Jabloň (strom)

Jabloň je strom z čeľade ružovej s guľovitými sladkými alebo kyslými plodmi z rodu listnatých stromov triedy Dicotyledonous. Jablone majú kmeň asi 40 cm hrubý a mohutnú guľovú korunu vo výške od 2 do 15 metrov s krátkymi ovocnými vetvami a predĺženým rastom..

popis

Jabloň doma na rozdiel od divočiny nemá na konáre tŕne. Kôra stromu má tmavošedý odtieň. Listy jabloní v prírode majú holý alebo dospievajúci vzhľad so zostávajúcimi alebo padajúcimi stipmi. Obličky v tvare vajca majú červeno-hnedé šupiny, periant je dvojitý, vytvorený z obličiek, zaujíma centrálnu polohu v púčiku. Kvet jablone je biely, ružový alebo červený a rastie v štítoch alebo polodáždnikoch kvetenstvo s priemerom 3 - 5 cm. V každej kvetine od 20 do 50 tyčiniek.

Stromy kvitnú koncom apríla - začiatkom mája. V závislosti od toho, kde sa pestuje jabloň, je doba kvitnutia od 1 do 2 týždňov. Krížové opelenie v stromoch. Vo veku 4 - 12 rokov strom tvorí ovocie - jablká. Vegetačné obdobie na jabloni začína približne 20 dní po tom, ako sa priemerná denná teplota vzduchu stabilne nad + 5 stupňov.

Jabloň má liečivé vlastnosti

Plody jablone sa rozlišujú:

• podľa farby (červená, žltá, zelená, s pásikmi);
• v tvare (pretiahnutý, zaoblený);
• podľa chuti (šťavnaté, kyslé, sladké).

Ako starý je jabloň? Strom žije dosť dlho, až 100 rokov, a tiež chodí na rôznych pôdach a má odolnosť proti mrazu.

Rodiskom jablone je územie dnešného Kazachstanu. Nie je to len to, že sa hlavné mesto nazýva Almaty (preložené ako „otec jabĺk“), ale v samotnom meste bola na hory Kok-Tyube postavená celá pamiatka..

Liečivé vlastnosti

Plody jabloní sa často nazývajú prírodným pokladom kvôli obsahu vitamínov C, B1, B2, P, E, ako aj minerálov draslíka, mangánu a železa. Jablká sa používajú pri prevencii prechladnutia, liečbe malígnych ochorení a vážnych ochorení. Vďaka draslíku sa krvný tlak stabilizuje. Vďaka vápniku sa zubná sklovina a kosť posilňujú. Pektín pomáha zlepšovať pleť, predlžuje sviežosť a mladosť pokožky. Jablká môžu používať takmer všetci kvôli ich hypoalergénnosti..

Mnoho ľudí premýšľa o tom, ktoré jablká sú zdravšie, zelené alebo červené. Odpoveď spočíva v rozdielnosti obsahu stopových prvkov v oboch plodoch. Zelené jablká majú menej cukru, viac železa a vitamínu C ako červené jablká..

Výhody jabĺk počas tepelného spracovania sa nestratia v dôsledku malej straty živín. Navyše v rôznych kultúrach existuje medzi prísadami veľké množstvo receptov, ktoré obsahujú jablká. Čo sa dá vyrobiť z jabĺk? Najrôznejšie veci: džúsy, jablčné víno, detské pyré, džem, palacinky, marshmallows, charlotte atď..

Listy jablone obsahujú veľké množstvo vitamínu C. Pri pravidelnej konzumácii to pomôže obnoviť vitalitu, prekonať depresiu a posilniť obranyschopnosť tela..

Tiež v listoch obsahuje:

• meď;
• rastlinné kyseliny;
• železo;
• zinok;
• molybdén.

Lekári často predpisujú čaj z listových listov ako protizápalový prostriedok na infekcie horných dýchacích ciest..

Kvety v jabloni tiež obsahujú obrovské množstvo stopových prvkov a vitamínov. Ich čaj sa používa na prevenciu tvorby rakovinových buniek a tinktúru ako liek proti gastrointestinálnym ochoreniam.

Použitie semien jabĺk by sa malo ošetrovať opatrnejšie

Použitie semien jabĺk by sa malo ošetrovať opatrnejšie. Obsahujú veľmi dôležitý a vzácny vitamín B17. Zabraňuje množeniu rakovinových buniek a znižuje únavu tela. Obsahujú tiež jód, ktorého nedostatok vedie k zhoršeniu nálady, k poklesu funkcií pamäti, bolesti hlavy a k rozptylu pozornosti. Lekári odporúčajú doplniť polovicu denného príjmu jódu 5 semien jabĺk denne.

Čo môžu byť vyrobené z jabĺk pre krásu života - jablkové kosti sa pridávajú do peelingov, krémov a masiek na tvár, pretože prospešné látky v nich pomáhajú vyhladiť vrásky.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Napriek liečivým vlastnostiam listov, kvetov, ovocia a semien jablone stále existujú kontraindikácie.

