Dojnice: ručné techniky
V praxi sa používajú hlavne dve metódy - to je metóda manuálneho a strojového dojenia. Ak existuje skupina zvierat, odporúča sa strojové dojenie. Manuálna metóda je časovo náročná, vyžaduje veľa času a úsilia, stroje sa s tým vyrovnávajú oveľa rýchlejšie a lepšie.
Začínajú zvieratá dojiť už pred prvým narodením. V druhej polovici tehotenstva sa jalovica postupne pripravuje na dojenie, umiestni sa do stajne, kde sa dojia iné kravy. Dievča počuje zvuky riadu na dojenie, hlasy dojníc, hluk z dojenia a postupne si na toto nastavenie zvykne. Okrem toho musí vemeno umyť, utrieť dosucha a jemne vmasírovať.
Štatistika produktivity je taká, že v prvých 100 dňoch po otelení krava dáva až 50% mlieka, v ostatných 100 dňoch - 30 - 35% a za posledných 100 dní - 20 - 25% z celkového ročného výnosu mlieka. To naznačuje, že prvé tri mesiace laktácie si vyžadujú osobitnú pozornosť zvieraťa, pokiaľ ide o kŕmenie aj o dojenie, bez ohľadu na to, ako sa dojenie robí..
Krava reaguje na hojné a kvalitné kŕmenie zvýšením dojivosti a na získanie tohto mlieka je potrebné dojenie 3-4 a niekedy 5 krát denne..
Ručné dojenie s takýmto dojením bude samozrejme vyžadovať veľa času a sily dojača. Táto práca sa však musí vykonávať rytmicky, presne a efektívne, iba v tomto prípade zviera dá toľko produkcie, koľko je fyziologicky pripravené. Získanie 30 - 40 kilogramov mlieka za deň nie je záznamom pre kravu v prvej tretine laktácie.
Je veľmi dôležité dodržiavať režim dojenia, aby kravy aj jalovice poznali túto dobu a čakali. U kráv za týchto obvyklých okolností začne mlieko naplniť mliečne nádrže, uvoľnia sa hladké svaly vemena a následne sa uľahčí tok mlieka..
Dojacia technika
Príprava na dojenie začína hygienickým ošetrením samotnej kravy, ktorá spočíva v tom, že si pokožku utrite slameným turniketom alebo handrami - dôkladne utrite žalúdok, hruď a nohy. Chvost je priviazaný k nohe. Vemeno umyte teplou vodou a utrite dosucha čistou utierkou.
Je lepšie sedieť pri dojení na pravej strane zvieraťa. Pred začatím dojenia robia prípravnú masáž vemena, na tento účel pokojne rukou zdvihnú ľavú a pravú polovicu po celej dĺžke a šírke. Ďalšou masážnou technikou môže byť mierny tlak na všetky vemenné laloky rukami, ktoré pripomínajú pohyby lýtka počas sania. Masážne bradavky sa lisujú bez toho, že by sa mlieko podávalo.
Niektoré kravy sú veľmi podráždené, stačí si umyť vemeno a osuší ich čistou utierkou a zviera bude pripravené na dodanie mlieka..
Dojiaca päsť
Dojenie päsťou. Tento spôsob je najvýhodnejší pred pinzetou. Ruky a bradavky pri dojení týmto spôsobom nemusia byť namazané vazelínou. Vsuvka je úplne uchopená prstami. Index by mal byť umiestnený väčší a malíček - na úrovni špičky bradavky. Zovretá päsť by nemala viesť k zakriveniu bradavky a zvlhčeniu ruky mliekom. K stlačeniu nedochádza súčasne so všetkými prstami, ale striedavo. Spočiatku sú index a veľké komprimované, potom stredné, bezmenné a nakoniec malíček. Pri takýchto pohyboch je mlieko tlačené dole a vyliate prúdom. Počas stlačenia dolných prstov päste sa musia stlačiť aj horné prsty, inak sa mlieko vytlačí opäť do nádrže na mlieko..
Potom sa prsty uvoľnia bez toho, aby sa päsť vytiahla z miesta, bradavka sa naplní novou dávkou mlieka a pohyby sa opakujú..
Dojenie by sa malo vykonávať rýchlo, pri 80 až 90 kompresiách za minútu by sa malo mlieku prideliť takmer nepretržitý tok. Pomalé dojenie znižuje výnos mlieka.
Odporúča sa najprv rozdať predné laloky vemena, najmä zozadu. Ak dôjde k dojeniu jednej prednej a zadnej bradavky súčasne, zadné bradavky nebudú úplne vyfrézované, je to spôsobené skutočnosťou, že predné bradavky budú dojené pravou, silnejšou rukou a zadné ľavou, slabšou..
Dojenie štipkou
Dojenie štipkou. V prípade, že dojenie päsťou nie je možné z dôvodu krátkych bradaviek vemena, použite dojenie metódou štipky alebo prstami. Táto technológia dojenia je oveľa horšia ako metóda opísaná vyššie. Zvieranie kravy spôsobuje bolesť, znepokojuje ju a tok mlieka je ťažký. Pri dojení štipkou by sa okrem toho mali ruky dojača a vemena zvieraťa rozmazať vazelínou a neexistuje žiadna záruka, že vazelína sa nedostane do mlieka. Mliečne výrobky, keď sa do nich vazelína dostane, sa zhoršujú, stávajú sa menej kvalitné.
Pri štiepení dojenia palcom a ukazovákom chytí dojička bradavku z kravy blízko základne a zatlačením prstov po špičku bradavky z nej vytlačí mlieko. Je potrebné pokúsiť sa vtiahnuť bradavku čo najmenej, aby dojenie nespôsobovalo utrpenie zvierat.
Hlavnou chorobou vemena zvieraťa je mastitída. Aby sa zabránilo ktorejkoľvek z opísaných metód dojenia, je potrebné masírovať vemeno na konci každého dojenia. Techniky konečnej masáže môžu byť nasledujúce: v prvom rade masírujte pravú polovicu vemena a trite ju zhora nadol a zo strany na stred. To sa deje pomocou ráznych pohybov rúk, potom zvyšky mlieka z alveol spadnú do nádrží. Vemeno je zároveň mierne nadvihnuté, tlačené a uvoľnené.
Rovnakým spôsobom sa vykonáva masáž ľavej polovice, po ktorej prechádzajú osobitne do každého laloku vemena. Týmto pohybom sa palce kladú na vonkajší povrch a všetky ostatné - medzi laloky vemena. Palce sa pohybujú krúživým pohybom mlieka z nádrže a cumlíka.
Na konci záverečnej masáže pokračuje dojenie kravy. Objem mliečneho tuku je obsiahnutý v konečných dávkach mlieka až do 10% obsahu. Pri neprítomnosti masáže sa môže zvyšné mlieko pokaziť vo vemene alveol a spôsobiť závažnú mastitídu..
Masáž sa môže uskutočňovať niekoľkokrát počas dojenia, čo platí najmä pri delení novonarodených kráv a krav s pevným návratom mlieka. Zvieratám trpiacim mastitídou alebo opuchom vemena sa tiež podáva opakovaná masáž, ktorá je pre nich fyzioterapeutickou liečbou..