Chovatelia vyskúšali: hruška varí na sibíri dobre
Obsah
V populárnej piesni, aby sa vytvoril úplný obraz záhrady, sa spieva: „kvitli jablká a hrušky.“ Áno, a každý amatérsky záhradník, ktorým sa záhrady, najprv zasadiť sadenice jabĺk, a potom hruška.
A tak, po niekoľko storočí, k tomuto druhu ružových ovocných stromov k nám prišlo zo slnečného Grécka cez Poľsko. To je to, čo jeho plody nazývajú poľským spôsobom - dule.
Ruské mrazy boli dlho prekážkou presunu tejto ovocnej dreviny na sever Ruska. Ale úspech výberu urobil hrušku známym príkladom dokonca aj sibírskych záhrad. Taký je hruška Svarog - popis a fotografia ovocia ďalej v článku.
História výberu
stvorenia mrazuvzdorné hybridy pre Sibír - všeobecný cieľ tímu NIISS je. M.Lisavenko, čo robil od roku 1973. V súčasnosti sa pobočky výskumných ústavov a experimentálnych záhrad nachádzajú v troch regiónoch: Oblasť Tomsk, Barnaul, Altajská republika.
Michail Afanasevič Lisavenko, ktorý sa venoval záhradníctvu na Sibíri a vytvoril viac ako 128 odrôd ovocia a bobúľ, tu už nie je, ale medzi novými produktmi - odrodami hrušiej hrušky pomenovanými podľa staroslovanských bohov: „Svarog“, pokračuje chovná činnosť.Perun"," Veles ","Lel""Kupava".
V našich predkresťanských predkoch bol otcom všetkého Svarog - pozemské stelesnenie rodiny. Aká sémantická záťaž je názov interšpecifického hybridu?
výhody:
- nepopierateľná odolnosť voči chladným zimám na Sibíri (do -30 ° C);
- dozrievanie ovocia do prvých mrazov (september - október);
- pravidelnosť priemerného výnosu;
- dobrá prezentácia;
- skladovanie v skladovaní (do 3 mesiacov);
- hodnota spotrebiteľských vlastností;
- hodnota suroviny pri spracovaní;
- odolnosť voči patogénnym hubám a baktériám.
Odrody hrušiek sa vyznačujú dobrou zimnou odolnosťou: Severyanka, Ruský Bere, Yakovlevskaya, Uralochka a Chizhovski.
nevýhody:
- veľkosť ovocia (pod priemernou veľkosťou);
- sebestačnosť a závislosť od opeľovačov;
- zhrubnutie koruny;
- náchylnosť na účinky sucha.
Druhové znaky
Hruška ako rastlina sa vyskytuje v prírode vo forme kríka a stromu.
Historické oblasti pestovania hrušiek rôznych odrôd: Perzie, južná Európa, Kaukaz, Pamír, Ďaleký východ a ďaleká Tasmánia.
Všetky tieto druhy možno rozdeliť podľa zrelosti na:
- skoro (skorá Sibír pre Sibír);
- Jeseň (neskoro na Sibíri);
- zima (nie je typická pre Sibír).
- Hruška obyčajná - divoká forma ovocného stromu, vyznačujúca sa morfologickými znakmi.60 druhov sa klasifikuje v závislosti od miest pestovania, tu je ich niekoľko:
- Ruská hruška - Vyznačuje sa zvýšenou toleranciou voči suchu a nie príliš vysokou zimnou odolnosťou: oblasťou rastu je stredný pás Ruska;
- snehová hruška - sľubné zásoby z horských oblastí Kaukazu a Strednej Ázie;
- Kaukazská hruška - rastie v nadmorskej výške jeden a pol tisíc metrov nad morom, efektívne kríženie s kultivarmi, aby sa dosiahli vysoké výnosy;
- Hruška Ussuri - endemická oblasť Ďalekého východu s veľmi vysokou zimnou odolnosťou (do -50 ° C);
- domáca hruška - životaschopné miestne odrody používané ako univerzálny druh;
- hruška "kajon" - druh hrušiek zo západných Pamírov s atypickým tvarom trojuholníkového ovocia, ktoré získajú spotrebiteľskú hodnotu až po zakopaní o dva týždne v zemi;
- Čínska hruška - orientálny typ kultúry, vyznačujúci sa šťavnatosťou - neštepený strom sa vyznačuje kyslým ovocím.
- Záhradná hruška - strom (od 5 do 25 metrov vysoký), ktorý predstavuje 5 000 odrôd s priemernou dobou zrenia - august - október.
Odrody domácnosti a jablčného muštu prechádzajú na priemyselné spracovanie, dezertné dezerty sú na stole pre spotrebiteľa.
fotografie
Generické dedičstvo
Odroda "Svarog" bola vytvorená krížením rôznych zimná odolnosť, Hruška Ussuri a "Bere Bosque"- stará francúzska odroda neskoré zrenie.
Čo rodičia dali novej hybridnej forme:
- z odrody "Bere Bosk" - zdedená odolnosť proti chrastavitosti a iným hubovým chorobám - obchodovateľná atraktivita ovocia a jeho chuťová originalita - rast výnosu v procese pestovania rastlín - nenáročné na zloženie pôdy s dostatočným zalievaním;
- z hrušky Ussuri - schopnosť premenlivosti v procese výberu klonov - výnimočná odolnosť proti mrazu - odolnosť voči suchu - nízky dopyt po zložení pôdy.
Je pravda, že plody tejto dekoratívnej odrody majú nepríjemnú chuť a majú malú veľkosť. Po výsadbe sadenice budú musieť počkať 20 rokov..
Opis odrody Svarog
Odroda Svarog je od roku 1996 zapísaná do štátneho registra ako sa odporúča na pestovanie v oblastiach Západná a východná Sibír, región Volga-Vyatka.
V týchto regiónoch sa cítia skvele tieto odrody hrušiek: Gera, katedrála, Krasnobokaya, helena a verný.
Jedná sa o stredne veľkú rastlinu so sviežou zaoblenou korunou, ktorá má nasledujúce morfologické vlastnosti:
- kufor strom je pokrytý sivohnedou, mierne šupinatou kôrou, s dobre tvarovanými kostrovými konármi;
- mladý výhony pokrytá tmavou, červenohnedou pokožkou, s lemom na koncoch - výhonky sú zakrivené v oblúku;
- obličky v hruške dvoch druhov: generatívny (v prípade, že sa tvoria kvety) a vegetatívny (na položenie listov) - prvé sú väčšie a zaoblejšie, druhé sú ostrejšie a menšie;
- olistenie na konci vegetačného obdobia odpadá zvláštny eliptický tvar so zaskrutkovaným vrcholom - malý, svetlo zelený, s pokrčenou platňou a miernym okrajom;
- samonosné kvety, s fúzovaným vaječníkom a bez prašníkov - stredne veľké, 5 lístkov, kvety sa zbierajú v dáždnikových kvetenstvách;
- ovocie s hmotnosťou do 80 g mať zaoblený tvar, drsnú pokožku bez lesku, v čase úplného dozrievania - žltej farby a vyplaveného červenania na slnečných bočných stranách - kamenné bunky zreteľne viditeľné pod kožou v podobe zelenkavých bodiek - veľké tmavé semená sú uzavreté v uzavretých komorách - stonka strednej veľkosti;
- mäkké, krémové mäso- chuťové charakteristiky sú definované v 4,5 bodu- štruktúra cukry a kyselina askorbová zastúpené rovnako - 9,5%;
- odrodová úrodnosť zapadá do 4. rok- proces je pravidelný, objem ovocia je mierny;
- úplné zrenie ovocia končí do začiatku októbra;
- priemerný výnos zo stromu v škôlke Altaj - 19 kg;
- vysoká odolnosť voči hubovým infekciám;
- zimná odolnosť - výnimočná.
