Funkcie kačíc a dýchanie vtákov pod vodou

Dnes sa zaoberajú chovom nových plemien kačíc, ktoré by sa vyznačovali chutným mäsom a veľkým počtom kladených vajec. Málo majiteľov vie, že kačica môže dýchať pod vodou. O týchto vtákoch existujú ďalšie rovnako zaujímavé fakty..

Zaujímavé fakty o kačiciach

Druhy vtákov

K dnešnému dňu sa chovalo veľké množstvo plemien. Existuje klasifikácia podľa biotopu a niektorých individuálnych charakteristík. Existuje 7 veľkých skupín:

1. Zemných. Mnoho ľudí vie, že kačica je vodný vták. Existujú však jednotlivci, ktorí uprednostňujú život na Zemi. Existuje len málo takýchto plemien a jedným z najpopulárnejších je škvára (pegans). Perie vtáka je sfarbené červeno-hnedé alebo tmavo oranžové. Počet obyvateľov Ogare je dnes malý. Dôvodom je aktivita poľovníkov. Sú známe rôzne druhy požiarov, ktoré vedci nevideli viac ako 40 rokov, čo spochybňuje ich existenciu. Jedným z týchto plemien sú hrebene chocholaté, ktoré sa predtým všade našli. Jej hlava je zdobená chocholatým klobúkom.
2. Brilantná. Do tejto skupiny patria jednotlivci, u ktorých je všetko perie kovovo zafarbené. Najvýraznejším predstaviteľom skupiny je zrkadlová kačica, ktorá sa aktívne chová na malých farmách. Jednotlivci, ktorí sa líšia perím s kovovým odtieňom iba na krídlach, nepatria do skupiny geniálnych.
3. Steamboat kačice. Tieto veľké vtáky sa nachádzajú na pobreží. Ich vlastnosťou je, že nevedia, ako lietať, ale zároveň dobre plávajú. Počas plavby pripomínajú prácu parného parného hrnca. Kvôli tejto podobnosti dostali kačice toto meno. Sú schopní sa ponoriť hlbšie ako všetky ostatné odrody.Starostné kačice sa potápajú do hĺbky 6 m, kde lovia ryby loviace spear. Malé kačice nemôžu prekonať takéto vzdialenosti, ale od prvých dní života sú tiež schopné loviť pod vodou.
4. Mergansers. Ich charakteristickým znakom je neobvyklá štruktúra zobáka. Je dlhý a úzky, mierne zaoblený a na jeho ostrom a tenkom konci je nadržaný výrastok, ktorý pripomína tvar háčika. Fúzionári lietajú rovnako dobre, plávajú a potápajú sa. V regiónoch s vhodnou klímou vedú sedavý spôsob života..
5. More alebo potápanie. Táto skupina zahŕňa vtáky, ktoré hniezdia v blízkosti pobrežia mora. Je možné sa s nimi stretnúť ďaleko od mora. Druhé meno odráža vlastnosti tejto triedy vodného vtáctva: dobre sa potápajú a sú schopní zostať dlho pod vodou. Chvost je vždy umiestnený nad povrchom. Morské kačice sú pod vodou a dokážu sa rýchlo pohybovať. Potápajú sa, aby dostali jedlo alebo sa schovali pred nebezpečenstvom. V rybníku si vyberajú hlboké úseky.
6. River. Do tejto skupiny patria skaly, ktoré sa radšej nachádzajú v blízkosti riek. Vyberajú si plytké oblasti a krmivo sa získava v horných vrstvách vody. Štruktúra zobáka riečnych kačíc im umožňuje získať jedlo bez potápania.
7. Savka. Charakteristickým znakom tejto triedy je jej neobvyklý vzhľad. Chvost je dlhý a krídla krátke. Vo vzťahu k vode je chvost takmer zvislý. Svetlá farba tiež priťahuje pozornosť. Kačica potápa potichu, bez toho, aby vytvorila postriekanie okolo seba. Na zemi je kačica zriedka viditeľná. Väčšinu času trávi vo vode. Vie, ako lietať, ale robí to iba v prípade potreby. Vzhľadom na krátke krídla, jej let vyzerá trochu divne. Hniezda Savka sú vybudované na hranici trstinových lôpt a otvorenej vodnej plochy. Takéto hniezda sa nazývajú plávajúce..

Táto klasifikácia je vhodná na rozdelenie voľne žijúcich vtákov do skupín. Hybridy získané v laboratóriách vo voľnej prírode prežívajú s ťažkosťami, je ťažké ich priradiť k niektorej z vyššie uvedených tried..

Existuje klasifikácia kačíc podľa biotopov a individuálnych charakteristík.

Rysy niektorých plemien

Existujú plemená, ktoré sa veľmi líšia od ostatných. Jednotlivé vlastnosti ich robia zriedkavými alebo obľúbenými..

Indochka a Peking

Najbežnejšou dnes je pekingská kačica, ktorej domovinou je Čína. Hmotnosť káčatka vo veku 60 dní je 2,5 kg.

Druhým najobľúbenejším je Indochka (pižmové plemeno). Jatočné telo s nízkym obsahom tuku má jemnú chuť, pre ktorú sa pri varení oceňuje. Zvláštnosťou indočky je to, že pri kúpaní v mrazivom dni existuje vysoké riziko omrzliny. Toto plemeno sa bojí chladu. S údržbou domu v zime stavajú teplý dom.

mandarínka

Mandarínske kačice sú považované za symbol orientálnej kultúry. V súčasnosti je toto plemeno uvedené v Červenej knihe. Mandarinská kačica je krížená iba s jedincami svojho druhu. Zaujímavá je farba draka. Na hlave je zvláštny hrebeň, ktorý je tvorený podlhovastým perím a fúzami. Na každom krídle je jedno široké perie, natreté jasne červenou, nasýtenou žltou alebo oranžovou farbou. Je ohnutý. Niektoré perie na chumáčiku a fúzy sú červené, iné tmavo červené alebo čierne. Na bokoch hlavy je perie natreté bielou farbou. Na tele sú perie biele a čierne. Na bokoch je farba škvrnitá, krídla sú pruhované, chrbát a chvost sú čierne. Hrudník dole je biely, rovnako ako brucho. Ani jedno plemeno nemá takú úžasnú farbu. Samica je čiernobiela. Počas topenia drake odhadzuje svoje svetlé perie..

Ostatné plemená

Argentína je známa tým, že jej dĺžka penisu počas párenia je 20 - 25 cm, preto sa jej hovorí Argentína..

Čierna kačica zvaná lyska si starostlivo vyberie miesto, kde postaví hniezdo. Ak ju počas procesu výstavby niečo alarmuje, pôjde za hľadaním bezpečnejšieho miesta. Samce v období hniezdenia sú veľmi agresívne a ak je to potrebné, bezohľadne klovú dokonca aj príbuzných.

Polyarnaya priťahuje pozornosť tým, že je schopná loviť morské plody v hĺbke 20 - 30 m.

Z divých plemien sa doma pestujú sivé kačice, ryšavky a divá kačica..

Niektoré zaujímavé skutočnosti

Na všetky vtáky sa vzťahujú niektoré zaujímavé skutočnosti:

1. Podľa fyzikálnych zákonov sa každý zvuk odráža za určitých podmienok. Zvuk, ktorý vydávajú kačice, je však výnimkou. Za žiadnych podmienok sa neodráža, čo znemožňuje počuť ozvenu z kačice.
2. Iba kačica šarlatá. Mužská kačica (drak) vydáva zvuky, ktoré sú skôr ako syčanie. Samica vtieraním priťahuje samcov počas obdobia párenia a nájde spoločný jazyk s kačicami.
3. Nemôžu sa pochváliť dlhým krkom. Počet krčných stavcov u kačice však presahuje počet krčných stavcov u žirafy, ktorá má najdlhší krk. Ide o to, že rozmery krčných stavcov kačice sú miniatúrne. K anatomickým znakom káčatka patrí aj prítomnosť 3 storočia. Každé viečko má špecifickú funkciu..
4. Po odchovu kurčiat začnú loviť ryby oštepmi. Ich perie sa však nezmočí. Mokré kačacie perie dopadá až po spracovaní so špeciálnym zložením. Táto vlastnosť umožňuje vtákom vyhľadávať jedlo v ktoromkoľvek ročnom období..
5. Útek je pre vtáka nebezpečným obdobím. Jednotlivec stráca perie, čo mu neumožňuje lietať. Často ich používajú poľovníci. Počas tohto obdobia sa veľa vtákov stáva obeťou zvierat.
6. Kačica sa vzťahuje na sťahovavé vtáky. V zime nemení svoje prostredie iba v zriedkavých prípadoch. Počas letu vtáky prekonávajú značné vzdialenosti. Niektoré druhy dokážu prekonať až 500 km. Priemerná rýchlosť letu je 100 km / h. Rekordná rýchlosť sa považuje za 170 km / h.
7. O kačkách hovoria, že sú schopné vystúpiť k oblohe do veľkej výšky. Známy je prípad, keď v jednej z nadmorských výšok 9 km narazilo lietadlo. Vzostup do takej výšky pod silou jednotiek.
8. Káčatko sa nachádza v rybníku aj v zimných mesiacoch. Pokojne sa ponorí do studenej vody a dostane jedlo. Necíti sa nepohodlie, pretože oranžové labky nemajú krvné cievy a nervové zakončenie.
9. Lahodná kačacie prsia alebo pečené stehno sú pochúťkou pre mnohých. Výnimkou sú obyvatelia Latinskej Ameriky, ktorí nejedia kačice v akejkoľvek podobe.
10. Zaujímavým faktom o kačiciach je to, že môžu dýchať pod vodou, čo im umožňuje vykonávať rybolov pomocou oštepu.
11. Kurčatá chránia v prírode dokonca aj samce. Doma v kútoch sa tento inštinkt neprejavuje.

Voľne žijúce vodné vtáctvo sa nekonzumuje zeleninou ani ovocím, hubami ani inou vegetáciou. Dostávajú jedlo do vody, hostinu o malom hmyze, kôrovcoch. Na zemi, štípanie trávy. Keď sa však pestujú doma, kŕmia sa zeleninou, ktorú jedia s radosťou.

Je ťažké chytiť divú kačicu s dobre vyvinutým inštinktom na jej konzerváciu..

Zaujímavé je, že kačice môžu dýchať pod vodou

Chovné kačice

Kačacie mäsové pochúťky sú v Číne veľmi populárne. Práve tu sa vtáky najčastejšie zapájajú do chovu. Ak hovoríme o priemyselnom rozmnožovaní vodného vtáctva, jeho podiel predstavuje 75% svetového ukazovateľa.

Ak sa chovajú vtáky doma, ich vajcia sa kladú na akékoľvek iné plemeno. Na dojčenie mláďat sa tiež používa kurča, ktoré dokáže pestovať vtáky. Ťažkosti vznikajú, ak sa vtáky pestujú v blízkosti nádrže. Kura nevedie mláďa do vody. Pre malé kačice je matkou, ktorú prvýkrát videli po narodení. Ak boli kurčatá získané inkubáciou, prvýkrát sa nachádzajú v kocúri, kde sa udržiava vysoká teplota nevyhnutná pre novorodencov..

Je ťažké rozlíšiť medzi drakom a ženou. Najčastejšie má perie jasnejší perie. Môže to byť modré alebo červené perie. Podobný vzhľad priťahujú kačice. Vo výkrmoch je často hrebeň, ktorý hodia späť. Odlišuje ich od žien a agresívneho správania v dome.

Dôležitou úlohou pri vývoji hydiny je výživa. Pri nesprávnej výžive jednotlivci často ochorejú, krívajú a padajú na nohy, rýchlosť rastu sa spomaľuje. Začnú sa tiež klovať a vzhľadom na to, že zobák kačice je ostrý, riziko vážneho zranenia je vysoké. Suché jedlo sa pridáva do stravy nielen dospelých, ale aj denných kačíc.

Varenie kačacieho mäsa

Jedlá z kačacieho mäsa sa podávajú v najdrahších reštauráciách. Pred marinované mäso. Obzvlášť populárne sú pečené a plnené kačice so zeleninou. Ak je kačacie mäso dobre uvarené, je ľahké ho zameniť s moriakom. Plnené kačice je ľahké variť vlastnými rukami. Hlavnou vecou je vybrať si správnu výplň. Jej mäso je kombinované s hubami a pohánkou. Pečieme s ovocím. Použitie stojí za jablká alebo pomaranče. Je lepšie piecť nie červenou, ale zelenými jablkami. Obsah kalórií v akejkoľvek miske sa pohybuje od 250 do 300 kcal na 100 g produktu. Chutné prsia dobre s červeným vínom.

záver

Domestikované káčatko bolo v starovekom Egypte skrotené. Málokto vie o vlastnostiach vodného vtáctva, ktoré nielen ponorí hlboko a je schopné dýchať pod vodou, ale tiež sa týči vysoko nad oblohu a prekonáva veľké vzdialenosti. Samce niektorých plemien majú nezvyčajnú svetlú farbu, ktorá je podobná báječnej. Vedci pozorne sledujú bezpečnosť populácie každého plemena.