Charakteristiky štruktúry žalúdka kravy

Oddelenia žalúdka kravy

Kravský žalúdok má 4 sekcie:

• Syridlo. Má vzhľad skutočného žalúdka. Je usporiadaný ako žalúdok osoby alebo ošípaných, má tráviace žľazy vylučujúce chlorid žalúdka. Teľa sa rodí s takýmto orgánom a nemôže absorbovať celulózu v objeme charakteristickom pre dospelé zviera. Postupne sa jeho žalúdok začína vyvíjať.
• jazva.
• netto.
• Kniha.

jazva

Prvá a najobsiahlejšia časť žalúdka kravy. Nachádza sa hneď za pažerákom a zaberá ľavú polovicu brušnej dutiny. Má vzhľad vrecka pozostávajúceho z niekoľkých oddielov. Začína fungovať v dvojmesačnom tele. Vo veku šiestich mesiacov sa mláďa stáva plnohodnotným prežúvavcom. U dospelého hovädzieho dobytka dosahuje objem jazvy 200 dm3. Do vaku vstupuje jedlo, ktorého stena je silným pozdĺžnym a kruhovým hladkým svalstvom. Vnútri jazvy je lemovaná sliznica, na ktorej sú umiestnené papily. Krv prostredníctvom nich absorbuje časť živín syntetizovaných bachorovou mikroflórou.

Tráviaca komora je naplnená tekutinou, v ktorej žijú mikroorganizmy, hlavne baktérie, a tiež ciliatmi, ktoré môžu rozkladať vlákninu a bielkoviny. Hmotnosť jednobunkovej jazvy u kravy môže prekročiť 3 kg. Účelom prvého pankreasu je poskytnúť pohodlnú životne dôležitú aktivitu mikroorganizmov. Trávenie sa musí uskutočňovať miernou rýchlosťou. Prvým krmivom vstupujúcim do bachoru by malo byť seno alebo slama vo forme podstielky, na ktorú padajú prísady šťavnatej konzistencie, ako aj koncentráty. V tomto prípade budú mať mikróby dostatok času na trávenie potravy. Ďalšou podmienkou je, že jedlo je rozdelené mikroflórou miernou rýchlosťou. Príliš rýchly rozklad bielkovín povedie k uvoľneniu amoniaku, ktorý nie je úplne absorbovaný mikróbmi na syntézu vlastného proteínu, je absorbovaný krvou a spôsobí otravu.

Zrýchlené odbúravanie uhľohydrátov, ku ktorému dochádza, keď krava zje veľa koncentrátov, vedie k tvorbe kyselín (VFA). V tejto podobe prichádza väčšina energie pre telo kravy. V miernom množstve je kyselina octová potrebná na syntézu mliečneho tuku, kyseliny propiónovej na glukózu, kyseliny maslovej na lipidy uložené v tele..

Nadmerná tvorba kyselín vedie k jazvovej acidóze, inhibícii alebo smrti mikroflóry. Za optimálnych podmienok pre mikroflóru sa časť výsledných zlúčenín absorbuje sliznicou pankreasu..

Ak je prvou potravou konzumovanou kravou obilný koláč alebo šťavnatá zelenina, nezostanú v jazve, spadnú do abomasum, čo spôsobuje trávenie. Procesy, ktoré sa vyskytujú v žalúdkoch, zahŕňajú vrátenie časti krmiva vo forme grgania, opakovaného žuvania a prehĺtania pre lepšie trávenie. Potravinová guľa je navyše hojne navlhčená tlmivými látkami obsahujúcimi slín, ktoré viažu prebytočné kyseliny. Počas kropenia sa z bachora odstráni metán vznikajúci pri fermentácii..

