Odroda hrozna citron magaracha. Popis a fotografia

vymenovanie
technický
Odolnosť proti mrazu
Až do –26 ° С
rast
Stredne veľká odroda
Tvar klastra
kužeľovitý
Hmotnosť hrudníka
300 až 400 g
Tvar bobule
kolo
Hmotnosť bobule
5 g
Berry farba
Žltá zelená
mäso
Mäsitá šťavnatá
Obsah cukru
25-27%

Citron Magaracha je technická odroda hrozna, ktorá je obľúbená u vinárov a ktorá sa pýši miestom na plantážach. Ak sa rozhodnete pestovať toto hrozno a vyrábať z neho víno doma, ponúkame vám, aby ste pochopili vlastnosti odrody a vlastnosti poľnohospodárskej technológie..

História výberu

Odroda hrozna Citron Magaracha bola vyvinutá krymským národným inštitútom vinohradníctva a vinárstva Magarach v 70. rokoch 20. storočia. Na jeho získanie sa použila metóda generatívnej hybridizácie odrôd Madeleine Anzhevin, Magarach (č. 124-66-26) a Novoukrainsky skoro. P. Y. Golodrig sa zaoberal chovom, vďaka čomu sa v tomto časovom období vytvorili ďalšie odrody známe po celom svete. Hromadná distribúcia novej odrody sa neuskutočnila kvôli spoločnosti zaoberajúcej sa tvrdým alkoholom v osemdesiatych rokoch, ale neskôr sa Citronny Magaracha napriek tomu presadila medzi najlepšími technickými odrodami a stále sa teší popularite pri výrobe kvalitných bielych vín po celom svete..

Vieš?? Odroda sa stala slávnou vďaka vínu „Muscatel White“, ktoré sa z nej vyrábalo v roku 1998 a ktoré získalo najvyššie skóre na medzinárodných súťažiach v rokoch 1999-2001..

Opis odrôd viniča Citron Magaracha

Citron Magaracha patrí k rôznym obdobiam stredného dozrievania, ktorých plodné obdobie pripadá na 125. deň vegetácie. Vinič môže mať veľkú alebo strednú rastovú silu, výhonky sa vyznačujú dobrým vyzrievaním. Listy sú malé, na oboch stranách hladké, zelené, majú 3 alebo 5 lalokov. Kvety odrody sú bisexuálne, čo zaručuje dobrú opeľiteľnosť. Zhluky Citron Magarach, pokiaľ ide o technickú triedu, sú dosť veľké, majú kónický alebo valcový tvar.

Odolnosť odrody proti mrazu je dobrá, dospelé exempláre sú schopné odolať námrazám až do –26 ° C, je to spôsobené hlbokým výskytom hlavnej hmoty koreňového systému, takže keď mladé korene umiestnené v horných vrstvách pôdy zamrznú, rastlina sa rýchlo zotavuje na jar.

Je dôležité! Odolnosť proti mrazu u mladých jedincov je omnoho horšia, preto sa odporúča, aby boli pokryté na zimu.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Odroda Citron Magaracha je chránená proti plesniam, vírusom a bakteriálnym infekciám na genetickej úrovni, a preto sa nebojí bežných chorôb ovplyvňujúcich iné odrody hrozna. Hrozny sú zriedka postihnuté záhradnými škodcami a osy a vtáky možno odlíšiť od bežných ničiteľov plodín..

Produktivita a plodnosť

Zber plodín sa vykonáva v závislosti od poveternostných podmienok koncom augusta - polovice septembra, keď bobule dosiahnu technickú zrelosť. Vysoká samoopelenie poskytuje dobré ukazovatele výnosu - najmenej 9 kg bobúľ z jedného kríka. Hrozno môže dozrievať nerovnomerne, potom sa klastre, ktoré dozreli skôr, používajú na výrobu stolových vín a neskôr dezertných vín. Je dôležité zozbierať úrodu včas, aby sa nestratili cenné suroviny, pretože neexistujú žiadne obvyklé príznaky zrelého ovocia vo forme prelievania..

Oblasti použitia

Bobule sú sladké a šťavnaté, majú výraznú dochuť z citrusových plodov a muškátového orieška, ktoré ani zlé poveternostné podmienky nemôžu zničiť. Vďaka týmto vlastnostiam sa Citron Magaracha pestuje v priemyselnom meradle a potom sa používa ako surovina na výrobu vysoko kvalitného dezertného a stolového vína. Hrozno sa tiež stalo populárnym..

Dobré ukazovatele bezpečnosti a prenosnosti umožňujú pestovanie hrozna na plantážach, ktoré sa nachádzajú mimo výroby vína, čo vinári veľmi oceňujú. Odroda je obľúbená aj pre domácu kultiváciu, pretože je všestranná chuť bobúľ, hrozno sa konzumuje čerstvé a tiež sa používa na výrobu džúsu a vína..

Výhody a nevýhody odrody

Odroda Citron Magaracha sa vyznačuje veľkým počtom pozitívnych a minimálnych negatívnych vlastností, preto každú z nich podrobnejšie zvážime..

  • Medzi výhody odrody patrí:
  • stabilný výnos, ktorý nezávisí od počasia;
  • vysoká chutnosť, ktorá nie je ovplyvnená vonkajšími faktormi;
  • dobrá odolnosť proti mrazu;
  • odolnosť proti popáleninám a úbytkom plodín;
  • odolnosť proti chorobám a škodcom;
  • nenáročnosť pri odchode;
  • dobrá ochrana a prenosnosť ovocia.

Medzi nevýhody tejto odrody je možné rozlíšiť jednu - nestabilnú zrelosť, ktorá ovplyvňuje ziskovosť vinárskeho podnikania. Ak hlavná časť hrozna dozrieva skoro, bude možné vyrobiť viac lacného stolového vína a získať menší zisk, a ak dôjde k posunu dátumov dozrievania a neskoršia úroda bude bohatšia - nasmeruje sa na výrobu drahého elitného dezertného vína, ktoré bude mať dobrý zisk..

Funkcie výsadby hrozna

Na bohaté plodenie potrebuje Citron Magaracha správne vybrané miesto pristátia a vhodné vlastnosti pôdy. Okrem toho by ste si mali kúpiť zdravé mladé sadenice a sledovať zložitosť výsadby..

Kedy zasadiť Citron Magaracha?

Výsadba sadeníc sa môže uskutočniť na jar a na jeseň. Ak sa výsadba uskutoční na jeseň, je lepšie použiť ako výsadbový materiál jednoročné odrezky alebo podnož. Malo by byť vysadené koncom októbra - začiatkom novembra, aby kríky mali čas zakoreniť pred mrazom. Na jar sa používajú mladé zelené odrezky, ktoré sa vysádzajú na teplú pôdu začiatkom mája.

Výber miesta pre kríky

Citron Magaracha, rovnako ako všetky odrody hrozna, by mal rásť na dobre osvetlených plantážach a nereaguje dobre na výsadbu v tieni. Nevykonávajte výsadbu kríkov v nížinách, pretože zamokrenie pôdy sa často stáva hlavným problémom rastu alebo príčinou úhynu rastlín. Je lepšie pestovať hrozno na vyvýšenine, aby podzemná voda nepoškodila korene.

Je dôležité! Je zakázané pestovať Citron Magaracha vedľa iných odrôd, pretože môže stratiť odolnosť voči chorobám a škodcom..

Pôdne požiadavky

Za výsadbu odrôd sa za vhodnú pôdu považujú chernozem a íly, ktoré sa vyznačujú úrodnosťou a majú vysoké aeračné vlastnosti. Pôda, na ktorej sa plánuje výsadba bieleho hrozna, by sa mala obohatiť draslíkom a fosforom. Dobré zahrievanie pôdy je tiež neoddeliteľnou súčasťou kvalitnej plodiny..

Výber sadivového materiálu

Pri nákupe sadivového materiálu na výsadbu musíte najskôr venovať pozornosť jeho vzhľadu. Pri jesennej výsadbe si vyberajte rovnomenné sadenice bez poškodenia a bez známok choroby. Kôra vytvorených výhonkov jedného roka by mala byť tvrdá, ľahká, koreňový systém - vyvinutý, nemal by mať poškodené, zhnité alebo choré časti..

Na jar musíte vysadiť minuloročnú sadbu, na ktorej sú dobre definované najmenej 4 ovocné puky.

Výsadba hrozna

Pred začatím výsadby zakúpeného sadivového materiálu je potrebné pripraviť miesto: uvoľniť pôdu, odstrániť burinu, aplikovať vhodné hnojivá podľa typu pôdy.

Postup pristátia je nasledujúci:

  1. Na pripravenej ploche vykopte otvor hlboký 60 cm a široký 40 cm.
  2. Na dne jamy nalejte drenážnu vrstvu (15–20 cm) vo forme drveného kameňa, lámanej tehly alebo stavebných kamienkov..
  3. Do stredu vjazte vysoký silný drevený kolík (alebo kov), ktorý bude slúžiť ako podpora pre ohyb viniča hrozna..
  4. Na vrch odtoku nalejte trochu (do 10 cm) predtým vykopanej pôdy zmiešanej so zmesou živín na báze fosforu a draslíka, podľa pokynov na obale použitých komponentov..
  5. Ak chcete vytvoriť sadenice v strede jamy, opatrne roztiahnite korene do strán, zvyšok pôdy nalejte na vrch. Krk koreňa by mal byť v zemi hlboký 6 cm.
  6. Nalejte rastlinu teplou vodou (10 l pod 1 krík).
  7. Pri výsadbe udržiavajte interval medzi 2,5 radmi a 2 m medzi kríkmi.

