Červená cibuľa - ako pestovať

Červená cibuľa si medzi záhradkármi získava čoraz väčšiu obľubu. Niekedy dokonca vymení obvyklé postele. Faktom je, že takáto odroda sa vyznačuje neprítomnosťou horkosti, atraktívnym vzhľadom a vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Okrem toho jej ružovkastá buničina obsahuje veľké množstvo antioxidantov a ďalších zložiek, vďaka ktorým je možné liečiť množstvo chorôb. Existuje niekoľko druhov cibule s červenou pokožkou, ale chovatelia naďalej neúnavne pracujú týmto smerom a vyvíjajú nové produkty so zvýšenou sadzbou..

Vlastnosti cibule Yalta

Obrovský prínos pre ľudské telo prináša jedna druh červenej cibule, ktorú nie je možné pestovať v každej oblasti. Aj keď sú splnené všetky poľnohospodárske podmienky, neprekonateľnú chutnosť nemožno udržať. Vhodný na svoju kultiváciu výlučne na Kryme. Hovoríme o takej zaujímavej forme, ako je cibuľa Jalta. Existuje určitý rozdiel, ktorý vám umožňuje dať ho do samostatného kroku a odlíšiť ho od ostatných odrôd.

Váhy sú šťavnaté, silné. Horkosť úplne chýba, vďaka čomu bola odroda označovaná ako šalát a je konzumovaná čerstvá. Po tepelnom spracovaní stráca žiarovka všetky prospešné vlastnosti. Obdobie pestovania cibule Yalta je 150 dní.

Červená cibuľa

Táto odroda je veľmi populárna, preto sa predajcovia snažia oklamať kupujúcich a pomocou zložitých trikov im predať falošnú cibuľu a odovzdať ich ako slávnu Jaltu. Existuje dokonca známy prípad namáčania obyčajných bielych vodníc farbou, takže získajú požadovanú červenkastú farbu a falošný vzhľad vyzerá navonok podobne ako originál..

Z tohto hľadiska musíte vedieť, že skutočnú cibuľu krymskej možno rozoznať podľa týchto znakov:

• Hlavy sú rovné a nasýtené fialové;
• keď sa pestujú na Kryme, vodnice majú sladkú chuť bez najmenšieho náznaku horkosti;
• v časti vynikajú biele vrstvy buničiny s fialovým odtieňom;
• táto odroda nedráždi sliznicu, nespôsobuje slzenie a nemá štipľavý zápach;
• šupiny cibule Yalta sú pevne spojené a ich počet nepresahuje 7 kusov.

Záhradníci sa zaujímali nielen o južné regióny, ale o cibuľu Jalta. Ako ju pestovať v strednej skupine? V prvom rade treba mať na pamäti, že výsev semien na otvorenom priestranstve sa uskutočňuje výlučne na Kryme. Vo všetkých ostatných oblastiach sa táto odroda pestuje výlučne v sadeníc..

Výsadba slávnych cibuľiek Yalta je nasledovná. Boxy sa predbežne pripravujú a dezinfikujú. Potom sa do nich vyplní živinová pôda pozostávajúca z rozpadnutého lístia a zhnitého hnoja, ako aj z pôdy. Pridá sa trochu superfosfátu. Semeno sa dezinfikuje umiestnením manganistanu do roztoku draslíka a potom sa dobre vysuší. Drážky sa vyrábajú v zemi vo vzdialenosti 5 cm od seba, 1 cm hlboko, vzdialenosť medzi semenami by tiež mala byť 1 cm. Zalievanie sa vykonáva striekacou pištoľou. Pred vznikom sa boxy uložia do miestnosti s teplotou + 25 ° C a potom sa počas dňa znížia na +15 ° C a v noci o +10 ° C. Dvakrát sa sadenice kŕmia komplexnými hnojivami a pred vysadením na otvorenom priestranstve sa ochladia.

Pristátie slávneho luku Jalta

Pestovanie červenej cibule

V poľnohospodárskej technológii však stále existujú určité črty. Pred výsadbou rastlín na lôžkach je potrebné vykonať prípravné práce. Nemali by sa zanedbávať pravidlá striedania plodín..

Najlepší predchodcovia budú:

• fazuľové rastliny;
• kapusta;
• paradajky;
• špenát.

Na pestovanie cibule je vyhradená dobre vetraná a osvetlená plocha. Na jeseň sa vykopáva posteľ, zavádza sa organická hmota a na jar je potrebné znovu obrábať pôdu. Výsadba semien sa začína iba vtedy, keď je pôda dostatočne teplá.

Pred výsadbou na lôžku sa semená spracujú v manganistane draselnom a vrchy sa odrežú. Pomôže to stimulovať rastové procesy. Na pripravenom mieste sú urobené malé drážky, vzdialenosť medzi nimi je 25 cm. Medzera medzi cibuľkami by mala byť najmenej 4 cm. Inak rastliny nebudú mať dostatok živín a proces starostlivosti o ne bude oveľa ťažší..

Šupky spracované v manganistane draselnom

Červená cibuľa rôznych odrôd sa pestuje všade, dokonca aj na predmestiach. Obec Zaprudny sa v podstate špecializuje na pestovanie tejto zeleniny v tomto regióne. Iba nie všetky odrody sú vhodné pre takúto špecifickú klímu. Najlepšie je zvoliť si možnosti na začiatku alebo v polovici sezóny. Samostatne sa oplatí venovať pozornosť takému druhu, ako je cibuľa Jalta. Vyznačuje sa mnohými vlastnosťami, ako aj poľnohospodárskou technológiou, vďaka ktorej sa záhradníci už naučili ich rozlíšiť, ale navonok vyzerá ako pravidelná červená cibuľa..

Šírenie červenej cibule

Existuje niekoľko spôsobov, ako pestovať červenú cibuľu, ale ako ju množiť, aby ste získali semeno pre budúcu sezónu? Táto rastlina sa dobre reprodukuje s tzv. Chernushkou. Môže byť zostavený z dozretých šípov, ktoré sú vytlačené žiarovkami pre dospelých. Ich klíčenie sa udržuje dva roky.

Aby sa zabránilo rozvoju chorôb, zozbierané semená sa musia pred výsevom do pôdy moriť roztokom manganistanu draselného. Ďalší spôsob propagácie červenej cibule nie je možný. Niektorí autori tvrdia, že stále existuje množenie sadenice, ale semená sa používajú aj na získanie sadeníc. Červená cibuľa nedáva výhonky z koreňa.

Výsev osiva

Výsev osiva

Semená sa najlepšie vysievajú v skleníku alebo v škatuliach. Kontajnery, v ktorých sa budú pestovať semená, sa predbežne dezinfikujú, plní sa tu výživná pôdna zmes pozostávajúca z rovnakých pomerov humusu a prezretého lístia. Môžete pridať trochu azofoski. Semená sa odporúčajú dezinfikovať v ružovom roztoku manganistanu draselného a potom sa dôkladne vysušia. V zemi urobte drážky malej hĺbky (asi 1 cm). Vzdialenosť medzi nimi nechajte 5 cm, osivo rozprestrite vo vzdialenosti asi 1 cm od seba a jemne ho rozdrvte zemou. Zavlažovanie výsadbu striekacou pištoľou.

Akonáhle sa objavia výhonky, nádoby by sa mali premiestniť do chladnejšej, ale dobre osvetlenej miestnosti, kde sa denná teplota udržuje na + 15 ° C. Nie je potrebné kŕmiť sadenice, ale ak si budete priať, môžete aplikovať komplexné hnojivo. 1-1,5 týždne pred navrhovanou výsadbou na lôžkach sa sadenice začnú tvrdnúť.

Výsadba sadeníc na otvorenom priestranstve

Výsadba sadeníc na otvorenom priestranstve

Sadenice červenej cibule sa pestujú na konštantnom mieste rastu, len čo sa na nej objavia 3 peria a hrúbka stonky dosiahne 5 mm. Čas pristátia spravidla klesá uprostred - koniec apríla. Pod pristátím prideliť miesto sa nachádza na slnečnom mieste. Pripravuje sa vopred, pridáva sa humus a zatrávňuje sa, aby sa vytvorila nevyhnutná rezerva vlhkosti v pôde.

Medzi radmi zostáva 25 - 30 cm, sadenice sa presádzajú do jamiek pripravených týmto spôsobom spolu so zhlukom pôdy. Je mierne prehĺbená, posypaná zemou, zhutnená a napojená.

