Krása, kvalita mäsa a čokoládových vajec, to všetko sú maranové sliepky

Plemeno kurčiat Maran alebo iné meno Marans, vyznačuje sa neobvyklosťou vďaka vonkajšej kráse, kvalite mäsa a že nesie veľké čokoládové vajcia. V Rusku nie sú tieto kurčatá príliš časté. Aj keď teraz veľa fariem chce chovať Maranov. Toto plemeno sa chovalo vo Francúzsku v meste Marans.

Mesto sa nachádza v oblasti odvodnených a mokrých močiarov, je to kvôli dobrému zdravotnému stavu kurčiat a schopnosti prispôsobiť sa nepriaznivým podmienkam. Prvá prezentácia sa konala v roku 1914 na výstave La Rochelle, vták sa dostal na prvé miesto. V roku 1921 bolo pre takéto kurčatá vybrané meno Maran, a to len pod menom mesta Marans. V roku 1931 bol štandard maranského kurčaťa schválený a zaregistrovaný v katalógu SCAF.

Opis plemena Maran

Patrí do chovu vaječného mäsa. Sliepky majú svetlé farby, neobvyklé perie. Samotný vták je dosť veľký, dá sa povedať, že je dôležitý, pôvabný a krásny.

Toto plemeno je kráľovské, kura sa chová dôstojne, hrdo a dôležito. Dáva dojem silného vtáka. Aktívny, agilný, zatiaľ čo jej temperament je pokojný. Vták je odolný voči chorobám a je dosť vytrvalý a silný.

Perie je v tesnom kontakte s telom. Kohout má veľké náušnice a svieži „golier“ na krku. Telo je pretiahnuté. Hlava nie je príliš veľká, na nej je hrebenatka s asi 6 zubami, zvyčajne visí na jednej strane. Oči - oranžovo-červenkastý odtieň. Chvost je krátky, visí v uhle 45 stupňov.

farby

Kurčatá majú rôzne farebné možnosti..

Meď čierna

Najbežnejšia farebná možnosť. Kohút má čierne prsia s mnohými načervenalými škvrnami. Perie na chrbte a krku sú červenkastočervené, chvost je modro-čierny. Ale kurča je celé čierne, je tu červený náhrdelník. Na prsiach - jemné škvrny malej veľkosti červenkastej farby. Kohút je zreteľne jasnejší a krajší ako sliepky.

Kukushechny

Ďalší názov pre toto vyfarbenie je jastrab. Existujú 2 odrody:

• zlatý kukačka, v tomto prípade perie vtákov má zlatú farbu, navyše na sliepkach výraznejší kukačkový vzor, ​​jasný a jasný;
• strieborný kukačka, v tomto uskutočnení je perie vtákov strieborno-biele, s výraznejším a jasnejším vzorom na kohútoch.

pšeničný

U tohto druhu má kohút svetlú zlatú hlavu a krk. Prsia čierne. Obrysové perie je červeno-hnedé a chvostové perie je čierne. Kuracie mäso s pšeničnou farbou má takmer všetky perie svetlého, červenkasto-červenkastého odtieňa, iba hlava a krk sú tmavšie, svetlo hnedé. Béžová hruď a brucho.

pôvabný sliepka nie zvlášť nenáročný, ale majú na hlavách niečo iné, konkrétne vtipný hrebeň.

Ak chcete vidieť tymián na fotografii, mali by ste ísť tu: https://slv.farmafans.com/rastenievodstvo/timjan/lechebnue-svojstva.html.

čierna

Ako už názov napovedá, kurčatá sú úplne čierne bez farebných škvŕn.

Čierny chvost

Jatočné telo čierneho chvosta je červenkastej farby so zlatým odtieňom, ale chvost je zreteľne odlišný, má čiernu farbu s hnedými škvrnami..

Kolumbijčan

Krásne sliepky v čiernej a bielej farbe. Jatočné telo je biele, na krku čierny náhrdelník.

biela

Kurčatá sú úplne biele bez farebných škvŕn..

Strieborná čierna

Podľa výkresu sa takéto sliepky zhodujú s medenými čiernymi sliepkami, jediná vec je farba peria, strieborno čierna..

fotografie

V tejto sekcii máte možnosť pozrieť si fotografie najlepších predstaviteľov plemena kuracieho mäsa Maran. Na prvej fotografii vidíte vtáky medenej farby:

Najbežnejšie sivé kurča v dobrej kondícii bez akejkoľvek choroby. Len chodí vo svojej cele:

Je to ako krásny kohút vystupujúci pred kamerou. Natáčanie prebieha v najbežnejších malých domoch:

Na tejto fotografii vidíte, koľko môže byť kohút viac ako obyčajné kurča:

Tu sa dom nachádza priamo na zelenej a bujnej tráve. Toto je pre kurčatá:

Tu vidíte opačnú situáciu. Sliepky žijú na oplotenom území, kde nič nerastie:

charakteristiky

Hmotnosť kohúta je obvykle asi 3,5 až 4 kg. Kuracie mäso zároveň váži podstatne menej, od 2,5 do 3,2 kg. Jednoročný kohút obyčajne váži 3 kg alebo o niečo viac, až do maximálnej hmotnosti 3,5 kg, hmotnosť mladých je o niečo viac ako 2 kg a maximálne do 2,5 kg.

Pokiaľ ide o produkciu vajec: Maran kurčatá prepravujú približne 150 vajec ročne. Vajíčka vážia asi 65 g od mladých žien a asi 80 g od dospelých sliepok a môžu vážiť ešte viac. Vajcová škrupina je veľmi hustá, hustejšia ako vajcia kurčiat iných plemien. Veľkosť prsteňa pre kohúty je 22 mm, veľkosť prsteňa pre kurčatá je 20 mm.

Trpasličí odroda

Takéto vtáky sú oveľa menšie ako obyčajné Marans. Trpaslík kohút váži o niečo viac ako 1 kg a kurča o niečo menej - 0,9 kg. Vajcia vážia iba 40 g. Veľkosť krúžku pre kohúty je 16 mm, veľkosť kruhu pre kurčatá je 14 mm.

rysy

1. Krásne čokoládové vajcia. Rysom tohto plemena je, že nesú veľké vajcia krásnej tmavohnedej farby so zlatým odtieňom. Vo vajcovode dochádza k zafarbeniu škrupiny. Farba vajec sa môže líšiť od hnedej po veľmi tmavohnedú čokoládu. Predpokladá sa, že čím tmavšia je farba vajec, tým lepšie a lepšie.

   Poľnohospodári špeciálne vytvárajú najlepšie podmienky pre kurčatá a snažia sa vytvoriť veľmi tmavý odtieň. Uskutočňujú sa výstavy, na ktorých poľnohospodári kladú vajcia od svojich kurčiat a súťažia v tom, ktorých sliepky majú tmavšie vajcia. V prírode už nie sú žiadne vtáky okrem Marana, ktorý by nosil rovnaké červenohnedé vajcia..

   Okrem toho je chuť vajec jednoducho chutná, tí, ktorí ich vyskúšali, hovoria, že nejedli chutnejšie vajcia. Tiež sa verí, že kuracie vajcia nie sú zasiahnuté salmonelou, pretože škrupina je veľmi hustá a silná a baktéria jednoducho nemôže preniknúť..
2. Nezvyčajné perie. Medzi funkcie patrí tiež svetlé krásne perie vtákov. Na rozdiel od iných plemien sa krásu peria zachováva kedykoľvek v priebehu roka. Existuje niekoľko druhov sfarbenia kurčiat (meď-čierna, kukučka, biela, čierna a ďalšie možnosti), každý vták je elegantný, krásny a majestátny.
3. Sila a výdrž. Vtáky majú nielen krásu, ale aj silu a vytrvalosť, dokonale sa prispôsobujú nepriaznivým podmienkam, sú odolné voči chorobám.
4. Dobrá produkcia vajec. Kurčatá prepravujú až 150 veľkých vajec ročne.
5. Vajcová príchuť. Chuť vajec je jednoducho úžasná, samotné vajcia sú veľké a nie sú náchylné na salmonelózu v dôsledku neobvykle silnej škrupiny..
6. Mäsová chuť. Kurčatá majú jemné a chutné mäso, ktoré ocenia všetci, ktorí to vyskúšali..

Nevýhody zahŕňajú skutočnosť, že v dôsledku hustej a hustej škrupiny je pre kurčatá ťažké preraziť škrupinu a dostať sa von. Táto otázka je vyriešená týmto spôsobom: keď je čas na vyliahnutie vhodný pre kurčatá, je vhodné zvýšiť zvlhčovanie vzduchu v kurníku a pomôcť v prípade nepredvídaných situácií..

Údržba a kultivácia

Kurčatá sú dosť nenáročné a odolné voči chorobám, niektoré podmienky je však lepšie pozorovať:

1. Priestranná a voľná voliéra.
2. Vysoká vlhkosť v koši nie je žiaduca.
3. V zime je potrebný svetelný režim 10-11 hodín.
4. Dlhá prechádzka v lete.
5. Dobrá výživa: krieda, varené ryby, mušle, ryby, mäso a kosť, strúhaná zelenina: kapusta, mrkva, zemiaky, cuketa atď..

Chov kureniec Maran vo všeobecnosti nepredstavuje žiadne osobitné ťažkosti, takéto vtáky sa dobre prispôsobujú chladnému podnebiu, sú odolné a nie sú náchylné na choroby. Perfektne jedia suché aj rastlinné prísady. Kurčatá aktívne rastú a rýchlo priberajú na váhe. Toto plemeno sa nedá nazvať tresky a slabé. Tieto vtáky sú silné, silné a krásne..

Kde si môžem kúpiť v Rusku?

Napriek tomu, že tento druh kurčiat nie je v Rusku taký rozšírený, stále sa niektoré hydinové farmy špecializujú na chov presne maranového kurčaťa. Uvádzame niektoré z nich.

• Oryol Yard. Adresa: Mytishchi, ulica slepej uličky Pogranichnyy, dom 4. Telefóny: ​​+7 (915) 009-20-08.
• "Súkromná zložka Marina Mikhailovna". Adresa: Orekhovo-Zuevo, ul. Krasin. Telefóny: ​​+7 (929) 648-89-41.
• LPH SIMBIROVYH. Adresa: okres Shakhovsky v moskevskom regióne, s. Ivashkovo, New Street, d 8, budova 2. Telefóny: ​​+7 (967) 072-72-07.
• Zlaté perie. Adresa: Moskva 20 km od MKAD na diaľnici Nosovikhinsky. Telefóny: ​​+7 (910) 478-39-85.
• "Čechovská zmes". Adresa: okres Čechov v moskevskom regióne, čl. Pillar. Telefóny: ​​+7 (926) 226-94-51.

Už sme vám o tom povedali Lososové kurča Zagora. Na porovnanie sa vždy môžete vrátiť k už napísanému článku..

Prečo je stĺpovitý jabloň vhodný pre Moskovskú oblasť? Prečítajte si odpoveď tu.

analógy

Existuje ďalšie plemeno zvané Veľká noc. Toto plemeno kurčiat sa nazýva - Ameraukana. V niektorých ohľadoch je toto plemeno podobné plemenu kuracieho marana. Má svetlé, krásne perie, väčšinou zlatohnedé. Druh plemena: vajce a mäso. Jeho najdôležitejšou vlastnosťou je, že Ameraukana nesie vajcia rôznych farieb: hnedé, ružovkasté, svetlo modré, olivové a khaki..

Z tohto dôvodu ju nazývajú veľkonočné kurčatá. Ameraukana majú dobrú produkciu vajec. Sliepky sú vytrvalé a silné, prispôsobené akejkoľvek klíme, nie sú náchylné na žiadne choroby. Veľmi dobrá kvalita mäsa, chutná a nežná.

Ďalším zaujímavým kuracím mäsom je araucana. Rovnako ako sliepky Maran nosia farebné vajcia. Araucana ukladá vajíčka, ktoré nie sú úplne známe, a to modrasto-zelený odtieň. Takéto vajcia sú veľmi krásne a nezvyčajné. Samotné kurča je tiež roztomilé, ale tiež odolné a v dobrom zdravotnom stave. Dôstojná produkcia vajec.

Svetlé, šťavnaté farby kurčiat nenechajú nikoho ľahostajným, vytrvalosť a dobré zdravie potešia majiteľov statku a zlatohnedé vajcia sú také nezvyčajné a chutné, že vás zaujíma. Hlavná vec je urobiť správne rozhodnutie, berúc do úvahy všetky jemnosti a vlastnosti určitého plemena.

video

Vo videu nižšie si môžete pozrieť, ako chovať kurčatá nášho plemena. Ako sa hovorí: „Je lepšie vidieť 1 čas, ako prečítať 100-krát“.