Zimný cesnak "lyubasha": opis, pestovateľská poľnohospodárska technika

Účel odrody
univerzálne
Hmotnosť hlavy
60 - 130 g
Počet zubov
4-7
výška
150 cm
Farba škrupiny
biela
Farba vonkajšej vločky
biela,

fialové pruhy

príchuť
príjemný,

s výraznou ostrosťou

Doba zrenia
90 - 100 dní
produktivita
2-3 kg / 1 m²
Lozhkost
až 11 mesiacov

Pri výsadbe cesnaku na lôžkach len veľmi málo záhradníkov premýšľa o jeho rozmanitosti. Medzitým na tom závisia nielen chuťové vlastnosti, užitočné vlastnosti a produktivita plodín, ale aj technológia ich pestovania. Tento prehľad obsahuje všetky užitočné informácie o pestovaní odrody cesnaku s jemným menom Lyubasha.

Opis stupňa

Cesnak Lyubasha je veľká zimná paleta ukrajinských výberov. Vyznačuje sa nasledujúcimi charakteristikami:

  • výška rastlín, berúc do úvahy šípku, je v priemere 100 - 120 cm, aj keď za priaznivých podmienok môže dosiahnuť 1,5 m;
  • dĺžka listu asi 50 cm, šírka 1,5–2,5 cm, farba - tmavo zelená;
  • usporiadanie listov je polovislé, štruktúra je hustá, na povrchu je priemerná hrúbka voskovej vrstvy, každá fólia má mierne zakrivený tvar;
  • hlavy sú veľké, majú zaoblený, mierne sploštený tvar, minimálnu hmotnosť 60 g, maximálnu hmotnosť 350 g, v priemere 100 - 120 g;
  • počet zubov v hlave je v rozsahu od 4 do 9, ale zvyčajne v priemere 7;
  • priemerná hmotnosť jedného zuba je 15–20 g;
  • zuby sú biele s jemným odtieňom ružovej alebo smotanovej;
  • Samotná koža je natretá fialovými pruhmi na spoločnom bielom pozadí;
  • chuť zubov je príjemná, svetlá, ostrá, aróma je veľmi nasýtená;
  • účel odrody je univerzálny: cesnak je rovnako vhodný na výrobu omáčok, teplých jedál, domácich točení, toaletných šalátov a morenia akýmkoľvek spôsobom.;
  • produktivita - podľa rôznych zdrojov a v závislosti od pestovateľských podmienok sa môže pohybovať od 3,5 do 20 ton na 1 ha.

Načasovanie

Keďže ide o zimnú odrodu, mala by byť vysadená na jeseň. Časové obdobie, v ktorom sa to dá najlepšie, závisí od mnohých faktorov, objektívnych (klimatické pásmo, aktuálne poveternostné podmienky) a subjektívnych (osobné preferencie záhradníka)..

Je dôležité! Ak zasadíte príliš skoro, klinček sa môže vyklíčiť pred začiatkom chladného počasia, potom embryo nevyhnutne zomrie s príchodom zimy. Prípustné je však aj príliš neskoré pestovanie: na zamrznutej pôde sa cesnak nebude schopný prispôsobiť a zmizne..

Zvyčajne hovoria, že je najlepšie vysadiť cesnak takým spôsobom, že pred začiatkom mrazu môže v zemi stráviť asi 2 týždne: ak hovoríme o strednom pruhu, tento moment pochádza z tretej dekády septembra do prvej dekády októbra vo viac južných oblastiach. , najmä na Ukrajine - je lepšie počkať do novembra.

V skutočnosti je však možné načasovanie upraviť zmenou hĺbky pristátia. Takže klasické pristátie pod zimou vo vyššie uvedených podmienkach zahŕňa položenie klinčeka do malej hĺbky (3 až 5 cm). Ak však kopnete trochu zubov hlbšie na bajonet lopaty (10-15 cm), môžete pristáť bez strachu začiatkom septembra a do polovice októbra. Mnoho záhradkárov tiež uprednostňuje hlboké výsadbu, pretože týmto spôsobom sa cesnak lepšie zakorení a pravdepodobnosť jeho zamrznutia v prípade mimoriadne tvrdej zimy je oveľa nižšia. V regiónoch s tradične miernym podnebím sa nesmie cesnak hlboko vysadiť, čo tiež výrazne uľahčuje prácu letného obyvateľa..

