Paprika červená lopata: charakteristika a výnos odrody

RuskoSkoré zrenie5-6 kg / 1 m²Metóda sadenia60 - 80 cmČervená, predĺžená a

sploštený kužeľ

120 až 130 gsladkastáuniverzálneDlho uložené a

dobre prepravený

Samotné papriky, ako už názov napovedá, sú červené, jednorozmerné, veľké: priemerná hmotnosť plodu je 120 - 140 g s dĺžkou 15 - 20 cm, ale sú tu vzorky nad 150 g. Papriky sa svojím tvarom skutočne podobajú dlani alebo lopatke - sú kužeľovité, pretiahnuté. a sploštené, vďaka čomu sa počas ochrany ideálne skladajú v banke. Buničina je mäsitá (hrúbka steny 6–8 mm), hustá, ale šťavnatá, s výraznou sladkou chuťou a príjemnou vôňou korenia. Pri použití sú plody univerzálne: vhodné na akúkoľvek úrodu a použitie v naturáliách.

Výhody a nevýhody odrody

• Záhradníci hovoria veľmi dobre o odrode Red Shovel a zdôrazňujú jej nasledujúce pozitívne vlastnosti:
• predčasné zrenie;
• atraktívna prezentácia ovocia (veľká veľkosť, tvar, svetlá farba pleti);
• dobrá ochrana ovocia a prenosnosť;
• jemná aróma a vynikajúca chuť;
• vysoký výnos;
• univerzálne použitie pri varení;
• nenáročnosť a odolnosť voči chorobám;
• jednoduchosť poľnohospodárskej technológie, ktorá umožňuje pestovaniu papriky aj začínajúcim záhradníkom.

Odroda nemá významné nevýhody, s výnimkou toho, že kríky musia byť formované a zviazané, inak by sa výhonky mohli zlomiť pod hmotnosťou plodiny..

Výsadba a pestovanie papriky

Lopata červená, rovnako ako všetky sladké odrody papriky, má dlhú vegetačnú sezónu, preto sa odporúča pestovať sadenice na otvorenom priestranstve. Semená sa vysievajú približne 2 - 2,5 mesiaca pred výsadbou na záhradnom lôžku. S cieľom pestovať sadivový materiál do polovice mája by sa preto výsev mal uskutočniť koncom februára alebo začiatkom marca. Proces pestovania sadeníc pozostáva z niekoľkých fáz.

Príprava osiva

Akékoľvek osivo, či už vlastné alebo zakúpené, musí byť pred výsevom pripravené a skontrolované na klíčivosť, pretože vždy existujú určité riziká.

Táto príprava zahŕňa nasledujúce činnosti:

1. Dezinfekcia materiálu. Po dobu 30 minút sa musí vložiť do roztoku manganistanu draselného, ​​potom sa odstráni a vysuší. V tejto fáze sa kontroluje kvalita semien: plnotučné sa usadia na dne a prázdne a nevhodné na vysádzanie..
2. kalenie. Sušené semená sa uchovávajú v chladničke 10 až 12 hodín. Vďaka tomu budú budúce sadenice odolnejšie voči extrémom chladu a teploty..
3. klíčenie. V jednej vrstve sa semená položia na vlhkú handričku (gázu), prikryjú sa a umiestnia na teplé miesto. Po celú dobu, kým sa neobjavia výhonky, je potrebné udržiavať vlhkosť. Tkanivo môžete navlhčiť vodou alebo stimulačným roztokom „Epina“, „Kornevin“, „Heteroauxin“.

Semená sa vyliahnu za 3 až 5 dní. Potom sa môžu zasadiť do substrátu.

Výber nádrže

Papriky sa najlepšie vysádzajú okamžite v samostatných nádobách. Môže ísť o šálky, kazety, rašelinové hrnce alebo tablety. Výhodou jednotlivých kontajnerov je to, že rastliny nepotrebujú zber, čo vedie k poškodeniu koreňov a spomaleniu rastu. Môžete tiež použiť zdieľaný box alebo kontajner. V tomto prípade sa semená vysádzajú hniezdami 2 až 3 kusy vo vzdialenosti najmenej 4 cm od seba.

Príprava pôdy

Pre sadenice je vhodnejšie použiť hotový substrát zakúpený v obchode. Už obsahuje potrebné prvky a nevyžaduje dezinfekciu. Zostáva iba naliať do pohárov a zasiať semená. Ak je to potrebné, môže sa zmiešať na polovicu so záhradnou pôdou, takže po presadení do záhradného lôžka sa sadenice rýchlo prispôsobia. Ale obyčajná pôda musí byť dôkladne dezinfikovaná. To isté by sa malo urobiť s ručne pripraveným substrátom..

Je možné pripraviť si pôdnu zmes z 2 častí humusu alebo kompostu listov, 1 diel piesku a 1 diel záhradnej pôdy s pridaním 1 - 2 lyžice. l. popol. Všetky zložky sa musia zmiešať a dobre dezinfikovať: vriacu vodu vylejte do rúry strmým roztokom manganistanu draselného alebo kalciny pri teplote +60 ... + 80 ° C po dobu jednej hodiny. Keď substrát vyschne (ochladzuje), rozdelí sa do šálok, v prípade potreby zvlhčí a potom sa semená vysejú do hĺbky 1,5 cm. Ďalej sa nádoby prikryjú fóliou a uložia na teplé miesto (+24 ... + 26 ° C), kým sa neobjavia klíčky..

