Plemenné sliepky
Obsah
Na osobných farmách, na farmách a na veľkých hydinových farmách často obsahujú niekoľko rôznych plemien kurčiat. Z niektorých sa získavajú iba vajcia, z iných mäso. Kurčatá Welsummer sú ale univerzálne - dobre sa ponáhľajú a ich mäso má vynikajúcu chuť. Kurčatá sa vyznačujú pomerne rýchlym nárastom telesnej hmotnosti. Chov tohto konkrétneho plemena preto môže vyriešiť niekoľko problémov naraz - minúť jedlo pre tie nosnice, ktoré sú súčasne dobre prenášané a môžu tiež poskytnúť vynikajúce stravovacie mäso..
Ako sa toto plemeno objavilo?
Welsummer sliepky sú populárne takmer od svojho vzniku začiatkom minulého storočia. A to sa stalo v blízkosti holandskej dediny Welsum. Tam chovatelia chovali a chovali nové plemeno s vysokou produktivitou a úžasným vzhľadom.
Trvalo dosť času, kým sa tieto holandské krásy preslávili nielen vo svojej vlastnej krajine, ale aj vyvážali do mnohých krajín sveta. V súčasnosti zo všetkých plemien kurčiat týchto jednotlivcov poľnohospodári z celého sveta najčastejšie získavajú svoje farmy..
Pri šľachtení tohto plemena chovatelia použili génový materiál malajských Dorkingsov a vyrastených jedincov jarabíc. V krvi Velšanov sú tiež gény a bojové plemená, ktoré ovplyvňujú povahu samcov.
Je známe, že zvýšili produktivitu tohto plemena nielen v Holandsku, ale aj vo Veľkej Británii. Welszumer získal od svojich „rodičov“ veľa pozitívnych vlastností: od potratov - veľké vajcia, od bojujúcich vtákov - farba hnedej škrupiny.
Hlavné vlastnosti plemena
Jednotlivci tohto druhu majú malú hlavu s hrdo stojacim skalpom listovej jasne červenej farby. Farba očí je nezvyčajná - červená s oranžovým odtieňom, okamžite nápadná. Farba zobáka je žltá, veľmi svetlá a laloky majú rovnakú farbu ako hrebenatka. Takéto jasné sfarbenie hlavy dáva týmto vtákom nevysvetliteľné kúzlo.
Tieto kurčatá sú dobre stavané: silné telo, silný hrudník strednej veľkosti, chvost, umiestnený v pravom uhle dozadu. Končatiny vtákov sú nahé, jasne žlté, silné.
Perie je veľmi husté, pod ním je celé telo pokryté horúcou chmýří, vďaka takémuto „kožuchu“ sú schopné ľahko vydržať chladné mrazivé zimy..
Dostali farbu od svojich predkov - červenú s hrdzavým odtieňom. Na tomto pozadí vyniká farba prsníka - svetloružová. Krk je pokrytý pruhovaným perím, ktorého hlavné farby sú čierna a zlatá. Medzi kohútmi v perí prevláda čierna farba, krk a hruď sú hnedé s čiernymi bodkami a zelená farba dominuje vo farbách chvosta. Vo vrstvách je chvost skromnejší - matná čierna.
Chmýří novonarodených kurčiat je ľahké a po dni sa stáva mäkkou hnedou, pozdĺž chrbta idú priame rovné pruhy hnedého tónu. Deti tiež dostali túto farbu od predkov partridge.
Pod zdanlivou jednoduchosťou farby muži skrývajú dosť násilnú dispozíciu, ktorú zdedili od bojujúcich mužov. Zároveň sa vtáky tohto plemena vyznačujú dôležitým hrdým vzhľadom a stupňom chôdze.
Čistota Velšanov môže byť okamžite rozpoznaná „nepravidelnosťou“ vyfarbenia dospelých jedincov. U kohútikov sa perie skladá z troch druhov peria a vytvára krásny vzor - to je charakteristický znak čistokrvných samcov. U kurčiat je chybou plemena priveľa škvŕn, ktoré sú okamžite štrajkujúce, a veľa čiernych škvŕn na perí..
U nosníc je inštinkt na násadové vajcia takmer úplne neprítomný, bohužiaľ sa stratil v procese selekcie, keď vtáky zvýšili produktivitu vajec a mäsa, ako aj vitalitu..
Aj keď ide o výraznú nevýhodu pre sliepky, na veľkých farmách sa obvykle nakupuje inkubátor pre chovné potomstvo a na malých nádvoriach sa kladú vajcia Welshamers s inými sliepkami. Percento plodnosti vajec u tohto plemena je 94 - 95%. Zároveň stačí jeden kohút pre 8-10 kurčiat.
Produktivita vrstvy
Mladý rast má dostatočne vysokú rýchlosť - prvé vajcia znášajúce vajcia sa začínajú znášať, keď sú staršie ako päť mesiacov. Ich produkcia vajec je priemerná: za rok môže jedno kurča položiť 160 - 170 veľkých semenníkov s hmotnosťou 60 - 65 g. Úplná zrelosť v kotáciách nastane o 9–10 mesiacov.
Nadmerná telesná hmotnosť, nesprávne vyvážené jedlo, niektoré poruchy v tele môžu viesť k oneskoreniu celkového vývoja sliepok..
Vajcia majú pomerne pravidelný tvar, škrupina má stredne silnú tmavohnedú farbu. Chuť semenníkov priamo závisí od stravy nosníc - čím lepšia je výživa, tým lepšie. Ale ani v prípade pomerne chudej stravy sa chuť vaječných výrobkov príliš nezhoršuje.
Hmotnosť vtákov je tiež priemerná: samce zriedka vážia viac ako 2,9 kg a samice „visia“ asi 2 kg.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Výhody plemena možno pripísať týmto vlastnostiam jednotlivcov:
- vitalita;
- vytrvalosť;
- môžu klásť vajcia po celý rok;
- výkrm „Welszumer“ na mäso poskytuje vynikajúce výsledky: až 3–3,2 kg živej hmotnosti od dospelého kohúta;
- bezpečnosť mladých zvierat - 90–92%;
- toto plemeno je veľmi aktívne.
Hlavnou nevýhodou je nedostatok materského inštinktu, a preto na farme, kde rastú vtáky tohto plemena, je veľmi užitočný inkubátor pre chov kurčiat. Možno tiež poznamenať, že kohútom velzumery často nevadí bojovať s ostatnými obyvateľmi domu.
Chovatelia by si mali pamätať, že jednou z hlavných podmienok chovu takýchto kurčiat je dostupnosť chôdze, najmä v zimnom období. Aj keď zimné prechádzky tieto krásy nijako zvlášť nepoškodzujú teplým „plášťom“, ale stále pri teplotách vzduchu pod -11 ° C, doba chôdze by nemala byť vyššia ako 60–70 minút..
Poľnohospodári v našej krajine nezaostávajú za svojimi zahraničnými kolegami a radi nakupujú kurčatá plemena Welshmer pre svoje dcérske farmy. A toto plemeno mäsa a vajec odôvodňuje ich očakávania.