Ako pestovať chutnú cibuľu-batun na záhrade?

Cibuľa je obľúbená na celom svete, je milovaná svojou nenáročnosťou, ľahkou starostlivosťou a originálnym vkusom. Na rozdiel od bežných cibúľ nie je zelená cibuľa Batun taká ostrá a nedáva nepríjemnú pachuť. Zelenina je preto v zeleninových záhradách veľmi bežná a jej pestovanie sa dokáže vyrovnať aj začiatočník..

Charakteristiky rastlín

Cibuľa-batun je vytrvalá rastlina. Nachádza sa vo voľnej prírode v juhovýchodnej Ázii, na Sibíri av Japonsku. Nazývajú to aj „angelika“, „tatár“ alebo čínska cibuľa. Charakteristickou črtou tejto rastliny je absencia veľkej cibule. Plody cibuľového obušku sú podlhovasté, nie ostré, na konci mierne zahustené.

Pestujte cibuľu z dôvodu zeleniny. Perie tejto cibule je na rozdiel od cibule hrubšie a duté. Môžu dosiahnuť priemer 2,5 cm. Pokiaľ nie sú nakrájané, dorastajú do 1 m. Odroda je obľúbená vďaka svojej jemnej jemnej chuti a nedostatku štipľavého zápachu, preto sa nazýva cesnak bez zápachu..

Cibuľa-batun je rovnako užitočná ako cibuľa. Obsahuje veľa vitamínov, minerálov, aminokyselín, nasýtených mastných kyselín. Iba 150 g zelene obsahuje denný príjem vitamínov C a A. Cibuľové lístky majú vyššiu nutričnú hodnotu ako obyčajná cibuľa.

Okrem hodnotných výživových vlastností táto rastlina priťahuje záhradníkov s ľahkou kultiváciou. Charakteristické sú nasledujúce vlastnosti:

• rastie na jednom mieste po dobu 8-10 rokov, hoci už 4 roky po výsadbe rastie menšie a zhustne;
• ak sa perie nezhromaždí včas, stuhne;
• už v druhom roku vyvoláva 1 až 2 stopky z každého kríka, na ktorom sa objavujú malé semená;
• dobre rastie na akejkoľvek pôde, ale netoleruje nedostatok vody ani jej nadbytok;
• Najlepšie je pestovať cibuľu v čiastočnom tieni, napr na jasnom slnku listy uschnú, šípy sa budú tvoriť rýchlejšie;
• dobre toleruje malé mrazy.

Odrody cibuľa-batun

Kultúra je všade rozšírená, veľa tejto cibule rastie vo voľnej prírode. Odrody s najcennejšími výživnými vlastnosťami sa používajú na pestovanie v záhrade. Populárne sú aj tie, ktoré rýchlo spievajú a dávajú veľa zelene..

Je možné si všimnúť niektoré z najlepších odrôd cibule-batun:

• Ruská veľkosť. Vyznačuje sa vysokými a hustými stopkami, ktoré sa nielen pridávajú do šalátov, ale aj plnia.
• smaragd. Je to kríženec batunu a cibule, takže jeho listy sú ostrejšie ako ostatné. Sú tmavo zelené, šťavnaté, je dobré ich používať v šalátoch. Odroda je odolná voči mrazu a škodcom..
• Ruská zima. Pestované ako trvalka, má osobitnú hodnotu v druhom roku - dáva veľa sukulentných listov. Na rozdiel od iných odrôd má dlhšiu žiarovku. Po rezaní je dobre skladovaný.
• apríl. Zrieva skôr, ako všetci ostatní, objaví sa hneď po snehu. Odoláva mrazu až do -10 stupňov, je odolný proti škodcom, ale netoleruje burinu. Dáva sladké, mäsité listy bohaté na vitamíny a minerály. Jeho zvláštnosťou je, že dokáže produkovať 3 až 4 plodiny za sezónu.
• neha. Cení sa za dobrú produktivitu, príjemnú chuť. Môžete ho zbierať na jar. Listy sú ľahké, s jemnou sladkou chuťou, kríky sa príliš nerozvetvujú, nerastú nad 50 cm.
• barón. Skoré zrenie, toleruje mrazy, nenáročné. Veľkú úrodu dáva až v druhom roku. Listy sú rovné, svetlé, s ostrou chuťou. Môžu byť pripravené zmrazením na zimu.