Preto čerstvé ovocie alebo nakladané ovocie nemožno užívať s chorobami gastrointestinálneho traktu a obličiek kvôli riziku exacerbácie vredov. V takom prípade je lepšie jesť pečené ovocie alebo si vybrať sladké odrody jabĺk. Aby sa zabránilo kvaseniu v žalúdku, je lepšie jesť jablká v noci.

Infúzie a odvar z listov jabloní by sa nemali užívať u ľudí so zvýšenou zrážanlivosťou krvi, chronickou zápchou a tromboflebitídou. Tehotné ženy by mali tieto nápoje užívať až po konzultácii s lekárom.

Lepšie jesť pečené ovocie

Ak konzumácia semien jabĺk prekročí normu, môžete sa otravovať. Faktom je, že semená jabĺk obsahujú amygalín glykozid a pri štiepení v žalúdku sa vytvára kyselina kyanovodíková, ktorá patrí k najsilnejším jedom - kyanidom. Malá dávka tela sa však môže neutralizovať.

Príznaky otravy kyselinou kyanovodíkovou:

• zvracanie;
• slintanie;
• strata vedomia;
• náhle zmeny srdcového rytmu a krvného tlaku;
• silná bolesť hlavy;
• problémy s dýchaním, dusenie.

Ak sa denne spotrebuje veľa jabĺk, oplatí sa z nich vysekávať semená a jedia iba šťavnatú dužinu.

Je potrebné poznamenať, že počas tepelného spracovania je jed zničený. Z tohto dôvodu konzervy a kompóty z jabĺk a semien nie sú pre organizmus nebezpečné..

Zaujímavé fakty o jablkách

V starovekom Grécku bol jabloň považovaný za posvätný strom Apolla. Odtiaľ sa objavil anglický názov „jablko“.

Podľa archeológov je jabloň úplne prvým stromom, ktorý začali kultivovať vzdialení predkovia moderného človeka. Predpokladá sa, že domáce jablone sa objavili už v roku 6500 pred Kristom.

Na svete existuje asi 7 000 odrôd jabĺk a každý rok pestovatelia vytvárajú nové. Na predaj sa však používa okolo stovky odrôd, zvyšok na technické a ozdobné účely.

Celková plocha všetkých ovocných sadov s jabloňami na Zemi je približne 5 000 000 ha.

Odroda Antonovka pochádza z mesta Kursk. Na počesť tohto je v centre mesta viditeľný dvojmetrový pamätník jablka sochára Vyacheslava Klykova..

Jablko sa nepotopí vo vode, pretože pozostáva zo štvrtiny vzduchu.

Apple sa neklesá vo vode

Rast jabloní môže byť vysoký až 12 metrov. Na uľahčenie zberu chovatelia chovali trpasličie jablone, ktoré podobne ako kríky nerastú vyššie ako 2 m..

V šupke jablka sa nachádza viac antioxidantov, stopových prvkov a vitamínov..

Charakteristiky druhov a odrôd jabloní

Čo kultivary zvyčajne vysádzajú v rôznych ročných obdobiach?

Letné známky:

• hruškový mušt;
• cukrík;
• pľúcnik.

Grushovka je odroda, ktorá sa v našej dobe najčastejšie vyskytuje. Plody dozrievajú v auguste. Tvar je malý, zaoblený a trochu sploštený. Farba je svetlozelená s ružovým začervenaním škvŕn a pruhov pozdĺž obrysu. Buničina je kyslejšia s príjemnou vôňou. Znateľná úroda sa začína dávať na 4 roky. Najodolnejšia odroda.

Odroda Candy hovorí sama za seba. Plody sú žlté s červeným odtieňom. Zrieť do polovice augusta. Jablone tejto odrody sú odolné voči chorobám, nenáročné na starostlivosť. Odroda je odolná v zime.

Lungwort - výber z domáceho výberu. Jabloň začína prinášať ovocie 4-5 rokov. Plody sú veľké, majú sladkú chuť, aj keď sú nezrelé.

pľúcnik

Jesenné odrody:

• nepremokavý plášť;
• Škorica prúžkovaná;
• Žiguli.

Mac je kanadská odroda. Plody jabloní sú stredne žlto-zelenej farby s fialovými vzormi pozdĺž obrysu. Celulóza je biela, s načervenalými žilami. Chuť jabĺk je príjemne pikantná. Zberané v septembri a jablká sa konzervujú do polovice zimy. Odroda však netoleruje mrazy a choroby..

Škorica pruhovaná je stará odroda, ktorá prináša plodiny v septembri. Plody majú jasné pruhy na červenkastom pozadí. Dezertná dužina, jemná, dáva škoricu. Tieto jablká môžete ukladať do januára. Takýto strom začne prinášať ovocie 8. až 9. na jeseň. Najodolnejšia odroda zo všetkých rastúcich v strednom pruhu.

Zhigulevskoe je rozšírená odroda. Plody červenej farby s pruhmi, vo vnútri smotanovej farby, hrubo zrnité. Chuť kyslej. Úroda sa poskytuje koncom augusta a začiatkom septembra. Jablká môžu klamať až do decembra. Prvé ovocie prináša za 5 rokov. Strom je odolný voči chorobám, ale chlad ho poškodzuje.

Zimné odrody jabloní:

• Antonovka;
• jonathan;
• Golden Delicious;
• trpaslík.

Plody jabĺk v zime majú silnú štruktúru, ktorá im umožňuje ich dlhodobé zachovanie.

Antonovka je stará, milovaná odroda všetkých. Plody stromu sú žlto-zlaté, chrumkavé, s tenkou kyslosťou. Jabloň začína prinášať ovocie vo veku 7 rokov.

Antonovka

Odroda Jonathan má veľa výhod. Odroda chovaná v USA umožňuje pestovanie veľkoplošných plodov žlto-zelenej farby so škvrnami. Úroda stromu prináša od 5 rokov.

Úroda Golden Delicious je pripravená na zber v septembri a je uložená do marca. Plody sú mierne podlhovasto-kónické so žlto-zlatou farbou a dužina je mäkká a sladká..

Trpaslicové odrody sa pestujú tam, kde plocha záhrady nie je veľká. Strom rastie nie viac ako 4 m na výšku a prvá plodina prinesie 3-4 roky po výsadbe.

Ako pestovať

Vedecká poľnohospodárska technológia neustále študuje proces pestovania plodín. Ak chcete pestovať jabloň, musíte postupovať podľa určitého postupu.

Najprv musíte zvoliť správne miesto pristátia. Jabloň nemôžete zasadiť na miesto, kde predtým rástol jabloň alebo iný záhradný strom. Nebude to užitočné, ak vysadíte mladú jabloň do starej záhrady. Dôvod: vyčerpanie pôdy z predchádzajúcich stromov.

Pred výsadbou sadenice starostlivo, bez poškodenia púčikov, odstráňte všetky listy. Výsadbná jama by mala byť hlboká až 60 cm, do priemeru 125 cm Pre každú jamu sa používajú 2 až 3 vedrá humusu hnoja, 1 kg superfosfátu a 150 g chloridu draselného. Ak je pôda kyslá, pridá sa 1 kg vápna. To všetko sa zmieša so zemou, vytvorí sa kopec, mierne zhutní a položí sa semenáčik, koreň sa rozloží a všetko sa pokryje pôdou o 10-15 cm, napojí sa 2-3 vedrámi vody a jamka sa naplní až po vrchol.

Pred výsadbou sadenice starostlivo, bez poškodenia púčikov, odstráňte všetky listy

2-3 roky po výsadbe sa vykope strom okolo priekopy, do hĺbky 50 cm, šírky 30 až 40 cm, pôda sa zmieša s hnojivami a vloží sa späť do priekopy. Po ďalších 2 až 3 rokoch sa postup opakuje, ale priekopa je ešte širšia ako predchádzajúca.

Na jeseň sa do kmeňov zavádza organické a minerálne hnojivo, na jar av lete dusík v krmive.

Tipy od skúsených záhradníkov: je ľahké pestovať stĺpcové jablko

Stĺpcový jabloň má neobvyklú štruktúru a rastie nie viac ako 2,5 m, šírka nie je väčšia ako 0,5 m a pripomína podobu krovia. Chýbajú bočné vetvy takýchto jabloní. Táto odroda sa považuje za skorú..

Pred niekoľkými desiatkami rokov sa takéto stromy pestovali iba v špeciálnych záhradách, teraz sa však nachádzajú v akejkoľvek prímestskej oblasti. Takéto jablone vyzerajú esteticky príjemne, zaberajú málo miesta a poskytujú dobrú úrodu. Potrebujú však starostlivú starostlivosť, včasnú úpravu zálievky, zalievanie, odstránenie buriny, ochranu pred mrazom.

Skúsení záhradníci pri opise jablone rozlišujú nasledujúce výhody jablone v tvare stĺpca:

• vysoký výnos;
• hustota;
• odolnosť proti škodcom;
• neobvyklý vzhľad.

Medzi nevýhody tejto odrody patrí:

• vysoké náklady na sadenice;
• krehkosť koreňového systému jablone;
• včasná, stála a dosť namáhavá starostlivosť.

Kvôli týmto vlastnostiam majú stĺpcové jablká dosť výhod, ale záhradníci ju neodporúčajú pestovať, ak neexistuje spôsob, ako zabezpečiť náležitú starostlivosť..

Preto pri výbere jablone pre vašu letnú chalupu musíte pamätať na to, že každá odroda si vyžaduje osobitný prístup k sebe. Spôsob, akým pristupujete k procesu pestovania svojho jabloňového sadu, bude závisieť od toho, koľko rokov jablone žijú, vegetačné obdobie, aké plodiny budú produkovať a ako často.