Odroda hrozna viking: vlastnosti, pestovateľské tajomstvá

stôlAž do –21 ° СVysoká odrodakužeľovitý500 až 700 gpapilárne8–13 gTmavo modráMäsitá šťavnatá17%

vzhľad

Rýchlo rastúce kríky tvoria veľké množstvo bočných výhonkov pokrytých veľkými päťlistými zelenými listami. Štruktúra listu je kožovitá, výrazná stredná žila. Otvor na vrúbku stopky. Bisexuálne malé zelené kvety vytvárajú husté kvetenstvo. Majú príjemnú vôňu podobnú vôni Resedy..

• surové použitie;
• pestovanie na predaj;
• pri výrobe vína, džúsov.

Výhody a nevýhody

Vikingské hrozno sa vyznačuje množstvom výhod a nevýhod, ktoré by sa mali pri pestovaní brať do úvahy.

• Výhody triedy:
• rýchle prežitie na novom mieste;
• rýchle zrenie;
• schopnosť samoopelenia, ktorá umožňuje použitie odrody ako krížového opeľovača pre ďalšie odrody rastúce v okolí;
• mechanická odolnosť ovocia;
• vysoká chutnosť.

• Nevýhody odrody:
• priemerná odolnosť proti mrazu;
• slabá citlivosť na teplotné rozdiely;
• nízky prah rezistencie voči hubovým chorobám;
• priemerné výnosy.

Pravidlá a tajomstvá vykládky

Aby neskôr nedošlo k žiadnym problémom pri starostlivosti o odrody hrozna Viking, musíte najskôr vybrať a pripraviť miesto, kde rastliny nebudú trpieť vysokou vlhkosťou a nedostatkom osvetlenia. Pri nákupe by sa mala osobitná pozornosť venovať výberu sadeníc, pretože výnos bude závisieť od ich životaschopnosti.

Ako si vybrať zdravé sadenice pri nákupe?

Je lepšie kúpiť sadenice hrozna Viking v špecializovaných škôlkach, a nie ručne. Na sadenie je vhodný jednoročný a dvojročný výsadbový materiál. Sadenice sa predávajú s otvoreným koreňovým systémom as uzavretým.Štandardný sadenice s otvoreným koreňovým systémom by mal vyzerať takto:

• v spodnej časti rukoväte sú umiestnené najmenej 3 korene kalciney s priemerom 2 - 3 mm;
• výška samotnej rukoväte je 40 cm - tento parameter sa skladá z dĺžky rukoväte a dĺžky ročného rastu vytvoreného počas roka po zakorenení;
• rukoväť môže mať 4 až 6 očí, v takom prípade bude jej dĺžka 40 cm, potom spolu s ročným rastom bude celková dĺžka 55 až 60 cm;
• pri jednoročnom, dobre vyzretom raste existujú najmenej 4 celé obličky;
• horná časť a korene nemajú viditeľné mechanické poškodenie, stopy hniloby ani poškodenie škodcami.

Sadenice s uzavretým koreňovým systémom zakorenia lepšie, pretože sa pestujú v samostatných nádobách. Ďalšou výhodou takéhoto nákupu je možnosť predĺžiť čas pristátia, ak to poveternostné podmienky nedovoľujú v primeranom čase. Nevýhodou takého nákupu je nemožnosť posúdiť stav koreňa.

Zdravé sadenice s uzavretým koreňovým systémom vyzerajú takto:

• na rukoväti sú 2–5 rozložené listy;
• listy sú natreté jasne zelenou farbou, bez poškodenia, nie omotané okolo okrajov;
• kmeň viniča je plochý, bez trhlín a dutín;
• ľahké hlinené korene sú viditeľné cez hlinenú hrudku, inak požiadajte predávajúceho, aby mierne posunul vrchnú vrstvu zeme a preskúmal korene - ak to nie je možné, je lepšie nákup odmietnuť.

Niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu s nákupom sadivového materiálu:

1. Sadenice by ste si nemali kupovať pred začiatkom hromadného predaja - dozrievanie viniča vo všetkých odrodách nastáva v rovnakom čase a skôr, ako začnú predávať sadivový materiál ošetrený zrýchľovačom, čo negatívne ovplyvňuje mieru prežitia rastlín..
2. Zakúpené na jeseň, drevené sadenice so zelenými listami počas zimy stratia vlhkosť a je nepravdepodobné, že by sa zakorenili na novom mieste.
3. Pri kúpe sadenice požiadajte predajcu, aby nakrájal 3 mm koruny - pri reze je zdravé víno natreté šťavnatou zelenou farbou..
4. Oči by sa mali pevne držať na rukoväti, pri miernom pritlačení prstom sa nepohybovať.

Video: Ako zvoliť sadbu hrozna

Kde pestovať na mieste?

Hrozno by malo byť vysadené na južnej alebo juhozápadnej strane pozemku, chránené pred prievanom a dobre osvetlené z akéhokoľvek uhla. Pri zatienení stráca hybrid odrodové charakteristiky, stáva sa bez chuti. Rastliny sa vyvíjajú na úrodných čiernych zeminách. Pri výsadbe odrôd Viking sa zohľadňuje aj vzdialenosť od podzemných vôd - optimálny ukazovateľ 2 m.

Ako pestovať sadenice?

Výsadbový materiál sa pestuje na jar, keď sa priemerná denná teplota vzduchu pohybuje medzi +15 ... + 25 ° С. Na jeseň sa musí miesto vyčistiť, ošetrenie škodcami 1% roztokom síranu meďnatého v množstve 1 liter na 1 m². Po 2 týždňoch sa pôda vykopá do hĺbky 30 cm a na 1 m² sa aplikuje 6 kg kompostu zmiešaného so 100 g superfosfátu. Po týždni sa pôda opäť kultivuje do hĺbky 20 cm.

Na jar, mesiac pred výsadbou, obráťte pôdu znovu do hĺbky 30 cm, zarovnajte miesto. Vykopajte pristávacie jamy 3 týždne pred pristátím.

Ich veľkosť sa bude líšiť v závislosti od kvality pôdy:

• pre chernozemskú pôdu - 60 × 60 × 60 cm;
• pre piesočnatú hlinku - 80 × 80 × 80 cm.

Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť najmenej 3 m. Na dne jamy ležte 1-2 cm odtoku (expandovaná hlina alebo drvený kameň). Zmiešajte vrchnú vrstvu pôdy z jam (20 cm) s kompostom (3 kg na jamku). Naplňte otvory jednou tretinou zeminou a každú naplňte 20 litrami vody. Do stredu jám umiestnite podložky na sadenice podväzku.Pred výsadbou, bez ohľadu na to, či sa sadba kúpila v uzavretom alebo otvorenom koreňovom systéme, korene sa musia najprv namočiť do rastového stimulátora („Kornevin“ je vhodný v pomere 5 g prášku na 5 l vody) po dobu 30 minút. Po namočení sa v jamke vytvorí kopa a na ňu sa položí koreňový systém rastliny. Pred vyplnením dutín pôdou vyrovnajte sadbu s výškou koreňového krku tak, aby po zaspaní bola pôda 5 cm nad úrovňou pôdy. Po naplnení jamy zeminou sa rastliny priviažu na kolíky a nalejú sa do jamiek 10 l čistej vody pri izbovej teplote..

Tipy na starostlivosť

Aby sa dosiahla dobrá úroda, musí sa odroda hrozna Viking poskytovať opatrne a musí pozostávať z niekoľkých opatrení.

zalievanie

Odroda hrozna Viking netoleruje vysokú vlhkosť. Polievanie má vlastnosti a klasifikáciu:

• Hydratácia po dlhú dobu - výdavky na jar a na jeseň;
• pristávacia - vykonáva sa v prvých dňoch po ponore na otvorenom teréne alebo ihneď po prehĺbení sadeníc do diery;
• zavlažovanie vysadeného materiálu - vykonávané vo všetkých fázach vývoja konkrétneho závodu počas prvého roka od okamihu výsadby;
• vegetatívne zavlažovanie.

Zalievanie sa neuskutočňuje pod kríkmi, ale v zákopoch vykopaných vo vzdialenosti 20 cm od kríkov. Zavlažovanie vlhkosťou na jeseň je určené na dlhé obdobie na doplnenie zeminy vlhkosťou, ako aj na zhutnenie pôdy, aby sa zabránilo jej zamrznutiu v zime. Vlhkosť presakuje cez pôdne vrstvy pomaly, za mesiac sa pohybuje hlboko 20 cm.Pri tomto zalievaní zostáva vlhkosť v hĺbke 1,5 m, kde pôda nevyschne ani v lete, takže hrozno, ktoré v lete dostáva menej vlhkosti, sa vyvíja lepšie. Zavlažovanie pramenitou vodou sa vykonáva v prípadoch, keď zima nebola zasnežená a mrazivá, a to pred tým, ako sa objavia oči. Tým sa zabráni strate plodín pri spätných mrazoch. V priemere asi 40 litrov vody na viničovú ker.

Vegetatívne zavlažovanie sa uskutočňuje rôznymi spôsobmi v závislosti od veku rastlín. Počas prvého roku života rastliny pestujú koreňový systém, takže je lepšie dávkovať vodu pre každý jednotlivý prípad. Za týmto účelom nakreslite kruh 10 až 15 cm hlboký vo vzdialenosti 25 cm od hlavnej stonky.Každá mladá rastlina má 5 až 25 litrov vody v závislosti od poveternostných podmienok..Polievanie iba vysadené rastliny sa vykonáva raz týždenne. Od druhého mesiaca života na mieste sa vlhkosť aplikuje každé 2 týždne. V auguste sa zavlažovanie dočasne zruší, aby sa viničom dozrela a znížilo sa riziko vzniku plesňových chorôb. Od druhého roku života na stavenisku sa zalievanie dávkuje - 40-60 litrov na 1 m².

Polievané v súlade s vegetačnými fázami 4-krát za sezónu:

1. Vo fáze viazania obličiek.
2. Ihneď po odkvitnutí, keď sa objavil prvý vaječník.
3. Počas obdobia rastu a nalievania bobúľ.
4. Zavlažovanie vodou na jeseň, ak je to potrebné na jar, v priekope.

Aplikácia hnojív

Hnojenie sa kombinuje so zavlažovaním v súlade s vegetačnými fázami. Vikingské hrozno na vývoj vyžaduje tieto živiny:

• dusík - pomáha budovať silnú zelenú hmotu, prispieva iba na jar;
• fosfor - podporuje hojné kvitnutie, tvorbu plnohodnotných vaječníkov, prispieva na začiatku kvitnutia;
• draslík, meď - zrýchlenie dozrievania viniča a ovocia, zvýšenie odolnosti proti mrazu, výroba pred zrušením augustového zavlažovania;
• bór, zinok - prispievajú k zvýšenému výnosu a obsahu cukru v ovocí, podieľajú sa na tvorbe peľu, prispievajú súbežne s fosforom.

Ako minerálne hnojivá sa používajú jednosložkové alebo komplexné formulácie. Rastliny potrebujú okrem minerálnych hnojív aj organické prísady vo forme kompostu, kaše alebo vtáčej trusu.Vrchný obväz sa zavádza do kanálov vykopaných na zavlažovanie od druhého roku života rastliny v oblasti.

Schéma hnojenia pod koreňom:

1. Na jar, pred odstránením zimného krytu z kríkov a 2 týždne pred začiatkom kvitnutia, sa do každej rastliny pridá 10 l vody, v ktorej sa rozpustí 20 g superfosfátu, 10 g dusičnanu amónneho a 5 g draselnej soli alebo 1 l kalu na 1 m²..
2. Po rozkvetu môže byť 10 l vody s 20 g superfosfátu a 5 g draselnej soli nahradené 10 l vody 400 g popola zo slnečnicových šupiek.
3. Po zbere - 10 g chloridu draselného pre každý krík v kombinácii s polievaním.

Každé 3 roky sa vyššie opísaný jesenný top dressing vykonáva inak. Na 1 m² sa pridá 10 kg suchého hnoja zmiešaného so 100 g superfosfátu a 5 g síranu amónneho. Hnojivo je rozmiestnené po obvode vinice a potom sa pestuje do hĺbky 20 cm..

Video: Polievanie hrozna v lete

Aby sa rastliny vyvíjali a boli odolné voči chorobám, kombinuje sa s koreňovým krytom koreň s listami.

Schéma vrchnej úpravy listov:

1. Pred kvitnutím do 3 dní - prípravok „Emochka-Plodnosť“ na 1 ha 1 liter, rozpustený v 40 litroch vody.
2. Po odkvitnutí a pred dozrievaním - liek „Aminomax“ 300 ml, rozpustený v 200 ml vody na 1 ha.
3. Pred zberom o 2 týždne - sa v 3 l vody naleje 450 g drevného popola denne, ráno sa pridá 10 l vody a nastrieka sa..

podpora

Odroda hrozna Viking má vysokú mieru rastu. Ak kríky nemajú kvalitnú oporu, nezrelé vinič sa začne zlomiť podľa vlastnej hmotnosti. Podpora tiež zjednodušuje zber a prerezávanie..

Počas prvých 2 rokov od okamihu výsadby slúžia stávky vnesené do otvorov ako podpora hrozna. Od tretieho roku musíte vybaviť vertikálne mreže. Konštrukcia pozostáva z niekoľkých stĺpikov vysokých 2,5 m, ktoré sú umiestnené vo vzdialenosti 3 m od seba, medzi ktorými je natiahnutých 4 až 5 radov galvanizovaného drôtu. Vzdialenosť od zeme k prvému drôtu je 30 cm, medzi drôtom je 45 cm.

Strieľajte podväzok

Kravata z hroznového krému uviazajte v dvoch etapách:

1. Suchý podväzok - na jar po odstránení prístreškov.
2. Zelený podväzok - v lete, keď začínajú rásť mladé výhonky.

Na jar sú mladé výhonky priviazané v horizontálnej polohe k prvému drôtu mreží. Výhonky zarastených rastlín sú pripevnené v horizontálnej polohe k druhému drôtu. Ročné vetvy sa montujú zvisle. V lete sú zelené výhonky zviazané zvislo, keď dosiahnu dĺžku 40 cm. Zelené výhonky sa distribuujú do zväzkov po 3 ks..

Viazanie sa vykonáva metódou „osem“ pomocou bavlnenej tkaniny. Podväzkový materiál sa musí najprv ovinúť okolo drôtu, vytvoriť vrstvu medzi ním a rastlinným tkanivom a potom zviazať výhonok..

Starostlivosť o pôdu

Po zavlažovaní alebo daždi na území vinice je potrebné pôdu uvoľniť do hĺbky 10 cm a zároveň burinu burinu. Po uvoľnení sa musí pôda kompostovať kompostom, aby sa udržala vlhkosť..

Na jar a na jeseň, po zbere, je potrebné vykonať hĺbkovú kultiváciu na bajonete lopaty (20–25 cm). To vám umožní nasýtiť pôdu kyslíkom a zničiť spóry huby a larvy škodcov zimujúce v horných vrstvách pôdy..

Prerezávanie viniča

V prvom roku po výsadbe, na konci októbra, sú zrelé výhonky skrátené na nulu. Plátok je vyrobený s ostrými záhradníckymi nožnicami vo vzdialenosti 3 mm od spojenia viniča s hlavnou stonkou. Plátok je práškový s práškovým aktívnym uhlím v kombinácii s 3 g nadácieazol. V budúcnosti sa mladé víno skráti o 5 púčikov. Výhonky rastúce z pôdy nie sú rezané, ale ponechávajú sa v podobe nových vetiev.

Ak chcete dať veľké plody na kríky dospelých, nechajte dlhé riasy obsahujúce 20 pukov. Jesenné prerezávanie umožňuje, aby sa vinič vytvoril takým spôsobom, aby sa úplne zmestil pod prístrešok. Po jesennom prerezávaní sa kríky ošetria 1% roztokom síranu meďnatého, aby sa zabránilo infekcii chorobami a škodcami..Jarné prerezávanie spočíva v odstránení námrazy poškodených alebo mechanicky poškodených rias, ktoré neprinášajú ovocie.

V lete môžete odstrániť mladých nevlastných synov, ktorí nedosiahli dĺžku 5 cm, aby ste zabránili zahusťovaniu zelenej hmoty..

Zimné prípravky

Prvou fázou prípravy na zimu je jesenné prerezávanie viniča. Ďalšou fázou je katarovka (prerezávanie) koreňov rosy rastúcich pod povrchom pôdy.

Tento postup umožňuje posilnenie hlbokých koreňov a vykonáva sa takto:

1. Okolo hlavnej stonky odstráňte 20 cm pôdy.
2. Malé korene nakrájajte naspäť s hlavným koreňom pomocou naostrených záhradných nožníc ošetrených boritým alkoholom.
3. Plátky opracovajte 1% roztokom síranu meďnatého.
4. Zakryte korene suchým pieskom.
5. Stráviť výdavky.
6. Voda (20 litrov vody na krík).

Ďalšou fázou prípravy je zavlažovanie vodou, ktoré sa vykonáva koncom októbra - začiatkom novembra. Po prerezaní viniča, rosných koreňoch, bez toho, aby ste čakali na začiatok mrazu, musíte vytiahnuť hrozno do zväzku s drôtom a ohnúť sa k zemi. Predtým na zemi, pod hroznovými kladkami, položte smrekovú vetvu alebo pytlovinu. Drevené štíty sú umiestnené na hornej časti viniča. Je dôležité, aby medzi štítom a viničom bol malý priestor 5 - 10 cm a cez štíty sa umiestnila plachta. Okraje plachty sú upevnené tehlami. Vrstva handier alebo spadaného lístia sa nastrieka na vrch krytu..

S nástupom stabilnej pozitívnej teploty sa kryt odstráni a vinič sa priviaže k mreži.

Vikingské hrozno sa vyznačuje dobrými obchodnými vlastnosťami. Počas pestovania, aby sa získala plná plodina, sa vyžaduje kvalitná starostlivosť. Pre zimné hrozno tejto odrody musí byť zakryté.