Starostlivosť o červenú cibuľu

Hoci je cibuľa považovaná za nenáročnú plodinu, ktorá si nevyžaduje veľkú pozornosť, s cieľom získať stabilný a vysoký výnos je potrebné dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie a starať sa o rastliny. Aby boli hlavy šťavnaté a nie príliš ostré, je potrebné zabezpečiť pravidelné zavlažovanie, 2-krát týždenne. Avšak 20 dní pred očakávaným zberom sa zavlažovanie zastaví. Tým ušetríte žiarovky tak dlho, ako je to možné, a zabránite hnilobe. Aby sa zabránilo rozvoju plesňových chorôb v lôžkach, odporúča sa odkvapkávať voda alebo zvlhčovať drážkami..

Buriny vytvárajú na mieste podmienky na rozvoj patogénnej flóry, zakrývajú cibuľové výsadby a bránia jej normálnemu vývoju. Aby sa zabránilo rozvoju chorôb a zvýšila produktivita, je potrebné neustále ničiť burinu, uvoľňovať pôdu a zabezpečovať prístup vzduchu ku koreňom..

Buriny sú nepriateľom cibule

Aby sa do cibúľ dostalo potrebné množstvo živín a aby pôda nebola vyčerpaná, je potrebné kŕmiť výsadbu. Na tento účel sa používajú organické a minerálne hnojivá. Vrchný obliekanie sa vykonáva trikrát mesačne. Zároveň sa mladé rastliny kŕmia organickými látkami, konkrétne roztokom kuracieho hnoja v pomere 1:10. Môžete ho nahradiť čerstvým divúkom zriedeným vodou v pomere 1: 5. Hneď ako cibule začnú rásť a začnú sa hromadiť, je potrebné používať tekuté hnojivá na báze fosforu a draslíka.

Odrody červenej cibule nového výberu pomáhajú odlíšiť od ostatných zvýšenú odolnosť voči chorobám a nízku náchylnosť na škodcov. Nepriaznivé poveternostné podmienky a prekročenie normy zrážok však môžu vyvolať výskyt šedej hniloby a peronosporózy. Aby nedošlo k strate úrody, je potrebné ošetriť miesto špeciálnymi fungicídmi, a to zreteľne podľa pokynov. Práce sa musia vykonávať v suchom a pokojnom počasí. Červená cibuľa môže byť liečbou pre cibuľovú mušku. Bojujte s nimi pomocou insekticídu alebo ľudových liekov (napríklad tinktúra cesnakovej plev).

Zber a skladovanie červenej cibule

Cibule červených odrôd spravidla dozrievajú o niečo neskôr ako obyčajná biela. Obdobie úrody pripadá na koniec augusta - začiatok septembra. Známkou toho, že cibule sú zrelé a pripravené na zber, sú vrcholky väčšiny rastlín (najmenej 80%). Nečakajte na začiatok daždivého a vlhkého počasia, pretože hlavy sa môžu hniť priamo v zemi. Na zber úrody si vyberte pekný slnečný deň.

Cibuľa sa vykopala a položila na cesty pozdĺž postelí, aby sa niekoľko dní ďalej sušilo. Ak to počasie neumožňuje, zozbierané repy sa premiestnia pod vetranú strechu a rozprestierajú sa v tenkej vrstve. Dlhé výhonky nie sú rezané, ale používajú sa na pletenie vrkôčikov. V nich cibuľa môže trvať od 4 do 6 mesiacov a niektoré odrody ešte dlhšie. Teplotný režim v miestnosti, v ktorej sa skladuje, sa musí udržiavať na úrovni +10 - 15 ° C.

Zber červenej cibule

Červená cibuľa sa široko používa pri varení, používa sa najmä v strave. Obsah kalórií v zelenine na 100 gramov je 42 kcal, čo je o niečo menej ako v prípade bielych odrôd. Jeho liečivé vlastnosti sú tiež známe. Pečeň ošetruje najmä červená cibuľa a cukor.

Pestovanie červenej cibule nie je vôbec ťažké a s touto úlohou sa môže vyrovnať aj začiatočník. Jedinou výnimkou je rozmarná cibuľa Jalta. Charakteristiky, o ktorých hovorí jeho opis, sa dajú dosiahnuť iba vtedy, ak sa pestujú na Kryme. Ostatné odrody vykazujú vynikajúce výsledky v kultivácii na chernozeme aj na chudobnejších pôdach, podliehajúc pravidlám poľnohospodárskej technológie.