Obsahuje starostlivosť o sadenice

S príchodom prvých výhonkov sa film odstráni a rastliny sa preskupia bližšie k slnku. Teplota okolia v tomto štádiu by sa mala znížiť na +20 ... + 23 ° C, aby sa klíčky nerozťahovali. Ďalšia starostlivosť spočíva v pravidelnom zalievaní, šetrnom uvoľňovaní substrátu a udržiavaní teplotného režimu. Nie je možné vyplniť klíčky, pretože plesňové choroby sa môžu vyvinúť z nadmerného dozrievania, vrátane čiernej nohy - najnebezpečnejšieho nepriateľa sadeníc solených plodín. Pre normálny vývoj paprika vyžaduje denné svetlo najmenej 12 hodín, ktoré sa musí v zakalených dňoch poskytovať umelo.

Ak sa na siatie osiva použil špeciálny substrát, nie je potrebné pred výsadbou do pôdy kŕmiť sadenice, s výnimkou prípadov, keď rastie príliš pomaly. V neprítomnosti hnojív v pôde sa vykonáva orovnávanie s frekvenciou 2 až 3 týždne. Hnojivá sa môžu používať minerálne aj organické. Minerálny obväz sa pripravuje z superfosfátu (3 g) s pridaním slaného kameňa a draselnej soli (každá po 1 g) zriedených v 1 litri vody.Z organických látok, papriky milujú popol, čajový čaj a hnojivo zelenej trávy. Rastliny vysadené v spoločnom obale by sa mali potápať, keď sa objavia 1-2 pravé listy. Sedia v samostatných nádobách naplnených rovnakým substrátom. 10-14 dní pred vysadením do pôdy sa sadenice ochladia na vzduchu, denne sa predlžuje doba postupu z 15 minút na 2 hodiny. V posledných dňoch sa odporúča nechať rastliny celú noc.

Technológia pristátia

Papriky sa presádzajú na lôžko v štádiu tvorby prvých púčikov, čo zodpovedá veku približne dvoch mesiacov. Pristátie sa uskutoční najskôr po tom, čo hrozí jarné nočné mrazy a zem sa zahreje na teplotu +12 ... + 14 ° C. Pred výsadbou by sa malo miesto vykopať a nasýtiť organickými hnojivami. 3 až 5 dní pred transplantáciou sa lôžko dezinfikuje roztokom síranu meďnatého (1 polievková lyžica l / 10 l vody).

Zem môžete preliať vriacou vodou alebo manganistanom draselným, ale na veľkých plochách je stále lepšie používať fungicídy, ktoré ničia patogénnu a hubovú flóru. Sadenice sa vysádzajú do jamiek vykopaných vo vzdialenosti 40 cm od seba a 50 - 60 cm medzi radmi. V tejto schéme sa umiestnia 4 rastliny na 1 m². Hĺbka dier by mala byť taká, aby pri výsadbe koreňové hrdlo rastliny bolo v jednej rovine s povrchom.Do každej diery nalejte 1 polievkovú lyžicu. l. komplexné minerálne hnojivo (je vhodný superfosfát), zmiešajte ho so zemou a potom vylejte teplú vodu. Keď je vlhkosť absorbovaná, do stredu otvoru sa umiestni sadenice a korene sa jemne nalejú, mierne zľahka stláčajú zem. Výsadba sa odporúča v zamračený deň alebo večer, aby sa zabránilo popáleniu listov. Ak je klíma v tejto oblasti nestabilná, potom je možné na nejaký čas v noci rastliny pokryť rezanými plastovými fľašami a počas dňa ich otvárať..

Starostlivosť po pristátí

Starostlivosť o korenie po presadení spočíva v pravidelnom zalievaní, obliekaní vrchných plôch, uvoľnení lôžok a tvorbe kríkov..

Polievanie a kŕmenie

Keďže korenie neakceptuje stagnáciu vlhkosti, je potrebné ho zalievať až vtedy, keď vrchná vrstva pôdy zaschne. Pred kvitnutím sa zavlažovanie vykonáva 1-2 krát za 7 dní v závislosti od počasia. Rastliny môžu mať spočiatku pomalý vzhľad, ale stále ich nemusíte vyplňovať - ​​je to iba adaptácia, v priebehu času listy získajú turgor.