Výber miesta na pristátie

Cesnak nie je náročná plodina, ale na získanie kvalitnej plodiny je potrebné veľa svetla.. Posteľ je najlepšie umiestnená zo severu na juh, takže slnečné lúče rovnako dobre osvetľujú všetky rastliny. Cesnak nemôžete umiestniť do nížiny: keď voda v pôde stagnuje, korene rastliny hnijú a plodina bude bolieť, čo negatívne ovplyvní množstvo a kvalitu plodiny.

Zloženie pôdy na cesnak nie je kritické, je však žiaduce, aby bola pôda ľahká, úrodná a mala normálnu alebo mierne kyslú reakciu. Minimálne pH v pôde je 6,5. Ak je tento ukazovateľ menší, do pôdy sa musí vopred pridať vápno..

Vieš?? Ak zasadíte cesnak do spoločnej postele s jahodami, bobule nebudú bolieť a budú napadnuté škodcami a cibule budú tvoriť oveľa väčšie.

Nezanedbávajte takú poľnohospodársku techniku, ako je striedanie plodín. Tabuľka ukazuje dobrých a zlých predchodcov cesnaku:

Dobrí predchodcoviaZlí predchodcovia
zeleňparadajky
cuketyzemiaky
tekvicaSladká paprika
uhorkyHorká paprika
tekvicabaklažán
vodný melóncibuľa
melónmrkva
fazuľa
hrášok
šošovka
Kapusta (skorá)

Pri hodnotení prekurzora je potrebné mať na pamäti, že koreňový systém cesnaku je blízko k povrchu. Z tohto dôvodu plodiny s hlbokým koreňom zvyčajne nevyčerpávajú pôdu z cesnaku a nenarúšajú jej normálny vývoj..Odborníci neodporúčajú výsadbu cesnaku na jednom mieste dlhšie ako 2 roky v rade. Počas tohto obdobia sa kmeňový nematód, hlavný nepriateľ kultúry, dokáže usadiť v záhrade a začína viac a viac ovplyvňovať úrodu..

Príprava postele

Cesnakovú posteľ si musíte pripraviť od konca augusta. Začnite opatrným odstraňovaním buriny. Odporúča sa vyčistiť a vyrovnať posteľ tak, aby stúpala o 20 - 25 cm nad všeobecnú úroveň zeme.

Potom sa aplikujú hnojivá. Na 1 m² pôdy je potrebné do nej položiť taký súbor organických a minerálnych prísad:

  • humus - 10 kg;
  • krieda - 1 pohár;
  • drevný popol - 2 poháre;
  • síran draselný - 2 lyžice. l.;
  • superfosfát - 1 polievková lyžica. l.
Je dôležité! Hnojenie cesnakovej postele hnojom sa dôrazne neodporúča. Z takejto organickej hmoty rastlina poskytuje veľmi bohaté vrcholy a cibuľu naopak tvorí mäkkú a drobivú. Ppreto npo zavedení hnoja pred výsadbou musí uplynúť najmenej jeden rok.

Všetky tieto zložky sú rozmiestnené rovnomerne na povrchu budúceho lôžka, po ktorom sa zemina opatrne vykopá aspoň na bajonet lopaty a hojne sa zaleje roztokom síranu meďnatého (1 polievková lyžica. Na vedro vody, dosť na spracovanie 2 m² lôžok). Vrchná pôda by mala byť pokrytá filmom.Celý čas, ktorý zostáva pred vysadením zeme, by sa mal prehýbať. Ak sa na jeseň neuchováva dážď, musí sa zem niekoľkokrát zalievať, aby sa urýchlilo zrážanie. Výsadba cesnaku v čerstvo vykopanej pôde vedie k tomu, že pod vplyvom dažďa a topiaceho sa snehu zuby idú hlboko do zeme, po ktorej nemôžu dlho klíčiť. Produktivita potom nevyhnutne trpí.

