Jahodová marmeláda

Nie je možné nechápať túžbu záhradníkov mať veľmi, veľmi jahody na svojom pozemku vo všetkých ohľadoch. Koniec koncov, toto bobule sa vyznačujú užitočnosťou a neodolateľnou chuťou a jej početné prípravky umožňujú pridať zákusok do akejkoľvek sladkej misky alebo zákusku. Nie je zbytočné, aby sa jahody nazývali „kráľovnou všetkých bobúľ“, pretože ako skutočná kráľovská osoba si vyžaduje neustálu pozornosť, lásku a starostlivosť. Bez nich je ťažké získať plnú plodinu z rastlín, ktoré by uspokojili záhradníka z hľadiska kvality aj množstva.

Jahodová marmeláda, hoci zbiera najkontroverznejšie recenzie o sebe, skutočne tvrdí, že je jednou z najviac „kráľovských“ odrôd tejto milovanej bobule. V Taliansku, odkiaľ pochádza táto jahoda, sa považuje za jednu z najsľubnejších odrôd, hoci sa používa viac na pestovanie na domácich pozemkoch. V Rusku bola táto odroda automaticky hodnotená ako komerčná, pravdepodobne kvôli jej dobrej prepraviteľnosti. Odsiaľ však pravdepodobne narastú korene nepochopenia jeho vlastností a nejednotnosti recenzií. Najprv však treba urobiť prvé veci.

Popis odrody Marmalade

Jahodová marmeláda bola získaná v roku 1989 krížením dvoch odrôd: Holiday a Gorella. Pôvodcom je Konzorcium talianskych škôlok (CIV) a jeho skutočné meno znie ako Marmolada Onebor.

Varovanie! Po príchode do Ruska bola odroda pomenovaná Marmalade, čo znie pre ruské ucho harmonickejšie a chutnejšie.

V skutočnosti to nie je stroskotanie proti pravde, pretože chuť a vzhľad plodov tejto odrody skutočne pripomína všetkým známym sladkým dezertom. A ľudia ho dokonca láskavo nazývajú marmeládou.

Jahodová marmeláda patrí k odrodám krátkeho denného svetla a mala by prinášať ovocie iba raz v sezóne. Zvláštnosťou tejto odrody je to, že od druhého roku vývoja v priaznivých podmienkach (najmä v južných oblastiach) sú jahody schopné dať druhú vlnu úrody už na konci leta. Odroda si teda môže nárokovať titul polostále.

Jahodové kríky z Marmelády sú dosť silné a majú kompaktný tvar. Listy sú veľké, tmavo zelené, obvykle nie sú citlivé na chlorózu. Sú zdvihnuté a roztiahnuté do strán. Kvetenstvo na dlhých pedikéloch sa nachádza nad listami. Kvitnutie je také hojné, že niekedy nie je za kvetmi vôbec vidieť lístie..

S množením odrody nie sú problémy, rastliny majú veľa fúzy.

Tip! Na získanie ďalších silných kríkov počas množenia je potrebné vybrať iba prvé dve alebo tri vytvorené rozety na fúzy..

Do obdobia dozrievania patrí medzi stredne skoré odrody jahôd. Prvé bobule možno očakávať už v prvej polovici júna, ale hlavná vlna plodu sa vyskytuje s najväčšou pravdepodobnosťou v polovici alebo druhej polovici júna. Ak ihneď po plodení pokosíte všetky listy a pravidelne kŕmite kríky, potom na juhu môžete očakávať druhú vlnu bobúľ na samom konci leta alebo v septembri. Okrem toho budú bobule ešte väčšie ako začiatkom leta.

Odroda jahodovej marmelády je vhodná aj na pestovanie mimo sezóny v skleníkových podmienkach..

Výťažok v závislosti od použitej poľnohospodárskej technológie je od 700 do 800 gramov do 1,2 kg na krík, čo je veľmi dobré pre krátkeho dňa odrody jahôd..

