Prečo dochádza k obezite kuracieho mäsa a dá sa tomu zabrániť?

Čo je kuracia obezita??

Obezita v pečeni (alebo pečeňovej lipidóze) môže byť vrodeným alebo získaným zhoršením metabolizmu tukov u vtáka..

Ide o pomerne nebezpečnú chorobu, ktorá takmer okamžite ovplyvňuje produkciu vajec z kurčiat. Preto je potrebné skontrolovať, či sliepky plemien vajec neobsahujú lipidózu, aby im pomohli včas, ak sa táto diagnóza stanoví..

Faktom je, že v prvom rade vták znižuje počet vajíčok, ktoré môže znášať. A to zasa ovplyvňuje celkovú ziskovosť hospodárstva. Následne môže vták veľmi rýchlo zomrieť. Po smrti jej mäsa už nie je možné používať v domácnosti.

Príčiny choroby

Mastná pečeň u kurčiat sa môže vyskytnúť z niekoľkých dôvodov. Jedným z najbežnejších je diéta s vysokým obsahom tuku.

Telo kura nie je fyzicky schopné spracovať vysokú koncentráciu tuku v krmive, takže ho postupne začína ukladať do tela, čo priamo ovplyvňuje zdravie vtáka..

Pečeň môže byť tiež pokrytá ďalšou tukovou vrstvou kvôli veľmi častému kŕmeniu. Mnoho poľnohospodárov mylne verí, že čím viac vtáka dávajú, tým rýchlejšie bude rásť a pribúda..

Toto nie je úplne pravda, pretože vtáky nemôžu tráviť príliš veľa obilia. Postupne sa oneskoruje, čo spôsobuje tlak nielen na pečeň, ale aj na iné vnútorné orgány.

Akékoľvek ochorenie štítnej žľazy môže tiež spôsobiť obezitu pečene. V tele hydiny je metabolizmus tukov, ktorý je riadený touto žľazou, narušený, takže tuk sa v tele začína ukladať hojne..

Cukrovka má rovnaký účinok. Toto ochorenie sa môže prenášať dedičnosťou, preto sa musí starostlivo monitorovať kurací genóm. To platí najmä pre farmy, kde sa chov uskutočňuje..

Okrem toho musíte byť opatrní pri používaní chemikálií na farme..

Priebeh a príznaky

Prvým príznakom obezity pečene je masívne zníženie produkcie vajec u nosníc. Podľa približných odhadov klesá o 35%.

Zároveň sa zvyšuje úmrtnosť vtákov o 5%. Zároveň však nosnice vyzerajú dobre, počas chôdze aktívne chodia po dvore.

U zdravých nosníc majú často nadváhu. Môže byť o 30% vyššia ako obvykle, pretože v brušnej dutine začína aktívne ukladanie tuku.

Kuracie hrebene a náušnice sa postupne zblednú a zväčšujú. Po určitom čase sa špička hrebeňa zmení na modrú.

Počas obezity sa hydinová pečeň zvyšuje o 60%. Taký veľký vnútorný orgán výrazne napína okolité svaly a vytvára brušnú prietrž. Na tejto časti tela vypadáva perie a vytvára sa krvná kôra. V tomto prípade je dokonca cez pokožku viditeľná žltá vrstva tuku, ktorá môže dosiahnuť hrúbku 3 cm.

diagnostika

Na diagnostikovanie obezity pečene veterinári používajú prehliadku a váženie vtákov.

Akákoľvek nadváha môže byť podozrením na lipidózu pečene. V neskorších fázach perie tiež začína vypadávať na bruchu vtáka a odhaľuje ikterickú pokožku..

Bohužiaľ v počiatočných štádiách choroby je ťažké pochopiť, či je vták obézny alebo nie. Preto kurčatá berú na analýzu krvné sérum.

V laboratórnych podmienkach sa stanovuje hladina močoviny, bilirubínu a kreatínu. V úplne zdravej nosnej vrstve by tieto ukazovatele mali byť 2,3 - 3,7, 0,12 - 0,35, 0,17 - 1,71 μmol / l..

liečba

Choré vtáky by mali byť kŕmené špeciálnymi beztukovými krmivami bohatými na obsah zdravých vitamínov a minerálov..

Pomôžu chorým vtákom vyrovnať sa s touto chorobou. Okrem týchto terapeutických opatrení môžete podávať lieky, ktoré zlepšujú funkciu pečene. Tieto lieky zahŕňajú lipotropné látky: lecitín, cholín, inozitor, betanín a metionín.

Lecitín môže významne znížiť chuť kuracie mäso. Konzumuje menej krmiva pomocou vlastných rezerv tuku..

Postupne začnú klesať a kuracie pečene budú fungovať normálne. Cholín, inozitor, betanín a metionín pomáhajú rozkladať krmivo a tiež prispievajú k ničeniu nadbytočného tuku..

prevencia

U kurčiat sa uvažuje o najúčinnejšej prevencii obezity pečene správne kŕmenie.

V žiadnom prípade by ste nemali vtáka prekrmovať a nechať ho hladovať. Kurčatá by mali dostávať do krmiva rovnaké množstvo živín, aby tráviaci systém správne fungoval..

Na účely prevencie sa však nosniciam môže podávať selén v dávke 1 mg / kg, pričom sa kombinuje s metionínom v koncentrácii 0,5 g / kg krmiva. Táto zmes pomôže zabrániť obezite pečene..

Na rovnaké účely hydinové farmy používajú síran meďnatý (60 mg), cholínchlorid (1,5 g), metionín (0,5 g), vitamín B (6 mg / kg krmiva). Táto zmes sa musí nosniciam dať týždeň..

záver

Obezita v pečeni je nepríjemné ochorenie, ktoré najčastejšie postihuje nosnice. Priamo ovplyvňuje počet kladených vajec, takže poľnohospodári musia svoje vtáky pozorne sledovať..

Je lepšie si okamžite zvoliť správne a účinné hepatoprotektory, ktoré podporujú správny metabolizmus, ako potom zvážiť straty spôsobené smrťou vtáka alebo nedodržaním plánu počtu vajíčok..

V Rusku Moskovské čierne sliepky najčastejšie sa chovajú na vajcia a mäso. Nie sú náladové a plodné..

U kurčiat je struma pravidelne blokovaná kvôli nesprávnej výžive. Prečítajte si o tom, ako vyžarovať. tu.