Posledná príprava sa uskutoční deň pred výsadbou. Záhradné lôžko sa hojne zalieva roztokom močoviny, takže asi 10 - 20 g látky padá na 1 m² pôdy. Môžete jednoducho posypať močovinu na zemský povrch a potom naliať vodu.

Výber a príprava sadivového materiálu

Na výsadbu Lyubashy môžete použiť klinčeky získané z poslednej úrody. Je však dôležité poznať jednu výhradu. Cesnak množený klinčekmi veľmi rýchlo degeneruje, a ak prvá plodina poteší letného obyvateľa svojou bohatosťou a kvalitou, každá ďalšia plodina sa postupne zhoršuje - hlavy sú menšie, počet klinčekov v nich klesá, chuť cibule sa stáva menej a menej jasnou. Z tohto dôvodu progresívne poľnohospodárstvo navrhuje alternatívne spôsoby množenia cesnaku. Nie je potrebné ich praktizovať vo vašom vlastnom vidieckom dome, je však lepšie nakúpiť sadivový materiál a na tieto účely použiť overené zdroje..

Vieš?? Čínski vedci uskutočnili experiment, na ktorom sa zúčastnilo 5 000 pacientov so zvýšeným rizikom vzniku rakoviny žalúdka. Po dobu 5 rokov dostala polovica účastníkov liek vyrobený zo zmesi cesnaku a selénu, druhému dostalo placebo. Výsledky ukázali 52% zníženie výskytu rakoviny žalúdka s cesnakom a tretinu všetkých ostatných zhubných nádorov..

Prípravné práce s rastlinným materiálom zahŕňajú tieto činnosti:

  1. Hlava je rozobratá na samostatné zuby.
  2. Každý zub je starostlivo vyšetrený. Najmenšie, choré a poškodené sú vyradené (môžu sa použiť na prípravu rôznych pokrmov).
  3. Zuby vybrané na výsadbu sa musia dekontaminovať. Na tento účel sa na deň umiestňujú do slabého roztoku manganistanu draselného alebo síranu meďnatého (v prvom prípade sa 1 g látky odoberá na 1 liter vody, v druhom - 10 g).

Pristátie

Výsadbový proces sa začína vykopávaním dier. V prípade veľkého cesnaku by minimálna vzdialenosť medzi nimi mala byť 10 cm s rozstupom riadkov 30 - 40 cm. Hĺbka otvoru, ako už bolo povedané, závisí od času výsadby..

Na spodok každej jamky sa pripravený zub umiestni nosom nahor. Nemalo by sa však vyvíjať úsilie na zatlačenie klinčeka do zeme, čo by mohlo poškodiť sadivový materiál a sťažiť tvorbu koreňov..

Zhora môžete dieru jednoducho zakryť zemou, ale na tento účel je lepšie použiť dobre hnitý kompost. Cesnak po výsadbe nemusíte zalievať, je však dôležité, aby bola pôda spočiatku vlhká (ako už bolo povedané, musí sa zalévať deň predtým).

Video: Výsadba zimného cesnaku na jeseň

Následná starostlivosť

Starostlivosť o Lyubashu nie je príliš náročná. Existuje len niekoľko ďalších podmienok, ktorých dodržiavanie zaručuje ešte väčší výnos z tejto úžasnej odrody.

Mulčovanie na zimu

V oblastiach s drsnou zimou potrebujú zimné cesnakové postele prístrešie.

Je dôležité! Pri pestovaní cesnakových kultivarov s menšou odolnosťou proti mrazu ako mrazuvzdornosť Lyubashy môžu tolerovať zníženie teploty vzduchu na -20 ° C, a preto je zaistenie plodiny v mnohých prípadoch zaisťovacím opatrením..

Na rozdiel od konvenčného krytu nie je mulčovanie postelí zamerané iba na ochranu vysadených zubov pred zamrznutím. Mulčovanie, pokiaľ sa používa ako plnohodnotná organická látka, vyživuje pôdu, zachováva v nej vlhkosť a, čo je dôležité, zabraňuje aktívnemu klíčeniu burín na jar..

Mulčovanie cesnaku pomocou:

  • seno;
  • spadané lístie (dub je skvelý);
  • ihličnany alebo labky;
  • rašelinový mach.
Vrstva mulča by mala byť dostatočne silná - najmenej 10 cm. Odborníci dokonca odporúčajú používať rôzne materiály, napríklad položiť lístie ako nižšiu vrstvu a pokryť ho množstvom sena na vrchu..

zalievanie

Vodný cesnak by mal byť hojný, ale iba na začiatku vegetačného obdobia. Sušenie kultúry je obzvlášť kritické v okamihu, keď sa objavia prvé listy a začne sa tvoriť cibuľka. V tejto chvíli by aspoň 1 kôš vody mal nechať na 1 m² postele (ak je počasie daždivé, zalievanie sa samozrejme zníži).

Metóda postrekovania na cesnakových lôžkach nie je veľmi vhodná, pretože zvyšuje riziko vzniku plesňových infekcií a okrem toho si vyžaduje oveľa významnejšiu spotrebu vody, ako je v skutočnosti potrebné pre plodinu. Zo všetkých hľadísk je optimálny systém kvapkovej závlahy (musí byť položený na povrch vrstvy mulča a nie pod ním).

Keď cibuľky dozrievajú, zalievanie sa postupne znižuje, takže sa pred zberom úplne zastavia.

Je dôležité! Zavlažovanie cesnaku, ktorý sa má ponechať na dlhodobé skladovanie, by sa malo zastaviť 3 týždne pred zberom. Ak sa majú hlavy používať okamžite, napríklad na morenie, zavlažovanie sa vypne neskôr, asi týždeň pred vykopaním cibúľ..

Aj keď Lyubasha patrí k odrodám odolným voči suchu, ignorovanie vyššie uvedených pravidiel zavlažovania vedie k skutočnosti, že výnos je oveľa menej kvalitný, ako by sa dalo očakávať. Platí to nielen pre veľkosť hláv a počet klinčekov v nich, ale aj pre množstvo živín, ktoré cesnak má význam..

Aplikácia hnojív

Na zvýšenie produktivity poľnohospodári odporúčajú kŕmiť Lyubashu 3-4 krát za sezónu a na tento účel používať zložité minerálne kompozície. Hnojenie sa vykonáva súčasne so zalievaním (najlepšie je riediť prípravky vodou, v suchej forme sa absorbujú horšie). Prvé kŕmenie sa vykonáva okamžite potom, čo sa na povrchu zeme objavili prvé sadenice. V tejto fáze môžete použiť pravidelnú močovinu (20 g na vedro vody). Ak nie je lôžko mullované, je užitočné pridať minerálne hnojivo, napríklad mulleín.

Druhé kŕmenie sa uskutočňuje 2 týždne po prvom. Zloženie hnojiva by malo obsahovať draslík, fosfor a dusík. Dobrou možnosťou je nitrofoska alebo nitroammofoska. V vedre s vodou musíte zriediť 2 polievkové lyžice. l. látky a použiť na zavlažovanie približne 3 m² lôžok.

Video: Jarné kŕmenie zimného cesnaku

Začiatkom júna by sa Lyubasha mala kŕmiť fosforom. Na tieto účely sa môže použiť napríklad superfosfát (2 lyžice. Na vedro vody je toto množstvo rozdelené na 2 m² pôdy)..

Ak bola pôda pred výsadbou cesnaku dobre pripravená a hnojená, stačí tri hnojivá. Na ochudobnenej pôde medzi prvým a posledným postupom môžete vykonať nie 2, ale 3 vrchné úpravy s komplexným hnojivom fosforu draselno-fosforečného..

Plevelenie a kultivácia

Tradične, keď sneh konečne opustí záhradu, kde sa na jeseň vysadil cesnak, letní obyvatelia z neho odstránia mulč a začnú čakať na sadenice. Keď sa však pôda zahreje, objavia sa na nej najskôr buriny. Musia byť starostlivo odstránené, inak budú neustále súťažiť s mladou kultúrou a bojovať o výživné látky v pôde. Starostlivosť o lôžko zahŕňa aj uvoľnenie pôdy, zaistenie zachovania vlhkosti v nej a zabránenie vzniku trhlín.

Vieš?? Cesnak má schopnosť zastaviť vývoj salmonely, E. coli, Staphylococcus aureus. Huby Candida, patogény drozdu, sú tiež citlivé na rastliny. Mnoho vírusov má negatívnu reakciu najmä na cesnak, ktorý spôsobuje niektoré druhy oparu, chrípky a parainfluenzy, stomatitídy, vakcínie, cytomegalovírusovej infekcie..

Moderné poľnohospodárske techniky naznačujú odlišný prístup k riešeniu problému. Ak necháte mulč na posteli, cesnak Lyubasha úspešne prelomí hrubý prístrešok na povrch, ale pre väčšinu burín nebude táto akcia možná..Mulčovač, začínajúci od spodnej vrstvy, sa postupne rozloží a obohatí lôžko organickými a humusovými, ktoré sa do pôdy dostanú dážďovkami privádzanými potravou, čo bude mať najpriaznivejší vplyv na vývoj cesnaku. Z tohto dôvodu posteľ natrvalo vyrúbaná na lôžku zbavuje letných obyvateľov takmer všetkých opatrení na starostlivosť o cesnak, s výnimkou zavlažovania, ktorého intenzita sa v tomto prípade okrem iného tiež zníži v dôsledku lepšej ochrany vlhkosti v pôde..

Zber a skladovanie plodín

Keď listy cesnaku začnú zožltnúť, znamená to, že cibule sú zrelé a môžete ich zbierať. V Lyubase sa tento moment vyskytuje koncom júna alebo začiatkom júla v závislosti od klimatických podmienok..

Po vykopaní hláv z nich sa musíte opatrne potriasť zemou a umiestniť na niekoľko dní na miesto chránené pred slnečným žiarením, aby žiarovky úplne vyschli..

Aby sa hlavy udržali v predpísaných 10 - 11 mesiacoch, existuje niekoľko spôsobov:

  1. Zariaďte žiarovky v sterilizovaných nádobách tesne priliehajúcimi viečkami alebo v plátenných vreckách, ktoré boli predtým namočené v nasýtenom roztoku chloridu sodného a vysušené, a schovajte v chladničke v nádobe na skladovanie zeleniny..
  2. Vložte do kartónov a posypte múkou, hrubou soľou alebo cibuľovou šupkou.
  3. Balte do sklenených alebo plastových nádob a nalejte rastlinným olejom.
  4. Ponorte do roztaveného vosku alebo parafínu.
  5. Prámik alebo ležal v sieťach (nylonové pančuchy) a uložte na uzavretý balkón.
Bez ohľadu na zvolený spôsob skladovania sa odporúča odstrániť hornú vrstvu šupky z banky, na ktorej sa nahromadili zvyšky zeme, a tiež odstrániť korene, ale nie úplne, ale do 1 cm. Pokiaľ ide o stonku, môže sa skrátiť na najviac 5 cm..

Je nepravdepodobné, že by sa dalo nájsť mnoho druhov populárnych plodín, v ktorých skúsení záhradníci a letní obyvatelia nenájdu žiadnu chybu. Ale ukrajinská Lyubasha je zriedkavou výnimkou z pravidla. Tento cesnak aktívne dobýva trh, je rovnako obľúbený medzi farmármi aj obyčajnými letnými obyvateľmi, zatiaľ čo všetci jednohlasne hovoria o bezpodmienečných výhodách odrody a prakticky na nej nenachádzajú žiadne nedostatky..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá