaca - varené ryby, zemiaky a drobky na chlieb - tvoria hlavnú stravu rastúcich kurčiat. Od polovice mesiaca sa do potravín môžu zavádzať rôzne obilniny.

Keď sa do stravy pridajú nové potraviny, u kurčiat sa môže ľahko vyvinúť hnačka. Aby ste tomu zabránili, môžete piť malé kurčatá s veľmi slabým roztokom manganistanu draselného.

Dospelé kurčatá sa môžu chovať v drevenej miestnosti, kde je žiaduce zakryť podlahu slamy. Je žiaduce, aby budova mala vetranie, ktoré zabezpečí cirkuláciu vzduchu. V miestnosti môžete umiestniť niekoľko krabíc, v ktorých bude jedlo a štrk.

Kurčatá majú veľmi radi čerstvú zelenú trávu a dokážu nezávisle nájsť zdroj potravy, ak sa neobmedzujú len na steny kurčaťa. Preto je toto plemeno veľmi prospešné pre udržiavanie na veľkých poľnohospodárskych pôdach, kde je priestor na voľný pohyb.

charakteristiky

Kohúti Kuchinsky Anniversary, dosahujúci rok starý, vážia asi 4 kg a sliepky - 3 kg. Kurčatá začnú klásť vajíčka vo veku siedmich mesiacov. Na jeden rok dokážu položiť až 200 vajec alebo viac.

Vajcová škrupina má hnedú farbu a jej hmotnosť sa pohybuje v rozmedzí 60 g. Kuchinským sliepkam možno ukladať vajcia iných sliepok a nezistia substitúciu, bezpečne vyliahnu vajcia iných ľudí.

Kuchinské sliepky sa neustále zdokonaľujú, plemeno sa používa na chov brojlerov. Ak sa však sliepky vyvíjajú jedným smerom, druhý trpí. Kurčatá chované na mäso sa už nemôžu používať na zvýšené znášanie vajec.

Kde si môžem kúpiť v Rusku?

V oblasti Moskvy v meste Balashikha sa nachádza GoslemptitsezavodKuchinsky", Ktorá sa zaoberá chovom kurčiat Kuchinsky Anniversary.

Kontaktné čísla: +7 (495) 521-68-18, +7 (495) 521-68-18. E-mail: [email protected]. Adresa: 143900, Moskovská oblasť, mesto Balashikha, ulica Novaya, 7.

analógy

S kurčatami Kuchinsky Jubilee sú podobné kurčatá Poltava a Losos Zagorsk kura. Výroba vajec je podobná, kvalita mäsa je tiež vynikajúca. Vďaka nenáročnej starostlivosti sú tieto plemená medzi obyvateľmi menej populárne a žiadané..

Ďalšie mäso plemeno kurčiat je Langshan. Toto plemeno bolo špeciálne chované na mäso.

Ak nepoznáte stĺpcové odrody jabloní, stratili ste veľa. Tu je o nich podrobne opísaný.

Ak chcete vyskúšať svoju domácnosť, je lepšie začať dobrú prácu s chovom sliepok Kuchinsky Anniversary. Ich hlavné výhody: nenáročnosť, plodnosť, vytrvalosť - uľahčia a spríjemnia tento proces..

Možno to bude začiatok budúcich poľnohospodárskych činností. Ale aj keď majiteľ nepracuje skvelého poľnohospodára, zostane tu úžasný zážitok, ktorý vám umožní začať odznova v budúcnosti.