Blackcurrant fortune: kľúčové vlastnosti
Obsah
sladké a kyslé
3-5 čepelí
Z dôvodu jednoduchosti kultivačných a liečivých vlastností čierne ríbezle Je obľúbený medzi záhradníkmi s priemerným klimatickým pásom. Nenápadné kríky dobre zakorenia na rôznych pôdach a ľahko sa prispôsobia nepriaznivým rastovým faktorom. Pri výbere sadeníc však každý majiteľ uprednostňuje najtvrdšiu a najplodnejšiu odrodu. Jedným z nich je majetok. O ňom - reč v našom materiáli.
Opis čierneho ríbezle Fortuna
Táto odroda sa dá ľahko rozoznať z rozľahlej vysokej kríky, ktorá si zachováva dekoratívnosť počas celej sezóny. Jeho silné, mohutné vetvy sa tiahnu do maxima 50–70 cm a vyznačujú sa vysokou odolnosťou v zime, rýchlym rastom a skorým plodením..
Rastlina nevyžaduje opeľovače, dobre sa prispôsobuje akýmkoľvek pôdnym podmienkam. Odborníci však radia pri výbere úrodných pozemkov, aby získali stabilnú vysoko kvalitnú plodinu.. Časom kvitnutia sa bohatstvo zaraďuje do strednej skupiny a podľa dozrievania ovocia do neskorej fázy. Plodné obdobie sa vyznačuje predĺžením.
Bližšie k polovici leta, veľké kyslé sladké bobule s priemernou hmotnosťou približne 6 g dozrievané z dlhých sypaných ríbezlí. Zaslúžia si pozornosť vďaka bohatej aróme, príjemnej dezertnej chuti a jednorozmernosti.Záhradníci si pri zabezpečení potrebnej starostlivosti môžu z každého kríka nazbierať až 5 kg plodiny, ktorá má vysoké obchodné a chuťové vlastnosti..
V záhradníctve sa bohatstvo oceňuje aj za stabilný výnos, ktorý je zabezpečený jeho vysokou plodnosťou. Podľa odborníkov to zodpovedá 63,5%. Okrem toho je rastlina odolná voči hubovým a bakteriálnym infekciám, útokom na obličkové roztoče. Tento ríbezle sa ľahko množia a rastú v akomkoľvek meradle..
História výberu
Fortuna sa objavila na poľnohospodárskom trhu v roku 1998, keď zamestnanci výberovej záhradníckej stanice v Sverdlovsku dostali uspokojivé výsledky z experimentov uskutočňovaných počas mnohých rokov.
Chovatelia Tatyana Shagina a Elena Batmanová, ktorí sú autormi novo vyrábanej odrody, si stanovili za cieľ vytvoriť stabilný a úrodný ríbezle pre východné regióny stredného Uralu. Jeho dosiahnutie nebolo ľahké, pretože terén bol charakterizovaný výrazne kontinentálnym podnebím, ktorého celková hodnota aktívnych teplôt zodpovedala 1600 - 1800 ° C..
Na zlepšovaní biologických vlastností šľachteného klíčku sa podieľalo asi 19 rôznych hybridov.. Názov novej odrody ríbezle symbolizuje vieru vedcov pri plnení nereálnej úlohy.. Ich dlhoročná práca a úsilie priniesli očakávaný úspech. Dnes sa sadenice Fortune aktívne používajú ako opeľovače pri pestovaní nových odrôd.
Vzhľad, vlastnosti bobúľ, čas zrenia, výnos
Kríky šťastia, napriek silným, silne pretiahnutým vetvám, sú formované do úhľadného guľového tvaru. Jeho vegetačné obdobie trvá v priemere asi 118 dní..
Rastlina pozostáva z:
- hrubý vláknitý koreňový systém, ktorého veľká časť sa nachádza v hĺbke 35 - 55 cm, zaberá asi pol metra od centrálneho kmeňa;
- silné výhonky, ktoré sú odolné voči nepriaznivým vývojovým faktorom (mladé výhonky sa vyznačujú ľahkou puberciou a ľahkou kôrou, ktorá je budúci rok veľmi hnedá);
- tmavozelené lístie, skladajúce sa z 3 až 5 širokých trojuholníkových lalokov so zúbkovanými okrajmi, zlatými žľazami na žilách a slabou srsťou na chrbte;
- kvetenstvo vo forme visiacich kefiek do 8 cm dlhých, na ktorých sa zvyčajne tvorí asi 5-10 zvonovitých kvetov s priemerom do 9 mm;
- aromatické ovocie s priemerom do 1 cm (bobule sa vyznačujú lesklou tenkou šupkou, ktorá počas dozrievania mení farbu zo svetlozelenej na hnedú a bohatú čiernu, secesnú dužinu, ktorá má až 37 malých zŕn, sladko-kyslú chuť dezertov a bohatý vitamín) minerálne zloženie).
