Pri zrení a ako správne zbierať čerešne, najmä odrody a regióny
Podobne ako všetky kôstkové ovocie, aj čerešne majú svoje vlastné časové limity na dosiahnutie technickej vyspelosti. Strom sa pestuje kvôli chutným a šťavnatým plodom, ktoré si môžete vychutnať čerstvé alebo použité na výrobu kompót a štiav na zimu. Nie je možné jednoznačne odpovedať na otázku, keď plody dozrievajú na čerešni. Všetko záleží na druhu stromu, podmienkach, v ktorých rastie, na starostlivosti.
V druhej polovici júna sú bobule odrôd Shpanka, Molodezhnaya a Baby pripravené k jedlu. Stredne zrelé odrody: Lyubskaja, veľkorysá, Turgenevka, sú pokryté zrelým ovocím v prvej dekáde júla. A iba v auguste čerešní Čuravky dozrieva odroda Rusinka. Ak sú však stromy týchto odrôd v záhradách v sibírskom regióne, potom plodenie dorazí neskôr o 1-2 týždne. Bobule dozrievajú neskôr, ak počasie v lete prinesie viac daždivých a zamračených dní. Malo by sa pamätať na to, že strom bude rýchlejšie rodiť ovocie, keď bobule spievajú na slnku. V tieni dozrieva rastúca Bush. Nepáči sa mu kultúra a nízko položené miesta s podzemnou hladinou podzemnej vody blízko zemského povrchu. Z močaristosti pôdy začne koreňový systém hniť, krík prestane rásť a neskôr začne kvitnúť a rodiť..
Splatnosť je ovplyvnená stavom pôdy. Pôda v lokalite by mala byť sypká, výživná a neutrálna v kyslosti.
Slabé a oneskorené zrenie ovocia veľkého množstva divokých porastov čerešní. Preto tie korene potomkov, ktoré nie sú potrebné na vytvorenie kríka, odstráňte. Aby sa vylúčila infekcia stromu po zákroku, rany sa ošetria varom po vyčistení rezu záhradným nožom. Podľa varu sa rany liečia rýchlejšie a drevo sa neoxiduje a nezhroutí. Záhradná var sa kupuje v špecializovanom obchode alebo sa pripravuje nezávisle od 10 dielov kolofónie, štyroch autolov a dvoch voskov. Vosk s kolofóniou sa zahrieva v ohni, po malom ochladení zmesi sa naleje časť autolu.
Strom náchylný na plesňové infekcie: monilióza, kokcykóza, antracóza - po chorobe príde do zmyslov dlhšie a plodenie sa zmení o niekoľko týždňov.. Útok škodcov na záhrade nepriaznivo ovplyvňuje kvitnutie a vaječníky. Iba s náležitou starostlivosťou a vytvorením pohodlných podmienok poskytne čerešňa šťavnaté sladké bobule včas, v súlade s podmienkami.
Vyberte čas
Pri zbere čerešní a višní záhradníci vyzývajú bobule, aby sa stali mäkkými, šťavnatými. Farba pokožky tiež naznačuje stupeň zrelosti. Zvyčajne sa stáva tmavočervenou, vínovou. Aj keď existujú odrody s svetločerveným ovocím. Ale po vyskúšaní jednej bobule si môžete byť istí jej zrelosťou podľa chuti. Vláknina dodáva sladkosť, má veľa šťavy, nepletie jazyk.
Zrelé bobule sa zvyčajne objavujú rýchlejšie na čerešňových kríkoch, ktoré rastú v slnečných oblastiach. Plodiny sa začínajú pozberať postupne, takže sa nedostanú k vtákom alebo hnilobe, ktoré padajú na zem. Odstraňuje iba zrelé ovocie, nezrelé listy. Ak sa plánuje preprava úrody, plody sa zbierajú 2-3 dni pred dozrievaním.
Je príliš skoro vziať ovocie zo stromov, pretože nemôžu dozrieť v interiéri, napríklad jablká alebo hrušky. Takže môžete zostať bez čerešní.
Kvalita plodiny pre sezónu závisí od:
- vlhkosť vzduchu;
- priemerná teplota v roku;
- mesiac, v ktorom boli bobule zberané;
- zastavenie zalievania 2-3 týždne pred zberom;
- klíma rastúceho regiónu.
Ak už v Moskovskom regióne začínajú zbierať čerešne, v Kazani bude úroda pripravená neskôr. Tu samotný záhradník určuje stav plodov, ich pripravenosť na zber. Ak poveternostné podmienky negatívne ovplyvňujú chuť bobúľ a plody začnú hniť, potom musíte zbierať čerešne na dusené ovocie alebo džem. Môžete tak ušetriť aspoň časť plodiny z kôstkového ovocia.
Ako zbierať
Čerešňa sa ťaží rôznymi spôsobmi:
- Opustenie stopky umožňuje predĺžiť dobu skladovania bobúľ čerstvé. Strihač je rezaný strihačom tak, že polovica z neho zostane s ovocím.
- Odtrhnite tiež odrezkami. Tieto bobule sa môžu chladiť. Svoju prezentáciu si ponechajú na dlhú dobu..
- Ak sú bobule odrezané bez odrezkov, táto metóda sa nazýva dojenie. Používa sa, keď sú čerešne potrebné na varenie alebo konzervovanie..
Zbieranie čerešní z vysokého stromu nie je ľahké. Nemôžete urobiť bez úprav. Háčiky pomáhajú záhradníkovi, pomocou ktorého sprísňujú vetvy. Rebríky sa tiež používajú na získavanie bobúľ z vrchu kríka. Medzi nástrojmi, ktoré vykonávajú zber bobúľ, patria záhradné nožnice, záhradnícke nožnice a ovocné konzervy. Všetky metódy zberu čerešní a višní sa vykonávajú v niťových rukaviciach. Koniec koncov, bobuľová šťava je zle vyplavená z pokožky.
Keď je čerešňa správne zostavená, vloží sa do košov. Tkanie nádoby na ovocie je lepšie z vŕbovej révy alebo z brezovej kôry. Môžete pripraviť špeciálne zásobníky pre veľké plodiny, ktoré sú kartónové krabice so sladkou plodinou. Uchovávanie čerešní sa vykonáva vo vreciach. V tomto prípade je dôležitý letecký prístup k plodom..
Po zbere čerešní a višní si stromy vyžadujú osobitnú starostlivosť, ktorá pozostáva z:
- spracovanie zmesi Bordeaux;
- dostatok hydratácie;
- úprava proti starnutiu;
- kŕmenie humusom alebo kompostom.
Striekaním stromov s fungicídnymi prípravkami na jeseň im dávajú príležitosť kvitnúť na jar na jar a pripraviť sa na tvorbu ovocných vaječníkov. Odrezaním prerastania, ktoré sa tvorí na populácii, sa kultúre kôstkového ovocia stáva silnejším, aby sa zásobili živinami v dostatočnom množstve na včasné rodenie. Až so správnou starostlivosťou pre budúci rok budú ovocné stromy prezentovať veľa chutných bobúľ a prežijú aj sibírsku zimu so silnými mrazmi..