Chov kurčiat mechelen kukučky: vlastnosti, vlastnosti chovu doma

3-4 kg4-5 kgmäsoza 5-6 mesiacovnie viac ako 150 vajec55 až 60 gbielachýbajemný

V súčasnosti nie je úplne známe, ktoré druhy kurčiat sa podieľali na tvorbe malinového kurčaťa, ale je spoľahlivo známe, že v krvi tohto vtáka boli detegované gény sliepok Flanderov, Šanghaja, Číny, Flámska, jeleňov Hawk a Mechel, ako aj sliepok Bramsk..

Toto plemeno sa stále považuje za národný poklad Belgicka a jedlá z kurčiat Malin sa považujú za špeciálnu belgickú pochúťku. Napriek viac ako storočnej histórii sú tieto kurčatá dnes veľmi populárne, pretože sa líšia nielen produktivitou, ale aj rafinovanou chuťou mäsa..

Všeobecná charakteristika

Toto plemeno má typické znaky zvyšku mäsových plemien kurčiat. Jej telo je dosť husté a mäsité, ale to nemá vplyv na jej milosť..

Výhody a nevýhody

• Hlavné pozitívne vlastnosti malinových sliepok:
• veľké a mäsité telo;
• vynikajúca chuťová a výživová charakteristika mäsa;
• rýchly prírastok na váhe;
• vysoká odolnosť proti rôznym infekciám a náhlym zmenám poveternostných podmienok;
• nenáročnosť na podmienky zadržania;
• jedinečný a estetický vzhľad.

• Medzi negatívne stránky tohto plemena patria:
• vysoká lepkavosť;
• náladová strava a kvalita krmiva;
• nevyvinutý inštinkt inkubácie;
• nízka produktivita vajec.

Pravidlá obsahu

Aby sa zabezpečilo, že kukučky Mechelen nielen intenzívne zvyšujú hmotnosť, ale aj produkciu vajec, mal by vták určite vytvoriť najpriaznivejšie podmienky. Napriek tomu, že plemeno vyzerá dosť exoticky, na jeho udržiavanie nebudú potrebné ďalšie zdroje.

Preto môžete získať kvalitné mäsové a vaječné výrobky z týchto kurčiat na každej farme, ktorá obsahuje minimálne množstvo vybavenia a všetky druhy budov na starostlivosť..

Vybavenie pre hydinu

Plemeno môže rásť a vyvíjať sa v najjednoduchšom kurníku. Odporúčaná výška takejto konštrukcie je v rozmedzí 1,2 - 1,5 m, sliepky však môžu bezpečne žiť vo veľkých miestnostiach. Optimálna veľkosť kurčaťa je vypočítaná na základe počtu hospodárskych zvierat, pričom každý jednotlivec by mal mať plochu najmenej 0,2 štvorcových metrov. voľný priestor.

Takéto konštrukcie sú často vyrobené z dreva, tehál alebo betónových materiálov, zatiaľ čo sa odporúča, aby podlahy boli vyrobené výlučne z prírodného dreva odolného voči vlhkosti. To pomôže chrániť labky kurčiat pred podchladením v zime. Podlahová krytina musí byť pokrytá slamou, senom alebo pilinami s vrstvou 10-15 cm.

To nielen zaisťuje optimálnu hygienu v kurníku, ale tiež vytvára špeciálnu mikroklímu pre vtáka. Okrem toho by sa do kurčiat mali inštalovať bidlá a hniezda..

Základné požiadavky na bidlá:

• musia poskytnúť jednému jednotlivcovi najmenej 25 cm voľného priestoru;
• inštalujte ich v kaskádach vo vzdialenosti najmenej 40 - 50 cm od seba;
• materiál pre bidlá je zaoblený a brúsený lúč s prierezom 4x5 cm;
• upevnite ich v časti kuracieho domu ďaleko od vchodu, ďaleko od vetracích okien.

Požiadavky kladené na hniezda počas chovu kukučky Mechelen sú tieto:

• rozmery konštrukcie by mali byť v rozmedzí 35 x 35 x 35 cm;
• hniezda sa montujú vo viacerých úrovniach, vo vzdialenosti asi 50 cm od seba (od podlahy k prvej úrovni by sa mal zachovať priestor najmenej 60 cm);
• spodok hniezd je pokrytý vrstvou slamy 10 - 15 cm;
• základňa hniezda musí byť vyrobená z kvalitného nespracovaného dreva;
• počet takýchto štruktúr sa počíta prísne, jedno hniezdo by nemalo slúžiť viac ako 3 - 3 sliepkam.

Budova musí kurčatám dodávať špeciálnu mikroklímu: v zime táto teplota nie je nižšia ako +10 ... + 15 ° С, v lete asi +20 ... + 25 ° С. V zime môže vták úspešne tolerovať krátkodobé zníženie teploty v kurníku na +5 ° C.

Okrem toho nemá vták rád vysokú vlhkosť, takže v kurníku musíte určite vytvoriť niekoľko vetracích otvorov, ktoré zaistia vlhkosť do 60%. V zime musí byť budova nielen vykurovaná, ale aj zvýraznená.

V tomto prípade by denné hodiny kurčiat mali byť asi 10 až 12 hodín, inak ich produktivita vajec prudko klesá.

starostlivosť

Správna údržba pomôže zaistiť optimálny hygienický a hygienický stav chovných priestorov pre hydinu. Po vyčistení kuracej múčky musí byť podstielka aktualizovaná na novú najmenej raz týždenne..

Kuracie mäso a jeho obsah najmenej 1krát mesačne vyžadujú všeobecné čistenie. Za týmto účelom sa steny, podlaha, bidlá, hniezda atď. Očistia od trusu pomocou mydlového roztoku..Aby sa zabránilo vývoju húb a akýchkoľvek infekcií po všeobecnom očistení, musí sa kuracie mäso dezinfikovať. Za týmto účelom sa celá miestnosť a vnútorné vybavenie starostlivo ošetrujú sterilizačnými tekutinami (2% roztok formalínu alebo analógy)..

V prípade, že nie je k dispozícii, kurník sa môže spáliť otvoreným plameňom pomocou horáka.

Na miesto zadržania kurčiat sú na zabránenie vzniku blch a iných škodcov vybavené takzvané zónové kúpele. Sú to špeciálne nádoby naplnené jemnou zrnitou zmesou..

Počas „kúpania“ sa zmes vytlačí z peria všetkých druhov parazitov. Takto sa im kurčatá dokážu prirodzene zbaviť, bez škodlivých chemikálií.

Vyrábajú vane z drevených, plastových alebo kovových nádob s rozmermi 100x70x20 cm (DxŠxV). Ako plnivo sa často používa zmes rozdrveného popola a riečneho piesku (1: 1). Na zlepšenie čistiacej schopnosti zmesi sa k nej niekedy pridá 10 až 15% z celkovej hmotnosti olúpanej rašeliny alebo hliny..

Chôdza na dvore

Kukučky Mechelen najmä nepotrebujú chôdzny dvor, ktorý ich umožňuje rozmnožovať izolovane v samostatných bunkách. Tento obsah však negatívne ovplyvňuje kvalitu mäsa, ako aj jeho aromatické vlastnosti, takže na súkromnej farme bez samostatného nádvoria v blízkosti kurníku sa nedá robiť.

Vybavte ho na kopci v kurníku alebo blízkom okolí s výpočtom 1 m2. oblasť 3-4 jednotlivcov.Oblasť pod chodníkom musí byť v tieni, blízko stromovej vegetácie, pretože v lete môže slnko spôsobiť slnko tepelným šokom. Ak na mieste nie sú takéto podmienky, chodník je pokrytý vrchlíkom z nepriehľadného polyetylénu alebo akýchkoľvek strešných materiálov, môžete si vybrať.

Po obvode chodníka sa inštaluje plot z plastovej alebo kovovej siete s výškou 1 - 1,2 m. Vyššia konštrukcia je nepraktická, pretože toto plemeno je zbavené schopnosti lietať..

