Spôsoby, ako zvýšiť výnos uhoriek
Obsah
Každý záhradník čelil takémuto problému: starostlivo vyberajúc najlepšiu odrodu na výsadbu s vynikajúcimi charakteristikami úrody a nákupom drahých semien, je možné zozbierať z kríkov v sezóne iba niekoľko kilogramov zeleniny veľmi pochybnej kvality. Tento prehľad uvádza najpravdepodobnejšie dôvody, prečo k tomu dôjde, ako aj všetky hlavné tajomstvá, ktoré by ste mali vedieť, aby ste zvýšili výťažok uhoriek vo vlastnom skleníku alebo na záhrade..
Faktory ovplyvňujúce výnos uhoriek
Výťažok z uhoriek je určený mnohými rôznymi faktormi. Všetky z nich možno podmienečne rozdeliť do dvoch kategórií - objektívne, tj tie, ktoré záhradník nemôže ovplyvniť, a subjektívne, prispôsobiteľné. Na plánovanie výsledkov poľnohospodárskej činnosti je potrebné poznať a zohľadniť oba faktory.Objektívne okolnosti ovplyvňujúce výnos uhoriek, predovšetkým ich odrodová príslušnosť. Existuje však jedno upozornenie. Keď už hovoríme o výnose konkrétnej odrody alebo hybridu, výrobca niekedy nazýva parameter vypočítaný pre niektoré ideálne podmienky, ktoré sa v praxi nedajú dosiahnuť..
Existuje veľa subjektívnych faktorov ovplyvňujúcich výnos uhoriek, medzi ktoré patria najmä:
- počiatočná kvalita materiálu osiva (správny výber, podmienky skladovania, „vek“ atď.);
- príprava semenného lôžka;
- spôsob sadenia semien (sadenice alebo sadenice);
- podmienky pestovania (na otvorenom priestranstve, vo vyhrievanom alebo nevyhrievanom skleníku);
- striedanie plodín;
- použitie stimulátorov rastu a iných opatrení zameraných na umelé zvyšovanie produktivity na úkor kvality ovocia;
- dodržiavanie kalendárnych dátumov vykládky;
- vek sadenice v čase výsadby (tzv. výbeh);
- zachovanie koreňového systému pri výsadbe sadeníc na otvorenom priestranstve;
- dodržiavanie vzorov výsadby (vzdialenosť medzi rastlinami);
- úrodnosť a optimálne zloženie pôdy;
- súlad klimatickej zóny s požiadavkami danej odrody alebo hybridu;
- vytvorenie puzdra podľa odporúčaní výrobcu;
- štípanie a prideľovanie vaječníkov;
- podväzok;
- ochrana pred chorobami a škodcami;
- bežné hnojivo;
- správne zavlažovanie;
- starostlivosť o pôdu (uvoľnenie, odburinenie, mulčovanie);
- poskytuje dostatočné teplo a zároveň chráni pred spálením v poludňajšom slnku;
- včasná úroda.
Ako zvýšiť výnos uhoriek
Neexistuje jediný super spôsob, ako dosiahnuť maximálny výnos uhoriek. Na vyriešenie tohto problému sa záhradník musí snažiť cielene ovplyvniť všetky subjektívne faktory ovplyvňujúce plodnosť. Čím gramotnejší a komplexnejší je tento vplyv, tým lepší bude výsledok. Nižšie sú uvedené niektoré základné pravidlá pre pestovanie uhoriek a starostlivosť o ne, bez ktorých by ste sa nemali spoliehať na vysoké výnosy.
Ošetrenie osiva pred výsevom
Príčiny mnohých nebezpečných chorôb uhoriek, ako sú napríklad ascochitóza, antracnóza atď., Sú v semenách úspešne rezervované. Aby sa zničil patogén, musia sa semená pred výsadbou dekontaminovať. Doma sa to zvyčajne robí namáčaním semien v roztoku manganistanu draselného, peroxidu vodíka, aloe šťavy a ďalších dezinfekčných prípravkov. Treba si však uvedomiť, že také postupy nie sú absolútnou zárukou, že všetky potenciálne hrozby v semenách budú neutralizované.
Napríklad vírus mozaiky uhoriek - choroba, pri ktorej neexistuje účinná liečba - sa nemôže zničiť zahriatím alebo bežným obväzom. Životaschopnosť tohto patogénu je taká, že pre jeho deštrukčné podmienky sú potrebné agresívnejšie ako tie, ktoré dokážu odolať samotným semenám, inými slovami, za normálnych podmienok sa vírus môže usmrtiť iba baktériou uhorky..
Z tohto dôvodu je oveľa spoľahlivejším spôsobom dezinfekcie semien vykonávanie týchto činností v špecializovaných laboratóriách. Dobre známi a rešpektovaní európski výrobcovia pred výsevom osiva pred výsevom osiavajú, preto sa semená holandských alebo nemeckých hybridov môžu a mali by sa pestovať bez predbežného namáčania, klíčenia a dezinfekcie. Takéto osivo nie je lacné, ale za použitie malých pozemkov na svojich pozemkoch sú také náklady oprávnené.
Mulčovacie postele
Okrem semien sú buriny veľmi častým zdrojom infekcie uhoriek hubovými, bakteriálnymi a vírusovými chorobami a na niektorých z nich (napríklad hrdlo alebo skorocel) môžu plesňové spóry pretrvávať veľmi dlho. Popri patogénnych mikroorganizmoch je burina často miestom zimovania a následného vývoja lariev rôznych škodcov. Napokon buriny, ktoré sa hojne vykladajú na lôžkach, začínajú súťažiť s plodinami o slnečnú energiu a živiny v pôde a v tomto boji je divoká tráva zvyčajne silnejšia.
Vyššie uvedené tri dôvody poskytujú odpoveď na otázku, prečo je také dôležité vykonávať stálu a dôslednú kontrolu buriny. Avšak ani pravidelné burenie problém burín úplne nerieši. V priemyselnom meradle sa na tieto účely používajú špeciálne pesticídy - herbicídy, avšak tento spôsob ničenia buriny trávy nepriaznivo ovplyvňuje environmentálnu situáciu ako celok a spôsobuje, že konzumácia výslednej plodiny nie je bezpečná..
Na malých záhradných pozemkoch sa burina ľahšie reguluje mulčovaním. Zakrytie postelí hrubou vrstvou organického materiálu (rašelina, slama, piliny, ihličnaté ihličky atď.) Blokuje rast burínovej trávy a okrem toho zachytáva vlhkosť v pôde, zabraňuje jej odparovaniu prostredníctvom trhlín, ktoré sa objavujú, keď zemina po zavlažovaní zasychá alebo dážď. Ďalšou výhodou mulčovania je skutočnosť, že v priebehu procesu rozkladu organické zvyšky obohacujú pôdu humusom a výrazne zvyšujú jeho úrodnosť.
Pestovanie uhoriek
Pokiaľ ide o potrebu pestovať uhorky medzi záhradníkmi, neexistuje konsenzus. Mnoho ľudí si myslí, že takáto udalosť nie je potrebná..
Medzitým vytvorenie hlinenej hromady okolo kmeňa rastliny nám umožňuje riešiť niekoľko problémov naraz, konkrétne:
- prispieva k tvorbe ďalších koreňových procesov, ktoré významne posilňujú nielen koreň, ale aj celé kríky ako celok;
- umožňuje udržať vlhkosť okolo kríka a nie na jeho základni, ktorá chráni rastlinu pred koreňovou hnilobou;
- urýchľuje proces asimilácie živín v pôde;
- obohacuje pôdnu vrstvu kyslíkom, bráni jej praskaniu a vysychaniu;
- chráni nezrelé korene a stonky pred jarným chladením.
Koreňový systém uhoriek leží celkom blízko k povrchu, aby sa predišlo poškodeniu koreňov, by sa krovina mala vykonávať zo vzdialenosti najmenej 60 cm od základne rastliny. Ak sa pri výsadbe používalo hustejšie zahusťovanie lôžok, je lepšie z dôvodu aluviálnej pôdy vytvoriť okolo kopca kopec alebo použiť humus. Odporúča sa zatlačiť kríkovú uhorku do výšky 10 - 20 cm. Tento postup sa vykonáva okamžite po presadení sadeníc na otvorenom priestranstve a pri použití metódy pestovania bez sadenice sa v klíčkoch vytvárajú 3 až 4 skutočné listy..
Správne zalievanie
Uhorky potrebujú dostatok zalievania, avšak práve v tejto časti začínajúci záhradníci robia najväčší počet chýb.
Aby boli kríky zdravé a dobre prinášali ovocie, musia byť napojené:
- teplá voda (najlepšie o niekoľko stupňov vyššia ako teplota vzduchu);
- nie na listoch a nie pod koreňom, ale na kruhu s polomerom 10 - 15 cm okolo kríka (kvapky na listoch, najmä za slnečného dňa, prispievajú k ťažkým popáleninám a prúd smerovaný k spodnej časti kríka poškodzuje jemný koreňový systém uhoriek);
- čím nižšia je nižšia okolitá teplota;
- zabránenie zamokrenia pôdy na lôžku;
- menej hojný (1 - 2 l vody na krík) v období získavania zelenej hmoty a hojnejší (3 - 4 l vody na krík) v období aktívneho plodenia.
Odporúča sa usporiadať zavlažovací systém na lôžku uhorky. Umožňuje vám výrazne šetriť spotrebu vody, zabraňuje erózii koreňov alebo tekutín na listoch a umožňuje vám zavlažovať záhradu aj za jasného slnečného dňa, čo je v prípade bežného zavlažovania prísne neprijateľné. Je veľmi dobré zvýšiť úrodu uhoriek periodicky polievajúcich mliekom.
Tento produkt obsahuje veľa draslíka, ktorý hrá rozhodujúcu úlohu v procese tvorby ovocia. Okrem toho mliečne baktérie, ktoré sa dostanú do zeme, neutralizujú svoju kyslosť a prispievajú k rozvoju prospešnej pôdnej mikroflóry, ktorá zase pomáha rastline absorbovať hlavné živiny. Na vodné uhorky sa mlieko musí riediť vodou v pomere 1:10.
Aplikácia hnojív
Aby odroda alebo hybrid uhoriek s vysokým výnosom preukázala svoj plný potenciál, nestačí vysadiť krík v úrodnej pôde. V procese aktívneho plodu plodina potrebuje veľmi veľké množstvo živín, takže pôda v záhrade je veľmi vyčerpaná. Aby sa udržal konštantný ukazovateľ výnosu, uhorky by sa mali kŕmiť počas sezóny najmenej 4-5krát, pričom sa používajú organické aj minerálne hnojivá..
Pri aplikácii hnojiva sa odporúča použiť nasledujúcu schému:
Čas aplikácie | Organická zložka | Minerálna zložka |
10 dní po výsadbe na otvorenom priestranstve | trus z hnoja alebo kuracieho trusu (zriedený vodou v pomere 1: 8 alebo 1:15) | 1 polievková lyžica. l. karbamid + 60 g superfosfátu na 10 l vody |
Záložka kvetinové puky | 1 polievková lyžica. nasekaný popol na 10 l vody | 30 g dusičnanu amónneho + 40 g superfosfátu + 20 g dusičnanu draselného na 10 l vody. |
Na stimuláciu kvitnutia v tomto štádiu môžete krík postrekovať roztokom 0,25 lžičky. kyselina boritá a 0,1 lyžičky. manganistan draselný
Pri aplikácii hnojív by sa mali zohľadniť tieto pravidlá:
- Vrchné obväzy, ako je zalievanie, by sa mali vykonávať ráno alebo večer, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému a nespáleniu listov..
- Čím vyššia je rozmanitosť uhoriek, tým viac hnojivo rastlina potrebuje.
- Na začiatku vegetačného obdobia musia minerálne hnojivá obsahovať dusík, draslík a fosfor, ale v štádiu plodenia sa musia dusíkaté hnojivá redukovať, aby sa presmerovali kríkové sily z rastúcej zelenej hmoty na tvorbu ovocia - v malých množstvách však krík tiež potrebuje dusík v polovici sezóny, pretože prispieva k nahradeniu žltkastých a zvädnutých listov a listy ako hlavný zdroj chlorofylu sú nevyhnutné pre rastlinu pre normálny proces fotosyntézy.
Včasný nevlastný syn
Neprítomnosť plodu sa často vysvetľuje prítomnosťou ďalších procesov (riasy) na kríku, ktoré odoberajú nadmerné sily z kríkov a súčasne nedávajú úrodu. Vo väčšine odrôd a hybridov uhoriek sa odporúča odstrániť všetky bočné výhonky, ktoré sa vyskytujú vo vnútorných stenách na úrovni až šiesteho listu nad zemou. Okrem toho, vo výške 3-4 listy, je tiež potrebné odstrániť všetky vaječníky. Najlepšie je postupovať rukami, opatrne posúvať plachtu a pritláčať ďalší záber.Je to optimálne, keď výhonok rastie na 3-4 cm: príliš malé nevlastné synovia sú zle viditeľné a pri ich stlačení je ľahké poškodiť hlavnú stonku alebo list, zatiaľ čo prebytočná zelená hmota už dokáže nepriaznivo ovplyvniť výnos, navyše , separácia hrubého výhonku na rastlinu je oveľa ťažšie preniesť. Po odstránení nevlastného syna by sa miesto rany malo stlačiť dvoma prstami, aby sa znížila sekrécia šťavy a minimalizovalo sa riziko infekcie rastliny..
Pravidelná úroda
Mnoho začínajúcich záhradkárov sa snaží zbierať uhorky v okamihu, keď dosiahnu svoju maximálnu veľkosť, pričom veria, že týmto spôsobom získajú väčšiu úrodu. V skutočnosti je však situácia práve naopak. Pri hojnom rozkvetu vytvára veľké množstvo zelených listov súčasne dozrievajúcich na kríži rastlinu. Pri akejkoľvek odrode alebo hybride existujú normy pre počet zelene, ktoré sa odporúčajú nechať dozrieť na kríži. Tento parameter musí byť známy a musí sa snažiť vyhovieť..
Ďalšie odporúčania pre plodiny
Ako už bolo povedané, úroda uhoriek do značnej miery závisí od toho, kde sa pestujú - v skleníku alebo na otvorenom priestranstve. Každá z týchto metód má svoje vlastné agronomické nuansy a tajomstvá, ktoré vám umožňujú ovplyvniť objem plodenia..
V skleníku
Uhorky tradične prinášajú ovocie v skleníku lepšie ako na otvorenom priestranstve, pretože konštantná mikroklíma je pre túto plodinu veľmi dôležitá..
Pri tomto spôsobe pestovania je však potrebné venovať osobitnú pozornosť takým problémom, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť plodenie:
- opelenie. Pantocarpické odrody uhoriek sú najvhodnejšie na pestovanie v skleníkoch (slovo „parthenos“ v gréčtine znamená „panna“). V týchto hybridoch sú všetky kvety samičie a oplodnenie sa uskutočňuje bez opelenia. Pri výsadbe obyčajných alebo dokonca samoopelených odrôd v skleníku, pri absencii hlavných opeľovačov - vetra a hmyzu - je niekedy potrebné uchýliť sa k postupu umelého opelenia..
- Plesňové infekcie. Takéto choroby často trpia skleníkovými plodinami, pretože kombinácia vysokej vlhkosti a stálej vysokej teploty prispieva k rozvoju patogénnych húb. Aby sa predišlo chorobám, je potrebné pravidelne vetrať skleník a ošetrovať postele s fungicídnymi prípravkami šetrnými k životnému prostrediu..
- Nedostatok oxidu uhličitého. V dôsledku obmedzenej cirkulácie vzduchu v skleníkoch sa tento problém vyskytuje pomerne často, pretože uhorkové kríky absorbujú počas fotosyntézy oxid uhličitý vo veľkých objemoch. Môže sa plniť niekoľkými spôsobmi, napríklad mulčovaním lôžok kompostom alebo hnojom, emitovaním oxidu uhličitého počas fermentácie, inštaláciou horáka absorbujúceho kyslík do skleníka alebo ukladaním kúskov suchého ľadu pozdĺž trás..
Malo by sa pamätať aj na to, že obyčajný plastový film nie je schopný chrániť jemné sadenice uhoriek pred jarnými mrazmi. Teplota + 13 ° С pre uhorky je kritická. Preto je možné túto zeleninu vysádzať v nevykurovaných skleníkoch takmer súčasne ako na otvorenom priestranstve, a ak chcete získať skorú úrodu v skleníku, musíte poskytnúť režim vykurovania.
Maximálne plodenie uhoriek v skleníku je zabezpečené modernými automatizovanými systémami, ktoré umožňujú nastaviť teplotu, osvieženie, vlhkosť a cirkuláciu vzduchu. Tieto parametre sú vzájomne závislé, napríklad pri maximálnom osvetlení je optimálna teplota pre uhorky v rozmedzí + 25 ... + 30 ° С, ak nie je dostatok svetla, mal by byť vzduch chladnejší najmenej o 5 stupňov atď..
Na otvorenom priestranstve
Uhorky pestované na otvorenom priestranstve sú menej náchylné na plesňové infekcie, ale sú do značnej miery citlivé na spálenie od slnka. Na dobrú úrodu je potrebné, aby všetky tekvicové plodiny boli dobre osvetlené, ale priame slnečné svetlo pre jemné listy uhoriek je veľmi nebezpečné. Posteľ uhoriek by sa preto mal umiestniť tak, aby ju slnko osvetľovalo ráno a večer. Ak to nie je možné, musia sa kríky zatieniť pomocou moderných slnečných clon. Ďalším dôležitým bodom, ktorý treba brať do úvahy pri usporiadaní otvoreného lôžka uhorky, sú vhodní susedia.Na zvýšenie produktivity sa odporúča viazať uhorky na mrežu. Existuje však alternatívny spôsob pestovania zeleniny, keď sú riasy horizontálne položené na zemi, avšak kontakt listov a ovocia s pôdou zabraňuje rovnomernému osvetleniu kríka, komplikuje správne zalievanie a zvyšuje riziko nákazy chorobami a škodcami. Okrem toho môže vertikálny podväzok výrazne ušetriť miesto tým, že vysadí viac kríkov na posteľ a v dôsledku toho získa vyšší výnos..
Aby som to zhrnul. Maximálny výnos uhoriek v záhrade alebo v skleníku môžete dosiahnuť bez použitia stimulátorov rastu a iných technológií, ktoré sú pochybné z hľadiska ekologickosti a bezpečnosti životného prostredia. Na tento účel vytvorte podmienky pre kultúru, ktoré sú pre ňu najvhodnejšie, a pomôžte jej nasmerovať všetky svoje sily na hojné plodenie bez toho, aby sa „rozptyľovali“ riešením takých mimosúdnych úloh, ako je boj proti nepriaznivým mikroklímam, chorobám, škodcom, udržiavanie nadmernej zelenej hmoty atď. n. Chovatelia vytvorením odolných a vysoko výnosných odrôd a hybridov môžu poľnohospodárom v tejto úlohe pomôcť, ale každý záhradník musí tento potenciál využívať nezávisle..