Odroda typhi - ružová a biela

stôlAž do -18 ° Cvysokýkužeľovitý300 až 600 gcylindrický,

najväčší

9 gRužová, zelenáelastický17-20%Kríky sú veľmi silné. Kvety samoopelivé. Trsy obidvoch druhov sú veľké. V tvare sú široké a majú rozvinutú hornú časť. Zväzok sa vyznačuje strednou hustotou. Farba „Bieleho Typhi“ na jasnom slnku zafarbí na ružovú farbu. Ale „Pink Typhi“ je veľmi nerovnomerný a môže získať všetky odtiene od ružovej po fialovú na slnku a svetloružovej - ak rastie v tieni. Pokožka je hustá, zriedka poškodená hmyzom. Chuť je klasická, príjemná, harmonická, osviežujúca..Odroda dozrieva neskoro - 165 - 170 dní po otvorení púčikov, čo tiež neumožňuje územné plánovanie v oblastiach s krátkymi letami.. Pri dozrievaní sa plody nerozpadnú, nestrácajú konzistenciu, ak zostanú na viniči určitý čas. Je vhodné prepravovať Typhi, pretože plody sa pri preprave prakticky nepoškodia, čo ho robí populárnym v mnohých krajinách.

Aká chuť

Chuť bobúľ sa považuje za harmonickú - s rovnakým podielom sladkosti a kyslosti. Určitá adstringencia sa zaznamenala aj v plodoch pestovaných v podmienkach „bodového svetla“. Buničina - hustá, chrumkavá.

S kosťami alebo nie

Bobule môžu mať 1 až 3 semená. Referenčné charakteristiky naznačujú, že až 2% plodov sú semená. Možno nie sú, ale toto nie je charakteristický znak pre „Typhy“.

vzhľad

Vizuálne sú kríky veľké. Tmavohnedo-červené vinice sú ozdobené listami tmavozelenej farby a veľkými svetlozelenými alebo ružovými strapcami hrozna. Mladé výhonky sa vyznačujú tmavou malinovou hranicou a zrelé hrozno získava bohatý hnedý odtieň.

Obsah kalórií

Obsah kalórií „Typhi“ je 65 kcal na 100 g produktu. To je menej ako iné odrody hrozna. Ak chcete konzumovať tieto bobule v potrave, nie je potrebné brať do úvahy, koľko kalórií jete: prospešné vlastnosti a nízky obsah kalórií z neho robia stabilne používaný produkt pri diétach na chudnutie..

Prínos a ujma

Výhody hrozna sú dôsledkom vlastností látok v ňom obsiahnutých. Hlavnou účinnou látkou je resveratrol. Je to prirodzená obrana rastlín proti patogénnym mikroorganizmom. Táto látka poskytuje protinádorové, antioxidačné, ako aj protizápalové a antialergické vlastnosti hrozna..

• Ďalšie užitočné vlastnosti poskytujú jeho použitie v klinickej výžive, a to:
• hroznová šťava je užitočná a odporúčaná v detskej potrave;
• bobule sa používajú na diétu a chudnutie;
• extrakt z hroznových jadierok sa používa v kozmetike ako prostriedok na omladenie pleti, zlepšenie stavu vlasov a nechtov;
• biologicky aktívne látky sa podieľajú na metabolických procesoch tela, normalizujú stav obehového, kardiovaskulárneho a tráviaceho systému.

• Hrozno môže byť škodlivé len v niekoľkých prípadoch:
• prítomnosť potravinových alergií;
• s chorobami pankreasu a čriev v akútnom štádiu;
• v prítomnosti toxikózy počas tehotenstva - môže zhoršiť tento stav.

stabilita

Vinice strednej Ázie za tisíc rokov svojho vývoja si vyvinuli rezistenciu na veľké plesňové a bakteriálne infekcie. Huby z múčnatky však pochádzajú zo Severnej Ameriky, takže jej odolnosť sa len začína formovať.

produktivita

Produktivita odrody je 100 - 130 kg bobúľ na hektár.. Každý zhluk váži asi 0,5 kg, ale pretože nie sú homogénne, je možné nájsť zhluky po 0,3 kg. Táto veľkosť je spôsobená nedostatočným osvetlením vinice. Hrozny môžu dosiahnuť hmotnosť 2 kg, ale toto je skôr výnimka ako pravidlo. Plod hrozna je tvorený zodpovedajúcimi mladými výhonkami, ktoré tvoria asi tretinu celkovej hmotnosti. Výťažnosť jedného kríkov typhi je 14–16 kg ovocia vynikajúcej kvality.

Odrody hrozna

V Uzbekistane sa pestujú dva druhy opísanej odrody: „Biely typhi“ a „Ružový typhi“. Ružová odroda nepochádza z Ázie - pravdepodobne sa prvýkrát chovala v Indii. Neskôr to bol on, ktorý bol transportovaný v 7. storočí pred naším letopočtom. e. cez taef. Hrozno zakorenilo v Bukhare a rozšírilo sa okolo Samarkandu.

