Perník: opis, pestovateľská poľnohospodárska technika

výber
Rusko
Doba zrenia
140 až 145 dní
produktivita
Až do 6 kg / m²
pestovanie
Metóda sadenia
Výška kríkov
Až do 40 cm
Farba, tvar ovocia
Červená, guľová
Hmotnosť ovocia
90 až 140 g
príchuť
Sladké, šťavnaté
prihláška
čerstvý,

konzervovanie

Obchodná kvalita
Dobre udržiavané,

prenosné

Domáce záhradníci druh sladkého korenia Kolobok známy asi 40 rokov. Mnohí oceňujú jeho vlastnosti a chuť. Dnešný článok sa venuje opisu tejto odrody a tajomstvám jej pestovania..

Opis stupňa

Pepper Kolobok dostal toto meno kvôli guľovitému tvaru ovocia. Plody odrody môžu byť nielen červené, ale aj žlté. Navyše v technických ukazovateľoch nie sú medzi nimi žiadne rozdiely.

Odroda:

  1. Krík nie je vysoký, do 40 cm, so silnými stonkami, posiaty jasne zeleným listom.
  2. Listové doštičky sú veľké, trojuholníkového tvaru, v extrémnych horúčavách pokrývajú plody spálené od slnka.
  3. Zrenie skoro - po 108 dňoch dôjde k technickej zrelosti. Ovocie je natreté svetlozelenou farbou..
  4. Biologická zrelosť sa dosiahne do 140 - 145 dní. Papriky sú jasne červené.
  5. Tvar plodu je okrúhly, s hladkou hustou pokožkou, hmotnosť - 90 - 140 g.
  6. Steny buničiny sú silné, do 9 mm, buničina je mäsitá, šťavnatá, sladká.
  7. Obsah kyseliny askorbovej v 100 g - 200% odporúčaného denného príjmu.
  8. Z 1 m² sa zozbiera až 6 kg plodiny.
  9. Odroda je odolná voči zvislej vinutí, mozaike a apikálnej hnilobe, je však náchylná na fusarium a antracózu..
  10. Pestuje sa metódou sadenice. Môže byť vysadený v skleníku aj na otvorených posteliach.
  11. Používa sa na varenie v čerstvej a spracovanej forme, ideálne na zimnú konzerváciu.
Vieš?? Horká čokoláda a paprika majú jedno spoločné: vyvolávajú uvoľňovanie hormónov šťastia do krvi.

Výhody a nevýhody

Stupeň korenia Kolobok podľa hodnotenia letných obyvateľov nemá prakticky žiadne nevýhody, má však veľa výhod.

  • klady:
  • vysoká chuť;
  • rýchle zrenie;
  • mäsité ovocie, takmer bez dutín;
  • udržiavanie ovocia;
  • dobrý výnos;
  • odolné voči vírusovým chorobám;
  • nevyžaduje formovanie a podväzok.
  • nevýhody:
  • koreňový systém je blízko k povrchu;
  • náchylné na plesňové choroby.

Pestovanie sadeníc doma

Perník je teplomilná odroda, takže v oblastiach so studenou klímou sa odporúča pestovať túto kultúru v skleníku alebo pod filmom.

Optimálne načasovanie výsevu

Výsevné dátumy sa líšia v závislosti od spôsobu pestovania:

  • v skleníku - koniec februára;
  • otvorené priestranstvo - prvá dekáda marca.

pôda

Vzhľadom na slabý koreňový systém sadeníc by mala byť pôda pre sadenice voľná, s dobrou priepustnosťou vlhkosti a vzduchu. Kyslosť - pH 5–7. Možnosť pre samostatne pripravenú pôdu:

  • trávniková pôda;
  • záhradná pôda (vrchná vrstva);
  • hrubý piesok;
  • kompost.
Všetky zložky sa musia zmiešať v rovnakých pomeroch. Na 2 kg zmesi sa pridá 50 g drevného popola.

Pôda musí byť počas 3-5 dní dekontaminovaná kalcináciou po dobu pol hodiny v sušiarni pri 100 ° C alebo jej rozliatím strmou vriacou vodou..

kapacita

Sadenice perníkovej papriky sa neznášajú, preto sa odporúča pestovať ich do rašelinových šálok alebo tabliet, ktoré sa kvôli ľahkej starostlivosti umiestnia do spoločnej škatule. Najlepším riešením bude kontajner s výškou asi 7 cm. Neskôr možno zakrpatené papriky presadiť do záhrady pomocou hrnca.

Príprava osiva

2 dni pred výsevom musia byť semená namočené vo vodnom roztoku prípravku Zircon (stimulátor vývinu), musia byť chované podľa pokynov. Voda je vhodná surová, ale predtým ustálená teplota miestnosti. Miska semien by sa mala odstraňovať mimo slnečného žiarenia, aby sa voda neodparila.

Po namočení v „zirkóne“ musia byť semená pol hodiny na dezinfekciu slabo ružového roztoku manganistanu draselného znížené na polovicu.

Je dôležité! Ak je škrupina nakúpených semien skôr zafarbená ako biela, potom už boli spracované a opätovné namáčanie by sa nemalo vykonávať..

Výsev semien

Semená klíčiace za 7-10 dní. Tento proces môžete urýchliť tak, že ošetrený materiál ponecháte vo vlhkej handričke. Po 3 až 4 dňoch škrupina praskne a biely chvost sa vyliahne. Naklíčené semená musia byť ponorené do pôdy s chvostom dole a prehĺbené 1 cm od povrchu pôdy.

Nesemé pred semená sa najlepšie vysievajú v 2 ks. do jedného kontajnera a potom nechajte silnejší výhonok. V takom prípade je lepšie nevytrhnúť slabé sadenice, aby nedošlo k poškodeniu koreňov dobrého klíčenia, ale aby sa pritlačili k základni..

Krabica s budúcimi sadenicami musí byť zakrytá priehľadným filmom a musí sa zahriať.

Starostlivosť o sadbu

Miesto, kde sa uchováva nádoba so sadenicami, je akýkoľvek slnečný okenný parapet. Ak je slnko príliš jasné, sadenice je potrebné na chvíľu zatieniť. Teplota sadeníc je 22–25 ° C a v noci by nemala klesnúť pod 18 ° C. Denné hodiny pre sadenice sú najmenej 12 hodín, v prípade potreby použite podsvietenie s fytolampmi.

Aby sa predišlo napínaniu stoniek, je potrebné hrnce občas otočiť okolo svojej osi, čím sa vytvorí rovnomerné osvetlenie na všetkých stranách rastliny..

Pôda by mala byť vždy mierne vlhká, vo fáze sadenice je lepšie postrekovať pôdu z postrekovača. Vystužené klíčky môžu byť napojené z kanva. Voda by mala byť teplá, minimálne 20 ° C a mala by sa usadiť. Frekvencia zalievania závisí od rýchlosti sušenia ornice.Kŕmenie rastlín začína v 2. stupni silných listov.

Prvý postup sa vykonáva s touto zmesou na 1 liter vody:

  • močovina - 3 g;
  • humát draselný - 2,5 g.

Druhé obväzovanie by sa malo vykonať po 2 týždňoch.

Zloženie na 1 liter vody:

  • dusičnan amónny - 1 g;
  • superfosfát - 6 g;
  • draslík - 2 g.
Tretie vrchné obliekanie sa vykonáva 7 dní pred presadením do záhrady s rovnakou zmesou, ale množstvo draslíka sa zvýši na 8 g na 1 liter vody..

Tvrdenie sadenice

Vytvrdenie pomôže sadbám prispôsobiť sa podmienkam otvoreného priestoru - chlad a slnečné svetlo. 10-12 dní pred výsadbou by sa hrnce mali vytiahnuť na čerstvý vzduch alebo nechať otvorené okno. Malo by sa však pamätať na to, že prievan semená korenia sú kontraindikované. Čas „chôdze“ by sa mal postupne zvyšovať: z 1 hodiny na 24 hodín, zatiaľ čo v prvých dňoch by mala byť rastlina zvyknutá na slnko v čiastočnom tieni.

Výsadba sadeníc na trvalom mieste

Vek sadeníc pripravený na transplantáciu je v priemere 65 dní, pričom už má 7 až 10 silných listov. Výsadbové termíny pre otvorenú pôdu - po 10. máji a pre skleník - o týždeň skôr.

Koreňový systém v Koloboku je povrchný, takže pre túto odrodu je vhodná pôda nasýtená živinami. Najlepšími prekurzormi plodiny budú rastliny s krátkou vegetačnou sezónou, ktorá nevyčerpáva pôdu, napríklad skorá zrelá biela kapusta. Dobrými prekurzormi sú zelenina, cesnak a cibuľa, strukoviny.

Je dôležité! Sladkú papriku nemôžete pestovať 2 roky v rade na rovnakom mieste. Nezasadzujte ho ani po iných plodinách, ktoré sa pestujú v noci, čo zvyšuje riziko chorôb.

Pristávacia plocha by mala byť vybraná ako plochá, chránená pred vetrom a otvorená slnku. Na jeseň je potrebné lokalitu vykopať, vyčistiť zvyšky rastlín, urobiť humus (7 l) a drevný popol (200 g na 1 m²).