Počas kvitnutia a tvorby vaječníkov sa rastliny zavlažujú dvakrát častejšie v pomere 1,5 l / l Bush. Zavlažovanie sa vykonáva pomocou teplej usadenej vody pomocou postrekovania (z kanvy). Aby sa vlhkosť odparovala pomalšie, je posteľ pokrytá mulčom. Spomalenie rastu a pokles ovárií naznačuje, že rastliny nemajú zalievanie. Po celé obdobie, od výsadby na záhrade až po zber, sa papriky kŕmia dvakrát.Prvé kŕmenie tekutými kuracími trusmi v koncentrácii 1:10 sa uskutočňuje 2 týždne po transplantácii. Druhý, pozostávajúci z minerálneho komplexu vrátane draslíka a fosforu, sa uskutočňuje 10 dní po prvom. Niekedy je potrebný ďalší listový vrchný obväz, ktorého potrebu je možné určiť podľa stavu listov (curling a sušenie okrajov, vzhľad mramorovej farby alebo sivastý odtieň)..

Uvoľňovanie pôdy

Aby sa zlepšil prístup kyslíka ku koreňom, musí sa po každom zalievaní zemina na lôžku uvoľniť plytko. Hlbšie uvoľnenie spolu s burinami sa uskutočňuje každé 2 až 3 týždne. Najlepší čas na procedúry je večer alebo zamračený deň, pretože na slnku sa zem rýchlo schne.

Orezávanie a tvarovanie kríka

Kríky Red Shovel sú dosť vysoké. Vrchol môže dosiahnuť výšku 80 cm, čo negatívne ovplyvňuje výnos rastlín a schopnosť odolávať vetrom. Aby sa zabránilo tomu, aby Bush stratil svoj potenciál na vybudovanie zelenej hmoty, odporúča sa prerezať centrálny výhonok na úrovni 25 - 30 cm, čo spôsobí rast rastlín a výsledkom bude viac vaječníkov..V budúcnosti sa odporúča, aby sa krík vytvaroval na 2-3 stonky, aby zostali najsilnejšie výhonky prvého rádu, zvyšok sa odstránil. Nevlastníci, ktorí sa na týchto výhonkoch vytvárajú, musia byť tiež stlačení, ako sa zdá. Ak je v kríku priviazaných 15–20 plodov, mali by sa vrcholy výhonkov odtrhnúť, aby sa zabránilo preťaženiu plodiny. Na spevnenie puzdra sa odporúča nainštalovať podporný kolík a naň pripevniť zariadenie.

Choroby a škodcovia

Okrem iných odrôd papriky je červená lopata považovaná za najodolnejšiu voči chorobe. Dokonca aj v období dažďov sú plody zriedkavo postihnuté hnilobou, fuzariózou, plesňou a inými hubovými infekciami. Problémy sa môžu vyskytnúť iba na bežacích posteliach, preto je dôležité pravidelne čistiť burinu a vykonávať preventívne ošetrenie kríkov..

Na tento účel je vhodné používať ľudové liečivá alebo biologické výrobky, pretože v ovocí sa hromadí chemikálie. Škodcovia, ktorí žijú v zemi, ako sú drôty, sa pred výsadbou zneškodňujú dezinfekciou a vykopávaním pôdy, ale je veľmi ťažké chrániť kríky pred slimákmi, voškami a roztočmi..Ak sa na posteli objavia slimáky, posypte horúcou paprikou alebo popolom na pôdu. Cesnaková alebo palinová tinktúra pomáha zbaviť sa roztočov a vo vode je efektívne riešenie popola alebo tabakového prachu z vošiek (rozpustite 1 pohár v vedre horúcej vody). Ak sa napriek všetkým prijatým opatreniam rozšíri populácia hmyzu, bude potrebné použiť insekticídy, ako sú Karbofos, Aktofit, Fitokhelp..

Úroda a aplikácie úrody

Ak sa sadenice vysadí v polovici mája, potom si už po 2 mesiacoch môžete užiť čerstvú papriku. Táto odroda sa objavuje na trhoch ešte skôr, pretože sa pestuje v skleníkoch na predaj. V prírodných podmienkach závisí doba zrenia na počasí, ale v priemere je to polovica alebo koniec júla. Konkrétne dátumy zberu závisia od použitia ovocia. Pri ukladaní záložiek je lepšie odstrániť ju vo fáze technickej vyspelosti, keď kôra práve začala sčervenať.

V tomto štádiu sa plody naskladajú do riadkov do škatule alebo koša a každá vrstva sa posunie pergamenom. Úrodu skladujte v suteréne alebo pivnici pri teplote + 8 ... + 10 ° C s vlhkosťou 70–80%. V takýchto podmienkach paprika konečne dozrie za 3-4 týždne. V prípade čerstvej spotreby a zberu sa paprika odstraňuje v štádiu úplnej (biologickej) zrelosti, keď šupka je zreteľne červená a po stlačení sa ozve mierna prasklina. Takéto ovocie je ideálne na konzervovanie, solenie, vyprážanie a varenie rôznych pokrmov.Skvelý spôsob skladovania korenia je zmrazenie. Je očistený zo semien, nakrájaných na plátky alebo celých, je dobre zamrznutý a skladovaný bez straty chuti, arómy a prospešných vlastností. Lopata červená - to je presne ten druh papriky, o ktorej nebudete musieť pri výsadbe ľutovať. Nevyžaduje zložitú starostlivosť, vždy poskytuje dobrú úrodu krásnych a chutných plodov a jednoduchosť poľnohospodárskej technológie umožňuje pestovanie aj začínajúcim záhradníkom..