Chutná sibírska rozprávka - kupava hruška
Obsah
Medzi širokou škálou ovocných plodín pestovaných v Rusku je hruška obzvlášť obľúbená najmä medzi záhradníkmi. Je milovaná jedinečnou vôňou a vynikajúcou chuťou ovocia, úžasnou v čerstvej aj spracovanej forme.
A to je tiež žiaduce, pretože rastie rovnako dobre v rôznych prírodných zónach. Medzi mnohými odborníkmi sú osobitne odrody hrušiek., dobre zakorenený na Sibíri.
V tejto oblasti je ťažké vyrábať čerstvé vitamínové výrobky, ktoré sú vždy nedostatočné. Z tohto dôvodu sa „Kupava“ získava predovšetkým pre svoje užitočné vlastnosti a vynikajúca chuť.
Aký druh?
Hruška "Kupava" patrí do kategórie odrôd určených na efektívnu kultiváciu na Sibíri a Trans-Uraloch.
Takáto „geografická“ príslušnosť ukladá pre každú rastlinu osobitné požiadavky, pokiaľ ide o prežitie a schopnosť poskytnúť významný výnos z ovocných výrobkov v zložitých klimatických podmienkach..
Odroda, o ktorú ide, je skorý jeseň a samooplodný kultivar.
Plné dozrievanie ovocia prichádza do polovice septembra. Je to veľmi dôležité pre život odrody, pretože na východ od Uralu v tejto dobe už na mnohých miestach začínajú vážne mrazy..
Predčasné zrenie „Kupava“ vám umožňuje zbierať maximum možnej úrody bez straty kvôli chladnému počasiu.
samoplodnye táto hruška je vzhľadom na geografické rozšírenie veľmi dôležitá. Táto vlastnosť oplodnenia, keď k opeleniu dôjde z dôvodu jeho vlastného peľu, umožňuje, aby rastlina nebola závislá od rozmarov sibírskeho počasia..
Ak počas kvitnutia náhle dôjde k chladnému počasiu a silným dažďom, keď nárazový vietor a neprítomnosť včiel a iného opeľujúceho hmyzu narúša normálne opelenie, plodnosť „priťahuje“ celú plodinu.
Vlastná plodnosť Kupavy má, samozrejme, aj negatívnu stránku. Pri tomto princípe opelenia, ak je konštantný, sa môže životaschopnosť a plodnosť stromu znížiť. Tento problém však možno zastaviť výsadbou stromov iných odrôd vedľa tejto hrušky, ktoré budú hrať úlohu ďalších opeľovačov..
Jesenné odrody hrušiek tiež zahŕňajú: Larin, Svarog, Perun, Samara krása a rozprávkový.
História a oblasť chovu
Odroda Kupava bola chované v roku 1971. vo Výskumnom ústave záhradníctva pomenovanom po M. Lysavenkovi (Barnaul).
Kultúra bola výsledkom kríženia odrôd “téma"A"najobľúbenejšie Clapp".
Výber uskutočnila skupina vedcov: I. Puchkin (vodca), M. Borisenko, E. Karataev, I. Kalinin. Rovnako ako mnoho z jeho odrôd dal Puchkin, veľký znalec a milovník slovanskej mytológie, novosť Staré ruské meno krásneho vodného kvetu.
Celá práca bola zameraná na vytvorenie kultúry, ktorá je priaznivá v porovnaní s tradičnou „lukashovkou“ na Sibíri - hruškovými druhmi, ktoré choval známy chovateľ A. Lukašov v miestnych podmienkach a odlišných dobrá výdrž, ale nie najlepšia chuť.
V hotovej podobe kúpil Kupava vynikajúca chuť, dobrá kvalita udržiavania, pomerne veľké ovocie.
Veľký vkus sa môže pochváliť aj rôznymi druhmi: Krasulya, lada, Dekabrinka, Dezert Rossoshanskaya a iLink.
Aj keď bol Kupava uvedený na trh začiatkom 70-tych rokov, uplynulo ešte veľa ďalších rokov v roku 2000 nebola zapísaná do štátneho registra a zónované Západosibírsky región.
