Čierna cibuľa: opis a vlastnosti, sejačka
Obsah
- Opis a charakteristika cibule chernushka
- Užitočné vlastnosti
- Odrody cibule pestované z
- Pestovanie čiernej cibule doma
- Optimálna doba výsevu na otvorenom priestranstve
- Pestovateľské podmienky
- Výber miesta a príprava pôdy
- Výsev a sadenie
- Funkcie starostlivosti
- Zber a skladovanie plodín
- Užitočné odporúčania záhradníkov
Pestovanie cibule sa uskutočňuje dvoma spôsobmi: zo semien (nigella) alebo z malých cibúľ (sevka). V tomto prehľade budeme hovoriť o vlastnostiach pestovania a technológie na siatie cibule zo semien.
Opis a charakteristika cibule chernushka
Nigella sú semená cibule, pomenované kvôli charakteristickej čiernej farbe. Nigella sa nazýva semená všetkých odrôd cibule. Môžete si ich kúpiť v obchode alebo ich sami pestovať. Zrelé na výhonkoch dospelej cibule: po raste rastlín končí, vyhodí niekoľko šípov, na koncoch ktorých sa tvoria sférické kvetenstvo. Po odkvitnutí sa premenia na zhluky rebrovaných kapsúl s budúcimi semenami.Musíte zbierať chernushka potom, čo škatule začnú získavať hnedú farbu - dozrieť. Aby sa semená nerozpadli na zem, krabice môžu:
- nakrájajte a zložte do zrelého papierového vrecka;
- kravatu s gázou pre dozrievanie na šípku.
Semená zasiate v pôde klíčia a poskytujú úrodu malých cibúľ s priemerom nie väčším ako niekoľko centimetrov - jedná sa o takzvanú cibuľovú súpravu. A v druhom roku z vysadeného semena vyrastú celé cibule. Existujú aj ročné odrody cibule, ktoré tvoria cibule v prvom roku pestovania.
Užitočné vlastnosti
Pozitívne vlastnosti Černushky boli známe starovekým Grékom. Používali ho na liečbu mnohých chorôb vrátane bolesti hlavy a zubov a tiež si všimli antiparazitické vlastnosti týchto semien.. Starí Egypťania uctievali úklonu, veriac, že jej sférický tvar a sústredné kruhy vo vnútri symbolizujú večnosť. Ocenili tiež jeho semená: našli v egyptských hrobkách chernushku - to bola jedna z vecí, ktoré boli potrebné pri cestovaní do posmrtného života.
Semená cibule obsahujú až 38% tuku a až 2,5% éterického oleja a tiež obsahujú vlákninu vápnik, železo, draslík a sodík. Rôzne štúdie vlastností cibuľových semien ukázali, že znižujú riziko vzniku cukrovky a majú priaznivý vplyv na organizmus. Éterické oleje zo semien sa podieľajú na liečení astmy, hnačky a porúch obehového systému.
Olej z Černushky má nasledujúce vlastnosti:
- protizápalový;
- antioxidant;
- antimikrobiálne;
- antipyretikum;
- protinádorová.
Odrody cibule pestované z
Spomedzi moderných odrôd cibule je možné nájsť tie, ktoré narastú do veľkých hláv len v jednej sezóne. Na tento účel sú vhodné niektoré odrody kríkov (alebo šalotiek) zo skorej zrelej kategórie, ako aj odrody obyčajnej cibule so stredným dozrievaním a neskorým dozrievaním a mnoho ďalších..
Populárne ročné odrody, ktoré možno pestovať zo semien:
- potešenie - odroda s oneskoreným dozrievaním, ktorá poskytuje veľké, husté, jasne žlté cibule s hmotnosťou od 150 g pri sejbe semien a do 300 g pri sejbe sadeníc. Ďalšie vlastnosti odrody: odolnosť voči chorobám, odolnosť voči poveternostným vplyvom, možnosť dlhodobého skladovania. Pestovateľská sezóna je 130–140 dní. Odroda je ročný hybrid.
- kentaur - ročný hybrid, môže rásť v nepriaznivých podmienkach a úroda sa dlhodobo skladuje. Pestovateľská sezóna je 90 - 110 dní. Kentaur patrí do strednej sezóny. Získate tmavožlté okrúhle cibule s hmotnosťou 100 g, ak sa pestujú semenami, a s hmotnosťou do 300 g, ak sa klíčia zo sadeníc. Výťažok Centauru je 10 kg / m².
- Crimson Ball - nemenej veľká hybridná odroda s tmavofialovými farebnými stupnicami. Sladké a šťavnaté okrúhle cibule s hmotnosťou od 80 do 200 g budú dobré v čerstvej forme, ale takmer sa nepoužívajú v obrobkoch. Pestovateľská sezóna je 90 dní. Odroda je ročná so stabilným výnosom do 7 kg / m².
Vlastnosti holandských odrôd:
- Odrody so zlatými žltými šupinami sú najbežnejšie. Najlepšími predstaviteľmi tejto skupiny sú Centurion a Golden Gourmet. Cibule majú biele, husté, polostrovné mäso. Sú univerzálne, pretože sú vhodné na varenie a konzervovanie. Vyznačujú sa miernou chuťou a dobrým výnosom..
- Odrody s červenou stupnicou majú biele mäso s červeným odtieňom na okrajoch každej vrstvy. Sú skvelé pre šaláty. Jasnými predstaviteľmi tejto skupiny sú odrody Electric, Red Carmen, Senshuy.
- myachkovskogo - skoré zrelé bienále s vegetačným obdobím 90 dní. Produktivita triedy - 4–5 kg / m². Hmotnosť okrúhlice - 100 g. Odroda je dobre skladovaná a vhodná na prepravu..
- Spasskej - dvojročné, predstaviteľ viacfarebných odrôd s hmotnosťou cibule asi 40 - 50 g. Spasská vegetácia trvá asi 100 dní. Nemá vysoký výnos (1,5–2,7 kg / m²), má však dobrú chuť a odolnosť voči hnilobným baktériám.
- jantár - odroda v polovici sezóny s oválnymi jasne žltými cibuľkami strednej veľkosti s hmotnosťou 50–80 g. Môžete zbierať 120 dní po výsadbe. Odroda je ročná so stabilnými výnosmi repy 199–362 c / ha.
- bessonovskoy - dodáva cibuľky so zlatými šupinami a korenistou chuťou s hmotnosťou do 60 g. Pestuje sa v dvojročnej kultúre. Produktivita firmy Bessonovsky je 1–2 kg / m².
- Zolotnichok - Ročný, ktorý dobre rastie v chladných oblastiach a je nenáročný na klímu. Produktivita nepresahuje 1,8 kg / m². Odroda s okrúhlymi žiarovkami s hmotnosťou do 60 g, ktoré dozrievajú 80 až 90 dní, sa výborne skladuje a je vhodná na použitie v surovej aj konzervovanej forme..
Pestovanie čiernej cibule doma
Cibuľa je zelenina, ktorá sa môže pestovať v chladnom počasí, od skorej jari do neskorej jesene. Niektoré odrody potrebujú na dozretie iba 45 - 60 dní a cibuľa s neskorým dozrievaním bude trvať až 140 dní. Hlavnou črtou rastliny je, že veľké žiarovky nie je možné získať pred začiatkom teplých dní. Okrem toho sa pomaly zväčšujú..
Existujú 2 spôsoby pestovania cibule:
- výsev semien do zeme;
- výsadba sadeníc.
Na siatie budete potrebovať nádobu s vekom, zeminou a vlastnou chernushkou. Technológia pristátia:
- Naplňte nádobu zeminou. Na dne nádoby musia byť drenážne otvory a veko chráni plodiny pred nadmernou vlhkosťou v prípade dažďa.
- Semená rastlín umiestnite vo vzdialenosti asi 2 cm od seba, potom ich zakryte vrstvou pôdy asi 1 cm hrubou a vodou.
- Nádobu umiestnite na miesto chránené pred jasným svetlom. Môžete ho dať do altánku alebo do suterénu.
