Kedy je potrebné odstrániť hrušky zo stromu?

Svet rastlín je taký veľký, že sa v jeho nekonečných podobách a obrazoch môžete ľahko stratiť. Na lepšie pochopenie prírody a seba samého je človek jednoducho povinný porozumieť, aspoň v plodinách, ktoré pestuje.

Ako zistiť, že hrušky sú zrelé a je čas ich odstrániť zo stromu? Ako ušetriť ovocie čerstvé doma na zimu? Náš dnešný článok vám umožní naučiť sa všetko potrebné na tento účel..

Takže deň alebo dva boli hrušky stále pevné a husté a po troch alebo štyroch dňoch hnedé mäso vyteklo a bol čas zbierať ovocie.

Hruška je zrejmá z niekoľkých znakov: vzhľad, gama chuti a načasovanie regionálneho a klimatického zrenia ovocia. Pri dozrievaní zohrávajú dôležitú úlohu aj teplota a zrážky..

V tejto otázke sa však budeme podrobnejšie zaoberať..

Pod vplyvom podnebia ovocie niekoľkokrát mení farbu pokožky. Môže to byť prechod zo zelenej na zelenožltú, pre niektoré druhy sú charakteristické červenkasté odtiene po stranách ovocia..

Ako inak zistiť zrelosť ovocia: zrelé hrušky sa zo stromu dajú ľahko odstrániť, absolútne nemusí vynaložiť úsilie na oddelenie kmeňa od vetvy stromu.

Pri mechanickom pôsobení (tlak) mení povrch hustotu a „prispôsobuje sa“ ťažisku.

Najdôležitejšou známkou zrelých hrušiek je ich sladká a špecifická aróma.

Obdobie zberu môže trvať až týždeň, záleží na počasí a klimatických podmienkach. Ak však denný zber zrelého ovocia nie je možný, je lepšie ho kompletne zozbierať..

Aj keď niektoré z nich zostali na dotyk pevné, nezáleží na tom! Za správnych skladovacích podmienok, napr ovocie dozrie za pár dní.

Zrenie hrušiek doma

Ak ste stále zbierali dostatočné množstvo nezrelého ovocia, potom stojí za to premýšľať o opatreniach na dozrievanie ovocia. V takom prípade vám niektoré dôležité tipy pomôžu:

1. Predovšetkým je potrebné vykonať úplné „čistenie“ zrelých a nezrelé ovocia. Prvé by mali byť umiestnené na chladnom mieste, pokiaľ možno vo vzájomnej vzdialenosti.
2. Nezrelé ovocie sa odporúča baliť do plastových vreciek. Potom urobíme malé otvory pre potrebný prívod vzduchu.
3. Pravidelne skenujte každé ovocie, aby ste zistili hnilobu a percento kazenia..
4. Je potrebné povedať, že „rozmaznané“ ovocie by sa malo okamžite odstrániť z bežných obalov.

Skrátka teda zrelosť všetkého ovocia sa získava v priebehu niekoľkých dní až jedného týždňa. Ďalšou otázkou je, či potrebujete také rýchlo dozrievajúce ovocie?

Ako ušetriť ovocie v zime v pivnici, suteréne, na balkóne

Každý, kto má chladný zimný večer, si chce užiť voňavú hrušku s cukrom. Aspoň na to, vyžadujú sa správne skladovacie podmienky a jasné pochopenie dôležitosti tohto procesu. Inak sú straty nevyhnutné..

Základné pravidlá ukladania:

• nie je toľko miest na uloženie úrody. Prvý a najlogickejší, pivnica. Toto je chladné miesto, ktoré uspokojí potrebné požiadavky na skladovanie;
• pivnica alebo pivnica mala by byť dezinfikovaná, ideálne je vyfukovanie miestnosti s parou síry. Na tento účel použite prášok na grilovanie a síru, ktorý sa naleje na horiace uhlie. Po 2 až 3 dňoch je pivnica úplne dezinfikovaná;
• steny v žiadnom prípade neobsahujú plesne a huby! Uistite sa, že udržujete rovnováhu teplota a vlhkosť;
• skladovanie hrušiek vedľa iného ovocia nie je povolené;
• skladovací kontajner musí byť najmenej 15 - 20 cm od stien skladu, pretože odpadová voda alebo pleseň môžu byť smrťou vašej plodiny.

Ak nemáte možnosť skladovať hrušky v suteréne, potom na tento účel je vhodných niekoľko ďalších miest:

1. balkón - v priebehu niekoľkých mesiacov je toto miesto ideálne na zabezpečenie uskladnenia. Je tu však jeden dôležitý bod - teplota vzduchu musí byť nad nulou.
2. boxy - Praktický kontajner na skladovanie, ktorý sa nebojí častých pohybov v rovnakom suteréne alebo balkóne. Na dlhodobú konzerváciu ovocia by sa mali rozmiestniť vo vrstvách a súčasne naliať rady slamy alebo piesku.
3. chladnička - extrémny prípad, akýsi výkrik beznádeje. Takéto miesto môže zaistiť bezpečnosť hrušiek až dva mesiace za predpokladu, že neexistujú poškodené kópie..

V každom prípade by sa k skladovaniu výrobkov malo pristupovať so všetkou možnou zodpovednosťou, pretože tento zdroj vám môže priniesť v zime pozitívne emócie a ďalšie peniaze.

Zber a skladovanie zimných odrôd hrušiek

Už sme uviedli, že pravidlá skladovania a dátumy zberu rôznych odrôd sa od seba trochu líšia. Všeobecne povedané, základné pravidlá platia pre všetky odrody hrušiek, povedzme však niekoľko funkcií:

• keďže majú najdlhšiu dobu zrenia, musia byť vhodné podmienky na skladovanie. Nízka teplota, nedostatok plesní a vody v skladovacích priestoroch;
• skladovanie je možné bez špeciálnych kontajnerov, potom hovoria o drevených stojanoch, na ktorých sú hrušky rozmiestnené v určitej vzdialenosti od seba.

Ako a koľko doma si môžete zrelé hrušky uložiť

Pomerne ťažká otázka, pretože každý prípad je individuálny. Niekto môže s úložným priestorom „ušľachtilý“ a dosiahnuť výrazné skrátenie časového intervalu, a naopak - budú si môcť úplne užiť zimné hrušky.

Či už to bolo, hrušky sa dajú skladovať pomerne krátko, ktoré v mnohých ohľadoch závisia od počasia a klimatických podmienok. Pri ideálnej kombinácii okolností bude možné udržiavať šťavnatosť a užitočnosť ovocia po dobu 2-4 mesiacov.

Napríklad, v chladničke bude také ovocie schopné žiť 1-1,5 mesiaca, potom sa začne proces „úplného“ poškodenia hodnotného zdroja.

V ideálnych podmienkach v suteréne takéto hrušky si budú môcť zachovať všetky užitočné vlastnosti nie viac ako tri mesiace.

Pri odpovedi na otázku odôvodnenia týchto „problémov“ je potrebné jednoznačne povedať, že to stojí za to. Okrem sladkostí do žalúdka, hruška bezpečnosť v zime vám môže pomôcť zarobiť dobré peniaze.

Čo robiť, ak sa hrušky začnú zhoršovať

Najstrašnejším snom každého letného obyvateľa je vidieť, ako sa plody jeho práce zhoršujú a neodvratne idú do iného sveta. Nebuď však smutný, z zrelého ovocia si môžete pripraviť vynikajúce jedlá, využívať získané zdroje s prínosom.

Takže niekoľko najatraktívnejších možností:

• Môžete pripraviť vynikajúce prípravy na budúce koláče, zákusky alebo iné pečivo. Ako sladké ovocie to ušetrí na cukre;
• vydajte zrelé a rýchlo sa kaziace hrušky. Potom ich možno použiť ako prílohu k jedlu alebo poslať na ďalšie spracovanie vo forme rôznych džemov alebo konzerv;
• používať hrušky v mnohých šalátoch, ktoré sa vyskytujú vo väčšine najslávnejších z nich;
• použitie hrušiek sa často vyskytuje v rôznych orientálnych jedlách. Takže naučíte sa variť aspoň niektoré z nich, máte istotu, že zabijete dvoch králikov jedným úderom.

Ak hovoríme o hruškovej kultúre všeobecne, potom stojí za to povedať o určitej náročnosti a kazení tohto ovocia.

V tejto súvislosti vyvstáva otázka správneho uloženia takejto špecifickej kultúry, pretože môže priniesť mnoho výhod pre jej majiteľa.

Okrem čisto telesnej spokojnosti s vynikajúcou chuťou môžete v zime zarobiť aj dobré peniaze. V každom prípade je to len na vás!