Kŕmne žľaby a misky na pitie

Kŕmne žľaby a misky na pitie sú povinným doplnkom nielen kuracieho mechúra, ale aj chôdze. Sú vybavené na samostatnom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením. Dnes existuje veľa továrňových modelov, ale aby sa ušetrili peniaze, často sa vyrábajú nezávisle.

Na tento účel sú vhodné drevo, agresívne kovy alebo potravinárske polyméry..

Krmítko je často malá obdĺžniková škatuľka s výškou a šírkou najmenej 10x10 cm. Dĺžka krmítka sa volí vzhľadom na počet hospodárskych zvierat tak, aby najmenej 10 až 15 cm na jednotlivca. Krmítko musí byť pripevnené k pevnej opore, aby sa k nemu nemohli dostať sliepky. a preklopiť.

Akákoľvek otvorená nádoba môže slúžiť ako misa na pitie, ale často s poľnohospodármi je to nádoba s objemom približne 5 až 6 litrov.

Pitné misky a kŕmidlá sa musia čistiť každý deň, inak sa môžu stať zdrojom infekcie kurčiat infekciami. Podávač sa čistí každý deň alebo po každej výmene krmiva. Raz týždenne by sa mali čistiť mydlom a vodou a počas všeobecného čistenia dôkladne dezinfikovať..Voda v pitnej miske sa vymieňa 1 - 2-krát denne, čistenie a dezinfekcia nádrže sa vykonáva spolu s napájačom.

Prestávka na kladenie vajíčok a vajec

Sezónne topenie sa vyskytuje u sliepok v polovici alebo na konci jesene. V tomto období kurčatá prudko klesajú alebo sa produkcia vajec úplne zastaví. Trvanie tohto obdobia závisí od celkového zdravotného stavu kurčiat, ale v priemere nepresahuje 6 - 7 týždňov.

Zmena peria je sprevádzaná obrovskou stratou vitamínov a minerálov, preto by počas tohto obdobia mal vták určite obsahovať všetky druhy vitamínov a minerálov..

Dieta pre dospelých kurčiat

Pred zostavením kŕmnej dávky pre tieto kurčatá je nevyhnutné si uvedomiť, že tento vták patrí medzi vysoko produktívne druhy mäsa. To znamená, že počas prvého roku života takéto sliepky rýchlo zvyšujú mäso, čo vážne ovplyvňuje aktivitu metabolických procesov v jej tele..

Výsledkom je, že pri nevyváženej strave kvalita mäsových výrobkov prudko klesá a tuky sa hromadia v mäse z potravy..Kŕmte vtáka 2-3 krát denne podľa dobre stanoveného harmonogramu. Dospelý vták potrebuje asi 250 - 300 g potravy denne. Polovica tohto objemu by mala byť suchá, vysoko výživná potrava, druhou časťou je starostlivo nasekaná zelenina a čerstvé bylinky.

Najvýhodnejšia a najvhodnejšia strava bude založená na špeciálnych kŕmnych zmesiach pre mäsové kurčatá alebo na vysokej kvalite obilia.

Okrem hlavných krmív by kurčatá mali dostávať aj živočíšne výrobky, poskytujú príležitosť na zlepšenie kvality mäsových výrobkov a zvyšujú stráviteľnosť hlavného krmiva. Za týmto účelom dostanú zvyšky rýb, rýb alebo mäsovej múčky, nasekané droby.

Odporúča sa uviesť aj kriedu pre vtáky, vaječné škrupiny a ďalšie zdroje vápnika.

Chov mladých

Príprava na chov kurčiat by mala byť vopred. Napriek tomu, že sa začnú klusať po 5 až 6 mesiacoch, kurčatá vo veku 1 až 2 rokov sú najvhodnejšie na chov. U mužov je situácia iná: mladí samce vo veku 6 - 12 mesiacov sa vyberajú na chov, inak sa percento oplodnených vajíčok niekoľkokrát zníži..

Aby sa zabránilo konkurencii v kurníku, musí byť najmenej 8 kurčiat na kohút. Malí jedinci sú vybraní na chov, pretože sú to jedinci s najvyššou produktivitou.

Inkubácia vajec

Napriek tomu, že sliepky sa ochotne ponáhľajú na liahnutie oplodnených vajíčok, po chvíli hodia spojku, je potrebné vajcia umiestniť do inkubátora. Nie všetky vajcia sú však na to vhodné, takže ich musí vyberať každý poľnohospodár..

Na znášanie sú vhodné vajcia strednej veľkosti, s dokonale rovným povrchom, bez vtrúsenín. Nadmerne zašpinené vajcia podliehajú tiež odmietnutiu, pretože nečistoty budú zvonka ovplyvňovať prístup kyslíka k embryu..

Pred znáškou musia byť pripravené vajcia a inkubátor. Inkubátor a sprievodná miestnosť sú dôkladne vyčistené a dezinfikované chloridom vápenatým, po ktorom sa uskutoční predbežné spustenie celej inštalácie..

Po asi 8 až 10 hodinách sa vajíčka privedú do miestnosti s inkubátorom a udržiavajú sa pri teplote +25 ° C, čím sa urýchli vývoj embrya a tiež sa zabráni náhlym zmenám teploty..

Začiatok záložky sa často stáva večer, asi 18 hodín, pred tým, ako sa inkubátor musí zahriať a uviesť do prevádzky. Bezprostredne pred dezinfekciou vajíčok to umožňuje zvýšiť úžitok mladých zvierat až o 90 až 95% a zabrániť infekcii novorodencov patogénnymi mikroorganizmami..

Na tieto účely použite 1-1,5% roztok peroxidu vodíka alebo manganistanu draselného, ​​ktorý sa dôkladne utrie každým vajcom..

Program inkubácie vajíčok je nasledujúci:

Asi 20 dní po znášaní vajíčok v inkubátore dôjde k liahnutiu. Ak sa proces vykonal správne, prvé kurčatá sa objavili ráno alebo bližšie k večeri. Novorodenci sa berú súčasne, dovtedy sa inkubátor nesmie otvárať.

Starostlivosť o kurčatá a kŕmenie

Prvých pár dní si kurčatá vyžadujú osobitnú starostlivosť. Sú umiestnené v samostatnej nádrži s 20 až 25 jedincami na 1 m2. a osvetlené nepretržite pomocou stolovej lampy.Potom sa presadia do samostatného plotu a skladujú sa niekoľko týždňov pri teplote +25 ... + 28 ° C, po čom sa môžu postupne preniesť do prírodných podmienok..

Kurčatá kŕmia prvých 7 až 10 dní každé 2 hodiny; na tento účel sa hodia všetky druhy kašovitých zmesí drvených obilných zŕn, kukurice s prídavkom uvareného vajíčka a sekanej trávy..

Okolo 2 týždňov sa do kuracej stravy pridávajú varené zemiaky, čerstvá zelenina a nízkotučné tvarohové syry. Do tejto doby sa kŕmia asi 4-krát denne. Od asi 3 až 4 týždňov sa kurčatá prenášajú na výživu dospelých (trikrát denne) a do ich stravy sa postupne zavádza potrava pre dospelých..

Očkovanie mladých zvierat

Očkovanie je predpokladom chovu kurčiat. Jeden umožňuje zvýšiť ich životaschopnosť kurčiat a zabrániť vážnym stratám. Preto sa uchyľujú k postupu takmer od prvých dní života kurčiat.

Používa sa nasledujúci plán očkovania kurčiat:

Kukučka Mechelen je jedným z najziskovejších a najproduktívnejších mäsových plemien kurčiat. Napriek tomu, že bol vyšľachtený pred viac ako 100 rokmi, dnes prevyšuje množstvo moderných hybridov nielen v kvalite mäsa, ale aj v nenáročnosti na obsah.

Navyše, na rozdiel od moderných krížení, sú tieto kurčatá schopné samostatného chovu, takže pri chove to eliminuje náklady na mladé zvieratá..