Clover meadow: popis rastliny, vlastnosti a použitie
Ďatelina lúka patrí do rodiny strukovín a rastie nielen v celej Európe, ale aj v severnej Afrike - Alžírsku, Tunisku, Maroku. Často sa nachádzajú v Stredomorí, horách západnej a strednej Ázie, v európskej časti Ruska, na západnej Sibíri, na Kaukaze..
Opis ďateliny lúky
Ďatelina červená (Trifolium pratense) rastie na lúkach a pasienkoch, pozdĺž ciest a chodníkov, hlavne na mierne vlhkej pôde. Botanické vlastnosti sú nasledujúce: odolné voči odtieňom a odolné voči chladu. Je to vytrvalá rastlina, ktorej semená môžu klíčiť aj pri teplote 2 - 3 ° C. Rastie za 5-8 dní. Nachádzajú sa odrody s dvojročným životným cyklom. Výška rastliny nepresahuje 55 cm. Stonky vetvy stúpajú zo zeme. Bočné výhonky rastú z listových dutín. Trojité listy.
Červené kvetenstvo hlavy má guľovitý tvar a sú tvorené menšími kvetmi, ktoré sú často pokryté hornými listami. Každá ďatelina má 10 tyčiniek, z ktorých je 9 fúzovaných a jeden je rozmiestnený. Ovocie je jednozrnná fazuľa v tvare vajca. Semená majú rôzny, okrúhly alebo hranatý tvar, ktorého farba sa mení zo žlto-červenej na fialovú. K dispozícii je tiež pestík, ktorého stigma má zaoblený tvar. Dátumy zrenia sa môžu líšiť v závislosti od odrody..
Veľa ľudí zaujíma: je ďatelina kvetom alebo trávou? Je to tráva, ale nie je to jednoduché, ale vynikajúci zelený hnoj na zlepšenie štruktúry a kvality pôdy.
Charakteristickým rysom ďateliny lúčnej z iných rastlín v rodine je prítomnosť maakiaínu v jeho listoch - flavonoid s fungicídnymi (protiplesňovými) vlastnosťami. Ide o vynikajúci zelený hnoj, keď je zapustený do pôdy, zlepšuje sa jeho štruktúra a výrazne sa znižuje počet burín. Pôda je obohatená dusíkom, pretože pri kosení hornej časti rastlín zostávajú dobre vyvinuté korene tyčiniek a bočné podriadené korene, v ktorých sa počas vegetačného obdobia hromadí až 150 kg / ha dusíka. Kvety obsahujú éterický olej (0,03%), ktorý obsahuje furfural, aldehyd, ktorý má vôňu čerstvo upečeného ražného chleba..
Odrody ďateliny
Ruskí chovatelia neustále pracovali na zlepšení vlastností ďateliny lúky. V súčasnosti existujú 2 typy:
- zima - neskoré zrenie, jednoručné;
- jar - skoro zrelé, dvojosé.
Je dôležité! Druhy dozrievania reagujú na hnojivá silnejšie, mladé klíčky potrebujú fosfor. So zavedením azofosky (NPK) sa začnú zhlukovať aktívnejšie, pučanie nastáva o 9 dní rýchlejšie a vo všeobecnosti dozrievajú skôr o 5 dní.
Bežný ďatelina sa môže množiť semená aj vegetatívne. Výsev je 16–20 kg / ha. Vysievajú sa obilninami, strukovinami alebo osobitne. Všetky druhy zasiateho ďateliny kvitnú prvýkrát iba v druhom alebo treťom roku. Priemerná dĺžka života sa pohybuje od 2 do 10 rokov. V ďateline červenej až 25 rokov. Všetko však závisí od odrody a podmienok. Na lúkach počas prirodzeného striedania plodín sa každé 3-4 roky vyskytuje bohatá úroda ďateliny poľnej, ktorá sa následne znižuje.
Vďaka vysokej poľnohospodárskej hodnote sa objavilo mnoho moderných odrôd. V roku 2013 boli do štátneho registra Ruska zaradené tieto odrody:
- Hefaestus - diploid, neskoré dozrievanie. Dospievanie je slabé alebo úplne chýba. S množstvom internódií. List strednej veľkosti s bielymi znakmi. Semená sú viacfarebné. Produktivita je štandardná, vyjadrená v sušine ako 50,4 c / ha. Odporúča sa pre západosibírsky región. Odolné voči rôznym chorobám.
- Zelená - diploidná, biaxiálna, má charakteristické priateľské skoré kvitnutie. Listy sú dlhé, ich šírka je priemerná, je málo bielych znakov. Počet internód je priemerný. Svojimi vlastnosťami je optimálne vhodný pre Moskovský región a región Volga-Vyatka, najmä pre poľnohospodárske oblasti s nízkou úrodnou a kyslou pôdou. Má náchylnosť na rakovinu ďateliny a antraknózu.
- Drak je diploidný. Skoré kvitnutie, dvojosé. Výška dospelej rastliny sa mení. V závislosti od počasia môže byť dosť krátka alebo dosť vysoká. Kríky sa rozrastajú, dĺžka a šírka listov sú rôzne. Hrúbka stoniek je priemerná, nedochádza k puberte. Výťažky vyjadrené v sušine presahujú štandard. Zimná otužilosť je bežná. Do miernej miery je ovplyvnená hrdzou, antracnózou. Skvelé pre regióny Volga-Vyatka, Middle Volga a Ural.