Následná starostlivosť o hrozno

Na pestovanie hrozna a jeho plodenie je potrebná starostlivosť, ktorej vlastnosti sa snažíme podrobnejšie zvážiť.

Prerezávanie hrozna

Orezávanie viniča je potrebné po tom, čo hrozno upustilo všetky listy - koncom jesene (začiatkom novembra).. V tomto okamihu sa tok miazgy zastaví a rastlina obvykle takýto zásah toleruje. Z centrálneho je potrebné odstrániť všetky výhonky, z ktorých ostanú tri najsilnejšie a najsilnejšie, ktoré prežijú zimu..

Venujte pozornosť počtu ovocných pukov na výhonkoch, ktoré plánujete opustiť, malo by byť najmenej 8. Podobný postup prerezávania by sa mal vykonávať každý rok. Na ňu používajú ostré záhradnícke nožnice, ktoré odstraňujú prebytočné výhonky na spodku ich rastu.

Ochrana hrozna pred vtákmi a hmyzom

Sladkosť a aróma hrozna priťahujú hmyz a vtáky, takže plodina je často napadnutá, potom sa znižuje počet vhodných bobúľ na ďalšie použitie..

Zvážte populárne a jednoduché výrobky na ochranu rastlín:

  • použitie vreciek zo špeciálnej sieťoviny, ktoré sa nosia na strapcoch hrozna;
  • Pre vtáky sú vhodné domáce hrkálky, ktoré keď fúka vietor, vydávajú hlasné zvuky. Na tento účel sú vhodné akékoľvek ľahké zvončeky, rezané plechové plechovky, ktoré pri vzájomnom trení vytvárajú charakteristický hluk.;
  • páska umiestnená na viniči hrozna odstrašuje nielen vtáky, ale aj hmyz, ktorý im bráni v pestovaní bobúľ.;
  • pre hmyz na viniči zachytáva pasce so sladkým obsahom (kompot, medová voda).
Pri pestovaní hrozna na veľkých plantážach sa používajú špeciálne bioakustické zariadenia, ktoré odpudzujú vtáky a plodina je chránená pred hmyzom toxickými návnadami..

Zimné prípravky

Aby sa hrozno pripravilo na prezimovanie, po prerezaní sa uvoľní z podpory a opatrne sa položí na zem po naliatí veľkého množstva teplej vody. Špičkové vinice sú dobre posypané slamkou. Na slamku sa položí film, ktorý na všetky strany pritlačí tehla. Ak existuje riziko zníženia teploty na –25 ° С, posypte štruktúru hornou časťou pôdy.

Chovné metódy

Častejšie sa Citron Magaracha propaguje vrstvením. Koncom apríla sa na kríži oddelí mladá vinica s ešte nerozvinutými púčikmi. Je pochovaný 10 cm do pôdy a napojený 2-krát týždenne. V lete bude vinič klíčiť a zakoreniť. Na jeseň (začiatkom septembra) sa vinič vykopáva, delí a vysadzuje každý výhonok s koreňovým systémom v samostatnej diere podľa odporúčaní pre výsadbu..

Choroby a škodcovia: metódy kontroly a prevencia

Plesňové infekcie nie sú hrozné, ale Citron Magaracha niekedy môže infikovať anthracnose - konvexné škvrny na listových doskách, v mieste ktorých sa časom objavia diery. Na ošetrenie pomocou uhličitanu sodného (5% roztok). Profylaxia antracitózou sa nevykonáva, lieky sa liečia iba počas obdobia ochorenia.Okrem toho odroda niekedy trpí plesňou, ktorá sa prejavuje vo forme hnedých škvŕn na listoch a škvrna viniča v vínovom tieni. Rastlinu je potrebné ošetriť postrekom 1% roztokom Bordeauxovej tekutiny. Ako prevencia sa používa síran meďnatý, ktorý sa pripravuje a používa podľa pokynov na obale.

Medzi škodcami Citron Magaracha sú izolovaní iba hmyz a vtáky, ktorých kontrolné opatrenia boli opísané vyššie.

Vieš?? Na výrobu vysokokvalitného vína sa suroviny na báze odrody Citron Magaracha nechajú zrieť v dubových sudoch rok a pol..
Odroda Citron Magaracha sa odporúča na pestovanie na malých záhradných pozemkoch pre domáce použitie a na veľkých plantážach na priemyselné účely. Aby ste ľahšie pestovali kríky a získali veľkú úrodu, musíte pozorovať komplikácie výsadby a starostlivosti.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá