Chovatelia vyskúšali: hruška varí na sibíri dobre

V populárnej piesni, aby sa vytvoril úplný obraz záhrady, sa spieva: „kvitli jablká a hrušky.“ Áno, a každý amatérsky záhradník, ktorým sa záhrady, najprv zasadiť sadenice jabĺk, a potom hruška.

A tak, po niekoľko storočí, k tomuto druhu ružových ovocných stromov k nám prišlo zo slnečného Grécka cez Poľsko. To je to, čo jeho plody nazývajú poľským spôsobom - dule.

Ruské mrazy boli dlho prekážkou presunu tejto ovocnej dreviny na sever Ruska. Ale úspech výberu urobil hrušku známym príkladom dokonca aj sibírskych záhrad. Taký je hruška Svarog - popis a fotografia ovocia ďalej v článku.

História výberu

stvorenia mrazuvzdorné hybridy pre Sibír - všeobecný cieľ tímu NIISS je. M.Lisavenko, čo robil od roku 1973. V súčasnosti sa pobočky výskumných ústavov a experimentálnych záhrad nachádzajú v troch regiónoch: Oblasť Tomsk, Barnaul, Altajská republika.

Odroda sibírskej hruškyMichail Afanasevič Lisavenko, ktorý sa venoval záhradníctvu na Sibíri a vytvoril viac ako 128 odrôd ovocia a bobúľ, tu už nie je, ale medzi novými produktmi - odrodami hrušiej hrušky pomenovanými podľa staroslovanských bohov: „Svarog“, pokračuje chovná činnosť.Perun"," Veles ","Lel""Kupava".

V našich predkresťanských predkoch bol otcom všetkého Svarog - pozemské stelesnenie rodiny. Aká sémantická záťaž je názov interšpecifického hybridu?

výhody:

  • nepopierateľná odolnosť voči chladným zimám na Sibíri (do -30 ° C);
  • dozrievanie ovocia do prvých mrazov (september - október);
  • pravidelnosť priemerného výnosu;
  • dobrá prezentácia;
  • skladovanie v skladovaní (do 3 mesiacov);
  • hodnota spotrebiteľských vlastností;
  • hodnota suroviny pri spracovaní;
  • odolnosť voči patogénnym hubám a baktériám.

Odrody hrušiek sa vyznačujú dobrou zimnou odolnosťou: Severyanka, Ruský Bere, Yakovlevskaya, Uralochka a Chizhovski.

nevýhody:

  • veľkosť ovocia (pod priemernou veľkosťou);
  • sebestačnosť a závislosť od opeľovačov;
  • zhrubnutie koruny;
  • náchylnosť na účinky sucha.
FAQ: Hruška je veľmi fotofilná, ale trpí suchom - jej mrazuvzdornosť je zreteľne nižšia ako odrody čerešní a jabloní populárne v rovnakých oblastiach..

Druhové znaky

Jesenná odroda hrušiek SvarogHruška ako rastlina sa vyskytuje v prírode vo forme kríka a stromu.

Historické oblasti pestovania hrušiek rôznych odrôd: Perzie, južná Európa, Kaukaz, Pamír, Ďaleký východ a ďaleká Tasmánia.

Všetky tieto druhy možno rozdeliť podľa zrelosti na:

  • skoro (skorá Sibír pre Sibír);
  • Jeseň (neskoro na Sibíri);
  • zima (nie je typická pre Sibír).
  1. Hruška obyčajná - divoká forma ovocného stromu, vyznačujúca sa morfologickými znakmi.60 druhov sa klasifikuje v závislosti od miest pestovania, tu je ich niekoľko:
  2. Ruská hruška - Vyznačuje sa zvýšenou toleranciou voči suchu a nie príliš vysokou zimnou odolnosťou: oblasťou rastu je stredný pás Ruska;
  3. snehová hruška - sľubné zásoby z horských oblastí Kaukazu a Strednej Ázie;
  4. Kaukazská hruška - rastie v nadmorskej výške jeden a pol tisíc metrov nad morom, efektívne kríženie s kultivarmi, aby sa dosiahli vysoké výnosy;
  5. Hruška Ussuri - endemická oblasť Ďalekého východu s veľmi vysokou zimnou odolnosťou (do -50 ° C);
  6. domáca hruška - životaschopné miestne odrody používané ako univerzálny druh;
  7. hruška "kajon" - druh hrušiek zo západných Pamírov s atypickým tvarom trojuholníkového ovocia, ktoré získajú spotrebiteľskú hodnotu až po zakopaní o dva týždne v zemi;
  8. Čínska hruška - orientálny typ kultúry, vyznačujúci sa šťavnatosťou - neštepený strom sa vyznačuje kyslým ovocím.
  9. Hruška a jej druh

  10. Záhradná hruška - strom (od 5 do 25 metrov vysoký), ktorý predstavuje 5 000 odrôd s priemernou dobou zrenia - august - október.
  11. Odrody domácnosti a jablčného muštu prechádzajú na priemyselné spracovanie, dezertné dezerty sú na stole pre spotrebiteľa.

Zaujímalo by ma: Ak sa u nás uprednostňoval pôvodne jabloň, v Európe je to hruška. Odtiaľ pochádzajú vynikajúce recepty hruškových dezertov, myšlienka hruškového medu, v Belgicku v 18. storočí bol položený začiatok výberu tejto záhradnej kultúry..

fotografie

Hruška Svarog 1
Hruška Svarog 2
Hruška Svarog 3
Hruška Svarog 4

Generické dedičstvo

Odroda "Svarog" bola vytvorená krížením rôznych zimná odolnosť, Hruška Ussuri a "Bere Bosque"- stará francúzska odroda neskoré zrenie.

Čo rodičia dali novej hybridnej forme:

Hruška hybridnej odrody Svarog

  • z odrody "Bere Bosk" - zdedená odolnosť proti chrastavitosti a iným hubovým chorobám - obchodovateľná atraktivita ovocia a jeho chuťová originalita - rast výnosu v procese pestovania rastlín - nenáročné na zloženie pôdy s dostatočným zalievaním;
  • z hrušky Ussuri - schopnosť premenlivosti v procese výberu klonov - výnimočná odolnosť proti mrazu - odolnosť voči suchu - nízky dopyt po zložení pôdy.

Je pravda, že plody tejto dekoratívnej odrody majú nepríjemnú chuť a majú malú veľkosť. Po výsadbe sadenice budú musieť počkať 20 rokov..

FAQ: Množstvo vlákniny v plodoch hrušiek pomáha odstraňovať škodlivý cholesterol z ľudského tela. Veľkolepá chuť väčšiny domácich odrôd je spôsobená trieslovinami - prírodnými prostriedkami na zabránenie ukladania solí. Chuťové receptory ľahko identifikujú kamenné bunky v dužine hrušky - jej podporné tkanivo. V divo rastúcich odrodách je prítomnosť týchto buniek výraznejšia, čo pri rozhryznutí plodu vytvára kŕč.

Opis odrody Svarog

Odroda Svarog je od roku 1996 zapísaná do štátneho registra ako sa odporúča na pestovanie v oblastiach Západná a východná Sibír, región Volga-Vyatka.

V týchto regiónoch sa cítia skvele tieto odrody hrušiek: Gera, katedrála, Krasnobokaya, helena a verný.

Jedná sa o stredne veľkú rastlinu so sviežou zaoblenou korunou, ktorá má nasledujúce morfologické vlastnosti:

Vonkajšia charakteristika hrušky Svarog

  • kufor strom je pokrytý sivohnedou, mierne šupinatou kôrou, s dobre tvarovanými kostrovými konármi;
  • mladý výhony pokrytá tmavou, červenohnedou pokožkou, s lemom na koncoch - výhonky sú zakrivené v oblúku;
  • obličky v hruške dvoch druhov: generatívny (v prípade, že sa tvoria kvety) a vegetatívny (na položenie listov) - prvé sú väčšie a zaoblejšie, druhé sú ostrejšie a menšie;
  • olistenie na konci vegetačného obdobia odpadá zvláštny eliptický tvar so zaskrutkovaným vrcholom - malý, svetlo zelený, s pokrčenou platňou a miernym okrajom;
Zaujímalo by ma: Hrušky, v závislosti od miesta rastu a odrody, sa veľmi líšia tvarom listov: loosestrife, listy a dokonca aj s listami podobnými brezy..
  • samonosné kvety, s fúzovaným vaječníkom a bez prašníkov - stredne veľké, 5 lístkov, kvety sa zbierajú v dáždnikových kvetenstvách;
Je dôležité, aby sa: Na opelenie tejto odrody sú ďalej pestované hrušky „hojdajúce sa“ a „storočné“. Bez opelenia sa na hruške môže objaviť niekoľko plodov, ale vyzerajú chybne a nedávajú semená.

Morfologické znaky hrušky

  • ovocie s hmotnosťou do 80 g mať zaoblený tvar, drsnú pokožku bez lesku, v čase úplného dozrievania - žltej farby a vyplaveného červenania na slnečných bočných stranách - kamenné bunky zreteľne viditeľné pod kožou v podobe zelenkavých bodiek - veľké tmavé semená sú uzavreté v uzavretých komorách - stonka strednej veľkosti;
  • mäkké, krémové mäso- chuťové charakteristiky sú definované v 4,5 bodu- štruktúra cukry a kyselina askorbová zastúpené rovnako - 9,5%;
  • odrodová úrodnosť zapadá do 4. rok- proces je pravidelný, objem ovocia je mierny;
  • úplné zrenie ovocia končí do začiatku októbra;
  • priemerný výnos zo stromu v škôlke Altaj - 19 kg;
  • vysoká odolnosť voči hubovým infekciám;
  • zimná odolnosť - výnimočná.

Chuť hrušiek tejto odrody do značnej miery závisí od teplotného režimu: v horúcom lete sú sladké, v daždi - čerstvé a vodnaté.

Hrušky sa môžu pochváliť vynikajúcou chuťou: priestor, mramor, Karataevskaya, Kupava a Krasulya.

Úplné dozrievanie sa prejavuje vylučovaním ovocia. Hrušky zozbierané pred odtrhnutím majú zníženú trvanlivosť.

Pozrite sa na video o hruške Svarog.

Použitie ovocia

V tejto ovocnej rastline môže byť pre človeka všetko užitočné:

Výhody hrušiek

  • ovocie - v cukrovinkách a konzervárenstve (marmeláda, cukrík, kandizované ovocie, džúsy, víno, jablčné víno, kvas atď.);
  • olistenie - pri prevencii a liečbe rôznych chorôb;
  • drevo - pri výrobe nábytku, výrobe modelov a foriem, dekorácií automobilov, na simuláciu hodnotného ebenového dreva;
  • samotná rastlina - v krajinnom dizajne a na posilnenie pieskových svahov.
Zaujímalo by ma: Hruška Honey vynašiel Švajčiar, ktorý sa získava zahustením hruškovej šťavy na viskozitu medu. Koncentrát má hustú nepriehľadnú tmavohnedú štruktúru kandizovaného medu..

Poľnohospodárska technológia

Odroda hrušky Svarog - opis poľnohospodárskej techniky:

  1. Pre správnu výsadbu hrušiek je výber miesta obzvlášť dôležitý: najteplejší a najzachovalejší v záhrade. Rastlinu môžete pestovať pomocou kríkov na drôtovom základe - mreží, na výsadbu stien - palma ventilátora. Najlepší čas na pestovanie hrušiek je jeseň.
  2. Pri výbere sadeníc sa oplatí uprednostniť tie z nich, v ktorých je koreňový systém hrubší, čo zaručuje rýchly rast rastlín. Pred výsadbou by ste mali odstrániť poškodené korene a ponoriť ich do pôdnej zápary založenej na heteroauxíne.
  3. V pripravenej diere sa z posypanej pôdy vytvorí kopec, na ktorom sa narovnajú korene sadenice. Choďte v opornom kolese, ku ktorému bude pripevnený kmeň stromu.
  4. Pravidlá pestovania hrušiek SvarogKrk koreňa musí byť ponechaný nad zemou (6 cm).
  5. Korene sú pokryté zemou a jemne rozdrvené. Vytvorí sa diera s priemerom 40 cm, do ktorej sa naleje voda (4 až 5 vedier), pridá sa humus a nakoniec sa rozdrobí rašelinou. Po dvoch týždňoch sa môže zalievanie opakovať.
  6. Prerezávanie sa vykonáva na sanitárne účely (sušené a rozbité konáre), aby sa vytvorila koruna a rednutie.
  7. Hnojiť ročne organické látky a zlúčeniny fosforu a draslíka.
Zaujímalo by ma: Hruška nie je vôbec tropické ovocie, rovnako ako jablko. V rovníkových zemepisných šírkach sa však vyskytuje hruškový fikus s visiacimi koreňmi viacerých metrov.

Choroby a škodcovia

  1. Z vošiek obyčajná zelenina. Riešenie „Karbofos“ alebo „Rovikur“ pomôže.
  2. Z chrobáka weevila - Viacjadrové potrubie. Pre svoje murivo roztočí listy na mladých výhonkoch. V boji proti nemu je účinný zber a spaľovanie postihnutých listov a postrek roztokom Nitrofenu (3%)..
  3. Choroby a škodcovia odrody hrušiek Svarogbakteriózy. Porážka patogénnych baktérií sa šíri vaskulárnym systémom stromu, zachytávajúc listy, konáre a nakoniec celý kmeň. Je dôležité včas odstrániť infikované vetvy, aby sa zabránilo šíreniu parazita. Prerezávanie sa vykonáva dezinfikovaným nástrojom a prerezávanie je spálené. Pri úplnom poškodení rastliny existuje iba jedna cesta von - vykoreniť ju.

Odrody severnej hrušky sú vo vašej záhrade vždy trochu exotické..

A dostupnosť tejto exotiky sa stala možnou v dôsledku neustálej práce chovateľov a pestovateľov ovocia Altaj vrátane.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá