Holandské pestovanie zemiakov

Podstata holandskej metodiky pestovania zemiakov nie je ničím novým. Dôraz sa však kladie na kompetentné vykonávanie dávno zabudnutých pravidiel a podmienok. Zmyslom je najzodpovednejšie dodržiavanie termínov a ukončenie určitých kultivačných postupov. Mnoho z nich, domáci záhradníci ani nepočuli.

Kľúčové vlastnosti

Holandská technológia pestovania zemiakov sa vyznačuje skutočnosťou, že pri jej používaní by sa mal klásť dôraz na prevzdušňovanie pôdy. Jeho dobré uvoľnenie a sadenie zemiakov pomocou hrebeňovej metódy významne zvýši výnos. Okrem toho si Holanďania robia veľmi veľkú vzdialenosť medzi radmi (od 70 cm).

Áno, z tohto dôvodu bude možné pestovať menej rastlín, ale ak pri tomto spôsobe pestovania z jedného kríka môžete získať 2 kg hľúz vynikajúcej kvality, je to mínus?

Na získanie tej istej luxusnej úrody ako v Holandsku je dôležité pristupovať k procesu pestovania zemiakov s najväčšou možnou zodpovednosťou:

• na výsadbu sa používajú rastliny zemiakov špecifických odrôd;
• sadivový materiál by mal byť v perfektnej kvalite - druhá reprodukcia (a neexistujú žiadne výnimky z tohto pravidla);
• zemiaky sa môžu pestovať na jednom mieste nie viac ako raz za 3 roky;
• pôda je neustále hnojená, a to pomocou špeciálnej techniky;
• sadivo zemiakov sa musí ošetrovať rôznymi chemikáliami, ktorých účelom je ničenie infekčných chorôb a rôznych škodcov;
• obrábanie pôdy (na jar alebo na jeseň) sa vykonáva v pomerne prísnom časovom rámci, vždy v súlade s jasným súborom pravidiel a požiadaviek.

Hlavné pravidlá holandskej technológie

Aby bolo veľa hľúz zemiakov a ich kvalita bola dokonalá, je dôležité prísne dodržiavať základné požiadavky a podmienky. Základom technológie je dôsledné vykonanie všetkých krokov, používanie produktov najvyššej kvality a dlhá, starostlivá práca..

To všetko má taký veľký význam, že ak existujú aj najmenšie pochybnosti o akomkoľvek aspekte kultivácie, je lepšie odmietnuť implementáciu technológie. To neprinesie očakávané výsledky a náklady na úsilie, čas a peniaze budú mimoriadne vážne..

Aké odrody sa môžu používať?

Na získanie výnosov zemiakov na holandskej úrovni sa používajú iba tie najlepšie odrody zemiakov s vysokým výnosom a kvalitou hľúz. Tí, ktorí majú štandardné ukazovatele, hovoria o 40 tonách plodín na hektár, čo je samo osebe veľmi dobrý výsledok. A so správnou technológiou sa tento objem môže zdvojnásobiť a ešte viac.

Z najbežnejších odrôd, ktoré sa môžu použiť, sú obzvlášť významné tieto:

• "Impala"
• Red Scarlett
• "Mona Lisa"
• "Romano"
• "Sante"

Tieto však nie sú ani zďaleka jediné odrody zemiakov, ktoré sa môžu pestovať pomocou holandskej technológie. Pri starostlivom preštudovaní charakteristík je použitie iných odrôd povolené, musíte si však vždy uvedomiť, že ukazovatele musia byť dokonalé..

Výsadbový materiál

Nepochybne to musí byť:

• mimoriadne zdravé, to znamená, že nesmie byť nositeľom chrasty, plesni a iných chorôb;
• kritická je potreba zmeny odrody zemiakov pestovaných každé 4 až 5 rokov;
• nesmie byť poškodený vystavením rôznym škodcom;
• hľuzy výsadby by nemali mať priemer viac ako 5 cm (a najmenej 3 cm);
• ich klíčenie by malo byť vyššie ako 95% (vhodná je len taká kvalita sadivového materiálu, odchýlky sú neprijateľné).

Podmienky a vzor pristávania

Veľký význam má osobitný systém umiestňovania hľúz, najmä ochrana pred rôznymi škodcami a chorobami. Môžeme bezpečne povedať, že táto položka je rozhodujúca pre získanie kvalitnej a kvalitnej plodiny..

Používanie hnojív sa tiež vykonáva v prísnom súlade s vybranou odrodou zemiakov a jej individuálnymi potrebami. Táto technológia navyše jasne reguluje načasovanie a frekvenciu hádzania, ako aj výšku tvorby hrebeňov.

Včasná úroda

Tento proces obsahuje kľúčové nuansy: ak sa zber uskutočňuje s cieľom získať osivo, potom sa to uskutoční takmer o mesiac skôr (pokiaľ ide o zber na potravinové účely)..

Toto pravidlo zberu je nesmierne dôležité, pretože vďaka nemu sa môžete spoľahnúť na veľmi dobré výsledky klíčenia pri budúcich výsadbách.

Toto je iba povrchný opis holandskej technológie. Ďalej sa podrobne zaoberáme hlavným procesom pestovania zemiakov.

Pôdne požiadavky

Je známe, že voľná pôda je najvhodnejšia na pestovanie zemiakov. Pri použití holandskej pestovateľskej technológie sa kladie dôraz na toto:

• ešte pred vysadením hľúz do pôdy dôjde k dôkladnému spracovaniu (orba a mletie pôdy podľa možnosti);
• šírka medzi posteľami by mala byť od 70 cm;
• môžete pestovať zemiaky na tom istom pozemku maximálne jedenkrát za 3 roky;
• Pôda by sa mala odpočívať: v čase, keď sa zemiaky nebudú pestovať, kosia sa iba buriny a na boj proti nim sa používajú rôzne prostriedky;
• zemiaky sa vysádzajú na miestach, kde raž, ovos a strukoviny predtým rástli, odporúča sa na jeseň osiať pozemok ovsa, vykopať ho na jar a pripraviť sa na pestovanie zemiakov (je dôležité nezabudnúť na trojročné pravidlo);
• Holanďania používajú hlavne veľké množstvo minerálnych hnojív / herbicídov, ale v malej záhrade môžete používať iba organické hnojivá.

Pozemok je oplodnený na jeseň / na jar tesne pred výsadbou. Pôda musí byť riadne vykopaná alebo plytká (22 - 27 cm) oraná pomocou otočného pluhu. Potom sa zem oplodní humusom alebo kompostom. Povolené (a pre niektoré odrody odporúčané) použitie superfosfátu, chloridu draselného a iných hnojív s vysokým obsahom dusíka.

Tieto pravidlá sa vzťahujú iba na jesenné obrábanie a rovinné plochy. Ak plánujete pestovať zemiaky v oblastiach, ktoré sa nachádzajú na svahoch, nemôžete ich na jeseň kopať a hnojiť: pramenitá voda zmyje všetky užitočné látky a pôda nebude vhodná na pestovanie zemiakov..

Humus hrá veľkú úlohu pri pestovaní zemiakov s vysokým obsahom zemiakov. Jeho prítomnosť je mimoriadne dôležitá a jej množstvo by malo byť najmenej 2%.

Požiadavky na sadivo

Pri pestovaní zemiakov holandskou metódou sa musí výsadbovému materiálu pripisovať veľký význam. Konečná plodina a jej kvalita bude závisieť od toho, ako zodpovedne sa tento problém rieši..

Ak sú hľuzy postihnuté chorobami alebo majú nízku mieru klíčivosti, potom bude plodina chudobná. Preto je dôležité nielen zapojiť sa do pôdy, ale aj používať prvotriedny sadivový materiál.

Najdôležitejšie kritériá pre sadivový materiál sú:

• hľuzy, ktorých priemer nie je menší ako 3 cm a nie väčší ako 5 cm (chyba dokonca 0,7 cm je neprijateľná);
• klíčenie materiálu - viac ako 95%;
• odrodová čistota, vďaka ktorej je úplne vylúčená pravdepodobnosť prejavu vlastností iných odrôd zemiakov;
• použitie výlučne druhej rozmnoženiny zemiakov.

Výsadbový materiál je rozdelený do niekoľkých etáp: mini-hľuzy, super-superelita, superelita, elita, 1 rozmnožovanie, 2 rozmnožovanie atď. To znamená, že musíte použiť iba dokonalý materiál chovaný po 6 vegetačných obdobiach..

Náklady na takýto materiál budú značné, ale výsledok bude schopný pokryť podstatnejšie náklady. Okrem toho je nákup drahého a vysokokvalitného sadivového materiálu kľúčovou podmienkou pestovania zemiakov pomocou holandskej technológie.

Jedným z trikov, ktoré holandské obyvateľstvo používa, je výsadba zemiakov so 100% klíčivosťou. Podľa laboratórnych štúdií však žiadna odroda zemiakov nemá (a v zásade nemôže) mať klíčivosť vyššiu ako 99%. Ako uspejú?

Všetko je veľmi jednoduché, ale nerobí to žiadny z domácich výrobcov: výsadba hľúz zemiakov, ktoré už boli naklíčené. Dosiahnutie tohto cieľa v priemyselnom merítku je veľmi náročná úloha a napriek tomu sa klíčia hľuzy s existujúcimi klíčkami so 100% pravdepodobnosťou. A použitie vysoko kvalitných hnojív a ďalších pomôže len procesu.

Pred výsadbou by mali byť splnené nasledujúce podmienky klíčivosti a selekcie:

• nie je možné použiť hľuzy menšie ako 3-5 cm - výhonky budú veľmi slabé;
• priemerná hmotnosť každej jednotky sadivového materiálu by mala byť do 50 gramov;
• na každej z hľúz minimálne 5 očí;
• hľuzy vhodné na výsadbu, ktorých dĺžka klíčku je 0,5 cm.

Je dôležité pochopiť, prečo výhonky hľúz by nemali prekročiť pol centimetra: je to kvôli mechanickému spôsobu výsadby. Faktom je, že dlhšie klíčky sa odtrhnú, ale klíčky do 2 cm dlhé sú vhodné na ručné pestovanie..

Presne 30 dní pred plánovanou výsadbou sa musia existujúce hľuzy klíčiť. Toto sa uskutočňuje v tmavej miestnosti, kde sa teplota udržuje na 16-18 stupňov nad nulou. Doteraz je dovolené umiestňovať ich do jednej vrstvy na noviny alebo látky na podlahe.

Výsadba hľúz by sa mala kupovať v špecializovaných predajniach, ale nie na poľnohospodárskych veľtrhoch a okrem toho nie rukami. Pokus o úsporu týmto spôsobom určite príde nabok (neexistujú žiadne záruky kvality) a odvážny platí dvakrát.

Vlastnosti pristávacieho procesu

V Holandsku sa veľký dôraz kladie na správne vybrané dátumy výsadby hľúz:

• v žiadnom prípade by ste to nemali robiť skôr, inak budú sadenice trpieť mrazom;
• dobrým vodítkom bude výsadba v pôde, ktorá sa zahriala na 8-10 stupňov nad nulou.

Okrem toho kontrolujú pôdu nasledujúcim spôsobom: hrsť pôdy sa zachytí do dlane, mierne stlačí a zhodí. Ak sa hrudka rozpadne na komponenty pri náraze, môžete začať s výsadbou zemiakov. A ak si zachováte tvar, je príliš skoro.

Podľa všeobecnej koncepcie holandskej technológie sa výsadba zemiakov začína hneď po dokončení prípravy lokality. Aj malé oneskorenie bude mať za následok vysušenie z pôdy a výrazné zníženie jej pozitívnych vlastností.

Osoba, ktorá pestuje zemiaky prvýkrát podľa holandskej metódy, položí odôvodnenú otázku: „Prečo strácate toľko miesta, kde môžete vysadiť viac hľúz?“. Holandskí agronómovia však dokonale spočítali všetko:

• po umiestnení 6-8 hľúz na 1 štvorec. rastú rozľahlé rastliny s veľmi silnými koreňmi;
• z tohto dôvodu je najlepšie prideliť čo najviac voľnej pôdy, aby mali dostatok priestoru a minerálov;
• v dôsledku veľkej šírky radov (75 - 85 cm) a neustáleho pílenia budú korene zemiakov dostávať veľa kyslíka - pre nich životne dôležitý pre správny vývoj a vysoký výnos;
• tiež veľká šírka medzi radmi umožní slnku dobre zahriať pôdu;
• z toho istého dôvodu budú mať rastliny dostatok živín (rastliny nebudú bojovať medzi sebou, ktorých korene získajú správne minerály).

Výsadbová oblasť by mala mať hlbokú ornú vrstvu a hľuzy sa umiestnia do hĺbky 10 cm. Keď sa objavia sadenice, sú posypané zemou. Toto je dôležité opakovať zakaždým, keď sa znova objavia nové sadenice.

Pri pestovaní zemiakov touto metódou bude priestor medzi radmi 75 - 85 cm a vzdialenosť medzi kríkmi v tom istom rade by mala byť 30 - 40 cm:

Na umiestnenie hľúz do dierok vyrastajú klíčky, potom sú pokryté pôdou 4 až 6 cm a je potrebné pamätať na to, že niekde za týždeň sa objavia prvé buriny. Musia byť zničené bezprostredne predtým, ako sa môžu zakoreniť..

Starostlivosť o zemiaky

Podľa holandskej technológie sa sadené zemiakové hľuzy zhlukujú (po prvých klíčkoch) tak, aby výška hrebeňov stúpala na 8 - 12 cm a ich šírka bola 30 - 35 cm. Pred týmto procesom je nevyhnutné zničiť všetky buriny..

4 týždne po tomto postupe sa pôda v blízkosti sadeníc starostlivo buriny a zhrabne sa z riadkov tak, aby výška hrebeňov bola 23 až 30 cm. Pri základni by mali mať šírku 70 až 75 cm..

Podľa pravidiel holandskej technológie by sa burina už nemala vykonávať. Ale na odstránenie buriny je dôležité neustále používať vysoko kvalitné herbicídy. Dobrými príkladmi sú Roundup, Gezagard a Centurion.

Stránku nemôžete zalievať viac ako 3-krát:

• prvé zalievanie sa vykonáva až do odkvitnutia;
• druhý - 10 dní po odkvitnutí;
• posledné zalievanie - na konci kvitnutia (v tejto dobe hľuzy začnú rásť).

Na mieste sa neustále vykonáva preventívne ošetrenie škodcami. Veľkým nebezpečenstvom pre holandské odrody je plesnivý jav, ktorý by sa mal kontrolovať výlučne pomocou prípravkov biologického pôvodu. V tomto ohľade sa Thanos a Ridomil osvedčili..

Ďalšou hrozbou pre úrodu je zemiakový chrobák a drôtik červenohnedý, ktorý je možné uvedenými insekticídmi eliminovať. To je však povolené iba pred kvitnutím, inak to výrazne ovplyvní rastliny a hľuzy.

úrodu

Ďalšou kľúčovou podmienkou holandskej technológie je včasný zber. Hľuzy ponechané na mieste začnú strácať na chvíľu stratu chuti a ich skladovateľnosť sa výrazne skráti..

Zber hľúz sa vykonáva podľa týchto pravidiel:

• 10 - 15 dní pred začiatkom zberu sa vrcholy vyberú zo zemiakových kríkov, pričom zostanú len „pne“ vysoké (5-7 cm vysoké);
• hľuzy sa potom musia držať v pôde tak dlho, ako dozrievajú, a musia mať pevnú šupku;
• Vďaka tomuto postupu sú hľuzy menej poškodené a lepšie skladované..

Komerčné hľuzy sa zbierajú koncom augusta a začiatkom septembra a hľuzy semien sa zbierajú oveľa skôr v júli až auguste..

Ide o pestovanie zemiakov podľa holandskej technológie. Vynikajúcu úrodu ovplyvňuje prísne dodržiavanie pravidiel, používanie vysokokvalitných materiálov, prípravkov a zodpovedný prístup k procesu starostlivosti o rastliny. Áno, musíte minúť obrovské množstvo energie, ale konečný výsledok poteší každú osobu bez výnimky.