Yurlovskaya vokálne plemeno sliepok
Chov kurčiat vyjadrený jurlovským je jednou z najstarších skupín mäsových vajec. Odroda sa objavila ako výsledok kríženia miestneho a bojového plemena. Naznačuje to aj vzhľad, a to rozvinutý oblúk, neobvyklý bojový postoj a mierne zvýšené telo na dlhých vysokých nohách. Plemeno bolo chované pre znalcov vtákov s jasným hlasom.
História vzniku
Yurlovsky vokálne kurčatá patria medzi domáce vtáky bojového charakteru. Prvé jednotky sa objavili v 19. storočí. Pri formovaní tohto druhu boli špeciálne vybrané kohúty so silnými, vytiahnutými hlasmi. Jurkovské kohúty sa často zúčastňovali bitiek. Za víťaza sa považoval pozostalý jedinec. Druhý účastník bol zvyčajne poslaný na mäso. Vtáky sa líšia od ostatných chutí, veľkými jatočnými telami a nesením chutných výživných vajec.
Yurlovsky kurčatá - typ chovaný v niekoľkých regiónoch: Oryol, Voronezh a Kursk, práca domácich chovateľov. Vták je pomenovaný podľa názvu dediny, v ktorej boli chované prvé exempláre - Yurlovo. Vďaka schopnosti hlasne a dlho spievať, boli prezývaní hlasnými. Pri výbere kohútov je navyše charakteristická prítomnosť silného, natiahnutého hlasu. Každý farmár s kohútmi tohto druhu netrpezlivo čakal, keď spievajú. Pri predaji živých hláv sa cena presne líšila v závislosti od kvality hlasu.
Opis a charakteristika
Pre lepšie pochopenie toho, čo sú jurlovské sliepky, je popis plemena uvedený nižšie. Pre predstaviteľov druhu sa za charakteristické považuje veľké telo a veľká závažná kostra. Dlhé silné končatiny a vyvýšené telo naznačujú bojové korene, výraznejšie vystupujú u jedincov mužskej časti. Vtáky majú širokú hlavu so zaobleným krkom.
Hrebene sú vo väčšej miere vo forme listu, ale môžu mať tvar vlašských orechov alebo ružových. Vtáky majú vznešený hrdý vzhľad, ktorý je sprevádzaný výraznými povrchovými oblúkmi. Zobák, spustený dole, má zakrivený tvar, malú dĺžku, žltkastú farbu.
Nadýchaný chvost, ktorý sa nachádza takmer priamo vzadu, je malý, mierne podobný veveričke. Farba peria sa môže meniť, od tmavej po striebornú, alebo môže byť tmavo žltá s červenými škvrnami. V priamom pomere k farbe peria je farebný rozsah očí a môže sa meniť od oranžovej po hnedú.
Živá hmotnosť jurlovského plemena sliepok môže dosiahnuť 7 kg pre kohútov a 4 až 5 kg pre sliepky. U mladých jedincov sú tieto ukazovatele nižšie: 3-3,5 kilogramov pre mužov a 2,5 kg pre kurčatá. Takáto hmotnosť kurčaťa je charakteristická pre jedincov vo veku 5 mesiacov. Hmotnosť a farba sa môžu tiež líšiť v závislosti od šľachtiteľských línií..
Bez ohľadu na pohlavie sú predstavitelia rodu charakterizovaní dlhým krkom s výrazným šijom, širokou hruďou a plecami, ktoré vystupujú vpredu. Ušné uši sú červené. Telo je mierne predĺžené vertikálne. Neskoré dozrievanie je znakom plemena.
Prvé vajcia v nosniciach sa objavia po dosiahnutí veku 8 až 9 mesiacov. Hlavnou pýchou tohto druhu sú krémovo sfarbené a nezvyčajne veľké vajcia pokryté silnou škrupinou. Väčšina z nich váži asi 80 gramov. Jednotlivé jednotky dosahujú až 100 gramov. Ročná plodnosť jednej nosnice z prvého nosenia je až 160 ks. Tento ukazovateľ ďalej narastá na 180 vajec. Poskytnutím teplej miestnosti pre kurčatá môžete v zime rozšíriť produkciu vajec.
Plemenné vajcia sú oceňované pre svoju vysokú inkubačnú rýchlosť. Z jednej záložky môžete očakávať až 80% produkcie. Pri správnom udržiavaní prežije asi 90% kurčiat, 100% dosiahne zrelosť. Niektoré kurčatá majú nepodporovaný inštinkt pre násadové potomstvo, ktoré poľnohospodári úspešne používajú na chov denných kurčiat. Kuracie mäso typu Yurlovsky je obľúbené pre svoju nenáročnosť na starostlivosť a výživu, ako aj pre vysokú kvalitu a chuťové ukazovatele mäsových výrobkov..
Rastúce vlastnosti
Vokálne plemeno sa považuje za základ, ak sa vyvinie nový domáci druh vtákov. V súčasnosti chovajú tento druh kurčiat iba súkromné a nešpecializované hydinové farmy. Takto sa zachováva cenná genetická rezerva..
Yurlovsky kurčatá sa považujú za vynikajúcich producentov vajec a často sa chovajú na mäso, zatiaľ čo nie sú plemenom vhodným pre priemysel..
