Obchodník s korením: popis a vlastnosti

Západný Sibír

zeleninová stanica, 2001

Skoré zrenie,

100 - 110 dní

11 kg / m²Metóda sadenia80 - 85 cmčervená,

pyramidálne

85 až 90 gSladké, šťavnatéuniverzálneDobre udržiavané a

toleruje prepravu

Rôzne sladké papriky Merchant si zaslúžia osobitnú pozornosť medzi pestovateľmi zeleniny - vôbec nevyzerá ako jeho príbuzní, je rýchlo a ľahko prispôsobiteľný, má vysoké obchodné vlastnosti ovocia a úžasnú odolnosť voči mrazu. Tento článok ponúka zoznámenie sa s ďalšími vlastnosťami odrody, pestovateľskej poľnohospodárskej technológie, ako aj užitočné odporúčania pre starostlivosť.

Opis a vlastnosti odrody

Korenie Obchodník patrí medzi rané odrody sladkej papriky. Napriek tomu, že väčšina odrôd uprednostňuje vysokú vlhkosť a horúce podnebie, obchodník ľahko toleruje mrazy a stabilne poteší vysokú produktivitu záhradníkov v chladných oblastiach. Táto vlastnosť odrody sa získala výberom, ktorý dal obyvateľom Sibír a Uralu príležitosť pestovať ju na otvorenom priestranstve..

Pepper Kupets je rozľahlý ker asi 80 - 85 cm vysoký, vďaka čomu získava vonkajšiu podobnosť s malými stromami. Pomerne hustá stonka vám umožňuje dobre držať ovocie a netlačiť rastlinu k zemi pod ich hmotnosťou. Táto vlastnosť odrody nezaväzuje podvádzať výhonky. Plody sú visiace, bohaté na vitamíny, dužina je šťavnatá a chutná.

Majú dve štádiá zrelosti:

• po prvé, technické, získajú zelenú farbu a sú už celkom vhodné na jedenie;
• na druhej biologickej zrelosti majú plody jednotný červený odtieň a lesklú pokožku.

Odroda sa odporúča na čerstvú spotrebu a na konzerváciu. Korenie sa používa najmä u obchodníkov na výrobu polotovarov, pretože aj po rozmrazení si dokáže zachovať svoj predchádzajúci tvar, farbu a presne rovnakú chuť ako čerstvá. Skvelé aj na vypchávanie alebo dusenie..

História stupňa

Obchodníka chovali odborníci zo západosibírskej zeleninovej stanice, ktorá má bohatú šľachtiteľskú základňu. Cieľom autorov bolo vytvoriť rôzne korenie, ktorého vlastnosti by boli ideálne pre obyvateľov chladných oblastí s krátkym letom..

Po dokončení práce bol Obchodník úspešne zapísaný do štátneho registra v roku 2001 a odvtedy sa jeho obyvatelia aktívne zvyšujú. A hoci bola odroda vytvorená špeciálne pre nepriaznivé klimatické podmienky, k jej úplnému vývoju môže dochádzať za akýchkoľvek podmienok, takže sa vďaka svojej odolnosti proti mrazu a vysokej produktivite rýchlo šíri do všetkých oblastí..

Nenáročné na teplo a svetlo neovplyvňuje vzhľad ovocia, ktoré sa môže pochváliť jeho jasne červenou farbou a vysokým obsahom kyseliny askorbovej..

Vlastnosti výnosu

Včasná zrelosť papriky Kupets vám umožní získať úrodu už 100 - 110 dní po vzídení a vďaka rýchlej úprave odrody, aj pri zohľadnení najnepriaznivejších poveternostných podmienok, sa dá z 1 m² odstrániť asi 3-4 kg zeleniny..Navyše, tento ukazovateľ je často oveľa vyšší. Ak paprika rastie v miernom podnebí, potom môžete bezpečne očakávať, že zozbierate najmenej 7 kg ovocia, a pokiaľ ide o skleník, potom výnos dosiahne za týchto podmienok asi 11 kg z 1 m²..

Opis plodu

Plody odrody sú veľké, pyramidálneho tvaru, ich hmotnosť, keď sa pestujú na otvorenom teréne, dosahuje 85 - 90 g, a v skleníkových podmienkach 130 - 145 g. Hrúbka steny je dobrá - od 0,5 do 0,9 cm, ale tento ukazovateľ je väčšinou Závisí to od frekvencie vrchných obväzov a poveternostných podmienok.

Vláknina chutí veľmi sladko a šťavne, obsahuje veľké množstvo cukru a vitamínov a nevytvára pocit horkosti alebo štipľavosti. Plody sa vyznačujú rovnomerným leskom a rovnomerným leskom..

Odroda Pepper Merchant sa vyznačuje dlhým skladovaním a dobrou prepravovateľnosťou, a to aj na veľké vzdialenosti. Prezentácia ovocia vám umožní výhodne pestovať papriku na predaj. Ich použitie pri varení má širokú škálu: od zdobenia mäsa a rýb až po výrobu polotovarov.

Výhody a nevýhody odrody

• Pepper Merchant má množstvo výhod, ktoré ho odlišujú od iných odrôd:
• rýchle zrenie, ktoré umožňuje získať vybrané veľké plody s hmotnosťou do 100 g;
• kompaktné rastliny, ktoré na mieste nezaberajú veľa miesta;
• takmer každý deň vznik nových vaječníkov počas vegetačného obdobia;
• trvalo vysoký výnos;
• vynikajúca chuť;
• dobrá imunita proti škodcom a chorobám;
• nenáročnosť pri odchode;
• dobrá prepraviteľnosť;
• dlhodobé skladovanie ovocia;
• univerzálnosť, ktorá vám umožní pestovať rozmanitosť na otvorenom priestranstve aj v skleníku.

Na základe skúseností a početných hodnotení záhradníkov neboli nedostatky tejto odrody odstránené.

Pravidlá pestovania odrôd

Môžete pestovať rôzne druhy korenia obchodníka doma, dodržiavajúc určité pravidlá, ktorých dodržiavanie si nebude vyžadovať veľa času a úsilia..

Veľkú úrodu možno dosiahnuť nezávisle, a to aj bez obrovských skúseností a špeciálnych zručností. Hlavnou vecou je zreteľne dodržiavať pokyny a zohľadniť charakteristiky kultúry:

1. Pri zalievaní odrody je potrebné používať výlučne teplú a usadenú vodu, ale v žiadnom prípade studenú, v opačnom prípade výrazne spomalí rast a vývoj rastliny..
2. Dodržiavajte pravidelné zavlažovanie.
3. Pôdu uvoľnite a burinu odstráňte včas.
4. Je nevyhnutné zahrnúť do hnojenia a hnojenia kríky podľa štádia ich vývoja: pri výsadbe sadeníc uprednostňuje obchodník hnojivá, ktoré obsahujú veľké množstvo dusíka, po kvitnutí a plodení bude paprika vyžadovať hnojenie na báze fosforu a draslíka, ktoré prispeje k väčšiemu množstvu zber a posilnenie rastlín.

Výber a spracovanie osiva

Semená na pestovanie papriky sa musia starostlivo vyberať a spĺňať určité požiadavky. Najlepšie je nakupovať sadivový materiál od dôveryhodného výrobcu, ktorý zaručuje príjem úrody požadovanej odrody. Ak si kúpite semená na trhu, uistite sa, že sú suché a bez poškodenia. Mali by byť tiež stredne veľké a nemali by mať vonkajšie príznaky choroby..

Proces úpravy zahŕňa dezinfekciu a namáčanie v živnom roztoku. Najprv sa sadivový materiál dezinfikuje jeho namočením na pol hodiny do roztoku manganistanu draselného a potom sa dôkladne premyje prúdom studenej vody.. Ďalšia príprava semien prichádza na výživné „sedenia“:

1. Najprv musíte pripraviť špeciálny výživný roztok - na to sa jedna čajová lyžička nitrofosfátu zriedi v 1 litri vody. V prípade neprítomnosti nitrofosfátu môžete použiť aj drevný popol.
2. Ďalej sa dezinfikované semená umiestnia do vreciek na tkanivá a ponoria sa do roztoku na 48 hodín.
3. Po stanovenom čase sa semená vyberú z roztoku a položia sa na suchú platňu, vyčistia sa v miestnosti s teplotou najmenej +25 stupňov dva až tri dni. Táto technika prispieva k ďalšiemu rýchlemu a vysokokvalitnému rastu semien..

Po dokončení všetkých potrebných postupov na prípravu sadivového materiálu môžete bezpečne pokračovať v pestovaní..

Výber kontajnerov pre sadenice

Napriek rozmanitosti nádob na pestovanie sadeníc, na korenie, sú ideálnou voľbou iba individuálne šálky, pretože kultúra je pri transplantácii veľmi ťažké tolerovať. Je tiež dôležité vybrať nádobu s veľkými rozmermi, aby zdravé sadenice mali dostatok priestoru pre veľké listy a výživu.

Dobrou možnosťou bude aj pestovanie sadeníc v rašelinových kvetináčoch - tým sa ochráni koreňový systém sadeníc pred poškodením. Papriky by mali byť vysadené s veľkou starostlivosťou a opatrne ich vyberať z pohárov, aby sa nepoškodili hlinené hrudky alebo nepoškodili citlivé korene..

Príprava pôdy

Úspešnosť pestovania akejkoľvek záhradnej plodiny vrátane korenia do veľkej miery závisí od pôdy, v ktorej sadenice rástli. Napriek nenáročnosti korenia má substrát pre sadenice množstvo špeciálnych požiadaviek, ktoré umožňujú kultúre úplne rásť a rozvíjať sa..V prvom rade by ste si mali zvoliť pomerne uvoľnenú a úrodnú pôdu, ktorá dokáže vyživovať sadenice všetkými potrebnými užitočnými látkami pre ich život. Korenie preferuje substrát spotrebujúci vlhkosť s neutrálnou kyslosťou, ktorý je schopný udržať vlhkosť a dobre ju absorbovať.

Z tohto dôvodu sa neodporúča vyberať rašelinovú pôdu pre sadenice, pretože rašelina po vysušení prestane absorbovať vodu..

Pôdnu zmes na sadenie korenia je možné zakúpiť v špecializovanom obchode alebo vyrobiť samostatne zmiešaním potrebných zložiek v určitých množstvách. Najvhodnejšou zložkou na tvorbu pôdy je humus, kompost a rastlinný popol.

Jedným z najpopulárnejších pôdnych kompozícií medzi záhradníkmi je:

• 2 časti humusu alebo kompostu;
• 1 diel rašeliny;
• pol pohára popola;
• čajová lyžička síranu draselného.

Pred varením sa všetky vybrané prísady nevyhnutne podrobia dezinfekčnej procedúre - leptanie roztokom manganistanu draselného.

Dátumy výsadby sadeníc

Dátumy výsevu osiva priamo závisia od miesta pestovania korenia - v skleníku alebo na záhrade. V prípade pestovania odrôd v skleníkových podmienkach je optimálny čas na siatie koniec februára. Ak hovoríme o výsadbe sadeníc na otvorenom priestranstve, osivo sa zaseje v polovici marca.Týždeň po zákroku sa objavia prvé výhonky a 70 až 75. deň po vzniku sadeníc budú sadenice pripravené na transplantáciu na otvorenom priestranstve aj v skleníku. Pri neprítomnosti zahrievania je možné do skleníku vysádzať februárové sadenice už v polovici mája a marcové sadenice na záhrade - v prvých dňoch toho istého mesiaca..

Obsahuje starostlivosť o sadenice

Starostlivosť o sadenice korenia nebude náročná, je dôležité brať do úvahy iba vlastnosti a požiadavky kultúry:

1. Po objavení sa prvých klíčkov musí byť nádoba vystavená svetlu, aby sa zabránilo natiahnutiu sadeníc. Od 18:00 do úplného rána sú sadenice naďalej pokryté filmom bez problémov.
2. Počas celého obdobia pestovania sadeníc sa teplota musí udržiavať v rozmedzí +20 ... + 25 stupňov, avšak počas intenzívneho rastu koreňov sa odporúča znížiť tento ukazovateľ na +13 stupňov. V tomto prípade sa sadenice natiahnu oveľa menej.
3. Polievanie by malo byť zabezpečené miernou, výlučne teplou vodou a pod koreňom.
4. Vrchná úprava je predpokladom pre úplný rozvoj mladých rastlín. Tento postup sa vykonáva 3-4 krát: prvý - po výskyte 2 - 3 pravých listov, zvyšok - s intervalom 10 dní. Na prvé kŕmenie je najvhodnejším zložením hnojiva: 10 g dusičnanu amónneho, 12 g superfosfátu a 7–8 g draselnej soli. Pri nasledujúcich dvoch vrchných obväzoch sa dávky zložiek zdvojnásobia a pri zostávajúcich štvrtých vrchných šatách je potrebné vylúčiť dusíkaté hnojivá..

Výsadba sadeníc v pôde

Na prípravu lôžka pre výsadbu sadeníc by sa malo začať do 3-4 týždňov. Najprv je pozemok očistený od buriny a zvyškov a potom doslova pár dní pred zamýšľanou výsadbou papriky by mal byť vykopaný do hĺbky 30 - 40 cm, aj keď ste to už urobili na jeseň..Druhé vykopávanie je nevyhnutne sprevádzané odstránením zvyšných burín a lariev škodcov. Tieto postupy je vhodné vykonávať po daždi, aby bola pôda vlhká a svieža..

Táto kultúra uprednostňuje ľahkú hlinitú alebo piesočnatú hlinitú pôdu, ale v iných prípadoch je možné situáciu napraviť zavedením nasledujúcich zložiek:

• ak máte na záhrade silné pôdy, v tomto prípade počas jesenného kopania, pridajte rašelinu a humus k zemi. Piliny a riečny piesok tiež uľahčia pôdu.;
• v prípade piesočnatej pôdy pridajte rašelinu, hlinu alebo piliny;
• s cieľom pripraviť rašelinový substrát vhodný na pestovanie korenia, skúsení záhradníci odporúčajú pridať do neho zmes trávnatej pôdy s humusom.

Výsadbový vzor závisí od preferencií záhradníka a od miesta, ktoré má.

Zvážte štandardnú schému výsadby nízko rastúcich odrôd, ktoré zahŕňajú obchodníka:

• hĺbka dier by nemala presiahnuť 15 - 20 cm. Pred výsadbou sadeníc je potrebné na ne naliať dostatok vody, počkajte, kým sa vlhkosť úplne nevstrebe a až potom pokračovať v postupe;
• rastliny sa opatrne vyberajú z pohárov, snažia sa nepoškodiť korene a zemné hrudky a stonky prehĺbia do otvorov o 3-4 cm nižšie, ako boli v pristávacích nádobách.;
• vzdialenosť medzi kríkmi je udržiavaná na 35 - 40 cm. Ak sa rozhodnete pestovať papriku v dvoch radoch, vzdialenosť by mala byť od 55 do 70 cm.

Medzi záhradníkmi je tiež rozšírená výsadba štvorcových hniezd - diery sú rozmiestnené podľa vzoru 70 x 70 cm a do každej sa vysadia 2 rastliny..

Najlepšie prekurzory zeleniny sú fazuľa, mrkva, cibuľa a kapusta. Je tiež dôležité dodržiavať normy striedania plodín, ktoré umožňujú pestovanie papriky na jej pôvodnom mieste najskôr 3-4 roky..

Starostlivosť po výsadbe do zeme

Ďalšia starostlivosť o papriku spočíva v zalievaní, vrchnom obliekaní, ochrane ovocia pred chorobami a škodcami a pravidelnom uvoľňovaní pôdy. Odroda poľnohospodárska technika sa prakticky nelíši od tradičnej poľnohospodárskej technológie - je dôležité, aby ste tieto postupy vykonávali včas a kvalitne, aby ste v čase zberu potešili obchodníka s veľkým a chutným ovocím.

Polievanie a kŕmenie

Kríky sa odporúčajú zalievať najviac raz týždenne teplou vodou, ktorej teplota nie je nižšia ako +25 ... + 28 stupňov. Ak pôda zaschne, je potrebné zvýšiť množstvo tejto procedúry až 2-3 krát.

Je veľmi dôležité, aby sa vlhkosť nedostala na vrcholy, takže skúsení záhradníci odporúčajú počas zavlažovania vytvárať medzi riadkami malé odvodňovacie drážky a smerovať tam prúd vody. Je vhodné zavlažovať neskoro večer, aby sa vlhkosť na slnku neodparila, ale prenikla do zeme..

Spočiatku paprika nebude nevyhnutne potrebovať vrchný dresing, pretože hnojivá, ktoré boli aplikované počas výsadby, zvyčajne stačia na mesiac. Už po zakorenení a vybudovaní listového aparátu sadeníc je dovolené hnojenie dusíkatými hnojivami.

Frekvencia tohto postupu závisí od kvality pôdy - ak je pôda dostatočne úrodná, potom postačujú tri vrchné obväzy pre celé vegetačné obdobie rastlín: prvý sa vykonáva na samom začiatku pučania, druhý - pred zberom a tretí - po vytvorení ovocia na výhonkoch..

Nasledujúce zloženie je ideálne na 1 m²:

• 10 g dusičnanu amónneho;
• 30 g superfosfátu;
• 5 g chloridu draselného.

Pri zostávajúcich dvoch vrchných obväzoch bude potrebné zvýšiť množstvo niektorých prvkov, konkrétne fosforu a draslíka, 2 až 3-krát. Pokiaľ ide o chudobnú pôdu, v tomto prípade sa vrchná úprava pôdy vykonáva raz za dva týždne. Za týmto účelom sa 30 g komplexného minerálneho hnojiva rozriedi v 1 litri vody a strávi pol litra na krík.

Osvedčili sa aj organické organické látky - najlepšie je použiť kompost alebo humus. Je potrebné ich vynakladať v pomere 7 kg na 1 m².

Pestovanie a uvoľňovanie pôdy

Faktor vysokej produktivity plodín je ovplyvňovaný mnohými faktormi a jedným z nich je starostlivosť o pôdu, v ktorej rastie. Dobré výsledky sa dajú dosiahnuť uvoľnením, ktoré prispeje k rýchlemu rastu rastlín, prúdeniu vzduchu ku koreňom a aktivácii životne dôležitých funkcií prospešných mikroorganizmov..

Prvý postup uvoľnenia by sa mal vykonávať do hĺbky maximálne 15 cm, avšak v prípade tvorby kôry je potrebné uvoľnenie hlbšie, aby bola pôda dobre zahriata a vetraná. Ďalšie postupy by sa mali vykonávať po poslednom daždi alebo zalievaní..

Celý rast a vývoj korenia zahŕňa aj čistú pôdu, ktorú je možné dosiahnuť iba pravidelným plením. Počas vegetačného obdobia vylúčená blízkosť buriny.

Tvorba korenistých kríkov

Podľa záruk skúsených záhradníkov je tvorba kríka sladkej papriky jednou z najvýznamnejších a nevyhnutných metód na zvýšenie ovocia a produktivity..Je však dôležité vziať do úvahy, že nejde o jednorazový postup - vytvorenie kríka zahŕňa niekoľko fáz vykonávania pomocou rôznych techník..

Pri pestovaní korenia na otvorenom teréne je potrebné stlačiť hornú časť hlavných stoniek asi 30 - 35 cm a odstrániť púčiky koruny. V počiatočnom štádiu by mala byť korenistá krava zložená z 5 až 6 výhonkov, zvyšok sa musí odstrániť.

Ďalší proces formovania spočíva v zovretí ďalších výhonkov. Z vidlice v hlavnom výhonku kríka by sa mali ponechať iba 3-4 z najsilnejších a najživotaschopnejších výhonkov a zvyšok by sa mal starostlivo orezať, čím sa vytvorí ozdobná sviečka.

Po vytvorení 8–9 plodov na korení môžete začať upravovať vrchnú časť. Vďaka tejto technike zostávajúce plody na kríži budú mať aktívny hromadný prírastok a novo vzniknuté plody prestanú viazať.

Rastlina nasmeruje všetky svoje sily k úplnému vývoju a dozretiu už vytvoreného ovocia. Zároveň bude pokračovať aj rast nových listov a výhonkov. Po vytvorení kríka sa kultúra vyvinie v podmienkach, ktoré sú pre ňu pohodlné, a plodina poskytne lepšiu a bohatšiu úrodu ako bez tohto postupu..

Choroby a škodcovia

Choroby a hmyzí škodcovia spôsobujú záhradníkom veľa problémov, ktoré významne znižujú výnos a kazia kríky. Na rozdiel od inej zeleniny bude paprika potrebovať ochranu oveľa častejšie, preto musíte byť trpezliví a dodržiavať preventívne opatrenia, aby ste predišli poškodeniu plantáží..Medzi najnebezpečnejšie choroby rastlín patrí hniloba koreňov a koreňov, vädnutie fusárií, fytosporóza a mozaika. Pokiaľ ide o škodcov, vošky a zemiakový chrobák Colorado sa považujú za najnebezpečnejších nepriateľov korenia, ktoré môžu spôsobiť obrovské škody a znížiť na 70% úrody..

Boj proti chorobám predstavuje komplexnú prevenciu a ošetrenie kríkov fungicídmi, čo sa týka pôdy aj stoniek s listami. Najúspešnejšie overenými drogami sú Planriz, Gamair, Bactofit, Fitosporin a Haupsin..

Keď sa zistia škodcovia, účinne si poradia také látky, ako sú Mikoafidin, Metarizin a Basamil. Spracovanie sa musí vykonávať každé 2 týždne, berúc do úvahy poveternostné podmienky..

Preventívne opatrenia, ktoré môžu zabrániť vzniku nepriaznivého stavu, sú:

• priestorová izolácia korenia a dodržiavanie pravidiel striedania plodín;
• správne vybraní kultúrni predchodcovia;
• vylúčenie hustých pristátí a prideľovanie vrchných obväzov;
• výsadba zdravých sadeníc, bez príznakov choroby a škodcov.

Zber a zber

Zber plodov odrody Merchant sa môže začať po dosiahnutí biologickej aj technickej zrelosti. Prvá plodina papriky v technickej zrelosti je spravidla pripravená na zber 2 mesiace po výsadbe.

Interval medzi stupňami technickej a biologickej zrelosti nie je taký veľký - iba 25 - 30 dní, preto je obvyklé zbierať plody odrody Kupets v medzistupni, keď obsahujú najviac vitamínov, minerálov a ďalších užitočných látok. Keď sa ich dotknete, ovocie je pripravené na zber podľa charakteristickej tresky.Počas celého vegetačného obdobia je povolených približne 5-6 poplatkov. V prípade predčasného zberu sa plody dozrievajú a v chuti bude prítomná horkosť. Ovocie je potrebné skladovať v tmavej a chladnej miestnosti, na ktorú by ste ho mali najskôr prikryť plastovými vreckami.

Odroda obchodníka je v ponuke multifunkčná, pretože si zachováva svoje užitočné vlastnosti tak pri morení, ako aj pri plnení. Veľmi populárne sú korenie, lecho, rôzne šaláty a dokonca aj klasický ratatouille. Ovocie si môžete vychutnať v čistej forme, použiť ako desiatu alebo zmiešať s inými prísadami.

Napriek svojmu nedávnemu vzhľadu sa odroda Kupets zo sladkej papriky už etablovala ako najlepšia odroda pre pestovanie v oblastiach s chladným podnebím. Proces pestovania tejto nenáročnej zeleniny nebude zložitý a úroda bude kvalitná a bohatá, ak budete dodržiavať všetky pravidlá poľnohospodárskej kultúry..