Paradajková hovädzia koža

Malé okrúhle paradajky vyzerajú v nádobách veľmi esteticky v konzervách. Mnohí záhradníci však radšej pestujú odrody paradajok s veľkým ovocím. Je ťažké vložiť nádobu ako celok, ale sú skvelé na použitie v šalátoch a na tepelné spracovanie pri varení horúcich jedál. Jednou z týchto odrôd je paradajka kravského srdca.

Tomato hovädzie srdce: charakteristika a opis odrody

Táto odroda sa objavila v roku „tisícročia“, pričom sa zohľadnili ruské špecifiká vďaka domácim chovateľom. Patrí k neskorému dozrievaniu, preto v severných častiach našej krajiny sa musí pestovať výlučne v skleníku. Bez tohto ovocia nebude mať čas dozrieť. Toto paradajka nie je hybridná, takže záhradníci môžu získať semená zo zrelého ovocia.

Charakteristiky tejto odrody sú tieto:

• Krík je neurčitý, výška je veľká - až 1,7 m pri výsadbe na otvorenom priestranstve - v skleníku rastie až 2 m;
• Začnú zrieť v priemere 115 dní po vzídení semien;
• Listy sú stredne veľké, ich množstvo je malé;
• Má rozvinutý koreňový systém so šírkou do 2,5 ma hĺbkou 1 m;
• Priemerná produktivita: na otvorenom priestranstve môžete zbierať až 7 kg na m² av skleníku - nie viac ako 11 kg na m²;
• Kvety začínajú po siedmom liste;
• Plody sú tvorené kefami do 5 kusov;
• Priemerná hmotnosť jedného ovocia je 350 g. Nižšie plody sú väčšie a dosahujú hmotnosť 1 kg;
• Farba dozretých paradajok je tmavo ružová, tvar pripomína srdce;
• Ovocie má trvalú príjemnú vôňu a chuť cukru..

Tomato hovädzie srdce

druh

Uvažovaná odroda paradajok má dva poddruhy: srdiečko Cowshoe je Minusinskaya a srdiečko Cowskin je pruhované. Minusinskoe - chované ľuďmi. Krížením odrôd sa dosiahlo skoršie dozrievanie ovocia. Zároveň sú však plody menšie.

Prúžkované srdce má iný vzhľad: plody sú zlatohnedé, so žltkastými žilami. Podľa splatnosti - v polovici sezóny. Veľkosť je menšia ako veľkosť hlavných druhov, ale to nemalo vplyv na chuť. Sú tiež sladké a chutné. Tento poddruh srdca kravy sa často používa na konzervovanie ako celok. Perfektne sa hodia do sklenených pohárov. Výška puzdra - do 1,3 m. Ideálne puzdro - jeden, maximálne dva stonky.

Poľnohospodárska technológia

Postup pristátia

Uvažovaná odroda paradajok si vyžaduje určitú pozornosť a dobrú starostlivosť. Existuje niekoľko konkrétnych pravidiel. Srdce kravy dobre vníma zahriatú zem, kde je dostatok mikroelementov.

Vyžaduje osobitnú starostlivosť

Rovnako ako kdekoľvek inde, všetko to začína správnym vysadením semien. Musia byť vysadené hneď na začiatku jari. Pred výsevom sa semená namočia do slabo koncentrovaného roztoku manganistanu draselného. Potom nasleduje opláchnutie v čistej vode.

Sadenice sa musia umývať a sušiť. Potom sa pôda dobre preleje a vytvoria sa drážky hlboké asi 2 cm, do nich sa vložia semená a posypú sa pôdou..

Krabice musia byť pokryté fóliou, ktorá prepúšťa svetlo. Tým sa vytvorí „skleníkový“ efekt: pôda nevyschne a klíma na klíčenie semien je priaznivá. Krabice je potrebné inštalovať na teplom mieste s konštantnou teplotou +22 ° C s dostatkom svetla. Dôležitou podmienkou je absencia ponoru v miestnosti s vysadenými semenami.

Pôda je pravidelne hojne napojená, semená by však nemali byť neustále vo vode. Všetky výhonky sa objavujú takmer súčasne. V tomto okamihu je film odstránený.

Voda mierne

Ďalšia fáza začína, keď sa na sadenice objavia dva plné listy. V tomto okamihu sa ponoria sadenice: sadenice sa rozdelia a každému kríku sa pridelí samostatný hrniec. V nich bude rásť až do presadenia do skleníka na konci apríla alebo do otvoreného terénu po zahriatí pôdy na +17 ° C. Pred výsadbou by sa sadenice mali stvrdnúť: kvetináče sa musia odstaviť niekoľko hodín každý deň na pár týždňov. Kríky tejto odrody sú veľké a rozľahlé, preto sa odporúča pestovať najviac 3 rastliny na 1 m².

starostlivosť

pretože Pretože srdce Volovye nie je hybridné, vyžaduje opatrnejšiu starostlivosť ako hybridné odrody. Každý dospelý ker vyžaduje pravidelné zovretie - odstránenie bočných procesov. Inak bude mať záhradník krásny rozľahlý a silný ker, ale takmer žiadna plodina sa nezíska. Okrem toho sa vyžaduje povinná podpora pre dospelé rastliny, inak dôjde k ich zlomeniu. Puzdro je na túto podperu naviazané a monitorované tak, aby sa neodchyľovalo.

Ideálne puzdro srdca Voloviev je jeden, maximálne dva stonky. Okrem toho sa tiež odporúča odstrániť prebytočné vaječníky po kvetenstve. 1 krik môže úplne „privádzať“ najviac 8 kefiek. V opačnom prípade paradajky nepotešia veľkosť a chuťové vlastnosti.

Ďalším požadovaným krokom je obliekanie. Musí sa vykonávať 4-5 krát za sezónu. Hnojivá sú potrebné minerálne a organické. Často sa používajú zmesi dusíka, draslíka a fosforu..

Kŕmenie draslíkom a fosforom

Nezabudnite na zalievanie. Táto odroda miluje vlhkosť. Bez vody to pre neho nie je ľahké. Zalievanie by sa malo vykonávať najmenej raz za dva dni. Ak priemerná denná teplota vzduchu neklesne pod +19 ° C, je potrebné zalievanie denne večer. Pôda by v žiadnom prípade nemala byť nikdy suchá..

Z dôvodu zvýšenia cirkulácie vzduchu sa listy odstraňujú zo zeme. Okrem toho nesmieme zabúdať na burinu a uvoľnenie. To bude mať priaznivý vplyv na množstvo a kvalitu plodiny..

Pravidlá zberu a skladovania

Veľkou výhodou tejto odrody je schopnosť prepravovať túto odrodu paradajok na veľké vzdialenosti bez straty prezentácie ovocia. Kôra z nich nepraská a zachováva všetky chuťové vlastnosti buničiny.

Tieto rajčiaky však nie sú určené na dlhodobé skladovanie. Začnú hniť a zhoršovať sa. Preto sa po ich zozbieraní odporúča použiť ich čo najrýchlejšie. Najčastejšie sa používa na šaláty a džúsy, paradajkovú pastu a šťouchané zemiaky.

Rozdrvená polievka

Choroby a škodcovia

Srdce kravy sú mimoriadne odolné voči škodcom a sú odolné voči rôznym chorobám. Túto odrodu obchádza aj hlavná choroba všetkých hlavných odrôd paradajok - pleseň neskorá. To však neznamená, že je možné zanedbávať prevenciu chorôb. Na tento účel existuje veľa nástrojov v každom záhradnom obchode. Takzvaná tekutina Bordeaux sa osvedčila. Spracovateľské závody sa musia robiť iba pred prvými kvetenstvami.

Výhody a nevýhody odrody

Táto odroda je v oblasti pestovania a starostlivosti dosť zvláštna, má však nesporné výhody a výhody..

klady:

• Netýka sa hybridného, ​​ale odrodového. To znamená, že osivo pre nasledujúcu sezónu nie je potrebné kupovať. Môže sa pripraviť nezávisle;
• Má bohatú, bohatú, nasladlú chuť, ktorá odhaľuje všetky výhody čerstvých paradajok, najmä ak ide o čerstvo vylisovanú paradajkovú šťavu;
• Prítomnosť veľkého ovocia, vhodná na prípravu chutných šalátov a nasýtených štiav;
• Nedostatok náchylnosti k chorobám typickým pre kríky paradajok, napríklad pleseň.

nevýhody:

• Vyžaduje neustálu pozornosť: potreba zovretia, viazania, neznášanlivosti na nedostatok vlhkosti;
• Vo všeobecnosti neexistuje konzervácia;
• Iba južné regióny krajiny umožňujú pestovanie na otvorenom poli.

Všetky vyššie uvedené ukazujú, že pre začínajúcich amatérskych záhradkárov môže byť pestovanie odrody srdca Volovye zložitou skúškou, ktorá odrazí všetky túžby vysporiadať sa s paradajkami. Avšak s náležitou starostlivosťou a neustálou starostlivosťou o kultúru určite poteší nádherná úroda, na ktorú si každé letné obyvateľstvo bude pamätať v zime so šálkou vynikajúcej chladenej paradajkovej šťavy v ruke..

video