Jahodová marmeláda dobre rastie aj v najteplejších podmienkach, zatiaľ čo je pomerne odolná voči suchu. V podmienkach, keď iné odrody umierajú teplom a suchom, kríky marmelády zezelenajú a prinášajú ovocie. Okrem toho to prakticky neovplyvňuje chuť bobúľ, len je hustejšia a suchšia.

Ale v daždivom a oblačnom počasí sa odroda nedokáže prejaviť v celej svojej kráse. Bobule nezískajú dostatok cukru a pravdepodobnosť výskytu rôznych plesňových chorôb sa výrazne zvyšuje..

POZOR! Odolnosť proti mrazu je na priemernej úrovni, ak v regiónoch padne veľa snehu, potom vydrží aj do -30 ° C..

Variety Marmalade má dobrú odolnosť proti verticelóze, múčnatke a chorobám koreňového systému. Jahody tejto odrody sú však citlivé na biele a hnedé škvrny, sivú hnilobu.

Vlastnosti bobúľ

Táto odroda jahôd patrí k veľkoplodým - priemerná hmotnosť bobúľ sa pohybuje od 20 do 30 gramov, často dosahuje 40 gramov.

Tvar bobúľ je celkom štandardne zaoblený kužeľovou korunou. Veľké bobule majú na konci často hrebenatku. Zrenie bobule zmení farbu na jasne červenú a začína pri spodnej časti stopky. Preto ostáva špička niekedy belavá, dokonca aj pri úplnom dozretí bobúľ.

Keďže bobule zostávajú jednotné v celkovej hmote a majú veľmi atraktívnu prezentáciu, okamžite sa začína využívať táto odroda na komerčné pestovanie..

Okrem toho chuť bobúľ za priaznivých podmienok zostáva veľmi vyvážená, pokiaľ ide o cukor a kyselinu. Aróma je tiež dobre vyjadrená..

Ale tu je zaujímavá vec. Vo fáze technickej zrelosti, keď sú plody už takmer úplne natreté červenou farbou, sú husté, efektívne a pozoruhodne sa skladujú a prepravujú. Ale ich vkus stále nemá čas sa formovať.

Varovanie! Keď sú bobule úplne zrelé, ich dužina sa stáva tmavočervenou farbou, mierne mäkšou ako v štádiu technickej zrelosti a sladkou, šťavnatou chuťou..

Aj v tomto stave sú bobule dobre skladované a prepravované, ale oveľa horšie ako priemerné obchodné odrody. Možno je to jedno z tajomstiev jahodovej odrody Marmalade, keď to spôsobuje tak rôznorodý prehľad.

Použitie bobúľ možno nazvať univerzálnym. Táto odroda sa však považuje za jednu z najlepších na mrazenie, sušenie a výrobu kandizovaného ovocia..

Výhody a nevýhody odrody

Ako každá populárna jahodová odroda, aj Marmalade má svoje nesporné výhody:

  • Veľké, veľkolepé bobule s dobrou chuťou a vôňou;
  • Odroda má dobrý výnos a nie je príliš opatrná na starostlivosť. Potrebuje dosť pôdy, aby nakŕmil korene a osvetľoval veľa stopiek. Okrem toho je nepravdepodobné, že by odškodnenie vo forme dodatočných obväzov v prípade Marmalade prešlo;
  • Nebojíme sa sucha a tepla, hoci, samozrejme, bude lepšie pestovať na plantážach so zavlažovaním;
  • Má dobrú transportovateľnosť bobúľ.

Existujú však aj nevýhody odrody Marmalade a také, že umožňujú niektorým záhradníkom odmietnuť pestovať túto jahodu..

  • Vo vlhkom, chladnom a daždivom počasí bobule nezískajú dostatok cukru a ich chuť sa výrazne zhoršuje.
  • Strawberry Marmalade je náročný na kyslosť pôdy, dobre rastie iba na neutrálnych pôdach s pH 6,5 - 7.
  • Odroda nestability pri mnohých chorobách.

Recenzie záhradníkov

Ako už bolo uvedené, recenzie záhradníkov o odrode jahôd Marmalade, ktorých opis a fotografia boli umiestnené vyššie, sú veľmi zmiešané. Pokiaľ toľko odrôd jahody chváli a obdivuje, iní vyjadrujú úplné sklamanie z chutí bobúľ, úrody a ďalších charakteristík..

Nikolay, 37, Stavropol
Jahody odrody Marmalade už dosť dlho pestujem. Najprv na osobnom pozemku v blízkosti domu pre rodiny a deti. Potom som sa rozhodol vyskúšať ju na predaj. Neviem, ako iné, ale ona mi úplne vyhovuje. Vynikajúca lahodná bobuľka je taká atraktívna pre zákazníkov, že ju niekedy dokonca zostavia. A podľa chuti je sladká, šťavnatá, trochu kyslosti iba zdôrazňuje jej podstatu. V lete je spravidla strašné teplo a nie všetky jahody dokážu odolávať takýmto podmienkam, dokonca ani pri pravidelnom zalievaní. Mnoho sľubných odrôd sa muselo opustiť, pretože nemohli stáť a vypadnúť, ale v najlepšom prípade vyschli a výnos výrazne klesol. A kríky z Marmelády so štandardným zavlažovaním z sudov stoja, akoby sa nič nestalo, a potešte ich vlastným vzhľadom. Nevšimol som si konkrétnu predispozíciu k chorobe, ale pred vysadením v roztoku Fundazole som ponoril každý ker a potom ho opláchol vo vode. Na jar som dvakrát trávil preventívnou liečbou jódom pred rozkvetom a po ňom a bez problémov. Kríky vysadím pomerne priestranne, podľa schémy 45x50 je veľa pôdy, takže plocha to umožňuje. Nezneužívam vrchné obväzy, štandardne trávim 2-3 krát za sezónu a využívam hlavne organické látky. Niekedy na konci leta zistím, že na niektorých kríkoch dozrieva druhá plodina - samozrejme, ich je málo, ale bobule sú veľké - a deti majú dosť na hostinu a ešte stále majú čo predávať. Celkovo som s triedou veľmi spokojný.
Larisa, 34 rokov, Oryol
Minulý rok sa Marmalade rozhodla pestovať jahody - predajca ju veľmi ocenil, hovoria, že je plodná a chutná a nie príliš rozmarná. Nevšimol som si nič zvláštne o tejto odrode. Áno, bobule dozreli celkom krásne, niektoré dokonca veľké, ale chuť nie je vôbec žiadna. Je to dobré iba na džem, aj keď aróma nie je špeciálna. Typický komerčný bobule, možno v zime aj jahody av lete chcete niečo chutnejšie.
Pavel, 48 rokov, Saransk
O tejto odrode jahôd som čítal toľko, že som sa chcel pokúsiť pestovať ju sám a pochopiť, o čo ide. V prvom roku odrezal všetky stopky podľa odporúčaní. Na jar ho dokonca počas kvetu prikryl netkaným materiálom, pretože sa bál spätných mrazov. Prvé bobule sa objavili v desiaty jún. Chuť je obyčajná, nič zvláštne, aj keď na kríkoch je naozaj dosť stopiek a bobúľ. Celú jún so mnou dozrela. Jahody, rovnako ako jahody, vyzerajú krásne, ale aróma je slabá a chuť je najbežnejšia, existuje oveľa viac chutných a aromatických odrôd. Pravdepodobne to môže byť zvláštne iba na juhu a je lepšie pestovať ďalšie, viac prispôsobené odrody v našej krajine.

záver

Jahody Marmelády skutočne patria do pomerne rozšírenej skupiny odrôd, ktoré dokážu preukázať svoje jedinečné vlastnosti iba v klimatických podmienkach, ktoré sú pre nich vhodné. Ak teda žijete na juhu Ruska, neváhajte a skúste pestovať túto odrodu. Ostatným záhradníkom sa odporúča venovať pozornosť odrodám jahôd, ktoré sú lepšie prispôsobené ich poveternostným podmienkam..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá