Hruška anjou - opis odrody

Moderní záhradníci stále viac uprednostňujú nízko rastúce odrody stromov. Medzi ovocnými plodinami takéhoto plánu priťahuje pozornosť hruška Anjou alebo Bzrre d’Anjou (Beurre d´Anjou)..

Pôvod hrušky Anjou

Historici tvrdia, že táto odroda hrušiek Anjou s krátkym hrdlom sa v Európe pôvodne volala Nec Plus Meuris. Chovateľom bol chovateľ v polovici 19. storočia v Belgicku alebo vo Francúzsku (šampionát nebol zavedený). Keď sa táto odroda vyšľachtila v Amerike a Anglicku, na ňu sa nesprávne pomenovalo meno Anjou. V Spojených štátoch amerických bola táto odroda odporúčaná na všeobecnú kultiváciu americkým kongresom v roku 1852. V roku 2004 bol Oregon uznávaný ako líder vo výrobe Anjou, pretože v ňom bolo zaregistrovaných 34% pestovaných hrušiek tejto odrody..

Jeden z chovateľov naznačuje, že hruška získala kvôli francúzskej farbe „olej“ názov Barre d´Anjou kvôli svojej bohatej maslovej chuti. Iní tvrdia, že bol pomenovaný po jednom z regiónov Francúzska. V oblasti chovu slúžil Anjou ako producent ďalších nových druhov odolných voči chorobám. Napríklad v popise odrody hrušiek Kiffer sa zistilo, že bola vytvorená v roku 1863 náhodným opelením čínskej hrušky peľom z kvetov Bere Anjou. Veľkosť stromov a tvar plodov sú navzájom veľmi podobné..

Hruška Anjou

V roku 1947 bol Kiefer v Rusku poslaný na štátny test a regionalizovaný v oblasti severného Kaukazu. Potom bol distribuovaný v republikách strednej Ázie, na Ukrajine av Moldavsku. Ako druh príbuzného patrí Anjou medzi stredne rastúce rýchlo rastúce druhy, napríklad hrušku Kefer.

Opis odrôd obsahuje mnoho podobných charakteristík vrátane veľkosti ovocia, odolnosti voči chrastavitosti, výnosnosti a dobrej chuti. Hruška Kiffer má však jemnú koláčovú chuť. Strom je tiež bez ovocia a potrebuje ďalšie opeľovacie stromy v okolí..

Odrody odrôd, ich vlastnosti

Odroda má dve odrody - zelená Anjou a červená Anjou. Zelená odroda má bledozelenú pokožku, ktorá nezmení farbu, pretože ovocie dozrieva. Väčšina zelených hrušiek počas rastu častejšie žltne..

Vzhľadom na to, že je ťažké určiť zrelosť takejto hrušky, odborníci odporúčajú miernym stlačením palca svoju hornú časť na stopku. Ak je toto miesto prístupné tlaku, môže byť odstránené zo stromu.

Červená odroda Anjou bola náhodne vyšľachtená na základe zelenej odrody a jej plody sú takmer podobné, s výnimkou farby. V dôsledku spontánnych prírodných premien, ktoré sa niekedy vyskytujú na stromoch, prišiel Anjou dvakrát k červenej farbe. Prvá červená odroda bola objavená na začiatku 50. rokov 20. storočia v blízkosti mesta Medford, Oregon, druhá odroda bola objavená na konci 70. rokov v Parkdale v rovnakom štáte Ameriky..

Na trhoch amerických miest nájdete hrušky Anjou od konca septembra do jarných mesiacov..

Hruška patrí k veľkoplodým odrodám vďaka svojej veľkosti, ktoré majú priemer 8,0 cm, výšku 8,0 - 8,5 cm, hmotnosť - 270 - 290 g.