Výskyt „Bieleho typhi“ sa objavil asi o 200 rokov neskôr - pravdepodobne v dôsledku opelenia ďalšou odrodou, ktorá neustále rastie v okolí. V rôznych zdrojoch sa pre „Biele Typhi“ používa aj názov „Monty“..

Stupeň „Typhi Pink“

Toto hrozno je známe svojou vynikajúcou chuťou, neskorým dozrievaním (160 - 170 dní) a širokou škálou rastu. V priemyselnom meradle sa používa na výrobu niektorých odrôd stolových vín, surovín pre obohatené víno, hrozienok..Vlastnosti odrôd poľnohospodárskej technológie:

• môže rásť na hlinitých pôdach;
• potrebuje dobré zavlažovanie vinice;
• pestované na mrežiach;
• schováva sa na zimu.

Stupeň „Typhi White“

Je to vynikajúca odroda stolov, ktorá dozrieva 160 až 170 dní po začiatku vegetačného obdobia. Hrozno sa predáva v prírodnej forme. Používa sa tiež v priemyselnej výrobe vinárskych výrobkov a polotovarov pre obohatené víno a koňak..Vlastnosti odrôd poľnohospodárskej technológie:

• kultivácia kríkov pomocou stojanov sa praktizuje kvôli veľkému počtu vytvorených nevlastných synov;
• Bush môže dobre niesť ovocie aj na pôdach s úzkou vrstvou podzemnej vody.

Vhodnosť odrody na výrobu vína

Hlavným účelom odrody je výroba stolového vína (ružového a bieleho). V sovietskych časoch sa v Uzbekistane z tohto vína vyrábalo rovnaké meno..

Pestovanie hrozna "Typhi"

Pestovanie hrozna pozostáva zo série prác, ktoré sa budú vykonávať počas vegetačného obdobia:

• tvarovanie kríkov;
• postrek škodcov;
• zalievanie;
• úrodu;
• jesenné prerezávanie;
• prístrešky na zimu.

Vegetácia kultivaru Typhi je 180 - 210 dní od okamihu, keď sa púčiky otvoria listom a začne mráz. Výsledná plodina môže zostať na kríkoch po dlhú dobu, bez straty kvality a chuti. V novembri sa musia vinice umiestniť do útulku. Do tejto chvíle dôjde k ich úplnému dozrievaniu a zima ľahko prežije, ak budú chránené pred mrazom.Kríky sa vyznačujú silným rastom, takže sa musia tvoriť od prvého roku kultivácie. Najčastejšie sa formuje formovanie mreží. Pasynkovka nevyhnutne stráviť 2 krát do roka, pretože Bush vytvára veľa výhonkov.

Prvá plodina sa môže zbierať po dobu 3 rokov rastu. Produktivita bude malá - asi 3-4 kg na krík. Ako sa vinič vyvíja, zvýši sa na štandardných 14 kg.

Obdobie vykládky

Vinice sa vysádzajú skoro na jar pred otvorením púčikov. Môže sa to stať začiatkom marca. Pred výsadbou položte mrežu, na ktorej bude réva upevnená, keď rastie. "Typhi" je samoopelivá odroda, môže ju pestovať a na opelenie nepotrebuje ďalšie vinič.

Pred výsadbou nezabudnite vydržať korene v teplej vode a v rastovom stimulátore na 2 až 3 hodiny - zníži sa tým riziko plesňových chorôb..

Ak chcete pristáť, vyberte jasne osvetlenú plochu. Ak to tak nie je, vyberte si ten, v ktorom ráno dobre svieti slnko. Pôda by mala byť dobre odvodnená a uvoľnená. Veľkosť pristávacej jamy - najmenej 60 × 60 × 60 cm.

Doba zrenia

Úroda dozrieva 160. deň - koncom augusta alebo začiatkom septembra. Ak hrozno neskoro dozrieva kvôli chladným letám a nepriaznivému počasiu, potom odštepte časť listov, aby dozrievali zhluky s rastúcou energiou. Pred zberom vyskúšajte bobule na rôznych strapcoch a uistite sa, že sú úplne zrelé.

Starostlivosť o mladé a zrelé víno

V čase zberu má vinič čas dozrieť o 50 - 70% - až do novembra bude úplne pripravený. Ak je však leto chladné, zníži sa stupeň zrenia viniča.

Prvé dva roky Bush neprináša ovocie. Posilňuje a rozvíja koreňový systém, aby sa v nasledujúcich rokoch zachovala celá plodina. V tomto okamihu je dôležité vinič správne tvarovať. Typhi je vysoko rastúca odroda, preto je dôležité včasné prerezávanie. Uskutočňuje sa vo februári až marci pred otvorením obličiek. Nebojte sa odstrániť viac ako 90% výhonkov z predchádzajúcej sezóny: pomôže to rastline vytvoriť lepšiu úrodu.

Ako zalievať

Po výsadbe do zeme je hrozno šokované, takže je potrebné okamžite ho zalévať. Potom by sa počas prvého vegetačného obdobia malo hrozno napojiť týždenne, ak nepršalo. Malo by byť dostatok vody na zvlhčenie pôdy do hĺbky 15 - 25 cm. Intenzívnejšie zavlažovanie vytvorí podmienky pre rozvoj hniloby koreňov..

