Gourmet potato: opis odrody, foto

Opis odrody zemiakov Gourmet by sa mal začať jej hlavným znakom - fialovou farbou hľúz. Okrem toho je neobvyklá farba neoddeliteľnou súčasťou nielen kôry, ale aj zreteľne sa prejavuje v sekcii. Farba nie je jediným rozdielom medzi labužníkom a zvyčajným zemiakom. Pestrofarebné hľuzy majú jedinečné zloženie a sú veľmi užitočné pre ľudské telo. Domáca odroda získaná konvenčnými selekčnými metódami a nevzťahuje sa na geneticky modifikované rastliny.

Popis odrody zemiakov pre labužníkov

Fialové zemiaky boli prijaté pomerne nedávno a ešte neboli zaradené do štátneho registra, ale už sa rozšírili po celom Rusku. Dnes sa táto odroda vyskytuje nielen v súkromných oblastiach, ale aj na poliach fariem.

Odroda Gourmet je stredne skorá, hľuzy dozrievajú v priemere za 90 dní. Vynikajúca udržiavacia kvalita vám umožní prepravovať hľuzy a skladovať ich celú zimu.

Charakteristiky zemiakov pre labužníkov:

• šupka je hustá, hladká, tmavo fialová;
• mäso je sfarbené nerovnomerne, fialová farba sa riedi bielymi škvrnami;
• tvar ovocia je oválny, veľmi predĺžený;
• oči sú zriedkavé, mierne;
• hmotnosť priemernej hľuzy - 90 g.

Kríky pre labužníkov sú stredne veľké, nie rozľahlé, najvyššie stonky dosahujú 70 cm. Čierne tyčinky zdobia biele kvetiny zemiakov. Listy na silných stonkách sú malé, svetlé. Pod jedným kríkom je zviazaných priemerne 10 až 14 hľúz.

Chuť zemiakov

Gurmán má okrem svojho exotického vzhľadu neobvyklú chuť, ktorá po upečení získa orechový odtieň. Konzumuje sa aj surová zemiaková dužina. Krájané hľuzy bez tepelného spracovania môžu byť základom rôznych šalátov.

Obsah škrobu v hľúzach je oveľa nižší ako v bežných zemiakoch. Ukazovateľ najčastejšie nepresahuje 13%, vďaka čomu je odroda vhodná na výživu v potrave. Prítomnosť významného počtu karoténov a látok vykazujúcich antioxidačnú aktivitu umožňuje, aby sa takéto zemiaky pripisovali výrobkom užitočným pre zdravie ľudí..

Gourmet sa odporúča zaradiť do diéty kvôli cukrovke, metabolickým poruchám, zvýšenej telesnej hmotnosti. Bohaté chemické zloženie zemiakov je užitočné pri prevencii kardiovaskulárnych patológií, hypertenzie, aterosklerózy, ischemickej choroby srdca. Je užitočné nahradiť obyčajnú koreňovú zeleninu fialovou a zároveň znížiť ostrosť zraku.

Gourmet Klady a zápory

Gurmánske odrody zemiakov podľa recenzií amatérskych záhradníkov a poľnohospodárov majú niekoľko nesporných výhod:

1. Schopnosť dobre niesť ovocie v akejkoľvek oblasti vhodnej na pestovanie zemiakov.
2. Zachovanie prezentácie až do jari v 90% koreňových plodín.
3. Odolnosť voči chorobám.
4. Vysoký výnos.

Medzi nedostatky patrí citlivosť na neskorú pleseň vo vlhkej klíme. Táto vlastnosť vyžaduje ďalšie spracovanie zmesi Bordeaux v prípade dlhodobého dažďa..

Výsadba a starostlivosť o zemiaky

Gourmet má v poľnohospodárskej technológii niekoľko funkcií. Jednou z nich je náročnosť na teplo. Teplota vzduchu pod + 10 ° C je pre rastliny škodlivá. Krátke vegetačné obdobie vám umožňuje pestovať odrodu Gourmet v rôznych klimatických zónach, ale najlepšie zemiaky vyvíjajú a prinášajú ovocie v miernych a južných oblastiach..

Výber a príprava miesta pristátia

Gurmánske zemiaky preferujú mierne kyslé pôdy s voľnou priedušnou štruktúrou. Na získanie vynikajúcich výnosov je možné vylepšiť akúkoľvek pôdu..

Niekoľko princípov výberu a prípravy postelí:

1. Rašelinová, piesčitá a hlinitá pôda sú tou najlepšou voľbou pre odrodu Gourmet. Ak je obsah piesku príliš vysoký, je potrebné umelo vytvoriť úrodnú vrstvu, do pôdy zaviesť humus, zhnitý hnoj..
2. Na ťažkých íloch je dôležité zabezpečiť uvoľnenie ornice. Piesok, rašelina a zhnité listy sa pridajú k lôžkam na kopanie. Udržiavanie ornice v uvoľnenom stave je potrebné počas celej sezóny, pri tejto úlohe je dobré mulčovanie.
3. Na výsadbu sa uprednostňujú otvorené slnečné oblasti, ale v horúcom podnebí je možný čiastočný tieň..

Gurmánska odroda miluje bohatú hydratáciu, s dobrým zalievaním dokáže prinášať ovocie v najteplejších klimatických podmienkach. Napriek tomu by sa človek nemal rozhodnúť pre výsadbu nížin s vysokou vlhkosťou, v ktorých majú zemiaky tendenciu bolieť. V podmienkach častých prírodných zrážok je Gourmet najlepšie umiestnený na svahoch s voľným odtokom dažďovej vody.

Príprava sadivového materiálu

Gurmán je mladá neobvyklá odroda, ktorej výsadbový materiál je drahší ako bežné zemiaky. Pokiaľ je to možné, mali by sa vyberať veľké hľuzy, pokiaľ možno vysadiť. Malé vzorky sa pripravujú štandardne, ale vysadia sa s trochou zahusťovania.

Hľuzy pre labužníkov:

• výber zdravých neporušených zemiakov bez škvŕn a porastov;
• hľuzy na dresing v roztoku minerálnych hnojív alebo zmesi Bordeaux po dobu najmenej 60 minút;
• záložka na klíčenie vo svetlej miestnosti s postrekom mladých výhonkov každých pár dní.

Vzhľad silných mladých výhonkov dlhých asi 1 cm naznačuje, že zemiaky sú pripravené na výsadbu. Zarastené výhonky by sa mali skrátiť. Tenké klíčky, ktoré sa objavia počas skladovania v tme, sa najlepšie odstránia..

Pravidlá vykládky

Zemiaky vyberte na čerstvom vzduchu vopred, pokiaľ možno za pár dní. Pri teplotách nad + 10 ° C a slnečnom počasí sa hľuzy zahrejú, čím sa zabráni vysušeniu mladých výhonkov.

Na pripravených lôžkach sa hľuzy vykopú do hĺbky 5 až 10 cm. Výsadbová schéma pre odrodu Gourmet spočíva v ponechaní vzdialenosti medzi otvormi asi 40 cm a 60 cm medzi radmi. Malé zemiaky sa pestujú častejšie s intervalom až 30 cm.

Polievanie a kŕmenie

Pre zemiakových gurmánov je rozhodujúci prebytok aj nedostatok vlhkosti. V období sucha bude potrebné ďalšie zalievanie počas vegetačného obdobia najmenej dvakrát.

Pravidlá pre labužníkov:

• od času výsadby po výskyt sadeníc sa nevyžaduje ďalšie zvlhčovanie zemiakov;
• prvé zalievanie sa môže uskutočňovať s výskytom priateľských výhonkov;
• druhýkrát je výsadba počas kvetu dostatočne zvlhčená;
• ďalšie zalievanie je potrebné v prípade nedostatočných zrážok počas obdobia hromadenia hľúz.

Polievanie je vhodné kombinovať s top dressingom. Je dôležité najprv zvlhčiť pôdu čistou vodou a potom rozliať hnojivami, aby minerálne látky nespálili hľuzy. Najlepšie je kŕmiť zemiaky superfosfátom, dusičnanom, močovinou, chloridom draselným, nitrofosom, nariedeným podľa pokynov..

Uvoľnenie a odburinenie

Gurmánska rozmanitosť je citlivá na tvorbu pôdnej kôry na povrchu pôdy. Po každom zalievaní alebo silnom daždi je potrebné postele dôkladne uvoľniť. Prípustné je iba povrchové ošetrenie, aby sa nepoškodili korene alebo mladé hľuzy.

Mulčovanie nielen rieši problém vysychania ornice, ale tiež šetrí vlhkosť a bráni burinám v aktívnom raste. Plevelenie na takýchto lôžkach sa môže vykonávať menej často a po uzavretí vrcholov sa úplne zastaví. Zemiaky sa môžu posekať pokosenou trávou alebo burinami bez semien..

hilling

Dôležitá poľnohospodárska technika na starostlivosť o pestovanie zemiakov poskytuje ďalší rast koreňov, zabraňuje vysúšaniu pôdy a stoniek a zvyšuje produktivitu. Predčasné hniezdenie kríkov Gourmet môže chrániť rastliny pred spätným chladným počasím v nestabilnom miernom podnebí. V takom prípade je možné klíčky vyplniť celou pôdou.

Ďalšie haldovanie sa uskutočňuje v závislosti od rýchlosti rastu kríkov, výhodne pred začiatkom fázy kvitnutia. Stonky pre labužníkov môžu byť posypané vlhkou zeminou na polovicu svojej výšky.

Po vytvorení rastliny a vysadení zemiakov môže byť potrebné ďalšie posypanie pôdy. Vytvárajte tak rozľahlé kríky alebo zakrývajte povrchové hľuzy pred slnkom.

Choroby a škodcovia

Mladá fialová odroda má silnú imunitu proti rakovine zemiakov, chrastavitosti. Odroda je relatívne odolná voči neskorým plesňovým a hubovým infekciám. Odroda je však stále náchylná na vírusové ochorenia, a preto by sa mali prijať opatrenia na prevenciu infekcie..

Ochoreniam zemiakov gurmánmi sa predchádzajú týmito opatreniami:

• včasné odstraňovanie buriny;
• ničenie škodlivého hmyzu, ktorý šíri vírusy pomocou moderných insekticídov;
• striedanie plodín s pravidelnou zmenou plodín, ktoré nemajú bežné choroby a škodcov.

Striekanie hľúz špeciálnymi prípravkami, napr. Prestige alebo Prestige, tiež chráni pred drôtenými červami a závažnými chorobami..

Výťažok zo zemiakov

Gurmán sa vyznačuje vysokou produktivitou. S plnou poľnohospodárskou technológiou je až 15 hľúz zviazaných pod každým puzdrom. Pri dostatočnej vlhkosti a pôdnej úrodnosti môže jeden zemiak rásť viac ako 100 g.

Celkový výnos odrody je nadpriemerný pre zemiaky: od 1 štvorca. m získať až 4 kg. Pri priemerných podmienkach a nedostatku starostlivosti je zaručené, že plodina poskytne 1 kg hľúz z jedného kríka.

Zber a skladovanie

Gurmán nesie ovocie vynikajúco na rôznych pôdach a je schopný produkovať skoré plodiny, ktoré ho odlišujú od ostatných odrôd. Prvý, mladý zemiak sa môže vykopať 40 dní po objavení sa klíčkov. Pokiaľ to poveternostné podmienky umožňujú, je možné zrelé zemiaky odstrániť po 110 dňoch.

V priemere trvá Gourmet 85 až 90 dní na dokončenie dozrievania hľúz a vytvorenie hustej šupky. Zozbierané zemiaky sú po tomto období vhodné na dlhodobé skladovanie. Odroda je charakteristická svojou dobrou udržiavacou kvalitou a v podmienkach pivnice alebo dobre vetranej pivnice je dokonale zachovaná až do jari.

Materiál vybraný na výsadbu by mal byť ekologizovaný ihneď po zbere. Hľuzy Gourmet sú preto držané na osvetlenom mieste (bez priameho slnečného žiarenia) najmenej 10 dní. Zelené hľuzy neklíčia v zime, nie sú hlodavcami poškodené, rýchlo vyklíčia a pestované kríky sú menej choré.

záver

Opis odrody zemiakov Gourmet poskytuje pohľad na jedinečné vlastnosti fialových hľúz. Niekoľko recenzií kultúry ukazuje, že záhradníci v domácnosti ešte nemajú čas plne si uvedomiť svoje zásluhy. Väčšina záhradníkov, ktorí vyskúšali túto odrodu na svojom vlastnom mieste, pozitívne zhodnotili jej produktivitu, sú spokojní s chuťou a stravovacími vlastnosťami pestovaných zemiakov..

Recenzie na labužnícke zemiaky