Hruška "Kupava": opis odrody a fotografia
Hruška Kupava má tieto štrukturálne vlastnosti:
- drevo. Priemerný (v zriedkavých prípadoch - mierne nadpriemerný) rast sa líši.
- Crohn, vetvy. Má prevažne zaoblený tvar. Crohn je často dosť silný.
- výhony. Väčšinou priamo rastúce, relatívne tenké, majú hnedastú farbu. Ovocné útvary sa prezentujú hlavne vo forme jednoduchých a komplexných smrekov - vetvy 3-5 metrov, končiace kvetinami alebo apikálnymi vetvami..
- olistenie. Veľmi často spolu s početnými vetvami tvoria veľmi zhrubnutú korunu stromu.
Líšia sa kruhovým tvarom stredne veľkých dosiek..
Na pobočkách sa zvyčajne používajú hladké, tmavo zelené listy sfarbenia pomocou pomerne dlhých jemných stopiek.
- Ovocie. Veľkosť hrušiek je stredná (niekedy nižšia alebo vyššia ako priemer). Jedno ovocie váži v priemere od 85 do 100 g (vo zvlášť priaznivých podmienkach môžu hrušky priberať na hmotnosti až 150 g).
Plody sú zväčša hľúzovité, trochu skosené, čo nepridáva ich vonkajšiu príťažlivosť a v hornej časti ovocia sa pozoruje ostrý útek. Plody sú pokryté jemnou pokožkou na dotyk, s charakteristickým leskom a mierne mastným vzhľadom..
Hlavnou farbou kupavskej hrušky je zlatožltej farby. Veľmi často je tretina jeho celkovej plochy pokrytá červeným červenaním. Na povrchu plodu je málo subkutánnych malých zelených škvŕn takmer nerozoznateľných.
Asymetrická hruška spočíva na dlhej šikmej stopke. Nasýtenie šťavou z hustej bielej buničiny je priemerné. Vo vnútri buničiny sú v uzavretých komorách na osivo okrúhle hnedé semená.
Podrobnejšie sa zoznámite s odrodou a pozrite sa na hrušky Kupava na nižšie uvedenej fotografii:
charakteristiky
Plne ovocie odrody hrušiek Kupava začína vo veku 4-5 rokov. Rysom odrody je jej pravidelné plodenie, okrem toho Kupava spravidla každý rok poskytuje pomerne rovnomerné výnosy. Je pravda, že ich možno len ťažko nazvať hojnými - skôr priemernými.
Hrušky tiež patria medzi vysoko výnosné odrody. Rogneda, Yakovlevskaya, Chizhovski, nick a fantastická.
Tak pekné mierny výnos často kvôli relatívne malému počtu plodov. Faktom je, že ročné objemy zberu sú výrazne ovplyvnené okrem iného jedným charakteristickým znakom odrody Kupava.
Podľa mnohých pozorovaní chovateľov a záhradníkov je hojnosť hrušiek na niektorých pobočkách takmer vždy sprevádzaná ich takmer úplnou neprítomnosťou na iných pobočkách..
Okrem toho samotné ovocie nie vždy veľké (spravidla sa to pozoruje za zvlášť nepriaznivých poveternostných podmienok).
Mnoho záhradkárov však túto odrodu dobrovoľne pestuje nielen na základe relatívne skromného výnosu, ale aj na chuťových vlastnostiach kupavského ovocia..
A oni vlastnia vynikajúca sladkokyslá chuť, ich dužina je bohatá na osviežujúcu šťavu. Takéto ovocie je rovnako dobré, keď sa konzumuje čerstvé a pri príprave rôznych kompotov, džemov alebo iných dezertov.
Odroda hrušky Kupava: chemický opis
Sahara | 11,5% |
Titrovateľné kyseliny | 0,33% |
Kyselina askorbová | 11,0 mg / 100 g |
taníny | 104 mg / 100 g |
Pre "Kupava" sú tiež charakteristické dobrá obchodná kvalita. Zrenie do polovice septembra tak môže zostať vo vynikajúcom stave bez chladničky 2 týždne a po umiestnení do chladničky - až 1,5 - 2 mesiace.
Súčasne, napriek svojmu „sibírskemu charakteru“, táto odroda v zimnom období trochu stráca tradičnú sibírsku „Lukaškovku“. Záhradníci by mali mať na pamäti, že silné mrazy na strome predstavujú vážne riziko. Ale nie príliš silné prechladnutie „Kupava“ uspokojivo toleruje.
Pristátie a starostlivosť
Pristátie sa uskutoční buď jar alebo jeseň. Ideálnym miestom na to môže byť pozemok v záhrade, ktorý dobre osvetlená slnkom, obsahuje hlinité pôdy a tam, kde sa spodná voda nepribližuje k povrchu zeme.
Pre sadenice vybavte dieru, ktorého hĺbka by mala dosiahnuť 1 ma priemer - 70 - 75 cm. Predlievaný do vykopaného otvoru 10 l vody s 2 šálkami vápna v nej zriedeným.
Pred pristátím by mala byť jamka ponechaná týždeň a pol. Pri výsadbe by mali byť korene pokryté vykopanou zeminou z tejto jamy a zmiešané s 2 vedrá rastlinného humusu, 2 vedrá obyčajného piesku a pohár superfosfátu.
Po inštalácii sadenice do jamy sú jej korene pokryté zmesou pôdy a hnojív. Kruh kufra je starostlivo utesnený a nalejte 2-3 vedrá vody. Nasleduje miesto na zavlažovanie nevyhnutne mulč - posypeme vrstvou suchého humusu.
Štandardnou starostlivosťou o hrušky sú pravidelné zavlažovanie, hnojenie pôdy a vrchný dresing, ochrana proti škodcom, prerezávanie.
Keďže tvorba koruny sa tradične uskutočňuje prirodzene, táto odroda počas celého života nevyžaduje veľké prerezávanie. Počiatočný impulz pre tento proces však stále stojí za to dať.
Preto vo veku jedného roka sadenice vo výške 50 - 60 cm od zemského povrchu, čo v budúcnosti pomôže normálne sa rozvíjať horná časť stromu.
Choroby a škodcovia
Kupava hruška má prakticky 100% imunita voči hubovým chorobám.
Skutočná hrozba pre kultúru a potenciálna úroda je ďalším nešťastím - hruška (Carpocapsa pyrivora).
Tento hmyz navonok veľmi pripomína hruškovité jablko, napadajú výlučne hrušky. V prvej polovici júna kladú vajíčka na kožu ovocia (až 50 - 70 vajec z každého motýľa)..
Po 6 až 10 dňoch sa formované húsenice belavej farby zahryznú do dužiny hrušky a preniknú dovnútra až do komôr semien. Tam jedia svoje hlavné jedlo - hruškové semená.
Po mesiaci nepretržitého kŕmenia na vnútorných stranách hrušiek sa z plodov vynárajú dospelé húsenice a schádzajú sa do zeme. V pôde húsenice vyrábajú kokóny, v ktorých potom zimujú. Na jar nový životný cyklus tohto škodcu začína uvoľňovaním nových motýľov z kokónov.
Ovocie poškodené týmto hmyzom najčastejšie vyschne a potom sa rozpadne. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné bojovať proti štiepeniu.
Ďalším spôsobom je ošetrenie dreva insekticídmi. Aby sa maximalizoval účinok tejto metódy, stromy by mali nastriekajte benzofosfátom pred motýľmi kladú vajcia (asi 35 - 40 dní po skončení obdobia kvitnutia stromu).
V takom prípade padá vajcia na ovocie ošetrené pesticídmi a škodca umiera.
Rezistencia na niektoré druhy chorôb je spôsobená takýmito odrodami hrušiek: Na pamiatku Zhegalova, Tenká niť, januárový, Gera a katedrála.
Hruška "Kupava" - vynikajúca hrušková rastlina s vynikajúcim chutným ovocím. Ale aby ste si ich mohli užiť, budete musieť tvrdo pracovať.