Maják zemiakov: charakteristika odrody, vlastnosti pestovania a starostlivosti o výsadbu

všestrannosť

Opis a charakteristika

Uvažovaná odroda s množstvom hľúz a dobrou adaptáciou na podmienky pestovania a klimatické zóny. Pestovatelia zeleniny ochotne pestujú maják na malých súkromných farmách. Toto je zemiak v polovici sezóny - úplná tvorba hľúz trvá od 75 do 85 dní. Krík je vysoký, so silnými stonkami, pokrytý zelenými listami. Listy sú zaoblené, majú mierne zvlnený povrch a zvlnený okraj. Kvety vo veľkých kvetinách s fialovými lístkami.

Rastlina má dobre vyvinuté korene. Z jedného puzdra je možné zviazať 12 až 18 vážnych hľúz. Na dobre hnojenej pôde sa tvoria hľuzy od 97 do 153. Hľuzy majú krásny podlhovastý rovnomerný tvar pokrytý tmavo červenou kožou. Kôra je hladká, ale niekedy je mierne drsná. Buničina vo vnútri hľuzy je svetlo žltá. Oči na povrchu šupky nie sú depresívne, nenápadné, malé.

Odroda zemiakov Mayak produkuje úrody od 117 do 393 kg / ha: čím lepšie je zloženie pôdy, tým vyšší je výnos hľúz. Patent pre túto odrodu patrí ruskej spoločnosti Agrofirm SeDek LLC, ktorej predstavitelia tvrdia, že jej výnos sa môže zvýšiť na 450 - 5500 c / ha.

Video: Maják odrody zemiakov

Viac ako 90% hľúz Mayak je predajných a dobre predávaných v distribučnej sieti. Odroda sa tiež dlhodobo dokonale skladuje: za správnych podmienok sa zhoršujú iba 4% hľúz.

Zemiaky mayskej odrody vynikajú dobre, nevaria sa príliš veľa, takže sa dajú použiť na prípravu rôznych kulinárskych pokrmov, okrem zemiakovej kaše. Čipy sú z nej pripravené, vyprážané a varené v uniforme. Po reze mäso Majáka prakticky nezmení farbu a nezčerná. Hľuzy obsahujú až 17,3% škrobu.

Odroda nie je relatívne náchylná na rakovinu zlaté háďatko, solanaceae a zemiakovú mozaiku. Maják má tiež strednú rezistenciu voči plesni, rhizooktónii, chrastavitosti a hnilobe rastlín. Na pestovanie tohto zemiaka si musíte zvoliť pôdu s hlbokým výskytom pôdnej vody, pretože je náchylná na namáčanie hľúz.

Vzhľadom na skutočnosť, že odroda je veľmi produktívna, rastliny vyžadujú zvýšené množstvo organických látok a minerálnych hnojív.

Pozitívne a negatívne stránky odrody

Zemiakový maják má vynikajúce výživové vlastnosti. Pri každej porcii (100 g) tejto dusenej zeleniny vstupuje do ľudského tela:

• 0 g cholesterolu;
• 17 g uhľohydrátov;
• viac ako 2 g vlákniny;
• 2 g proteínu;
• niekoľko mg vitamínu A, D a B12;
• vápnik, železo a horčík.

• Výhody triedy:
• stabilný vysoký výnos;
• veľké hľuzy s komoditami;
• malé oči;
• pohodlný tvar hľúz;
• dobrý vkus;
• odolnosť voči určitým chorobám;
• bezstratová skladovacia schopnosť.

• Nevýhody odrody:
• slabá drobivosť pri varení;
• nízky obsah škrobu.

Výsadba zemiakov na otvorenom teréne

Zemiaky sa vysádzajú na otvorenej pôde potom, čo sa zemina dobre zohreje do hĺbky 15 - 20 cm. Aby sa dosiahol dobrý výnos koreňovej plodiny, musí pestovateľ zeleniny zabezpečiť, aby bola pôda výživná, uvoľnená a priepustná pre vodu a vzduch..

Pôdne požiadavky

Bez zavedenia organických alebo minerálnych hnojív do pôdy nebude môcť pestovateľ zeleniny získať vysoké výnosy koreňových plodín. Najúspešnejšie je hnojenie pôdy organickými látkami, ako je hnoj, trus vtákov, humus, rašelina, kompost. Organické látky sa zavádzajú bezprostredne pred oraním alebo vykopávaním pôdy.

Organické hnojivá sú rozložené v jednotnej vrstve nad budúcim zemiakovým poľom, po ktorom sú zapustené do zeme a pokrývajú vrstvou pôdy. Organické látky nemôžu byť umiestnené na pole vopred, pretože dôjde k odpareniu jeho najcennejšej zložky - dusíka. Takéto hnojivá sa používajú v množstve 100 kg na sto štvorcových metrov pôdy.

Termíny nástupu

Doby výsadby zemiakov sa môžu líšiť v závislosti od oblasti plodiny. Napríklad v južných regiónoch Ruska, napríklad na území Krasnodar, sa zemiaky pestujú koncom marca alebo začiatkom apríla. V strednom Rusku sa zemiaky vysádzajú začiatkom mája.

Príprava sadivového materiálu

Asi mesiac pred očakávaným dátumom výsadby zemiakov na otvorenom priestranstve sa zo skladu vyberie sadivový materiál. Počas tejto doby sa pestovateľ zahrieva a sadba zemiakov. Za týmto účelom sa zemiaky privádzajú do vyhrievanej miestnosti s dobrým prirodzeným alebo umelým osvetlením. Koreňové plodiny sa musia rozložiť na rovný povrch, nie viac ako na dve vrstvy.

Najpohodlnejšie bude použitie plastových klietok na ovocie - sú umiestnené na sebe, dno a steny nebránia prístupu svetla a tepla k zemiakom. Výška stohu krabíc s výsadbou zemiakov počas zahrievania a klíčenia by nemala presiahnuť päť kusov.

Veľkosť hľúz je najdôležitejšou fyzikálnou a technickou charakteristikou zemiakov.

Teplota v miestnosti by sa mala udržiavať v rozmedzí +18 ... + 20 ° C - je to optimálne pre prebudenie očí na šupke a ďalší rozvoj klíčkov zo zemiakov. Udržiavanie teplejšej teploty v miestnosti s výsadbovým materiálom sa neodporúča, pretože to vedie k zvýšenému rastu a riedeniu sadeníc zemiakov. Zarastené klíčky nie sú príliš životaschopné, ľahko sa rozbijú a po výsadbe v zemi sa môžu hniť, najmä v nedostatočne zohriatej pôde.. Optimálna dĺžka klíčku na sadbe zemiakov pripravených na výsadbu nepresahuje 5 cm.

Je dôležité, aby pestovateľ zemiakov zabezpečil, že počas klíčenia svetlo vstúpi do celého sadivového materiálu. Ak to chcete robiť pravidelne, každých 10 dní, musíte vymeniť dolné a horné boxy v zásobníku. Počas premiestňovania škatúľ s výsadbovým materiálom musíte zemiaky navlhčiť. Je vhodné to urobiť z ručnej striekacej pištole na izbové kvety. V takom prípade by sa mala používať iba teplá voda..

Spracovanie hľúz zo škodcov a chorôb vykonávaných pred otepľovaním a vernalizáciou. Je to spôsobené skutočnosťou, že počas postupu sa oddeľujú zemiakové výhonky.

Pravidlá uplatňovania akejkoľvek látky (ochrannej alebo stimulačnej) na sadivový materiál:

1. Procedúra ošetrenia sa vykonáva spoločne na ulici.
2. Spracovateľské činidlo sa nariedi podľa priložených pokynov a naleje sa do záhradného postrekovača ovládaného čerpadlom.
3. Na zemi rozprestrite plastovú handričku a nalejte do nich vedro sadenice zemiakov.
4. Pomocou postrekovača spracujú zemiaky, potom vezmú látku okolo rohov a pretrepú, kým sa zemiaky nezmiešajú..
5. Spracované zemiaky sa nalievajú do škatúľ na zahriatie a vernalizáciu.

Záhradníci často spracovávajú sadivový materiál chrániť pred zničením alebo poškodením škodcami počas vegetačného obdobia. Na tento účel používajte chemikálie ako Prestige, Maxim, Emeto Quantum a mnoho ďalších.

Pred výsadbou sadiva zemiakov musia byť výhonky zelené a silné.

Tieto lieky obsahujú účinné látky, ktoré medveďovi nedovoľujú, Kovařík alebo larvy chrobáka chrobáka na poškodenie mäsa materskej hľuzy a listov a stoniek zemiakov. Ochrana podzemnej časti kríka je platná najmenej dva mesiace, zelená časť bude chránená približne 30 dní.

Zemiaky sa ošetrujú tiež biologickými stimulátormi rastu, ako je Epin, Bajkal, ktoré prispievajú k vzhľadu zdravých hustých sadeníc zemiakov..

Na dosiahnutie dobrých výnosov zo zemiakov musí pestovateľ zeleniny aktualizovať sadivový materiál každých 5 rokov. Odrody zemiakové na výsadbu sa nakupujú na chovateľských staniciach alebo sa pestujú nezávisle od klíčkov. Zemiaky pestované z klíčkov si zachovávajú všetky odrodové vlastnosti, ale zostávajú čisté pred vírusmi a chorobami.

Ako sadivo sú najoptimálnejšie stredne veľké zemiaky, pretože malý obsahuje málo vlhkosti a živín a je veľký, aby bol rastlinný nerentabilný. Ak je celé sadivo zemiakov veľké, môže sa nakrájať na dve alebo tri časti, takže hmotnosť každej časti je najmenej 90 - 100 ga má 3-4 dobre vyvinuté oči..

Po práci s každou hľúzou sa čepeľ nože vloží do dezinfekčného roztoku (1 g mangánu na 1 liter vody)

Technológia a vzor pristávania

Zemiaky sa môžu pestovať v brázach aj na hrebeňoch. Pristátie na hrebeňoch sa používa najmä v severných oblastiach, kde sú letá krátke a nie príliš horúce. Zemiaky v hrebeňoch sa rýchlo zahrievajú a vstupujú do vegetačného procesu. Pre južné regióny nie je táto metóda vhodná - v vyvýšenom stave pôda rýchlo stráca vlhkosť a vysychá.

Na juhu av miernych pásmach sa zemiaky vysádzajú do brázd alebo do výsadbových jám. Na výrobu sadebných brázd sa používa značkovač, ktorého hroty sú pluhy - ťahá sa pozdĺž budúceho zemiakového poľa. Hĺbka brázd môže byť od 10 cm a hlbšia, záleží to aj na zložení pôdy. Na dobre zahriatej a ľahkej pôde môže hĺbka výsadbovej brázdy dosiahnuť 15 - 20 cm a na ťažkých, vzduchotesných pôdach s ílom by nemala prekročiť 10 cm. Zvažovaná plodina poskytuje dobré výnosy na piesčitých, dobre hnojených pôdach alebo na chernozeme..

Pri výsadbe mayských zemiakov v brázdach sa dodržiava táto schéma:

1. Vzdialenosť medzi radmi je od 45 cm do 60 cm, pre strojové spracovanie zemiakového poľa sa používa veľká vzdialenosť riadkov.
2. Vzdialenosť v rade medzi puzdrami je od 25 do 30 cm.
3. Hĺbka pristávacej brázdy - od 10 do 15 cm.
4. Zemiaky šíriace sa v brázdach sú zvyškom poľa pokryté úrovňou pôdy.

Výsadba zemiakov v plástoch:

1. Pri pristátí v hrebeňoch na povrchu pôdy sa tiež vytvárajú značkovacie pruhy, ktoré však nie sú pochované v pôde.
2. Medzi radmi udržiavať vzdialenosť 50-60 cm, v rade zemiakov sú usporiadané v intervaloch 25-30 cm.
3. Potom, čo sa výsadbový materiál rozprestrie po celom rade, pluh prehĺbený v pôde sa pritiahne pozdĺž radu, čím sa zemiakové nátierky na povrchu naplnia pôdnym hrebeňom do výšky 20 cm..
4. Niekedy po silných dažďoch je potrebné aktualizovať výšku hrebeňov pôdy.
5. Ako Bush rastie, výška hrebeňov sa zvyšuje - zvyčajne je tento postup kombinovaný s burinou.

Funkcie starostlivosti

Starostlivosť o pestovanie zemiakov spočíva v včasnom pestovaní pôdy v blízkosti rastlín a zavlažovaní, ako aj v prevencii vývoja burín. Pestovateľ zeleniny starostlivo monitoruje vývoj rastlín a kontroluje ich počet škodcov.

Frekvencia hnojenia a zalievania

Ak pôda nebola v priebehu vegetačného obdobia naplnená hnojivami hnojiť kríky. Organické alebo minerálne látky sú rozptýlené pod kríkmi v koreňovej zóne krátko pred burením. Počas ošetrovania pôdy sa hnojivá zmiešajú s pôdou a po daždi, po rozpustení, idú priamo ku koreňom rastlín. Počas vegetačného obdobia sa zemiaky hnojia dvakrát: prvé hnojivo sa vykonáva pred kvitnúcimi kríkmi, druhé hnojenie sa podáva rastlinám 3 týždne po prvom.

V južných oblastiach sa zemiaky pestujú umelým zavlažovaním. Bez zalievania v horúcich podmienkach táto plodina zle stanovuje korene. Najúspešnejšou zavlažovacou metódou je použitie odkvapkávacieho systému. Zavlažovanie kvapkami umožňuje prenikanie vlhkosti priamo ku koreňom rastliny bez šírenia a tiež kombinuje aplikáciu minerálnych a organických kvapalných hnojív s polievaním. Na juhu je potrebné zavlažovať zemiaky najmenej raz za 10 dní, pričom sa použije najmenej 2 litre vody na 1 krík..

Čistenie buriny

Počas vegetačného obdobia sa zemiaky musia pravidelne buriť. Plevel pomáha udržiavať pôdu pod kríkmi čistá a bez burín, ktoré odstraňujú niektoré živiny a vlhkosť..

Zvyčajne sa uskutočňujú dva postupy pre celé vegetačné obdobie:

• bezprostredne po objavení prvých zelených klíčkov na povrchu lôžok, za vyznačením celého radu zemiakov;
• pred kvitnutím - zvyčajne sa toto odburinenie kombinuje hrebeňové kríky.

Uvoľňovanie a čistenie pôdy z burín sa uskutočňuje pomocou sekačky so širokou a ostrou čepeľou alebo rezačky roviny Fokin č. 3. Na veľkých súkromných zemiakových poliach malé kultivátory, čo výrazne uľahčuje prácu poľnohospodárov.

Po vyblednutí zemiakov sa medzi radmi a pod kríkmi nevykonáva žiadna práca v pôde.. Dôvodom je skutočnosť, že do tejto doby sa kríky stanú vysoké a môže ich poškodiť svieža pôda a ošetrenie pôdy. Existuje tiež možnosť poškodenia podzemných stolonov ostrými kovovými čepeľami záhradného náradia.

Na malých domácich zemiakoch v južných oblastiach sa používa mulčovanie, ktoré zabraňuje prehrievaniu pôdy a znižuje potrebu zavlažovania.. Mulčovacia pokrývka zemiakových uličiek. Minulú slamu, piliny z listnatých stromov, zhnité listy zo záhrady možno použiť ako organický mulč.

Anorganický mulč sa môže tiež použiť, napríklad, úzke panely z obojstranného netkaného vlákna z vlákien (priadza alebo iný agrotextília). Jedna strana tejto agrotextílie je čierna (na pôdu je položená netkaným materiálom) a druhá je biela (lícom hore). Čierne sfarbenie spodnej časti panelu nedovolí klíčiť semená burín a biela strana neumožňuje prehriatie pôdy.

Na jeseň, po zbere, môže byť organický kompost ponechaný na lôžkach - neskôr bude vysadený v zemi, kde sa rozloží a obohatí pôdu dusíkom. Agrofibre, ktoré sa používa ako kompost zemiakov, sa pred zberom dôkladne zozbiera, premyje sa vodou, vysuší sa, zloží a uskladní až do nasledujúcej sezóny..

Kontrola škodcov a chorôb

Aby sa zabránilo rozvoju choroby, rastliny sa ošetria chemikáliami obsahujúcimi fungicídy (Ridomil Gold, Quadrice). Tento postup možno kombinovať s ošetrením zemiakového poľa od škodcov..

Najnebezpečnejším škodcom zemiakov sú larvy zemiakového chrobáka Colorado. Po vyliahnutí bude potrebné kríky spracovať podľa listu jedným z insekticídov („Karate“, „Aktara“, „Stop Beetle“). Ak je leto veľmi horúce a vajíčka položené bugmi sa rýchlo premenia na novú generáciu aktívne žuvateľných lariev, potom sa zemiakové pole zopakuje raz alebo dvakrát (ak je to potrebné)..

Odporúčania týkajúce sa zberu

Čas zberu odrody závisí od oblasti pestovania v polovici alebo na konci augusta. Pred začiatkom zberu hľúz na zemiakovom poli sa vykonáva predbežná práca.

Ak stonky zemiakov ešte nezaschli, sú silné a zelené a hľuzy v zemi už nie sú pripojené k stolonom a sú pokryté hustou šupkou, pestovateľ stojí týždeň pred očakávaným dátumom zberu. kosiť vrcholy. Tento postup pomáha posilniť pokožku zemiakov a koncentráciu živín v buničine. Po uschnutí skosených vrchných častí sa zberajú hrabla a vyberú sa z poľa.

Ak chcete kopať koreňové plodiny, vyberte suchý a slnečný deň. Počas zberu sa snažte nepoškodiť hľuzy. Úroda je potrebná vysušiť, pred uložením do pivnice.

Na sušenie sa zemiaky položia na jeden deň na slnko a potom sa sušia 10 dní pod strechou kabíny alebo prístrešku. Zemiaky pripravené na uskladnenie sa triedia, oddeľujú poškodené a zhnité hľuzy, ako aj vyberajú sadivový materiál na použitie na jar budúceho roka.

Zemiaky sa skladujú v pivnici alebo pivnici vo veľkých drevených priehradkách s kapacitou niekoľkých desiatok vedier alebo v plastových prepravkách na ovocie. Krabičky na ovocie sú veľmi vhodné na skladovanie zemiakov, pretože každá z nich neobsahuje viac ako jeden vedierko koreňových plodín, je vhodné ich naskladať na seba. Navyše, v ovocných debnách majú steny a dno početné vetracie otvory, takže zemiaky nehnijú.

Zemiakový mák má vynikajúcu udržiavaciu kvalitu - pri teplote skladovania nepresahujúcej +8 ... + 12 ° C si takmer všetky hľuzy zachovávajú svoj vzhľad, šťavnatosť a chuť.

Odroda zemiakov Mayak je medzi pestovateľmi zemiakov obľúbená vďaka veľkému počtu veľkých hľúz pod každým kríkom, ich krásnemu tvaru a dobrej chuti..

Recenzie používateľov siete

Nevýhody: Nie

Neveríte tomu! Zasadili sme pre nás nový zemiak. Nazýva sa to Maják. Kríky ztuhli, s dlhými a hustými riasami. Kvetenstvo sú husté, jemne lila. Pozeráme sa na naše pole, nezbavujte oči! Krása! A duša básnika to nemohla vydržať! Rozhodli sme sa skúsiť vykopať a zistiť, že sa niečo aspoň narodilo? Vykopali sa. Moja mama! Vysadili zemiaky, ale dostali „reďkovku“, ale veľkú a krásnu. Vo farbe jedna ku druhej - reďkovky! Šupka aj dužina Samotná koreňová plodina je oválna, hladká, lesklá, malé oči! Počítalo sa dvadsaťjeden. Ležiaci, taký roztomilý ovál. Veľmi sa smiali z nežnosti. Rýchlo sa varili a znova sa ubezpečili, že triedu nestratili! Mierne varené, veľmi chutné. Samozrejme, že chápem, že neexistujú kamaráti pre chuť a farbu. Ale predstavte si, že jete vyprážané huby ... Takže maják vkĺzne do žalúdka. Zemiaky, akoby akoby boli ochutené trochou omáčky. Smejem sa, samozrejme, ale naozaj chutné. Vyskúšajte sami!