Kuchinské sliepky: opis plemena, chov doma

Kuracie mäso - 2,8 kg-

kohút - 3,8 kg

Mäso a vajce5,5 - 6 mesiacov po narodení180 - 250 vajecAsi 60 gSvetlohnedáDobre vyvinutéJemné mäso,

šťavnaté a voňavé.

Kuchin jubilejné kurčatá sú známe mnohým farmárom. Kuchiny sú univerzálne vtáky, ktoré dokážu uspokojiť všetky potreby výroby kvalitného mäsa a vajec. Dnes existujú ľudia, ktorí nevedia, aké sú požiadavky na toto plemeno, čo vážne ovplyvňuje produktivitu hydinovej farmy. Nižšie je uvedený prehľad toho, čo sú tieto sliepky a ako sa o ne správne starať.

História pôvodu

Kučinské jubileum sa právom považuje za jedno z najúspešnejších ruských a sovietskych plemien hydiny. Hybridy nájdené na dnešnom trhu boli predstavené relatívne nedávno, v prvej polovici 90. rokov XX. Storočia. Oficiálnym autorom tohto plemena bol svetoznámy chov hydiny Kuchinsky, ktorý sa nachádza v Moskovskej oblasti Balashikha. Toto plemeno sa stalo príjemcom prakticky zničeného počas Veľkej vlasteneckej vojny v libanonskej vrstve.

Práce na vtákoch sa začali už v roku 1947, ale genetici už niekoľko desaťročí nedokázali vytvoriť dokonalého vtáka. Výsledné hybridy boli charakterizované nízkou produkciou vajíčok. Štyridsať rokov sa vedecká genetika ZSSR pokúsila vylepšiť plemeno. Všetko skončilo koncom 20. storočia vydaním univerzálneho plemena mäsa a vajec..Pri výbere genetického materiálu chovatelia venovali pozornosť darcom nielen s vysokou produktivitou, ale aj so zvýšenou odolnosťou proti všetkým druhom infekcií. Preto sa za základ považoval genetický materiál nasledujúcich plemien:

• Australorp;
• Livni;
• Plymouth Rock;
• Rhode Island;
• New Hampshire.

Opis a vlastnosti plemena

Počas šľachtiteľskej práce sa genetikom podarilo vytvoriť vtáka, ktorý absorboval hlavné charakteristické znaky pôvodných plemien. To umožnilo vytvoriť stabilné vonkajšie znaky a charakteristiky, ktoré nie sú inému vlastné. Preto jubilejné kurčatá Kuchin vynikajú okrem iných bežných druhov hydiny.

Výhody a nevýhody

Medzi hlavné výhody obyvateľov Kučína patrí:

• schopnosť aktívneho rastu a produktivity (vo veľkých podnikoch aj v malých farmách);
• okamžitá adaptabilita na nové životné podmienky;
• vysoká produktivita a univerzálnosť;
• zvýšené prežitie kurčiat;
• rýchly rast, rast a rast hmotnosti.

Negatívnymi stránkami vtáka sú:

• nadmerná agresia kohútov;
• dedičná obezita;
• po piatich mesiacoch kurčatá prakticky nezískavajú svalovú hmotu;
• prudký pokles produkcie vajec v druhom roku života.

Domáci obsah

Kuchintsy je považovaný za jedného z najnáročnejších domestikovaných vtákov, takže sa bez problémov môžu chovať na ktorejkoľvek farme. Aby bol vták zdravý a poskytoval kvalitné výrobky, musí preň poľnohospodár vytvoriť priaznivé podmienky..

Kuracie mušle

Kurčatá sú prvou úlohou chovu kurčiat akéhokoľvek plemena. Táto štruktúra umožňuje vtákom brániť sa pred chladom a inými nepriaznivými faktormi a vytvára ideálne podmienky pre pohodlný nočný odpočinok. Hlavné požiadavky kladené na štruktúru sú:

• miestnosť musí mať primeranú veľkosť (1 kura má minimálne 0,2 - 0,25 m2 voľného priestoru);
• v kurníku sú minimálne dve otváracie okná na dobré vetranie;
• v budove je povolená optimálna teplota v lete + 21 - 25 ° C a v zime najmenej + 15 ° C;
• steny kurníku môžu byť vyrobené z dreva, tehly alebo betónu, strecha - z akýchkoľvek strešných materiálov (voliteľné), podlaha - výhradne drevená;
• na podlahe by mala byť podlaha zo slamy, sena alebo pilín (hrúbka podlahy - 15 - 20 cm);
• v zime by sa malo v kuracom dome vykonať ďalšie osvetlenie (v lete bude dosť prirodzené svetlo);
• haly na pestovanie kurčiat by mali mať bidlá a hniezda.

Základné požiadavky na koreň v kurníku sú jednoduché:

• Konštrukcia by mala poskytnúť jednom vtákovi pristávací priestor 20 - 25 cm;
• urobte ho z dreveného trámu, ktorého prierez je 4 x 5 cm (je dobré brúsiť povrch a zaobliť okraje);
• b) na bidlách na vzdialenejšej strane kuracej múky sa umiestňujú rôzne úrovne vo vzdialenosti asi 40 - 50 cm od seba;
• fixujte ostriež tak stacionárne, ako aj pomocou odnímateľných kĺbov, čím získate ďalšie pohodlie pri čistení kurčaťa.

Zásuvka má tiež zodpovedajúce požiadavky:

• vyrobené iba z drevených materiálov;
• spodná časť konštrukcie musí byť pokrytá slamou (najmenej 10 cm vysoká);
• hniezda upevnite v 3 až 4 úrovniach vo vzdialenosti 40 - 50 cm od seba (od podlahy k prvej úrovni vo vzdialenosti najmenej 60 cm);
• jeho rozmery sú 35 x 35 x 35 cm;
• jedno hniezdo je v priemere vybavené na 3-4 vrstvy.

S cieľom zabezpečiť optimálnu hygienu sa kuracie mäso a všetok jeho obsah pravidelne čistia, najmenej však raz týždenne. Postup pozostáva z hrubého čistenia, pri ktorom sa vylučujú veľké znečisťujúce látky, a malého (spočíva v čistení kolagénu s mydlovou vodou). Trus sa odstraňuje nielen z podlahy a stien miestnosti, ale aj z hniezd. Raz mesačne je kuracia múčka dezinfikovaná ošetrením dezinfekčnými prostriedkami (Glutex, virocid alebo vzájomne zameniteľné analógy)..

Pešia terasa

Chôdza na terase je obzvlášť dôležitá pri príležitosti výročia Kuchin. Pomocou tejto pomoci vták doplní deficit pohybovej aktivity, vďaka ktorému dokáže udržať telo v optimálnom tóne. Bezplatné prechádzky pomáhajú aktivovať metabolizmus, čo má pozitívny vplyv na celkové zdravie a imunitu. Okrem toho je chodník dôležitý aj pre mäsové výrobky. Optimálna fyzická aktivita pomáha vtákom rozvíjať svalstvo, čo znamená, že sa zvyšuje kvalita mäsa, jeho aromatické a chuťové vlastnosti..Za najoptimálnejšie miesto pre pešiu terasu sa považuje rovné suché miesto v blízkosti vysokej stromovej vegetácie. Tieň na mieste je považovaný za jeden z najdôležitejších faktorov, pretože nadmerné slnko je pre kurčatá mimoriadne škodlivé. Ak v blízkosti kurníku nie je dostatok prírodného tieňa, použite baldachýn vyrobený z látky alebo iného strešného materiálu.

Okolo dvora je umiestnený plot z plastovej alebo kovovej siete s výškou 2 až 2,3 m. Akékoľvek ostré prvky vo vnútri objektu sú neprijateľné, pretože môže dôjsť k zraneniu vtáka. Úspora priestoru pešej terasy sa neodporúča. Pešia zóna musí mať voľný priestor najmenej 1 m2.

Kŕmne žľaby, misky na pitie, kúpeľové zóny

Pre optimálnu produktivitu potrebujú kurence nepretržitý výkon. Krmítko by malo mať nízky pretiahnutý tvar s hĺbkou a šírkou najmenej 10 cm. Dĺžka takýchto kontajnerov závisí od počtu vtákov v zásobe. Za najlepšiu možnosť sa považujú kŕmidlá, kde každý jednotlivec má dĺžku najmenej 10 cm. Krmítka sú vyrobené z tvrdého dreva (kov je tiež možný).Musia byť odolné voči akýmkoľvek potravinám a počas ich činnosti nesmú emitovať škodlivé toxíny. Pred niekoľkými desiatkami rokov mali plytké otvorené obaly alebo staré kŕmidlá kurčatá na pitie, ale mnohí ich dnes opustili v prospech továrenských modelov. Ich konštrukcia neumožňuje vtákovi striekať vodu, čo občas znižuje denné náklady na starostlivosť. Vyberte ich vzhľadom na počet vtákov v zásobe..

Jeden pijan by preto nemal mať viac ako 5 litrov vody, inak to povedie k jeho rýchlemu znečisteniu, a to je plné otravy. Nápoje sú umiestnené v blízkosti napájačov v samotnom dome, ako aj na chôdzi. Predpokladom chovu hydiny je prítomnosť zónového kúpeľa. Je potrebný nielen pre zábavu vtákov. Kurčatá často trpia rôznymi parazitmi a zónový kúpeľ im pomáha odstraňovať vši a kliešte.

Nainštalujte kúpeľ do vychádzkového dvora, na opačnej strane podávača a pitnej misky. Akýkoľvek netoxický a nebezpečný kontajner môže slúžiť ako kúpeľ v zóne. Často je vyrobený zo suchého, starostlivo obrúseného dreva. Optimálne rozmery kúpeľa sú 120 x 70 x 20 cm, v takomto boxe sa môžu ubytovať 3-4 osoby súčasne. Počet kúpeľov závisí od veľkosti populácie (vo väčšine prípadov nie je nainštalovaný viac ako jeden kúpeľ pre 10 kurčiat).

Začiatok tavenia a prerušenie výroby vajec

Zmena peria je prirodzeným fyziologickým procesom, ktorý je súčasťou produktívnych aj dekoratívnych druhov vtákov. U mladých kurčiat sa topenie uskutočňuje v troch fázach:

• vo veku 1-1,5 mesiaca - kurčatá získavajú chmúrové perie, ktoré nahrádza chmýří;
• po 3 mesiacoch života - u mladých zvierat vypadne mladé perie, objaví sa obrys;
• skoro alebo na jar - výlučne u kurčiat do 1 roka.

U dospelých kurčiat sa tento proces začína v čase, keď sú denné hodiny výrazne obmedzené. Toto obdobie často spadá do polovice jesene. Uvoľňovanie je sprevádzané prudkým poklesom produkcie vajec alebo úplnou stratou schopnosti nosiť vajcia. Plemeno Kuchinsky výročie trvá 2 až 3 týždne, ale v niektorých prípadoch sa môže odložiť o 4 až 5 týždňov.Počas topenia sa hormonálne pozadie dramaticky mení v Kuchinoch, čo je pre telo vážny stres. Preto vták potrebuje osobitnú starostlivosť a ďalšiu pozornosť. V tomto čase musí chovateľ hydiny:

• poskytujú zlepšenú výživu pridaním komplexných vrchných obväzov na báze vitamínov A, B1, B3, D a stopových prvkov vo forme jódu, mangánu a síry;
• zlepšiť hygienické podmienky v kurníku;
• odstránenie prievanu a náhlych zmien teploty v mieste chovu vtákov;
• do domu inštalujte umelé osvetlenie a zabezpečte denné svetlo pre kurčatá najmenej 10 hodín;
• zabezpečte pokojom pokoj a pokoj;
• vyvarujte sa hmatového kontaktu s dobytkom, pretože počas topenia je nepríjemný..

Plánovaná výmena stáda

Produktivita v jubilejnom meste Kuchin trvá až 3 roky, potom sa výroba vajec prakticky zastaví. Najvyššia produktivita plemena sa pozoruje iba v prvých 1-1,5 rokoch, preto by sa plánovaná výmena stáda mala vykonávať najmenej raz za dva roky. Aby sa dosiahla väčšia ziskovosť, mnohé veľké farmy odporúčajú každoročne omladzovanie hospodárskych zvierat..Po dosiahnutí vrcholu produkcie vajec môžete úspešne poslať časť stáda na porážku a výhodne predávať mäsové výrobky. V opačnom prípade (vo veku 2 a viac rokov) kurča zostarne a stráca svoje aromatické a chuťové vlastnosti.

Čo nakŕmiť

Kučinský jubileum sa považuje za jedno z najnáročnejších hospodárskych zvierat. Živí sa akýmkoľvek kvalitným krmivom, ktoré existuje na farme. Aby obsah tohto plemena nesklamal poľnohospodára, mala by sa vytvoriť špeciálna strava, ktorá priaznivo ovplyvňuje rast a vývoj kurčiat, a tým aj množstvo a kvalitu mäsových a vaječných výrobkov..

Dospelé kurčatá

Pre dospelých sa za optimálny režim považujú tri jedlá denne, je založená na použití 130 - 150 kcal za deň. Aby sa to dosiahlo, vták dostáva všetky druhy miešačov na celé zrno pšenice, ovsa a ovocia iných jemnozrnných plodín. Môžete ich nahradiť komplexným informačným kanálom. Kurčatá musia jesť raz denne vlhkú kašu, ktorá sa pripravuje na báze nakrájanej zeleniny a koreňových plodín..V krmive pre plemeno musí byť prítomná čerstvá tráva. Kompenzuje nedostatok vitamínov, čo pozitívne ovplyvňuje celkové zdravie hospodárskych zvierat. Pre plnohodnotný vývoj plemena sú dôležité všetky druhy výživových doplnkov. Bez nich bude škrupina príliš krehká a samotný vták bude mať slabú imunitu. Najpopulárnejšie medzi doplnkami sú:

• kuchynská soľ;
• shell rock;
• krieda;
• vápenec;
• kŕmne fosfáty;
• sušené bahno jazera;
• drevný popol;
• kosť, mäso a kostná múčka.

kurčatá

V prvom týždni života sa mladí potomkovia Kuchinovi kŕmia drveným vareným vajcom vykosteným v krupici. Mladé zvieratá by mali dostávať jedlo každé 2 hodiny s nočnou prestávkou 6-7 hodín. Od druhého týždňa je takáto strava obohatená nasekanou zeleninou a koreňovou zeleninou, ako aj varenou alebo suchou proso. Do tretieho týždňa sa počet kŕmení mladých zvierat zníži na 6 za deň, potom sa obilniny dodatočne pridávajú do svojej výživy..Je užitočné učiť kurčatá na kŕmne doplnkové látky, do stravy sa pridávajú kostná múčka, nakrájaná ryba alebo tvaroh. Od tejto chvíle sa uvarené vajíčko postupne odstraňuje z potravy a nahrádza ho viac dospelými a energeticky hodnotnými plodinami. Od 46. týždňa sa mladé zvieratá úplne prenášajú na výživu dospelých a zodpovedajúci režim vrátane používania celých zŕn a všetkých druhov výživných zmesí..

Kučinský jubileum je jedným z najproduktívnejších a najmodernejších plemien hydiny známych mimo Ruska. Umožňuje získať vysoko kvalitné výrobky z mäsa a vajec, ktoré sa vyznačujú vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Plemeno sa považuje za dosť nenáročné. Na dosiahnutie maximálnej produktivity je potrebné vytvoriť optimálne podmienky zadržania vrátane vyváženej stravy.

Video: Kuchinove výročie