Pred výsadbou steny rašeliny by mali byť navlhčené tak, aby sa dali ľahšie odstrániť.

Program pestovania sadeníc papriky zeleninovej:

  • hĺbka jamy - podľa veľkosti pôdneho kómy v kvetináči;
  • vzdialenosť medzi radmi - 50 cm;
  • vzdialenosť medzi rastlinami - 30 cm.
Pri výsadbe sa rastlina musí prehĺbiť, pričom krk koreňa musí zostať nad povrchom a pokrytý pôdou. Potom by ste mali sadenice naliať teplou vodou, asi 1 liter na krík. Po nasiaknutí vody je vhodné mulčovať kruh kmeňa.

Vonkajšia starostlivosť

Po prvýkrát budú sadenice potrebovať prístrešie v noci. Pozdĺž lôžok vo vzdialenosti približne 0,5 m je potrebné inštalovať kovové oblúky. V noci hodia všetky kríky na poľnohospodárske kríky.

Vieš?? Podľa presvedčenia starodávnych juhoamerických Indov má korenie vlastného patróna - toto je manželka boha ohňa Chantiko..

zalievanie

Ráno alebo večer je potrebné zafarbiť kríky korenia, s teplou (22–25 ° C) usadenou vodou. Polievanie by malo byť vykonávané postrekovaním, ale počas kvitnutia - výlučne pod koreňom, aby nedošlo k vyplaveniu peľu..

Frekvencia zavlažovania - najmenej 2-krát týždenne. Počas dažďov je tiež potrebné zavlažovanie, s výnimkou dlhotrvajúcich a silných dažďov. Po vytvorení ovocia by mala byť pôda navlhčená raz týždenne..

Aplikácia hnojív

Pretože hnojivá sa už na jeseň aplikovali, plodina nepotrebuje veľké množstvo hnojív. Ak sa rastlina po transplantácii spomalí, nakrmte ju vodným roztokom nitroammophoski 30 g / 10 l. Počas kvitnutia a tvorby ovocných vaječníkov by malo byť korenie oplodnené vermicompostom v pomere 2 lyžice. polievkové lyžice na 10 litrov vody. Interval medzi postupmi je najmenej 10 dní. Všetky hnojivá by sa mali nanášať ráno, pod koreň, najviac 0,5 l na krík.

Aby sa predišlo ochoreniu každé 2 týždne, kríky kríkov na otvorenom priestranstve by sa mali nastriekať Fitosporínom a riediť ho koncentráciou 40 g na 10 litrov vody..

orba

Korene umiestnené blízko povrchu neumožňujú hlboké uvoľnenie. Postup sa vykonáva do hĺbky 3 cm pred a po zalievaní, keď je ornica suchá.

Hustenie kríkov poddimenzovanej veľkosti nie je potrebné. Ale ich burina z buriny by mala byť pravidelná. Po každom zalievaní sú postele pokryté mulčom zo sena alebo slamy, čo vám umožňuje chrániť korene pred prehriatím a udržuje vlhkosť pôdy..

Tvarovacie a viazacie kríky

Pre Kolobok nie je potrebná tvorba rastlín. Plody tejto odrody nie sú ťažké, výška kríkov je malá, takže sa nemusia zviazať..

Zber a skladovanie

Približný čas zberu je polovica augusta, kedy paprika úplne dozrie. Mali by byť odstránené pomocou záhradného náradia a odrezané stonkou. Ak je leto daždivé a vlhké, plody sa zbierajú v technickej zrelosti, aby nedošlo k ich rozpadu. Tieto papriky dokonale dozrievajú na svetlom a suchom mieste. Čerstvé ovocie sa uchováva v chladničke až 3 - 4 mesiace.

Vďaka šťavnatosti a sladkosti sú papriky Kolobok vhodné na použitie v čerstvých šalátoch..

Ich mäso zostáva po tepelnom spracovaní v rôznych jedlách chutné a hutné.

  • zeleninový guláš;
  • plnené ovocie;
  • horúce šaláty;
  • polievky;
  • rajnice.
Zoznam zimných prírezov je tiež pôsobivý:
  • morenie;
  • morenie;
  • solenie;
  • Šťavy a omáčky;
  • lecho a šaláty.

Recenzie záhradníci o odrode Kolobok sú väčšinou pozitívne. Vysoko hodnotené ukazovatele produktivity, odolnosti voči chorobám a chuti. Táto paprika sa právom nazýva jednou z najlepších odrôd na konzumáciu čerstvých i zimných konzerv..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá