Ružové paradajky
Väčšina ľudí je zvyknutá používať červené paradajky na výrobu akéhokoľvek druhu jedla. Existuje však veľké množstvo odrôd s plodmi iných odtieňov: žltá, čierna, ružová, biela, oranžová. Sú to ružové paradajky, ktoré obsahujú veľa užitočných stopových prvkov, ktoré sú tak potrebné pre ľudské zdravie a krásu.
Obsah
Charakteristické rysy ružových paradajok
Zahŕňajú také dôležité prírodné antioxidanty ako selén, lykopén, betakarotén. Okrem toho sa v ružových rajčiakoch zvyšuje koncentrácia cukrov, vitamínov B (B1 a B6), PP a C.
Záhradníci, ktorí pestujú tieto odrody na svojich posteliach, upozorňujú, že ružové paradajky nemajú konkurentov v sladkosti. Pre niektorých je to určite chyba, ale veľa ľudí má rád túto ružovú paradajku..
Významné mínus je, že tieto paradajky sú veľmi citlivé na rôzne choroby.
Je dôležité! Predpokladá sa, že použitie lieku "fitolavín" tento problém rýchlo vyrieši. Ukázalo sa, že je vynikajúci v boji proti vrcholovej hnilobe a niektorým iným chorobám paradajok..
Tieto rajčiaky si vyžadujú dostatok krmiva a zalievanie. Je obzvlášť dôležité kŕmiť počas kvitnutia. A tiež pre úspešnú tvorbu vaječníkov a peľu v tomto období sa odporúča striekať rastlinu vodou.
Na štvorcový meter by mali byť vysadené 2-3 kríky paradajok.
Klasifikácia ružových paradajok
Existuje niekoľko parametrov, podľa ktorých sa tieto rajčiaky líšia..
Môžu mať nielen výrazný ružovkastý odtieň, ale aj ružovo-fialovú, svetloružovú, červeno-ružovú. Okrem toho majú rôzne obdobia zrenia:
- Middle-Late;
- priemerný;
- zavčas.
Ružové paradajky rôznych odrôd dosahujú rôzne výšky:
- Trpaslík - neprekračujte výšku 30 cm. Preto sa často nazývajú balkónom.
- Stanovte (štandard) - dosahujte výšku 40 - 60 cm.
- Stredná - asi 130 cm.
- Neurčitý (vysoký) - 130 - 300 cm.
- Strúhadlá (zavesené) - do 100 cm.
Rozlišujú sa aj odrody pestované na otvorenom priestranstve a odrody vyžadujúce skleník. Plody sú viac menej mäsité, majú rôznu veľkosť a tvar.
Najlepšie odrody ružových paradajok
Skúsení záhradníci a záhradníci rozlišujú niektoré z najlepších odrôd paradajok:
- Veľké ružové paradajka;
- amatér;
- Ružová kapusta;
- Kučeravé známky.
Opis a charakteristika odrôd rajčiakovej ružovej veľké
Je to celkom nový hybrid, ktorý sa objavil na trhoch ešte nedávno. Počas tejto doby sa však stal jedným z najpopulárnejších poddruhov ružových paradajok..
Charakteristiky a podrobný opis odrody:
- Odroda nie je určená na pestovanie vonku..
- Rastlina dosahuje výšku 110 - 130 cm. Poddimenzovaný. V jednej kefke je asi 4 až 5 plodov okrúhlej kvality. Pre ich úspešné dozrievanie je potrebné pravidelné zavlažovanie a vrchný dresing..
- Plody sú vysokokvalitného ružového a malinového odtieňa. Dôležitá výhoda - paradajky sa môžu skladovať po dlhú dobu, vyznačujú sa dobrou prepravovateľnosťou.
- Odroda je skorá. 95 až 97 dní od klíčenia do dozrievania.
- Hmotnosť jedného rajčiaka - do 300 g.
- Produktivita - môže dosiahnuť 22 kg na meter štvorcový. (Pri prvej úrode môže byť plodina asi 6 kg na meter v kV.)
- Paradajka odolná voči TMV a alternatívnej liečbe.
nevýhody:
- Na pestovanie potrebujete skleník.
Amatérska odroda ružových paradajok
Jedná sa o skorú odrodu, ktorá je určená na pestovanie vo filmových skleníkoch alebo na otvorenom priestranstve. Druhá je typická pre južné regióny našej krajiny (napríklad sa praktizuje na území Krasnodarského alebo Rostovského regiónu)..
- Kríky vysoké (neurčité), dosahujú výšku 1,5 - 1,7 metra.
- Doba zrenia - od 100 do 105 dní.
- Táto odroda musí byť zviazaná a nevlastná.
- Plody sú veľké (500 - 700 g), mäsité, majú sladkú dužinu ružovej a malinovej farby.
Od mnohých iných odrôd sa líši vysokou produktivitou, výraznou chuťou ovocia s dostatočne veľkou veľkosťou). Skvelé na výrobu paradajkovej šťavy a jej pitie čerstvé..
Pink Tomato Klush
Táto odroda bola získaná ako výsledok úspešného domáceho výberu..
funkcie:
- Bush - štandard (typ determinantu), t. krátke a kompaktné. Výška −55-60 cm, čo umožňuje pestovať ju aj na balkónoch v kvetináčoch. Na štvorcový meter sa vysadí asi 6 až 7 kríkov. Rastlina nemusí byť zviazaná a osadená. Skúseným záhradníkom a záhradníkom sa však odporúča, aby okolo kríkov vytvorili tenkú podperu, aby stonky neklesli na zem..
- Plody majú plochý zaoblený tvar s mierne výrazným rebrovaním. Majú vyblednutú ružovú farbu. Jedno paradajka má hmotnosť 90 - 110 g, a keď sa použije filmový skleník, môže dosiahnuť hmotnosť 150 g.
- Na kV. meter predstavuje asi 10-11,5 kg plodiny. A pre jeden krík - 1,8-2,2 kg.
- Používa sa na konzerváciu, prípravu paradajkových štiav, šalátov a surového ovocia.
Charakteristické vlastnosti a výhody:
- Ovocie skrýva obrovské množstvo listov. Preto by sa mali listy, ktoré sú na vrchu dozrievacích kefiek, odstrániť..
- Klusha má dobrú odolnosť proti rôznym chorobám nočných plodín.
- Odroda je skorá. Zrenie ovocia trvá 90 - 95 dní.
- Vhodný na pestovanie v akýchkoľvek klimatických zónach Ruska.
Ružové kučeravé paradajky
Lianoid (alebo kučeravé paradajky) je neurčitá vysoká odroda.
Jednou z najpopulárnejších odrôd kučeravých paradajok je African Vine (jeho oficiálny názov je African Vining). Tieto paradajky boli chované v Louisville..
funkcie:
- Paradajky sú určené na pestovanie v skleníkoch. Polovica skoro.
- Na výšku môže dosiahnuť 2 metre. Bush je listový. Listy samotné sú dosť tenké.
- Plody majú husté mäso ružovej farby, sladké a zrnité. Ideálne na prípravu štiav a šalátov.
Charakteristické vlastnosti a výhody:
- Kučeravé paradajky sú produktívnejšie ako poddimenzované. Takto z jedného kríka dostane 10 až 30 kg paradajok.
- Plody paradajok tejto odrody sa zbierajú pred jesennými mrazmi za predpokladu, že sa pestujú v skleníkoch. Obdobie dozrievania paradajok lianoid je dosť dlhé.
- Paradajka africká liána má dobrú imunitu.
Paradajky Syzran Liana
Jedná sa o starú odrodu, ktorá sa chovala v meste Syzran (región Samara), a preto dostala názov. A to bol on, kto oslávil oblasť, v ktorej bol chovaný, pretože ani Astrachaň, ani Volgograd ani iné paradajky sa nemohli porovnávať s jeho chuťou.
funkcie:
Toto je semifinále determinantná rastlina, ktorá má podsadité kríky, ktoré môžu dosiahnuť výšku dva metre. Stonky sú silné, listy sú usporiadané tak, aby neskryli hĺbku kríkov pred svetlom.
Odroda je zrelá a veľkoplodá. Plody, ktoré majú v porovnaní s väčšinou odrôd veľkú váhu, majú hmotnosť 900 g. Paradajky Syzran liana majú príjemnú ružovú farbu a jedinečnú chuť. Plody sú aromatické a mäsité. Používa sa na prípravu štiav, šalátov a konzervovanie.
výhody:
- Ovocie liána Syzran je podľa hmotnosti a veľkosti niekoľkokrát vyššie ako ich príbuzní.
- Dobre skladované (pri náležitom skladovaní).
- Výrazná chuť.
Existuje jedna nevýhoda: v dôsledku veľmi tenkej pokožky (čo je obzvlášť zreteľné pri porovnaní s inými paradajkami) je zelenina prakticky neprenosná, a preto ju mnoho veľkých fariem odmietlo pestovať.
Avšak nedávno, napriek všetkým jeho výhodám, leza Syzranová takmer nerastie. Nahradili ho holandské hybridy.
Tomato De Borao
Je to populárna a overená odroda s mnohými odrodami..
- Plodenie - za 111 - 119 dní.
- Určené na pestovanie vo filmových prístreškoch.
- Plody sú oválneho tvaru, dosahujú hmotnosť 50 - 80 g. Produktivita - 5,4 - 6,8 kg na meter štvorcový..
výhody:
- Odolnosť proti rôznym chorobám a nenáročnosť.
- Paradajky sú hladké a krásne vyzerajúce.
- Vysoký výnos.
nevýhody:
- Zrenie - stredne neskoro, úroda bude musieť počkať.
Preto, napriek tomu, že ružové odrody paradajok sú stále menej bežné ako ich červené bratia, už ich milovali mnohí záhradníci a záhradníci, ktorí ich považujú za vodcov svojich zbierok. Ružové paradajky si môžete kúpiť v každom špecializovanom obchode (jedným z nich je obchod so semenami Zedek).
Ružové paradajky majú úžasnú chuť a arómu, ideálne pre spotrebu v čerstvom stave a na prípravu rôznych prípravkov (omáčky, kečupy, adjika), prípravu rôznych pokrmov (napríklad nakladaných paradajok). Takmer všetky poddruhy majú navyše dobré výnosy, čo je nepochybná výhoda.