Zrná viniča nepotrebuje týždenné zalievanie: vykonávajte ju, keď pôda zasychá v rovnakej hĺbke zmáčania. Účinné zavlažovacie metódy znižujú potrebu zavlažovania. Zavlažovací systém odkvapkáva racionálnejšie vodu, zvlhčuje iba zónu, v ktorej sú korene. Pri takomto zalievaní nespadá voda na listy, čo znižuje riziko šedej hniloby a iných hubových chorôb.

Hnojivo hnojivo

Pri výsadbe hrozna sa používa:

• kompost - 2 vedrá;
• agrofoska - 300 g.

Hnojivá sa zmiešajú s pôdou, ktorá sa pri výsadbe sadeníc položí do výsadbovej jamy. Potom v priebehu 2 až 3 rokov vinič použije výsledné živiny. Bude rozumné vykonať ďalšie hnojenie o 2 až 3 roky a zachovať rovnaký rozvrh hnojív aj v budúcnosti.

Mulčovanie organických krmív

Mulčovanie je agrotechnická metóda, pri ktorej je koreňová zóna rastlín pokrytá krycím materiálom. Pomáha to predchádzať rýchlemu odparovaniu vlhkosti, potláča rast burín a zabraňuje poškodeniu koreňov jarnými mrazmi. Organické mulčovanie sa vykonáva trávou, slamou, nasekanými listami, pilinami alebo kompostom.

Každá metóda mulčovania má svoje výhody. Vrstva organického mulča by mala byť najmenej 4 až 5 cm. Priamo neumiestňujte mulč priamo do kmeňa a zvyšok priestoru úplne zakryte..V modernej poľnohospodárskej technológii je tiež názor, že hrozno je teplomilná kultúra, ktorej korene sú veľmi radi teplo a slnko. Mulčovanie bráni tvorbe slnečného tepla, preto sa neodporúča používať osobitne na vinice. Môžete použiť metódu, ktorá sa vám zdá najviac presvedčivá, pretože neexistujú žiadne vedecky podložené údaje o vzťahu medzi plodinami a mulčovaním..

Formovanie rezu

V prvom roku pestovania kríkov redukujte čokoľvek nad 2-3 rastové púčiky. Nechajte niekoľko silných výhonkov, zvyšok odstráňte. Keď sa objavia, odrežte nevlastné deti. Môže byť vytvorená v 2 rukávoch na mreži. Ak to chcete urobiť, nechajte niekoľko hlavných viníc a plodných výhonkov a zvyšok sa odstráni.

Prevencia chorôb

Vinice Typhi nie sú prakticky poškodené hubovými chorobami. Sú tiež odolné voči infekcii. Oidium. Ale v niektorých oblastiach Krasnodarského teritória boli zaznamenané prípady plesní.Pleseň je typ múčnatky a vyskytuje sa, ak sa vytvorilo vlhké počasie a okolo kríkov nie je dostatok voľného priestoru na cirkuláciu vzduchu..

Ochorenie sa prejavuje vo forme plesnivosti bobúľ a výhonkov. Postihnuté bobule môžu vyschnúť a stať sa ako hrozienka alebo naopak zmäknú a zafarbia na fialový odtieň. Fungicídy bojujú proti Trichodermínu, Fitosporínu-M alebo inému lieku. V zime huba zostáva v pôde: nezamŕza a nezomiera počas kopania, takže preventívne ošetrenie sa vykonáva na jar v obličkovej fáze a ďalšie v prípade zistenia príznakov infekcie..

Typhi je náchylné na útoky zväzkom letákov a mealybug. Hrozno je motýľ s charakteristickým mramorovým vzorom na svojich krídlach. Dĺžka hmyzu je 10 mm. Žlto-zelené húsenice. Motýle sa objavujú v máji a lietajú asi 30 dní, počas ktorých kladú vajíčka. Húsenice nahlodávajú kvety, vaječníky a zrelé bobule a tiež ich pletú pavučinami. Postrek sa vykonáva pomocou insekticídov určených na ničenie tohto škodcu..

Mealybug je malý chlpatý biely hmyz do dĺžky 12 mm. Vzťahuje sa na sanie škodcov. Kríky sú postihnuté dospelým hmyzom a ich larvami. Červi stratili mobilitu, keď uviazli na jednom mieste. Najjednoduchší spôsob spracovania je postrek mydlovou vodou, ale môžete použiť aj priemyselné prípravky: Aktaru, Fitoferm a ďalšie. Spracovanie sa vykonáva dvakrát v intervale 5 dní, aby sa poskytol čas na liahnutie vajec.Odroda "Typhi", ktorej vek je stovky rokov, je prispôsobená väčšine chorôb a môže ľahko tolerovať nedostatky v rastových podmienkach. Ak chcete dosiahnuť vysoké výnosy, musíte dodržiavať poľnohospodársku technológiu odrody a tiež zohľadniť, že hrozno je určené pre oblasti s teplým podnebím..