Táto odroda čiernych ríbezlí kvitne koncom jari a prvé bobule sa spievajú bližšie k augustu. Ich rýchla tvorba je porovnateľná s inými odrodami. S nástupom tepla začínajú púčiky dolných vetiev, ktoré sa otepľujú zo zeme, čoskoro po roztopení snehu intenzívne rásť. V dôsledku toho je zrejmý stredne skorý vstup rastliny do fázy kladenia vaječníkov. Za priaznivých poveternostných podmienok je možné z 1 hektára bobule zbierať až 1800 kg plodiny..
Už dávno čierne ríbezle cenený pre svoje bohaté chemické zloženie, volá bobule nevyčerpateľný zdroj krásy, zdravia a dlhovekosti. Moderní vedci potvrdili prospešné vlastnosti týchto aromatických plodov. Na udržanie vitálnej a vitamínovo-minerálnej rovnováhy v ľudskom tele, bez ohľadu na vek, sa odporúča denne jesť pohár čerstvých plodín..
V sto gramovej porcii nájdených bobúľ:
vitamíny: | Polynenasýtené mastné kyseliny, ľahko stráviteľné uhľohydráty: |
retinol - 17 mcg | Omega-3 - 0,072 g |
beta-karotén - 0,1 mg | Omega-6 - 0,107 g |
tiamín - 0,03 mg- | škrob a dextríny - 0,6 g |
riboflavín - 0,04 mg | mono - a disacharidy - 7,3 g |
cholín - 12,34 mg | glukóza - 1,5 g |
kyselina pantoténová - 0,4 mg | sacharóza - 1 g |
pyridoxín - 0,13 mg | fruktóza - 4,2 g |
foláty - 0,5 mcg | - |
kyselina askorbová - 200 mg | - |
tokoferol - 0,7 mg | - |
Biotín - 2,5 mcg | - |
fylochinón - 0,1 mcg | - |
niacín - 0,3 mg | - |
Makro a mikroelementy: |
Nutričná hodnota bobúľ čiernych ríbezlí pozostáva z:
- proteín - 1 g;
- tuk - 0,4 g;
- uhľohydráty - 7,3 g;
- kalórie - 44 kcal.
Výhody a nevýhody odrody
Variety Fortune je obľúbená medzi záhradníkmi rôznych klimatických zón. Je potrebné poznamenať, že na kríkoch nachádzajúcich sa v južných oblastiach sú bobule sladšie ako tie, ktoré rastú na sever. Chuť a predajnosť ovocia však nie sú jediné kritériá, podľa ktorých zákazníci túto odrodu ocenili..
- V prehľadoch mnohé naznačujú nasledujúce výhody tohto ríbezle:
- rýchly vstup do plodnice;
- vysoký výnos;
- nenáročné na zloženie pôdy a podmienky pestovania;
- vysoká odolnosť proti múčnatke a obličkovým roztočom;
- jednorozmernosť a veľké veľkosti bobúľ.
Majetok nemá výrazné nedostatky, majitelia malých pozemkov sa napriek tomu sťažujú na nadmerný rast kríkov. Existujú sťažnosti na predĺžené zrenie plodiny. Faktom je, že keď už sú dozreté dolné bobule, horné bobule nemusia mať dokonca ani čas na zmenu farby, aby nezmeškal čas, záhradník by mal byť vždy v strehu.
Poľnohospodárska technológia
Agronómovia tvrdia, že čierny ríbezľ bude zakorenený v akejkoľvek oblasti a do istej miery prinesie ovocie. Aby boli kríky produktívne, mali by byť vysadené na špeciálne pripravenom mieste a pravidelne sa o ne starať..
Úspech pri pestovaní bohatstva zaručuje starostlivý výber sadeníc, kvalifikovaný výber sedadla a pravidelný výber starostlivosť. Spočíva v včasnom zalievaní, vrchnom obliekaní, preventívnom striekaní, prerezávaní a príprave kríkov na zimovanie..
Výber sedadla a pristátie
Ak chcete získať stabilnú ročnú úrodu, skúsení záhradníci odporúčajú brať vážne výber miesta pre položenie bobúľ ríbezlí. Najprv musíte venovať pozornosť osvetleniu lokality a jej ochrane pred vetrom. Preferovaný je slnečný alebo polotieňový kopec, kde sa nezhromažďuje dažďová a roztavená voda, ako aj studený vzduch.
Rastlina sa vyvíja dobre na úrodných a sypkých chernozémoch s neutrálnou kyslosťou.. Pretože kríky nie sú charakterizované hlbokými koreňmi, odporúča sa zvoliť mierne vlhké oblasti. V tomto prípade by ste sa mali vyhnúť bažinám, pretože vlhkosť je spoľahlivým vodcom plesňových infekcií..
Ideálne, ak sa vo vybranej oblasti počas dňa pôda dobre zahreje a obsahuje minimálne množstvo uhličitanu draselného. Okrem toho môže byť táto pôdna zložka hlavnou príčinou chlorózy..
Výsadba ríbezlí Fortuna sa vykonáva podľa schémy 3,0 x 1,0 m. Veľkosť výsadbovej jamy by mala zodpovedať koreňovému systému av žiadnom prípade by nemala byť obmedzovaná. Predtým sa sadba ošetrí akýmkoľvek stimulátorom rastu (Kornevin, Ekosil) a studňa sa oplodní humusom alebo kompostom (na tento účel sa zvyčajne používa 5 až 6 kg)..
Pristátie je možné naplánovať na jar aj na jeseň. Neexistuje žiadny významný rozdiel, existujú však určité nuansy, ktoré ovplyvňujú ďalšiu produktivitu pestovaných bobúľ:
- Na jar je potrebné počkať, kým sa pôda a vzduch nezohrejú na teplotu najmenej + 12 ° C. Dôležitým nuansom jarného zakorenenia sadeníc je tiež potreba hojného zalievania. Aby sa chránilo puzdro pred vyschnutím spôsobeným zvetrávaním pôdnej vlhkosti, odporúča sa pri výsadbe zavlažovať koreňový systém, kým pôda absorbuje vlhkosť..
- na jeseň je vhodné zasadiť najmenej 2-3 týždne pred začiatkom mrazu. Toto obdobie je dostatočné na to, aby sa korene prispôsobili novému prostrediu a nezomreli počas obdobia znižovania teplotného režimu. Bohaté zalievanie počas tohto obdobia je nevhodné, pretože nadmerná vlhkosť môže spôsobiť intenzívne hromadenie biomasy a v dôsledku toho zamrznutie z krehkého koreňového systému. Tento spôsob zakorenenia sadeníc sa odporúča pre odrody s vysokou odolnosťou proti mrazu, najmä pokiaľ ide o oblasti s drsným podnebím..
Existuje názor, že rastlina, ktorá sa vyvíja pri miernych teplotách a pôdnej vlhkosti, na začiatku vytvára vlastnosti vysokej odolnosti proti chladu, preto je lepšie v októbri zakoreniť šťastie so zameraním na poveternostné charakteristiky konkrétneho regiónu..
starostlivosť
Rybíz netoleruje dlhodobé sucho. Pri nedostatku vlhkosti je možné predčasné vädnutie vytvoreného vaječníka na kríkoch. Aby bola úroda šťavnatá a chutná, bobule sa musia pravidelne zalievať a uvoľňovať, suchý vzduch a pôda sú obzvlášť nebezpečné pre mladé nezrelé kríky. Intenzívne zalievanie vykazoval počas prvých 2 mesiacov po jarnej výsadbe (v prípade jesenného zakorenenia v apríli a máji)..
Počas obdobia kvitnutia, formovania vaječníkov a dozrievania plodiny je potrebné dostatočné množstvo vlhkosti na ríbezle akéhokoľvek veku, preto treba vziať do úvahy poveternostné charakteristiky regiónu, kde sa plodina pestuje, a monitorovať stav pôdy na plantáži. Mal by byť mierne vlhký, ale v žiadnom prípade suchý a nie bažinatý.
Pri zavlažovaní je prísne zakázané používať studenú vodu. Nezabudnite ho nechať stáť a zohriať na priamom slnečnom svetle po dobu 48 hodín. Nezabudnite pravidelne uvoľňovať pôdu v záhrade (do hĺbky 10 - 12 cm) a burinu podľa potreby burinu..
Skúsení záhradníci kŕmiť pôdu odporúčajú v prvých 2 rokoch života bohatstva zasiať siderata (pokiaľ možno horčicu) do radov medzi bobuľou bobule a do budúcnosti by sa táto sekcia mala udržiavať pod čiernou parou. Na jar kríky potrebujú dusíkaté zložky, ktoré stimulujú rast biomasy. Bude užitočné zaliať roztok kuracieho trusu (pripravený v pomere 1: 5), ako aj skutočnú aplikáciu. močovina, dusičnan amónny (na každý 1 m² pôdy sa vyžaduje 20 g hnojiva). Druhé a tretie kŕmenie sa uskutočňuje v intervale 14 dní a zahŕňa aplikáciu potašových hnojív (vyžaduje sa 40 g síranu draselného na 1 m²).
Kontrola škodcov a chorôb
Vo väčšine prípadov vykazuje čierne ríbezle vysokú citlivosť na patogény. múčnatka, ako aj útoky proti kliešťom. Ak neurobíte včasné opatrenia, môžete prísť o závod. Vzhľadom na to, že sa chovatelia na genetickej úrovni starali o odolnosť Fortune voči bežným chorobám a škodcom, Pestovanie tejto odrody je výrazne zjednodušené.
Podľa agrotechnických pravidiel pestovania kultúra nevyžaduje ďalšie opatrenia. A v oblastiach, kde sa pozorujú epidémie, by sa mal postrekovať jarný a jesenný postrek, aby sa zabránilo infekciám kríkov.
Na boj proti hubám a baktériám sa odporúčajú tieto riešenia:
- Bordeauxská tekutina (1%);
- síran meďnatý (5%),
- koloidná síra (1%);
- fungicídy "Skor", "Maxim" (pripravené prísne podľa odporúčaní výrobcov).
Orezávanie a tvarovanie kríka
Kríky ríbezlí sú zobrazené ročné odrezky, ktoré by sa mali vykonávať presne podľa schémy:
- 1. rok - odrežte väčšinu klíčkov a nechajte 10 - 15 cm od zemského povrchu (je dôležité, aby na každom výhonku boli 2–4 dobre vyvinuté púčiky);
- 2. rok - radikálne odstráňte všetky malé výhonky, ako aj nezrelé a oslabené konáre (zmrazené a poškodené výhonky podliehajú eliminácii), nemali by zostať viac ako 4 z najrozvinutejších výhonkov nultého poriadku, z ktorých sa v budúcnosti vytvorí kostra kríka;
- 3. rok - 4-5 najsľubnejších sa vyberie z objavených vetiev prvého poriadku a ostatné sa odstránia;
- 4. rok - vytvorte ríbezľu, ktorá sa skladá z 15 - 20 kostrových vetiev;
- 5. a ďalšie roky - kríky si vyžadujú každoročné orezávanie a sanitárne prerezávanie, ktoré spočíva v odstránení suchých, poškodených, starých a konkurenčných výhonkov..
prezimovanie
Dospelý rybíz dobre znáša zimu a nevyžaduje ďalšie prípravy na chladné počasie. Mladé sadenice však môžu trpieť silnými mrazmi, preto je dôležité na jeseň vodu a hnojiť ich minerálnymi hnojivami fosforu a draslíka. Je dôležité, aby bol obal označený ako „jeseň“, inak kríky začnú intenzívne vytvárať zelenú biomasu, ktorá odumrie pri minimálnom znížení teploty.
Ak je to potrebné, sadenice sa môžu zabaliť do agrofibrových alebo smrekových konárov. Je to vynikajúci spôsob, ako chrániť rastlinu pred hladnými hlodavcami..
Zber a preprava plodín, trvanlivosť bobúľ
V oblastiach mierneho klimatického pásma začína čierny ríbezle dozrieť bližšie k polovici júla. V južných regiónoch bobule dosahujú biologickú zrelosť o 2 až 3 týždne skôr, v severných regiónoch sa naopak doba zberu oneskoruje presne o rovnaké obdobie..
Plody sa bez ohľadu na miesto rastu spievajú postupne, lejú sa dokonca v tmavej farbe a tento proces môže výrazne korigovať poveternostné podmienky. Napríklad slnečné obdobie je sprevádzané bezprostredným stavom, zatiaľ čo chladné obdobie ho naopak spomaľuje.
Intenzívne dozrievanie bobúľ začína v posledných júlových týždňoch. Musia sa zbierať ihneď, pretože po niekoľkých dňoch budú znova spievať a vypadávať z vetiev. Chuť takýchto vzoriek sa výrazne zhoršuje, zber sa odporúča za suchého slnečného počasia. Kategórie by sa tieto práce nemali plánovať v daždi a horúčave. Potom ovocie kazí rýchlejšie.
Pri zbere ríbezlí z vetiev ich nevkladajte do dlaní, aby nedošlo k ich poškodeniu, pretože tenká pokožka ľahko praská, v dôsledku čoho sa produkt zhoršuje. Nie je tiež potrebné nalievať plodinu z jedného kontajnera do druhého. Bobule sa zle prepravujú na veľké vzdialenosti. Odporúča sa plodinu skladovať na chladnom mieste po dobu jedného týždňa..
Ak sa zberá veľká plodina, je lepšie ju umyť, zabaliť do vriec a zmraziť. Je možné aj akékoľvek domáce konzervovanie.V praxi je čierny ríbezle Fortune úplne v súlade s popisom, ktorý uviedli výrobcovia, a vyznačuje sa mnohými výhodami. Dodržiavajúc základné pravidlá poľnohospodárskej technológie, aj začínajúci záhradník bude schopný pestovať na svojej farme zdravé a bohaté ovocné kríky, ktorých úroda bude nielen chutná, ale aj zdravá.