Chuť hrušiek tejto odrody do značnej miery závisí od teplotného režimu: v horúcom lete sú sladké, v daždi - čerstvé a vodnaté.
Hrušky sa môžu pochváliť vynikajúcou chuťou: priestor, mramor, Karataevskaya, Kupava a Krasulya.
Úplné dozrievanie sa prejavuje vylučovaním ovocia. Hrušky zozbierané pred odtrhnutím majú zníženú trvanlivosť.
Pozrite sa na video o hruške Svarog.
Použitie ovocia
V tejto ovocnej rastline môže byť pre človeka všetko užitočné:
- ovocie - v cukrovinkách a konzervárenstve (marmeláda, cukrík, kandizované ovocie, džúsy, víno, jablčné víno, kvas atď.);
- olistenie - pri prevencii a liečbe rôznych chorôb;
- drevo - pri výrobe nábytku, výrobe modelov a foriem, dekorácií automobilov, na simuláciu hodnotného ebenového dreva;
- samotná rastlina - v krajinnom dizajne a na posilnenie pieskových svahov.
Poľnohospodárska technológia
Odroda hrušky Svarog - opis poľnohospodárskej techniky:
- Pre správnu výsadbu hrušiek je výber miesta obzvlášť dôležitý: najteplejší a najzachovalejší v záhrade. Rastlinu môžete pestovať pomocou kríkov na drôtovom základe - mreží, na výsadbu stien - palma ventilátora. Najlepší čas na pestovanie hrušiek je jeseň.
- Pri výbere sadeníc sa oplatí uprednostniť tie z nich, v ktorých je koreňový systém hrubší, čo zaručuje rýchly rast rastlín. Pred výsadbou by ste mali odstrániť poškodené korene a ponoriť ich do pôdnej zápary založenej na heteroauxíne.
- V pripravenej diere sa z posypanej pôdy vytvorí kopec, na ktorom sa narovnajú korene sadenice. Choďte v opornom kolese, ku ktorému bude pripevnený kmeň stromu.
- Krk koreňa musí byť ponechaný nad zemou (6 cm).
- Korene sú pokryté zemou a jemne rozdrvené. Vytvorí sa diera s priemerom 40 cm, do ktorej sa naleje voda (4 až 5 vedier), pridá sa humus a nakoniec sa rozdrobí rašelinou. Po dvoch týždňoch sa môže zalievanie opakovať.
- Prerezávanie sa vykonáva na sanitárne účely (sušené a rozbité konáre), aby sa vytvorila koruna a rednutie.
- Hnojiť ročne organické látky a zlúčeniny fosforu a draslíka.
Choroby a škodcovia
- Z vošiek obyčajná zelenina. Riešenie „Karbofos“ alebo „Rovikur“ pomôže.
- Z chrobáka weevila - Viacjadrové potrubie. Pre svoje murivo roztočí listy na mladých výhonkoch. V boji proti nemu je účinný zber a spaľovanie postihnutých listov a postrek roztokom Nitrofenu (3%)..
- bakteriózy. Porážka patogénnych baktérií sa šíri vaskulárnym systémom stromu, zachytávajúc listy, konáre a nakoniec celý kmeň. Je dôležité včas odstrániť infikované vetvy, aby sa zabránilo šíreniu parazita. Prerezávanie sa vykonáva dezinfikovaným nástrojom a prerezávanie je spálené. Pri úplnom poškodení rastliny existuje iba jedna cesta von - vykoreniť ju.
Odrody severnej hrušky sú vo vašej záhrade vždy trochu exotické..
A dostupnosť tejto exotiky sa stala možnou v dôsledku neustálej práce chovateľov a pestovateľov ovocia Altaj vrátane.