Optimálna doba výsevu na otvorenom priestranstve
Najjednoduchší spôsob je zasiať semená priamo do pôdy na mieste. Pristátie sa vykonáva na jar alebo na jeseň:
- Jesenná výsadba osiva - v novembri až decembri. Hlavným kritériom je pomerne mäkká, obrábateľná pôda. Semená klíčia iba vtedy, keď na jar vzniknú optimálne podmienky..
- Jarná výsadba - v marci alebo apríli, keď sa pôda začína zohriať.
Pestovateľské podmienky
Väčšina semien klíčí v pomerne širokom rozmedzí teplôt pôdy, ale pri rôznych rýchlostiach. Príliš chladno - a pomaly rastú. Teplo môže tiež znížiť rýchlosť klíčenia. Optimálny teplotný rozsah pre klíčky je 10 - 20 ° С, pri ktorom budú rastliny rásť pri maximálnej rýchlosti.
Pôdu môžete zahriať ešte o niekoľko stupňov, ak ju zakryte filmom - urýchli sa tým klíčenie semien. Zavedenie humusu vám umožní vytvoriť druh zdroja ohrevu zdola, ktorý súčasne poskytuje rastline výživu.Vlhkosť nie je rozhodujúca pre cibuľu: môže rásť tak pri normálnej vlhkosti vzduchu - 55 - 65%, ako aj pri vysokej (počas dažďov). Hlavná vec je, že stránka je dobre osvetlená..
Výber miesta a príprava pôdy
Za najlepšiu možnosť výsevu cibule sa považuje piesočno-piesčitá, teplá pôda s dobrým odvodnením, bohatá na živiny. Ak je v oblasti ílovitá pôda, môže sa vylepšiť riedením pieskom a zabezpečením dobrého odtoku, pretože korene cibule ležia takmer vedľa povrchu. Je dobré, ak je stránka naklonená - zabezpečí prirodzené odstránenie nadmernej vlhkosti po daždi. Ak je pôda príliš vlhká, môže to viesť k hnilobe a nižšej úrode.. Kyslosť pôdy by nemala byť nižšia ako 6,5 - 7 pH.
Výsev a sadenie
Príprava postele zahŕňa:
- piesok, ak potrebujete, aby bola pôda voľnejšia;
- aplikácia listovej pôdy, kompostu alebo iných organických hnojív, aby sa náplň naplnila živinami.
Jarná výsev
Ak chcete pestovať väčšie žiarovky, mali by ste začať siatie skoro. Výsev osiva vonku je povolený približne 1 mesiac pred začiatkom obdobia bez mrazu. V závislosti od klímy vo vašom regióne to môže byť marec alebo február. Ak už mráz už skončil, môžete naklíčené semená vysadiť.
Výsev v zime
Výsev cibule v zime sa používa častejšie ako iné. Pristátie sa vykonáva kedykoľvek v zime. Keď teplota a trvanie dňa sú vhodné na začatie vývoja klíčkov, klíčia semená samé osebe a bez väčšieho úsilia z vašej strany. Pri tomto spôsobe pestovania rastlín sa tvoria väčšie cibuľky ako pri jarnej výsadbe..
Pestovanie sadeníc
Ak chcete pestovať cibuľu sadenice, musíte vypestovať semená v nádobe a potom sadenice sadenice na lôžku. Kontajnerom bude pravidelná zásuvka pre sadenice alebo kazeta so samostatnými šálkami. Naplňte ju východiskovou pôdnou zmesou - môže to byť obyčajná záhradná pôda s pridaním piesku, ktorá jej poskytne uvoľnenie a kompost na zvýšenie výživy. Zložky môžu byť zmiešané v rovnakých častiach..
Výsev chernushka stojí 10-12 týždňov pred dátumom transplantácie do zeme, tj asi 2-4 týždne pred posledným mrazom.
Výsadba a pestovanie:
- Naplňte nádobu 2/3 pôdou a vložte semená. Prehlbujte ich nie viac ako 1 - 2 cm, pokropte ich hornou časťou pôdy.
- Paletu prikryte fóliou a inštalujte do teplej miestnosti s jasným osvetlením. Teplota vzduchu by sa mala pohybovať okolo 20 ° C.
- Po týždni semená začnú klíčiť. Odstráňte veko a cibuľu udržiavajte pri teplote približne 15 ° C. Denné hodiny by mali trvať najmenej 10-12 hodín a postupne by sa mali zvyšovať.
- Keď zelené listy dosiahnu výšku 12–13 cm, orežte ich, aby sa stimuloval silnejší rast koreňov a stoniek.
- Cibuľa sa musí aklimatizovať 6 týždňov pred výsadbou do zeme. Začnite tým, že počas dňa umiestnite nádobu na bezpečné miesto na ulici. Začať o 2 hod. A postupne zvyšovať čas. Sadenice sú schopné vydržať aj mierny mráz, takže sa nemusíte starať o svoje zdravie.
Ak chcete šetrne transplantovať sadenice, budete potrebovať:
- opatrne vysypte sadenice z nádoby;
- pripravte posteľ a urobte vykladací priekopa;
- sadenie rastlín v pôde vo vzdialenosti 7-8 cm od seba;
- Zhutňujte pôdu okolo žiaroviek a dobre vodu.
Funkcie starostlivosti
Starostlivosť o pestovanie cibule je minimálna. Na jar obsahuje pôda dostatok vlhkosti, aby sa vylúčila potreba pravidelného zavlažovania. Ak ste sa starali o výživu pôdy, hnojivá nie sú potrebné. Preto sa prvých pár týždňov po výsadbe sadenice jednoducho zakorenia.V budúcnosti patrí medzi hlavné opatrovateľské opatrenia:
- zalievanie;
- aplikácie hnojív;
- kontrola buriny;
- ochrana proti škodcom.
Polievanie a kŕmenie
Korene cibule sú krátke a môžu byť skôr ponechané bez vlhkosti na suchej pôde ako iné rastliny. Ak k tomu dôjde pravidelne, žiarovky nedosiahnu maximálnu hodnotu. Preto, keď pôda zaschne, zateplte postele.Zavlažovanie kvapkami je najlepšou voľbou pre hydratáciu, minimalizuje spotrebu vody a tiež znižuje prístup k vode pre burinu. Prijateľné je aj zavlažovanie postrekovača. Lôžka je lepšie navlhčiť ráno, pretože sa veľa vody odparuje počas dňa pod jasným slnečným lúčom. Večerné zalievanie je neprijateľné kvôli skutočnosti, že korene budú príliš dlho v kontakte s vlhkosťou, čo prispieva k výskytu hniloby. Cibuľa skutočne potrebuje veľa vody, ale pôda nemusí byť stále vlhká. Ideálnou voľbou je polievanie zeleniny raz týždenne.
Pravidlá pre zalievanie cibule:
- ak je pôda suchá, okamžite vodu;
- udržujte pôdu vlhkú, kým sa na lôžkach neobjavia sadenice;
- vodou dobre odvádzané postele 1-krát týždenne do hĺbky 3 cm;
- prestaňte zalievať, akonáhle začnú listy listov žltnúť - to znamená, že cibuľa dozrieva a čoskoro príde čas na zber..
Cibuľa potrebuje okrem slnečnej oblasti a odvodnenej pôdy hnojivo. V procese pestovania cibule musíte vykonať 2 obväzy. Prvý sa uskutočňuje v štádiu 3 zelených listov, keď rastlina hromadí látky na tvorbu cibule a proces fotosyntézy aktívne pokračuje. Pridajte močovinu rýchlosťou 1 lyžica. l. liek na 10 litrov vody. Pridajte k nemu akúkoľvek verziu potašového hnojiva. To je potrebné na zlepšenie bunkových procesov v listoch..Ak má cibuľa 5 zelených listov, strávte druhý vrchný dresing s monofosforečnanom draselným ako súčasť 1 lyžice. l. na 10 l vody. Hnojivo by sa malo nanášať až do úplného vytvorenia cibule..
Do zloženia aplikovaného hnojiva sa musia zahrnúť všetky 3 makroelementy (dusík, fosfor, draslík) potrebné na zväčšenie veľkosti a hmotnosti cibúľ. Budete potrebovať:
- 1/3 dusíka (Ν);
- 1/4 fosforu (P);
- 1/2 draslík (Κ).
Uvoľňovanie pôdy
Keď je cibuľa dobre zakorenená, je potrebné uvoľniť pôdu v uličkách. Dôvodom je skutočnosť, že rastlina nemá dostatok zelenej hmoty na potlačenie buriny a má veľmi malý koreňový systém, takže nebude schopná konkurovať burine o vlhkosť a výživné látky. ktorý umožňuje koreňom „dýchať“.Dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene žiaroviek. Optimálna frekvencia obrábania je deň po každom zalievaní. Hĺbka spracovania - 3-5 cm.
odburinenie
Účinne burina dokáže zvlhčiť iba pôdu. Je vhodné začať burinu od začiatku postele a odstraňovať všetky vzpriamené buriny čo najbližšie ku koreňom. Môžu byť tiež vytiahnuté rukami. Na odstránenie popínavých burín sa môžu použiť prerezávacie nožnice. Nepokúšajte sa odstrániť všetku pšeničnú trávu alebo iné rastliny rovnakého typu - to nie je možné, kým sa plodina nezberá..
Medzery medzi riadkami tiež pomáhajú v boji proti burinám. Pod krycím materiálom sa nielen dobre zachováva vlhkosť, ale tiež sa zabráni klíčeniu buriny..
Kontrola škodcov a chorôb
Ak by bola vysadená veľmi skoro, nebude nevyhnutne trpieť škodcami, pretože jednoducho nemá čas na prilákanie škodlivého hmyzu. Pri pestovaní neskorých odrôd by ste však mali venovať pozornosť škodcom, ako sú cibuľové muchy alebo nematódy.Známkou vzhľadu cibule je žltkasté stonky po sezóne. Samotná muška je malý hmyz sivej farby, až 7 mm dlhý. Vyzerá veľmi podobne ako obyčajná domácnosť. Objaví sa, hneď ako nastane suché a slnečné počasie. Táto muška je nebezpečná, pretože ukladá larvy vo vnútri stonky a ovplyvňuje žiarovky. Mladé rastliny môžu odumrieť a staré rastliny zastavia svoj rast. Vykopte niekoľko žiaroviek, aby ste sa uistili, či sú prítomné alebo neprítomné biele larvy. Postihnuté rastliny sa odstránia a spália..
Insekticídy sa môžu použiť na boj proti muchám (Aktaru, Extraflor), ale väčšina záhradkárov uprednostňuje ľudové liečivá z dôvodu ich nízkej toxicity voči zeleným. K populárnym metódam boja patrí zalievanie postelí solným roztokom (200 g na 10 litrov vody) alebo ošetrenie plodín petrolejom, pretože mucha netoleruje výpary. Rovnakým spôsobom pracuje postrek rastlín tabakovým roztokom, octom, sódou alebo kyselinou boritou..
Cibule môžu byť tiež ovplyvnené nematódami.. Jedná sa o malé červy do dĺžky 1,8 mm. Na jednom závode môže byť až niekoľko tisíc. Žijú v zemi, ale môžu zaútočiť na akékoľvek koreňové plodiny a cibuľky. Príznaky prítomnosti nematód sú deformácia listov, hnilobný zápach, najmä po zalievaní a zmäkčenie cibúľ. V počiatočnej fáze lézie môžete venovať pozornosť bielym škvrnám na žiarovkách.Vývoj škodcov je potlačený dodržiavaním pravidiel striedania plodín. Na mieste, kde sa našli háďatká, nezadávajte cibuľu, hrach, fazuľu alebo jahody 4 roky. Ako preventívne opatrenie by sa mala pôda ošetrovať zlepšenou perikalcitídou. Dokáže zničiť zimujúcich škodcov v pôde tak vo fáze vajíčok, ako aj vo forme lariev. Obrábanie pôdy sa vykonáva týždeň pred výsadbou cibule na záhrade. A na dezinfekciu sadivového materiálu sa žiarovky udržiavajú niekoľko hodín v roztoku drevného popola.
Najzávažnejšou cibuľovou chorobou je biela hniloba. Spóry pretrvávajú v pôde až 7 rokov po zničení poškodených rastlín. Choroba sa prejavuje vo forme poškodenia vrchných častí listov: odfarbujú sa, sú pokryté vodnou vrstvou. Na rozvoj choroby je potrebná vysoká vlhkosť. Samotná huba sa šíri vo vetre a so zosilnenými plodinami dokáže zasiahnuť plantáž o týždeň. Na boj proti nemu sa používajú plodiny so síranom meďnatým (2 g) s močovinou (10 g) a zinkom (1 g) rozpusteným v 10 litroch vody. Postrek sa vykonáva ako preventívne opatrenie pred infekciou cibule.Prášková pleseň je druhou najbežnejšou cibuľovou chorobou. Prejavuje sa vo forme jemného sivého náteru, hnedých škvŕn na listoch, ktoré potom vyschnú. Žiarovky sú mäkké a nevhodné na skladovanie. Ochorenie sa darí vo vlhkých podmienkach, preto najlepším preventívnym opatrením je zabrániť nadmernému zvlhčovaniu. Na boj proti tejto chorobe sa používa prípravok Baikal Em-1, do ktorého sa rastliny postriekajú rôznymi patogénmi chorôb vrátane plesní. Tiež sa postriekajú 1% roztokom Bordeauxovej kvapaliny alebo roztokom síry (50 g na 10 l vody).
Zber a skladovanie plodín
Keď 75% stoniek zožltne a odpadne - cibuľa je pripravená vykopať. Zalievanie je potrebné zastaviť 2 týždne pred zberom. Ak je počasie vlhké a cibuľa nezožltne, môžete cibuľky vytiahnuť potiahnutím za listy - zlomenie časti koreňov spôsobí zastavenie rastu a lístie začne zomrieť..
Úroda za slnečného a suchého dňa. Vykopaná cibuľa by sa mala sušiť 2 týždne na suchom, dobre vetranom mieste a potom dať do škatúľ alebo opletiť na ďalšie skladovanie..Pamätajte, že nie všetky odrody cibule sa môžu skladovať na rovnakú dĺžku. Preto ich nemiešajte do zásuviek a nepoužívajte ich skôr ako tie, ktorých doba použiteľnosti je kratšia. Poškodené žiarovky alebo žiarovky s deformáciami neskladujte..
Užitočné odporúčania záhradníkov
Cibuľa rastie vo väčšine oblastí a na akejkoľvek pôde. Poľnohospodári napriek tomu vypracovali množstvo ďalších odporúčaní, podľa ktorých môžu začínajúci záhradníci získať z svojich postelí vyššie výnosy:
- Používajte iba čerstvé semeno každý rok. Miera klíčivosti semien, ktoré uchovávate, sa každoročne znižuje o 30–40%. Čerstvé semená nielen lepšie klíčia, ale nebudú nakazené náhodnými fytopatogénmi.
- Teplé počasie urýchľuje proces klíčenia chernushky. Pri teplote 16–18 ° C sa klíčky objavia po 1 týždni a pri nízkych teplotách (1–10 ° C) - až po 2 až 3 týždňoch.
- Všetky vrchné dresingy prispievajú do koreňovej zóny cibule. Nezavlažujte pôdu, kde sa koreňový systém rastliny jednoducho nedostane.
- Najlepšia úroda pochádza z bohatého, dobre hnitého kompostu.
- Pravidelne odstraňujte burinu, aby cibuľa mala dostatok živín.
- Pamätajte, že mulčovanie je účinnejšie ako burina. Táto poľnohospodárska technika jednoducho nedovoľuje burinám klíčiť a tiež bráni koreňovému systému v kontakte s niektorými škodcami vrátane cibuľových múch..