Odroda má dve odrody

Zelené plody Anjou sa dajú ľahko rozoznať podľa ich vajcovitého tvaru, ktorý má širokú spodnú časť a prechádza za stredom k užšiemu zaoblenému vrcholu. Kým hruška dozrieva, farba jej pokožky sa môže nepatrne zmeniť. Zber zelených hrušiek sa uskutočňuje na jeseň koncom septembra. Plody nakoniec dozrievajú pri izbovej teplote 3 až 5 dní alebo v chladničke, ale dlhšie.

Hruška Anjou (Kiffer, Pear Kefer): opis odrody

Hruška sa vyznačuje osobitnou vôňou vôní, chuťou zrelého ovocia, ich sladkosť pripomína vôňu citrónovo-vápenatej arómy. Hruška je svojou kvalitou univerzálna, pretože:

• z nej môžete extrahovať veľké množstvo krásnej hruškovej šťavy;
• dobre sa pečie v rúre alebo na grile;
• dá sa použiť na pečenie v koláčoch a cookies;
• pôvodnú chuť dáva sladkým šalátom;
• jednoducho chutné čerstvé.

Existujú dôkazy, že plody tejto odrody sa môžu skladovať 6 až 7 mesiacov!

Hruška Anji je nenáročná na poľnohospodársku technológiu a je veľmi vhodná kvôli svojmu nízkemu rastu. Preferuje veľa slnečného žiarenia, ale môže rásť v malom odtieni ostatných stromov. Odolné voči krátkodobým suchám a toleruje nízke zimné teploty..

Výška zrelých rastlín je 3,0-4,5 m, takže v septembri nie je ťažké žatvu, pretože plody na samom vrchole stromu sú pre manuálny zber pomerne prístupné..

Dobrou voľbou na tieto účely je odroda hrušiek Bartletta, Burr Bosque, Starking, Sekel. Je lepšie zasadiť stromy blízko seba.

Ak záhradníci chcú mať na záhrade iba jeden strom, môžu pestovať Anjou na dekoratívne účely. Voňavé krémovo biele kvety začnú v apríli prekrývať vetvy stromu nádhernou vrstvou. Toto je skvelé riešenie pre milovníkov jarnej krásy..

Poľnohospodárska technológia

Výber miesta pristátia a pôdy

Na vysadenie hrušiek Anjou potrebujete slnečné miesto s dobre odvodnenou úrodnou pôdou. Rastlina má dostatok slnka na 6-8 hodín. Výsadba hrušiek v ťažkej ílovitej pôde sa neodporúča. Je povolená hlinitá pôda obohatená o rašelinu alebo listovú zmes s PH 6.0-7.0. Drevo dobre reaguje na hnojivo.

Suglinnik

Pre rast a rodenie stromu musíte vedľa neho zasadiť ďalšiu hrušku. Aby sa hmyz a vietor úspešne preniesli peľ z jednej odrody na druhú, odporúča sa vysadiť stromy vo vzdialenosti 3,5 - 4,5 metra..

Etapy pristátia

• Pred výsadbou je dobré namočiť korene stromu do malej nádoby a vydržať 3 - 4 hodiny (ale nie dlhšie ako 6 hodín)..
• Vykopte dieru do hĺbky 0,7 - 1,0 m, pričom vedľa nej položte hornú vrstvu.
• Naplňte jamu úrodnou pôdou (pôda z vrchnej vrstvy zmiešaná s kompostom alebo rašelinovým machom do koncentrácie ⅓).
• Po nainštalovaní sadenice do jamy posypte korene a jemne nasypte pôdu okolo kmeňa.
• Nábrežie pristávacej jamy tak, aby pri zavlažovacej vode netiekla voda.
• Po zalievaní v prípade zhutnenia pôdy pridajte pôdu na úroveň zeme.

Ďalšia starostlivosť o stromy

Stav pôdy by sa mal monitorovať a hnojivá sa musia aplikovať včas. Pre vegetatívny rast bude potrebné zaviesť dusíkaté hnojivá s plodom - fosforom a potašou. Hnojivá rozpustné vo vode pomáhajú poskytnúť mladej hruške živiny a zlepšujú jej imunitný systém. Hlavným zdrojom dusíka sú zvyčajne organické látky..

V prvých rokoch pred pôrodom 4-6 rokov nebude mladý strom v prítomnosti úrodnej pôdy potrebovať hnojenie hnojivami. O tom môže hovoriť dobrý rast rastlín. Ak sa rast spomalí, od budúceho roka sa uskutoční doplnkové kŕmenie. Prispejte podľa potreby po vzniku, najneskôr však v júli. Najprv sa riadia pokynmi pre hnojivá a teritoriálne podmienky prostredia.

Zalievanie a prerezávanie hrušiek

Rozmnožovanie koreňov hrušky Anji sa zle znáša, preto sa voda zalieva raz za 10-14 dní, ale hojne. Ak bolo leto príliš horúce, napojili sa častejšie. Je však dôležité si uvedomiť, že je lepšie udržiavať korene v suchu ako zamokrené. Pred zimnou sezónou by kruh kmeňa hrušky nemal byť vo vode, aby nedošlo k poraneniu kmeňa.

Ako hruška rastie, je prerezaná. Hlavná operácia sa vykonáva na jar, pri ktorej sa vytvára koruna. Boli odstránené slabé, poškodené alebo úzke uholníky, slabšie pretínajúce sa alebo rušiace vetvy a jedna vetva rozdvojených končatín. Zvislé vetvy a všetko, čo sa pozerá na stred stromu, sú tiež vylúčené. Koruna sa nesmie zahusťovať, aby svetlo mohlo voľne vstúpiť.

Orezávanie hrušiek proti starnutiu

Letné a jesenné prerezávanie sa vykonáva podľa potreby: keď slabé procesy rastú a rýchlo rastú, keď sa vetvy odtrhnú od vetra. V tomto prípade je prebytok naliehavo rezaný a miesta rezov sú ošetrené záhradnou var.

Prevencia chorôb a kontrola škodcov

Aj keď je odroda Anjou pomerne odolná proti mnohým chorobám s náležitou starostlivosťou, mala by sa uprednostniť prevencia pred liečbou. Na prevenciu sa striekanie skoro na jar uskutočňuje pred otvorením púčikov..

Hlavnými škodcami odrody sú chrasta, hrdza a červy..

Antikorózna ochrana sa nanáša striekaním so skóre 250 EC alebo inými ochrannými prostriedkami. Vylúčte tiež výsadbu v blízkosti hrušky jalovcov, ktoré sú zdrojom infekcie.

mol

Aby sa predišlo ochoreniu chrastavitosti, zozbierané listy sa zhromaždia a spália. Strom je postriekaný močovinou. Tým sa nielen ochráni hruška pred chorobou, ale strom sa dobre živí. Často používali drogy Merpan a Ardent 500 EU.

Proti listovnici, ktorá v lete postihuje hrušku, keď už sú na strome plody, nie je možné použiť chemikálie. Ľudové lieky v tomto okamihu zle pomáhajú. Odporúča sa používať biologické zlúčeniny a enzýmy proti červom: Lepilocid, fytoverm a Akarin.

Výhody a nevýhody odrody

• Hruška Anjou je užitočná pri diéte, pretože má nízky obsah kalórií - 100 g vlákniny obsahuje iba 42 kcal a 0,3 g tuku.
• Vďaka nízkej výške (asi 3 m) je vhodné ošetrovať strom a zbierať ovocie.
• Plody sú v zime dobre a dlhodobo skladované pri správnej manipulácii.

Hlavnou nevýhodou odrody Anjou je, že nepatrí k samoopelivým druhom a pre lepší rast a rodenie potrebuje ďalší opeľovací strom..

Záhradníci, ktorí sa rozhodnú vysadiť neobvyklú škálu Anjouovcov alebo podobných rastlín, si určite pochutnajú na jednoduchosti starostlivosti o stromy a jej chutného ovocia..