Mikróby štiepia bielkovinu s nízkym obsahom rastlinného krmiva a syntetizujú svoj vlastný z častíc, ktorých zloženie aminokyselín je lepšie ako pôvodné. S postupujúcim jedlom sa jednobunkový dostane do abomasum, kde sa trávi. Rozdelenie mikrobiálnych buniek na dve trvá 27 hodín. Preto by pobyt potravy v bachore nemal byť kratší ako toto obdobie. Na tento účel sú splnené nasledujúce podmienky:

• Vlhkosť prichádzajúceho potravinového kómy by nemala byť nižšia ako 45%.
• Príjem sušiny v dôsledku objemného krmiva by mal presiahnuť 50%.
• Na veľkosti vstupujúcich častíc materiálu záleží. Nemali by byť príliš veľké alebo prašné..
• Krmivá je potrebné vyberať alebo pripravovať na kŕmenie tak, aby doba zotrvania v bachore bola optimálna a rýchlosť štiepenia bola mierna. Za týmto účelom sú sploštené, granulované, extrudované koncentráty, špeciálne prísady sa používajú na optimalizáciu rozkladu živín jednotlivých zložiek..

netto

Toto je triediaci orgán s objemom asi 10 dm3. Sliznica má tvar sieťových buniek. Častice, ktoré nezapadajú medzi okraje bunky, sa vracajú cez jazvu na opätovné žuvanie. Polotekutá hmota prúdi do knihy.

Kniha

Objem tejto časti kravského žalúdka, pripomínajúci knihu, je porovnateľný s veľkosťou oka. Obsahuje listy, ktoré naďalej drvia častice krmiva. Z dôvodu rozsiahlej sacej plochy absorbuje krvný prúd vodu, minerály a VFA, ktoré sa neabsorbujú do bachora. Kontrakcie silných svalových stien orgánu tlačia potravu do abomasum.

slezu

Jedná sa o pravý žalúdok, ktorý pripomína tráviaci orgán monogastrických zvierat. Pokiaľ ide o objem (15 - 17 l), abomasum je výrazne nižšie ako jazva a mierne prevyšuje sieť a knihu..

Pod vplyvom kyseliny chlorovodíkovej a tráviacich enzýmov dochádza k čiastočnej hydrolýze tých živín, ktoré neabsorbuje jazva. Po spracovaní žalúdka vstupuje chyme do čreva, kde tráviaci proces pokračuje. Abomasum je cenná energetická a plastická hmota. Aminokyselinové zloženie proteínov teda nie je v biologickej hodnote horšie ako mikrobiálne. Významná časť energeticky bohatých lipidov prechádza nezmenenými pred žalúdkami a je absorbovaná tenkým črevom, čo má pozitívny vplyv na produktivitu mlieka. Modifikovaný škrob z kukurice alebo tepelne ošetrených obilnín sa absorbuje bez straty fermentácie a štiepi sa na glukózu.

Teľacie žalúdok

Prvá žuvačka sa pozorovala u teliat starých 20 dní. Na stimuláciu vývoja pankreasu by mali od štyroch dní veku kŕmiť kŕmnou zmesou pozostávajúcou z koncentrátov s malou prímesou prímesi. Pri konzumácii mlieka sa vstupy do začiatku tvorby pankreasu reflexne prekrývajú a tekutina cez pažerákovú koryto vstupuje do abomasum. Hrubé krmivo by sa nemalo podávať od veku 10 dní, ako to odporúčajú staré adresáre. Je potrebné naučiť deti konzumovať úplne zmiešanú stravu. Od mesiaca veku sú mladé zvieratá zvyknuté na seno a od deväťtýždňového veku do sena a siláže. Vo veku šiestich mesiacov sa mláďa stáva prežúvavcom.

Choroby zažívacieho traktu hovädzieho dobytka

Výživný trakt kravy je komplexný, takže chyby pri kŕmení spôsobujú tieto choroby:

• ketóza.
• Materská paréza.
• Zadržanie placenty.
• endometritída.
• zápal prsnej žľazy.
• Scar Acidosis.

Charakteristickým príznakom väčšiny patológií je zastavenie žuvačky..

Znalosť štruktúry a fungovania rôznych častí žalúdka vylučuje chyby pri kŕmení, ktoré sú pre pastierov drahé. Práca zažívacieho traktu je riadená jazvovou mikroflórou, takže mu musia byť poskytnuté predovšetkým príjemné podmienky..