Výber odrody cibuľových lupienkov na pestovanie závisí od mnohých faktorov. Je potrebné vziať do úvahy klimatické podmienky terénu, najmä pôdy. Výber závisí aj od toho, ako rýchlo je potrebné plodinu získať a na čo sa použije - na šaláty alebo na dlhodobé skladovanie. Musíte tiež zohľadniť chuťové preferencie, pretože všetky odrody majú rôzne chute: niektoré sú korenistejšie, iné sladké.

Funkcie pestovania cibule

Najbežnejšia kultivácia rastlín je zo semien. To sa deje dvoma spôsobmi: sadenicami alebo sejbou na otvorenom priestranstve.

Možný je aj vegetatívny variant pestovania, tj rozdelenie kríkov. Koncom augusta alebo začiatkom septembra sa z každej starej kríky oddelia 2 až 3 výhonky, plátok sa vysuší a vymaže popolom a potom sa vysadí. Pred chladným počasím sa musí rastlina zakoreniť. Pri tomto spôsobe pestovania sú zelené menej chutné..

Cibuľa sa zvyčajne pestuje ako jednoročná alebo dvojročná rastlina:

• výročné je lepšie v tom, že listy sú šťavnatejšie a jemnejšie, nie príliš široké, cibule nie sú horké. Úroda sa však zberá až od polovice leta a keď sa pestujú letničkami, kríky sa vykopávajú výlučne so žiarovkami..
• Dvojročná kultúra rozšírenejšie. Zároveň sa semená vysievajú začiatkom leta, rastlina sa polieva a kŕmuje, ale úroda v tejto sezóne je malá, môžu sa rezať iba jednotlivé listy. Výstrely sa objavujú na jar, do polovice mája sa môžu používať ako jedlo. Pri tomto spôsobe pestovania sa plodina zberá niekoľkokrát za sezónu.

Aby cibuľový obušok potešil záhradníka šťavnatými jemnými zeleňami, aby pri vysádzaní nevysychal a neochorel, musia sa dodržiavať určité pravidlá, ktoré sú dôležité bez ohľadu na spôsob pestovania:

• pôda by mala byť piesočnatá alebo hlinitá, netoleruje kyslé pôdy;
• Rastlinu musíte kŕmiť organickými alebo komplexnými minerálnymi hnojivami;
• cibuľa nemá rád sucho, je potrebné ju zalievať včas;
• je nežiaduce zasadiť ho na mieste, ktoré je zaplavené na jar, pretože luk bude strieľať rýchlo;
• niekoľkokrát počas sezóny je potrebné uvoľniť pôdu alebo nahradiť tento proces mulčovaním.

Cibuľa batun nemá spiace obdobie, takže je ľahké ju pestovať na parapete po celý rok. Môžete ju tiež uložiť na zimu vysadením kríka na jeseň do kvetináča.

Pôdne požiadavky

Cibuľa Batun miluje trávnikovú pôdu bohatú na humus, ale nie kyslú. Dobrým miestom by bolo hlinité alebo piesčité hlinité pôdy. Môžete ju zasadiť na mieste, ktoré nespĺňa tieto požiadavky, ale na získanie úrody budete musieť obohatiť pôdu. Rašelina, chernozem sa pridávajú do piesku a hnijú organickú hmotu do hliny. Kyslá pôda musí byť vápenatá.

Miesto výsadby sa musí zvoliť tak, aby slnko nesvetľovalo rastlinu celý deň. Môžete ho dokonca zasiať v tieni. Odporúča sa pestovať cibuľu-batun po strukovinách, kapuste, tekvici, cukete. Ak sa paradajky predtým pestovali na tomto mieste, zvyšuje sa riziko napadnutia rastlín hubou. Je nežiaduce pestovať ju aj po cesnaku, cibule, uhorkách, mrkve.

Je vhodné vopred pripraviť miesto pristátia. Pri jarnej sejbe to musíte urobiť na jeseň. Po aplikácii minerálnych hnojív a organických látok je potrebné vykopať pôdu a vytvoriť lôžka. Odporúča sa hnojiť pôdu zhnitým hnojom v množstve 100 g / m2. Takéto hnojivá sú tiež užitočné: dusík - 10 g, fosfor - 12 g, draslík - 8 g.

Pri sejbe semien na otvorenom priestranstve je veľmi dôležité starostlivo vyčistiť pôdu od všetkých burín. Cibuľa-batun je veľmi citlivá na takéto susedstvo a je ťažké burinu. Mladé výhonky sú také tenké a korene sú jemné, takže spolu s burinou je vytiahnutá aj samotná rastlina.

Čas pristátia

Zasiať cibuľu na otvorenom priestranstve 2-3 krát za sezónu:

• Na jar (v apríli). Pri jarnom výsadbe je možné v lete zbierať zeleň, kríky tiež tvoria niekoľko stopiek. Jarné výhonky sa objavia najskôr 2 týždne po vysiatí.
• V lete (v júni). Letná výsadba sa pestuje hlavne na pestovaní dvojročných rastlín. Výstrely sa objavia za týždeň.
• Jeseň (október - november). Zasiať cibuľu v zime, aby ste mohli čoskoro získať úrodu budúci rok. Počkajte, kým teplota neklesne na 3 stupne. Ak zasiate semená skôr, nemusia klíčiť..

Pestovanie sadeníc zo semien

Tento spôsob pestovania je dosť problematický, ale má mnoho výhod. Najdôležitejšia vec je zachovanie semien, ktoré takmer všetky klíčia doma. Pri pestovaní sadeníc sa plodiny môžu zbierať začiatkom leta. Ďalšou výhodou tejto metódy je absencia problémov s burinou.

Semená zasiate do skleníkov, pohárov alebo kontajnerov približne v polovici marca. Pôda je zmesou humusu a trávnika, do ktorej sa pridáva popol a hnojivá. Je lepšie kúpiť hotovú pôdu pre sadenice, ktorá je obohatená o všetky potrebné látky..

Krok za krokom vyzerá takto:

1. V pripravených nádobách sa pripravia drážky a osia sa semená. Odporúča sa, aby boli uchovávané v chladničke niekoľko dní pri teplote 6 stupňov a potom na jeden deň zabalené do vlhkej gázy. Tým sa zvýši ich klíčivosť.
2. Po zasiatí sa semená pokryjú zeminou, napojia sa, nádoba sa uzavrie filmom. Je potrebné monitorovať vlhkosť, uchovávať nádobu na slnečnom parapete a niekedy otvoriť fóliu na ventiláciu.
3. Keď sa objavia výhonky, musí byť film odstránený. Pre normálny vývoj rastlín by teplota vzduchu mala byť asi 16 stupňov av noci - ešte nižšia.
4. Každé 2 týždne sa klíčky musia kŕmiť komplexným minerálnym hnojivom.
5. Keď sa objavia plné listy, sadenice sa trochu stenčia - mali by byť od seba vo vzdialenosti 2-3 cm.
6. Týždeň pred výsadbou sadeníc na otvorenom priestranstve musíte začať s sadením popoludní na balkóne. V tomto okamihu by sa na kríku mali tvoriť najmenej 3-4 listy.

Rastlina sa po 40-60 dňoch presadí na záhradu. Pri presádzaní nemusíte vykopávať kríky - prenášajú sa na lôžko priamo so zemou..

Podobným spôsobom môžete pestovať cibuľu v zime na parapete. Hrniec by mal byť hlboký, s drenážnymi otvormi. Nevyhnutným predpokladom šťavnatých zelení je dostatočné množstvo svetla - najmenej 14 hodín denne, takže potrebujete ďalšie osvetlenie.

Otvorená sejba

Na osievanie cibule na otvorenom priestranstve je potrebné dodržiavať mnoho požiadaviek. Je dôležité zvážiť načasovanie výsadby, vlastnosti pôdy, miesto v záhrade. Semená tejto rastliny nedráždia dobre, takže je lepšie ich aktivovať. Existujú 3 spôsoby, ako to urobiť:

• namočte jeden deň do teplej vody;
• namočte pridaním stimulátora rastu alebo hnojiva do vody;
• použitie bublajúceho - namáčanie pomocou prívodu vzduchu, možno to urobiť pomocou akváriového kompresora.

Pred namáčaním môžete semená držať v slabom roztoku manganistanu draselného. Pomôže to predchádzať bežným chorobám. Po namočení sa semená musia sušiť, aby sa uľahčilo siatie..

Pri výsadbe semien na jar alebo v lete na hotovom lôžku sa vytvorí drážka s hĺbkou 1,5 až 2 cm, ktorá sa zalieva vodou. Potom sa semená husto nalejú. Norma je 1,2 g na 1 štvorcový. m. Čím hrubšie, tým mäkšie je perie cibule. Po zasiatí sa semená posypú suchou pôdou humusom a znova sa zalejú.

Medzi riadkami by mali byť aspoň 20 - 25 cm Po klíčení semien treba sadenice nariediť a ponechať najsilnejšie rastliny. Medzi nimi by mali byť 5-8 cm. Pri zriedkavejšej výsadbe budú listy rastliny tuhé.

Pred zimou sa cibuľa vysieva do hĺbky 2-4 cm v závislosti od pôdy, aby semená nemrzli. Potom sa záhradné lôžko vyrovná a zhutní. Ak chcete chrániť rastlinu pred mrazom, je potrebné posypať pôdu na vrch mulčou, môžete smrek jedľa vetvy. Na jar je kryt odstránený, ale posteľ je pokrytá filmom: vďaka skleníkovému efektu budú semená klíčiť rýchlejšie.

Starostlivosť o plodiny

Cibuľový batun netrpí nedostatkom vlhkosti. Tvrdé, vláknité a ostré perie rastie bez zalievania, ktoré suché alebo žltne. Rýchlo sa objaví kvetinová šípka, vďaka ktorej je rastlina nevhodná na jedlo. Hlavnou podmienkou chutnej plodiny je preto pravidelné zavlažovanie. V tomto prípade by mala byť pôda vlhká do hĺbky najmenej 20 cm. Je žiaduce, aby voda na zavlažovanie bola teplá..

Hnojenie v prvom roku je nepovinné. Je dosť, že sa pridá do pôdy pred výsadbou. V druhom roku sú potrebné vrchné obväzy, lepšie organické. Ak sa používajú minerálne hnojivá, mal by sa v nich nachádzať malý dusík, pretože cibuľový obušok akumuluje dusičnany.

Zem je potrebné pravidelne uvoľňovať, najmä po silných dažďoch. Dôležitou podmienkou pre dobrú úrodu je odstránenie buriny..

Choroby a škodcovia

Cibuľový batun je postihnutý rovnakými chorobami a škodcami ako celá rodina cibuliek. Môže to byť:

• čierna pleseň;
• Fusarium;
• žiarovka;
• hlísty;
• múčnatka;
• hrdza.

Problém je v tom, že cibuľa by sa nemala postriekať chemikáliami, pretože sa stane nevhodnou na jedlo. Preto sa musíte pokúsiť zabrániť tejto chorobe. Aby sa to dosiahlo, je dôležité odstrániť burinu včas, aby sa zabránilo stagnácii vody, aby sa neobjavila hniloba a pleseň. Na prevenciu chorôb sa rastliny postriekajú tiež infúziou cibule, cesnaku, zelených zemiakov alebo paradajok.

Prášková pleseň sa šíri obzvlášť rýchlo vo vlhkom a chladnom počasí. Pri tejto chorobe sú listy a cibule pokryté bielo-fialovým povlakom. Môže sa objaviť hrdza. Pomáha im zmes Bordeaux alebo síran meďnatý. Listy, ktoré spracovávajú, je lepšie jesť.

Cibuľa môže byť ovplyvnená škodcami:

• hľúzovitá koreň hľuzovky, cibule cibule alebo cibuľových strapcov stúpajúcich vo vnútri stonky alebo hlodavec cibule;
• cibuľa Weevil prepichne list a nasáva šťavu.

Boj proti hmyzu je možný iba pomocou insekticídov (napríklad postrekovaním postelí „Karbofos“), takže je lepšie zabrániť ich vzhľadu. Na tento účel sa odporúča ošetriť výsadbu roztokom horčičného prášku. Je to pre človeka neškodné, ale škodcovia to nemôžu tolerovať..

Zber a skladovanie plodín

Podľa potreby odrežte perie cibule. Zber môžete začať mesiac po výsadbe, keď stonky dosahujú dĺžku 15 - 20 cm. Listy sa odrezávajú od júna do septembra. Malo by sa to urobiť takmer na úrovni zeme..

Zvyčajne sa plodiny zbierajú 2 až 3 krát za sezónu, keď naposledy vykopú rastlinu spolu so žiarovkami. Ak je rastlina ponechaná na zimu, mesiac pred mrazom, musíte prestať rezať listy, aby bola pripravená na chlad.

Perie sa skladuje v chladničke, balené vo vreciach alebo plastovom obale. Cibuľa batun nestráca svoje vlastnosti a chuť mesiac. Môžete uložiť stonky na zimu. Za týmto účelom sa umyjú, vysušia a vložia do nádob a potom sa zmrazia. Niekedy sa odporúča krájať cibuľu a usušiť. Pri takomto skladovaní sa používa ako korenie..

Pozrite sa na video o funkciách výsadby a pestovania cibuľa-batun v záhrade:

Mnoho záhradníkov zasadí niekoľkokrát do roka jarnú cibuľu, aby bolo možné neustále rezať jej šťavnaté chutné stonky. Nesporné výhody tejto zeleniny a ľahké pestovanie z nej robia jednu z najpopulárnejších záhradných plodín.