Odroda hrozna bazhen: charakteristika, poľnohospodárske pestovanie

stôlAž do -22 ° Сbujný,

silnorosly

kužeľovitý700 až 1500 gpodlhovastý18 až 23 gNažltlá zelenáHustá, mäsitá,

šťavnatý

18%"Predkovia" Bazheny:

Autorom Bazhenyho je známy chovateľ V. Zagorulko, životom a prácou v dedine Kamenskoye, v regióne Zaporizhzhya a za posledných desať rokov a pol sa vytvorilo veľa úspešných odrôd a hybridov, ktoré sa líšia veľkými plodmi a strapcami, ako aj predčasné dozrievanie.

Opis stupňa

Pri hodnotení nového hybridu odborníci poznamenávajú, že V. Zagorulko sa podarilo vytvoriť hrozno, ktoré získalo vysoký výnos z Arcadie, vynikajúcu chuť a vynikajúci vzhľad strapca a odrody Zaporizhzhya - skoré zrenie, vytrvalosť a odolnosť voči hubovým chorobám. Bazhena je teda vylepšená Arcadia.

Prečítajte si viac o iných odrodách stolového hrozna:

Bazhen sa dá použiť na výrobu domáceho vína, džúsu, ako aj na konzerváciu (džem, džem, kompóty), aj keď technické odrody sú na tieto účely stále vhodnejšie - je škoda zasielať na zrno skoré zrelé a veľkoplodé biele hrozno..

Výhody a nevýhody

• Po krátku dobu svojej existencie sa Bazhena vďaka týmto výhodám zamilovala do vinárov a obyčajných letných obyvateľov:
• skorá zrelosť (podľa tohto ukazovateľa je hybrid pred Arcadiou najmenej o 7–10 dní), čo umožňuje pestovanie hybridu v regiónoch, kde nie je leto príliš dlhé;
• ľahké zakorenenie viniča a jeho rýchly rast;
• žiadne problémy s opelením v dôsledku bisexuálnych kvetov;
• veľké ovocie (takmer dvakrát toľko ako ovocie odrody Oděsa), ktoré nemá sklon k hrášku, je suché a bezva;
• vysoká odolnosť proti plesňovým infekciám (v 5-bodovej stupnici je odolnosť proti šedej hnilobe hodnotená ako „5“, odolnosť proti iným druhom hniloby, oídium, plesniam - „3,5“);
• jednoduchosť a nízke náklady na starostlivosť;
• schopnosť odolávať zmenám teploty, ako aj nedostatok alebo nadmerný obsah vlhkosti v pôde bez straty chuti;
• dobrá pohyblivosť plodín a vynikajúce obchodné vlastnosti, najmä vďaka veľkým kefám s rovnakými bobuľami a ich pevné uchytenie na stopkách;
• nízke straty z napadnutia osami (kvôli špecifickej aróme bobúľ);
• dlhé obdobia skladovania úrody (na viniči môžu úplne dozrievané zhluky zostať 2 až 3 týždne bez vonkajších známok poškodenia, navyše hrozno môže dozrieť a udržať svoju prezentáciu aj pri ležaní na zemi s neúspešným podväzkom alebo prerezaním).

• Parametre, podľa ktorých je Bazhena nižšia ako referenčná tabuľka, odrody bieleho hrozna:
• menej vysoký a stabilný výnos;
• potreba prerezávania a štiepania;
• priemerné ukazovatele mrazuvzdornosti, potreba balenia a kopania;
• chutnosť je vysoká, ale nie bezchybná (v päťbodovej stupnici získal hybrid hodnotenie 4,5);
• farba ovocia nie je zlatý med, rovnako ako v drahších odrodách, ale zelenkavá, najmä v štádiu zrenia.;
• napnutie a ztenčenie buničiny po dozretí (odporúča sa zber úrody v počiatočných fázach technickej zrelosti);
• nestabilita vošiek, slimákov (kvôli mäkkým listom) a svrbenie hrozna.

Správne fit

Postup výsadby viniča je stanovený štandardnými pravidlami. Prvá vec, ktorú musíte premyslieť: nakoľko je vybraná odroda vhodná na pestovanie v špecifickej klíme. Bazhena je ideálnou voľbou pre regióny, kde sú klimatické podmienky charakterizované ako mierne, to znamená, že letá nie sú príliš horúce a zimy nie sú príliš mrazivé..Ak klíma zodpovedá odrode, môžete začať s prípravou miesta, nákupom sadenice a výsadbou do zeme.

Ako si vybrať zdravé sadenice pri nákupe?

Pri nákupe viniča by sa mali riadiť nasledujúcimi odporúčaniami a tipmi:

Kde pestovať na mieste?

Pre Bazheny je potrebné zvoliť najslnečnejšie a najteplejšie miesto na mieste, je žiaduce, aby to bola južná strana.

Blízkosť podzemných vôd (vyššia ako 4 - 5 m od zemského povrchu) je nebezpečná pre hlboký koreňový systém hrozna, takže je lepšie ju vysádzať na vyvýšenom mieste. Takéto miesto chráni kríkov pred stagnáciou vody po roztopení snehu alebo dlhotrvajúcich dažďoch..Pokiaľ ide o zloženie pôdy, hrozno na to nie je príliš náročné. Úrodná a výživná pôda zabezpečí rýchly rozvoj kríkov a vysokých výnosov, ale môže zakoreniť aj zlé pôdy Bazhen. Je dôležité, aby substrát mal dobrú priepustnosť pre vlhkosť a vzduch, bol ľahký a sypký, mal neutrálnu alebo mierne kyslú reakciu (pH v rozmedzí 5,5 - 7,0). Na piesočnatej pôde vinič dobre rastie, ale kameň a hlina sú neprijateľné.

Ako pestovať?

Najlepší čas na pestovanie viniča je jar, ale môže sa použiť aj jesenné obdobie. Na jar sa čas zvolí tak, aby priemerná denná teplota bola na jeseň približne + 10 ... + 12 ° С, takže pred mrazmi zostane najmenej 8 týždňov..

Vinič by mal byť vysadený vo vzdialenosti nie bližšej ako 5 m od seba, krík by mal byť oddelený od stromov asi 6 m, od kríkov - najmenej 2 m.

Pristávacia jama je pripravená vopred, je lepšie to robiť od pádu. Jamka by mala byť hlboká a široká, asi 1 × 1 m. Na dno je položená drenážna vrstva (rozbitá tehla, sitá, piesok), zhora pokrytá vrstvou slamy a do konca jari doľava..Postup vykládky sa vykonáva podľa tejto schémy:

1. Zakúpené sadenice sú vyňaté z balenia. Korene sa skrátia o 3 cm, poškodené a choré procesy sa odstránia.
2. Počas dňa sa korene sadenice namočia do stimulátora rastu (Kornevin, Epin, Zircon), do dezinfekčného roztoku môžete tiež pridať trochu manganistanu draselného alebo aloe šťavy..
3. Z hliny, vody a vermicompostu sa miesi hustá suspenzia, do ktorej sa ponoria korene sadenice, po ktorej sa musia nechať uschnúť..
4. Zároveň sa do jamy naleje veľké množstvo vody, aby sa mohla úplne absorbovať.
5. Potom sa v dolnej časti jamy naleje kopec z úrodnej zeme, na ktorú sa sadenice sadú pod uhlom 40 °, takže korene sa odklonia po „svahoch“. Rastové púčiky by mali byť umiestnené na sever a koreňová päta - na juh. Krk koreňa by mal byť tesne nad úrovňou zeme..
6. Na okraji jamy je inštalovaná plastová rúra s priemerom do 10 cm a výškou asi 1,5 m, ktorá je potrebná na zalievanie viniča počas prvých rokov života..
7. Napĺňajú jamu úrodnou pôdou a narážajú ju tak, ako je naplnená, ale nie úplne, ale tak, aby na zemský povrch zostalo 15–20 cm..
8. Spodná časť puzdra od povrchu zeme po okraje jamy je obalená plastovou fľašou s objemom 1,5 až 2 litre, ktorá sa odreže po celej dĺžke (hrdlo a spodok fľaše by sa mali tiež odrezať, aby sa rúrka podobala).
9. Plast je upevnený pevným drôtom..
10. Do potrubia sa nalieva piesok alebo jemný štrk.
11. Kruh blízko stonky je hojne napojený a keď je voda absorbovaná, je uvoľnená alebo mulčovaná.

Dva roky po výsadbe sa plastová fľaša okolo kmeňa, ako aj zavlažovacia trubica vyberie. Tento trik zabraňuje tvorbe hojných bazálnych výhonkov a poskytuje počiatočnú správnu tvorbu puzdra.

Tipy na starostlivosť

V súlade s technológiou výsadby Bazhena je ľahké zakoreniť, aby sa dosiahol vysoký výnos, musí sa vinič v budúcnosti náležite udržiavať..

zalievanie

Hrozno je kultúra milujúca vlhkosť. Vďaka hlboko položeným koreňom je dospelá réva schopná samostatne extrahovať vodu z pôdy, ale mladé rastliny potrebujú ďalšie zalievanie..

Polievanie hrozna by malo byť zriedkavé, ale bohaté - 40-50 litrov na krík.Voda by mala byť teplá, inak môže dôjsť k spomaleniu zrenia. Niekedy sa studená voda pri prvom jarnom zalievaní používa špeciálne na ochranu viniča pred predčasným prebudením v podmienkach, keď sú stále možné mrazy..

Vykonávajú sa 4 zavlažovania za sezónu:

• ihneď po odstránení krytu;
• dva týždne pred kvitnutím;
• po odkvitnutí;
• týždeň pred prerezaním a prístreškom na zimu (v tomto prípade je možné množstvo vody zvýšiť jedenkrát a pol krát, najmä ak sa ukázalo, že jeseň bola suchá, uľahčí to zimu až zimu).

Počas kvitnutia a tvorby ovocných štetcov by sa vinič nemal napojiť, čím sa zníži kvalita plodiny a jej udržiavacia kvalita..Pre mladé sadenice je potrebný iný zavlažovací režim. Procedúra sa vykonáva s použitím 5 až 20 litrov vody na krík - najskôr raz týždenne a do polovice leta dvakrát mesačne s postupným zvyšovaním intervalu medzi zavlažovaním..

Prop a podväzkové výhonky

Veľkoplodá Bazhena potrebuje spoľahlivú podporu. Pretože nanášanie kefy sa vyskytuje blízko zeme, je nevhodné spustiť na tŕň hybrid. Na tento účel sú vhodné nízke mreže, medzi ktorými sú natiahnuté 2-3 rady drôtov vo výške 50–70, 120–140 a 180–200 cm..

Odporúča sa predvídať dizajn, materiál a konkrétne umiestnenie takýchto podpier vopred pred vysadením kríkov, aby sa počas prvého roku života mohla vinič správne tvarovať a viesť..

Vrchný obväz

Ak je vinič vysadený v riadne pripravenej pôde, počas prvých 3 až 4 rokov sa krík nemôže kŕmiť. Potom by ste mali zeminu obohatiť o organické a minerálne hnojivá, napríklad podľa tejto schémy:

Zloženie na krík

Všeobecné odporúčania Skoro na jar, začiatok vegetačného obdobia

• superfosfát - 40 - 50 g;
• močovina - 40 g;
• síran draselný - 20 - 30 g

Hnojivá sa vstriekajú do sucha až do hĺbky bodky bajonetu okolo kríka (vo vzdialenosti asi 50 cm od kmeňa). Na vrch zmesi môžete položiť vrstvu humusu. Týždeň pred kvetom 10 l organického hnojiva pripraveného na základe:

• trus z hnoja alebo kuracieho trusu;
• púpava alebo listy žihľavy.

Organické látky sa zmiešajú s vodou a trvajú tri dni pod uzavretým vekom, potom sa znova zriedia vodou v koncentrácii 1:10 (v prípade vrhu by sa nasýtenie roztoku malo znížiť jedenkrát a pol krát). Tvorba bobúľ

• superfosfát - 40 - 50 g;
• síran draselný - 20 - 30 g

Pripravte v suchej alebo tekutej forme 2-3 týždne pred zberom

• superfosfát - 40 - 50 g;
• síran draselný - 20 - 30 g

Pripravte v suchej alebo tekutej forme Mesiac po zbere (každé 2-3 roky)

• humus - 50 l;
• sekaný drevný popol - 3 l

Organické látky sú distribuované v blízkom stonkovom kruhu, potom je pôda dobre uvoľnená a vykopaná.

Hrozno je možné okrem korenového obvazu hnojiť postrekom. Na tento účel môžete použiť pripravenú zmes (síran medi, kyselinu boritú, jogíny a manganistan draselný - 1 g na 1 liter vody) alebo hotové prípravky, napríklad:

• "Akvarin";
• Kemira Suite;
• "Master";
• "Novofert";
• "Rastvorin";
• "Florovit".

Pri hnojivách je potrebné postupovať opatrne, pretože ich prebytok v Bazény môže byť nebezpečnejší ako deficit.

Starostlivosť o pôdu

Štandardná starostlivosť o pôdu v blízkom stonkovom kruhu zahŕňa tieto postupy:

• odstránenie buriny - pravidelne;
• uvoľnenie - po každom zalievaní.

Použitie mulča (rašeliny, slamy alebo pilín) zabráni tejto práci, šetrí vlhkosť v pôde a dodatočne ju hnojí do budúceho roka v dôsledku postupného rozkladu organických látok..