Dôvody, pre ktoré sa plemeno nepoužíva na priemyselné účely, sú tieto vlastnosti:
- Boj proti koreňom. Nie je presne známe, ktoré plemená sa použili na chov kurčiat, ale štruktúra tela a vzhľadu naznačujú, že bojovníci sa stali súčasťou kompozície. Kohouti sú navyše náchylní k bojom so zástupcami iných druhov. To sťažuje ich pestovanie v poľnohospodárskych podmienkach - poľnohospodári utrpeli ťažké straty na zranených vtákoch. To platí aj pre kurčatá. Od mesiaca veku sa kurčatá začínajú stretávať. Je najlepšie pestovať Yurlovského spevákov v samostatných skupinách, vo voliéroch, bez zmeny zloženia ich obyvateľov;
- Potreba získania rodiny. Na dokončenie tohto plemena v rodinách je potrebné vybrať jedného kohúta a 10 až 20 sliepok so zameraním na aktivitu samcov. Zriedkavo sa odporúča, aby bol výrobca prepustený a nechal ho vo voliére iba na večer. Stojí za to poskytnúť každej rodine samostatný kútik. Problém tu spočíva vo veľkom množstve kohútikov a ostrých ostrohov, ktoré poškodzujú nosnice. Nosnice druhého roku často potrebujú ošetrenie rán a dokonca ich šitie;
- Kŕmenie. Na prvý pohľad majú vtáky hlad. Preto potrebujú viac potravín a výživové požiadavky sú omnoho vyššie. Obzvlášť dôležité je kontrolovať kvalitu potravín počas prechodného obdobia od kurčiat po dospievajúcich. V tomto období sa kurčatá aktívne rozvíjajú a vyvíjajú. Je potrebné zdvojnásobiť dávku spotrebovaného proteínu. Na zimu je k dispozícii celý rad zeleniny, bielkovinová zmes a trávová múka sú absolútne nevyhnutné. Musíte vtáka kŕmiť, pretože rýchlo priberajú na váhe. V lete je možné dennú normu znížiť. Vitamíny a minerálne doplnky sa považujú za povinné.;
- Funkcie chovu plemena. Názov odhaľuje hlavný účel odvodených druhov. Dlhé obdobie chovateľskej práce spočívalo vo výbere jednotiek s dlhým a fascinujúcim spevom. Nikto nepremýšľal o priemyselnom a produktívnom cieli. Preto, hoci zástupcovia oboch pohlaví získavajú pôsobivú váhu, na to potrebujú oveľa viac času ako iné plemená. Na rozdiel od nosníc s výrobnou rýchlosťou môžu silné sliepky niesť veľké vajcia, ale v menšom počte. To všetko hovorí o nízkej ziskovosti mäsových a vaječných výrobkov pri vysokých nákladoch na kŕmenie;
- Tajomstvá výberu. Približne 50% sliepok môžu byť vysoko kvalitné sliepky, ktoré prinášajú plemenné mláďatá. Počas letného obdobia môžu kurčatá jurlovského plemena vyliahnuť najmenej 2 spojky.
Veľké kurčatá, väčšinou tmavej farby. Kurčatá potrebujú úplné kŕmenie od narodenia. V období vývoja je výskyt peria zriedkavý a objavuje sa neskoro, čo sa u ostatných plemien považuje za prejav nedostatočného kŕmenia. Perie je tiež tlmené vysokými teplotami počas kultivácie. Kurčatá sú veľmi jemné, takže potrebujú kontrolované osvetlenie, bohatú a pestrú stravu obohatenú o minerály. Sú potrebné vitamínové doplnky. Samce sa na genetickej úrovni považujú za zvlášť zraniteľné..
Výhody a nevýhody
Rovnako ako iné druhy hydiny, aj jurlovskaja nenásytní, aby dosiahli svoj plný potenciál, vyžadujú starostlivosť, správnu údržbu a výživu. Napriek osobitnej nenáročnosti zástupcovia bojujúcich príbuzných netolerujú uzavretý a stiesnený priestor. Táto funkcia znemožňuje život v bunkách. Niektoré z vokálnych kurčiat boli ohromené, pre niektoré sa stalo sklamaním.
Na základe spätnej väzby poľnohospodárov existujú také pozitívne aspekty:
- Masívnosť tela. Jatočné telá produkujú veľa zdravého mäsa. O chuti a kvalite produktu nemôžeme hovoriť;
- Pokiaľ ide o bojové druhy, kurčatá majú dobrú produkciu vajec. Samostatne stojí za zmienku veľká veľkosť vajec.;
- Členovia vokálneho plemena sú menej náchylní na choroby;
- Nevyžadujú špeciálne úsilie pri údržbe a kultivácii.
Medzi nevýhody patrí:
- Nie všetky nosnice chcú vyliahnuť vajcia, čo nie je vhodné pre všetkých poľnohospodárov;
- agresivita v dôsledku boja proti predkom, ktorá často vedie k smrti vtákov.
Skutočným účelom výberu je zvučný čistý spev. Dnes si pri šľachtení poľnohospodárskeho plemena nevyberajú zástupcov hlasom. Pre moderných chovateľov sú vtáky zaujímavejšie - producenti, ktorí sa používajú na priemyselné účely.