Ďatelina lúky je veľmi nenáročný závod. Uprednostňuje silné a obyčajné chernozemy, piesčité hlinité pôdy, hlinité, sivé lesy a sodno-podzolické pôdy. Ak však vlhkosť nestačí, drasticky spomaľuje jej vývoj. Rastie tiež zle na slaných pôdach, ktorých kyslosť je nižšia ako 4,5 pH. Má vysoké nutričné vlastnosti, je vysadený za účelom prípravy ďalších rôznych krmív v chove zvierat, ktorá nie je horšia ako lucerna. Ide o zber sena, siláže, sena.
Celá ďatelina je považovaná za dosť vytrvalé rastliny, zriedka ochorejú. Ale môžu byť ovplyvnené niektorými druhmi húb, vrátane plesní kvetov, rakoviny ďateliny, antracózy.
Užitočné vlastnosti kultúry
V súčasnosti sa vitamínové koncentráty vyrábajú z listov ďateliny lúčnej a éterický olej sa používa ako súčasť pri vytváraní moderných aróm. Považuje sa za hodnotnú medovú rastlinu, opeľujú sa však hlavne čmeliaky. Včely môžu tiež extrahovať nektár, ale iba tie, ktoré majú dlhšiu proboscu ako iné. Celková produktivita medu je preto iba 6 kg / ha. Získaný med je vysoko kvalitný, dlho nesladený..
Dokonca aj v staroveku ľudia používali ďatelinu ako liečivú rastlinu, ako protizápalové a vykašliavadlo. S tým očistili krv a bojovali so silnou bolesťou. Doktor Avicenna, presne vedel, čo ďatelina pomáha, použil svoju čerstvo vylisovanú šťavu na hojenie rán pomocou scrofuly a pokúsil sa liečiť obličky tinktúrou rastliny na alkoholovom roztoku. V tradičnej medicíne s pomocou bojujú proti metabolickým poruchám, znižujú hladinu cholesterolu a odstraňujú rôzne toxické látky. Dokonca zvyšujú odolnosť tela voči nepriaznivým podmienkam.
Izoflavóny, rastlinná látka, ktorá sa svojou štruktúrou čiastočne podobá ženskému hormónu estrogénu, sa nachádzajú v ďateline červenej. To je to, na čo je ďatelina dobrá! Na ňom závisí nielen vzhľad ženy: krása a zdravie pokožky a vlasov, ale aj pohodu. Syntéza estrogénu sa časom znižuje, pokožka sa stáva suchou a pokrčenou, vlasy sa stenčujú, obočie začína vypadávať a telo starne. Na zachovanie vitality sa používajú sóje, červené ďateliny a ľanové semená. Je však známe, že obsah fytoestrogénov v ďateline je 20-krát vyšší ako v sójových bôboch, 17-krát vyšší ako v ľanových semenách. Ak jedlo obsahuje veľké množstvo izoflavónov, výskyt rakoviny prsníka sa zníži u žien aj u mužov - rakovina prostaty. Tento terapeutický účinok je spôsobený ich pozitívnym účinkom na steroidné hormóny..
poznámka! Použitie ďateliny pri ochoreniach pečene je spojené s obsahom polysacharidov a pektolinarínu v nej, ktoré zlepšujú neutralizáciu toxických látok a ich ďalšie odstraňovanie z ľudského tela..
Sušené a nasekané ďatelinové kvety sa používajú ako korenie pri varení. Múka získaná zo sušených listov sa pridáva do chleba, čím sa zlepšuje jej zloženie a výživa. Tento produkt okamžite prechádza do kategórie stravovania.
Na základe najnovších vedeckých údajov a štúdií môžeme dospieť k záveru, aký je užitočný ďatelina červenej lúky pre ľudí. Avšak napriek takým pozitívnym vlastnostiam ďateliny, ako je liečivá rastlina, ju nemôžete používať bez predchádzajúcej konzultácie s lekárom. Existujú kontraindikácie.
Je dôležité! Osobitná pozornosť by sa mala venovať prevencii tehotným ženám a ľuďom s chronickými chorobami, ktorí užívajú lieky priebežne..
Zaujímavé fakty o ďateline
Štvorlístok je známkou šťastia. Taký list je starostlivo usušený a vždy so sebou uchovávaný v špeciálnom medailóne. Predtým to bolo zabalené do nového kusu látky alebo vreckovky..
Mnoho ľudí si je istých, že pomocou ďateliny divej je možné odstrániť kúzla vyvolané zlyhaním a nedostatkom peňazí, a tiež nestať sa obeťou milostného kúzla alebo zlého oka, ako sa zbaviť chorôb..
Napriek všetkým cenným a liečivým vlastnostiam ďateliny by sa malo používať na varenie s mierou. Ak ho užijete dlhší čas vo veľkom množstve, môže to spôsobiť menštruačné nepravidelnosti (oneskorenie) u žien a problémy s potenciou u mužov..
Po nasadení ďateliny na pozemku dostane záhradník liek, odstráni burinu z pozemku a ozdobí pozemok kvitnúcimi kvetmi. Navyše sa bude chrániť pred zlým okom! Ktorá iná rastlina na svete má rovnaké vlastnosti?!