Strieľajte orezávanie

Včasné a kompetentné prerezávanie hrozna je kľúčom k správnej tvorbe kríka a dobrej úrody. Autor hybridu odporúča orezávanie Bazhena strednou alebo dlhou metódou, pričom na viniči zostane 8 až 10 očí. Pretože sa v dolnej časti krovia vytvára veľké množstvo kefiek, mnoho odborníkov so skúsenosťami s pestovaním Bazheni tiež praktizuje väčšie kardinálne prerezávanie - až 6 a dokonca až 2 až 3 obličky..

Okrem toho, počas vegetačného obdobia, kríženec produkuje mnoho nevlastných synov, ktoré nekvitnú a nenesú ovocie. Aby nadbytočná zelená hmota nepritiahla ďalšie šťavy, tieto výhonky sa odstránia tak, ako sa javia. Niektorí vinári opúšťajú vždy jednu obličku vo svojom nevlastnom synovi, pretože na začiatku procesu sa môže tvoriť ovocná kefa..Je lepšie vytvoriť krík na jeseň, keď vinič klesne listy, ale pred prvým mrazom, inak stonky stanú krehké.

Orezávanie dospelého viniča spôsobom podobným fanúšikom sa vykonáva podľa tejto schémy:

1. Najskôr sa odstránia výhonky pod spodným drôtom.
2. Výstrely bežného roku, natiahnuté k druhému drôtu, skráťte sa asi o 1/10 a zbavte sa nevlastných synov.
3. Na úrovni spodného drôtu sa rozlišujú dva najsilnejšie výhonky s hrúbkou najmenej 10 - 15 mm a je dôležité, aby boli umiestnené na rôznych stranách stonky..
4. Dolná časť vybratých výhonkov sa odreže vo výške 3 až 4 očí, z ktorých sa vytvorí náhradná vetva.
5. Horný výhonok nie je tak skrátený, musíte na ňom nechať asi 10 pukov, to je základ budúcej vetvy ovocia.

Podľa tohto princípu sa každý rok do kríka pridáva niekoľko nových výhonkov, kým ich počet nedosiahne desať. Súčasne sa staré vetvy postupne odstraňujú orezaním vo výške 2 - 3 očí.

Ochrana pred chladom

Nízka mrazuvzdornosť Bazhenyho vyžaduje, aby záhradník prijal opatrenia na zabezpečenie toho, aby vinič v zime nezamrzol. Je lepšie to urobiť hneď po jesennom prerezaní kríka.Prístrešky hrozna to robia:

1. Kruh kufra je vykopaný v malom priekope okolo lopaty bajonetu (hĺbka 20 cm).
2. Tenké korene, na ktoré narazila lopata pri kopaní, krájaní a rozdrvení drveného uhlia na dezinfekciu.
3. Príkop je pokrytý pieskom.
4. Medzi priekopou a kmeňom ležala hrubá (20 - 25 cm) vrstva rašeliny alebo humusu.
5. Výhonky sa opatrne odstránia z podpery a rozložia sa okolo kmeňa.
6. V prípade potreby môžete vetvy pritlačiť k zemi pomocou útlaku alebo drôtových svorníkov..
7. Vinič položený na zemi je pokrytý hrubou vrstvou spadnutých listov, ihličnatých labiek, slamy, pilín alebo hoblín..
8. Na vrchu „prírodného“ prístrešia je dodatočne potiahnutý pytlovina, plachta, handry alebo iný hustý materiál, ktorý dobre prechádza vzduchom. Na ten istý účel môžete použiť listy strešnej krytiny alebo bridlice..
9. Po snehu je vhodné umiestniť hrubý snehový záves na prístrešok a potom ho podľa možnosti aktualizovať.
10. Počas rozmrazovania je potrebné prasknúť polevu na snehu, aby kyslík neustále prúdil do viniča.

Prístrešok z vínnej révy sa odstráni po tom, ako vzduch konečne dosiahne pozitívnu teplotu. Ak počas teplého prameňa existuje dôvod očakávať nočné mrazy, je lepšie odstrániť hornú vrstvu prístrešku alebo v nej vykonať vetracie otvory. Chráni hrozno pred zamrznutím a pred menej nebezpečným prehriatím.

Bazhena je mladý hybrid milujúci teplo, ktorý sa dá pestovať a byť plodný nielen v južných oblastiach. Vďaka svojej odolnosti voči nepriaznivým poveternostným podmienkam a chorobám, skorému dozrievaniu, vysokému výnosu a chuti sa tomuto bielemu stolovému hroznu podarilo získať popularitu medzi letnými obyvateľmi a profesionálnymi poľnohospodármi..