Jedlý zimolez: hlavný znak
Obsah
od 1 kríka
V oblastiach skúsených záhradníkov spolu s mnohými bobule kríky, často nájdete zimolez, pretože je známe, že táto rastlina nie je schopná len ozdobiť akúkoľvek usadlosť, ale tiež poskytuje bohatú úrodu chutných a šťavnatých voňavých bobúľ, ktorých kombináciu užitočných vlastností, spolu s vitamínmi, je ťažké nájsť v iných druhoch ovocia. Široká popularita zimolezu sa stala dôvodom práce chovateľov, ktorí priniesli veľa rôzne stupne tieto bobule, ktoré sa líšia v chuti a vzhľade. Zoberme si jedného z najjasnejších predstaviteľov šľachtiteľských odrôd - zimolez Wojtek, ktorého vlastnosti si u mnohých záhradníkov vážili.
Opis odrody zimolez Wojtek
Zimolez Wojtek patrí medzi rané veľkoplodé odrody a vyznačuje sa vysokou chuťou. Podľa recenzií majú bobule bohatú dezertnú príchuť. Prvá plodina môže byť odstránená už v 2-3. Roku kríka. Na dosiahnutie maximálneho výnosu sa odporúča krížové opelenie, ktoré bude vyžadovať vysadenie niekoľkých kríkov zimolezu rôznych odrôd v okolí..Wojtek sa vyznačuje aj vysokou odolnosťou proti mrazu - kríky pokojne tolerujú pokles teploty na -25 ° C a v zasnežených zime ešte nižšie - na -35 ...- 40 ° C.
História výberu
O histórii zimolez Wojtek je málo známe. Podľa opisu bola odroda chovaná v Poľsku a patrí do jedlej odrody bobúľ. Hlavnú prácu vykonali chovatelia Sofia a Jerome Lukaševsky.
Vzhľad, vlastnosti bobúľ, čas zrenia, výnos
Kríky tejto odrody sú klasifikované ako silno rastúce a rozľahlé, majú vyvýšený kompaktný guľovitý tvar. Ich výška môže dosiahnuť 1,5 ma šírku asi 2 m. Wojtek je považovaný za jednu z najchutnejších odrôd zimolezu - bobule majú dezertnú chuť s výraznou sladkosťou a jemným nádychom kyslosti. Dužina bobúľ je jemná, šťavnatá a pružná. Kôra je tenká, ale dosť silná, purpurovo modrá, s jemným voskovým povlakom.Plody sú veľké, ich dĺžka môže dosiahnuť 3 - 3,5 cm a hmotnosť - 2 g. Po dosiahnutí zrelosti sa bobule prakticky nerozpadnú. Wojtek patrí medzi univerzálne odrody, ktorých plody sa používajú čerstvé alebo v džúsoch a pri príprave konzerv alebo kompotov. Bobule tejto kultúry sú bohaté na obsah užitočných látok potrebných pre telo akejkoľvek osoby..
Medzi nimi sú vitamíny:
- - potrebné pre zdravie očí, pokožky, vlasov, kostného tkaniva a trvalú imunitu;
- B1, B2 - majú pozitívny vplyv na zažívací trakt, srdce a nervový systém, významne zlepšujú stav pokožky a vlasov;
- C - posilňuje imunitný systém a urýchľuje hojenie rán, normalizuje metabolizmus a čistí telo toxínov;
- K - prvok, ktorý ovplyvňuje zvýšenie zrážanlivosti krvi.
Bobule obsahujú okrem vitamínov dostatočné množstvo mikro a makro prvkov: Ca (vápnik), M (horčík), K (draslík), Na (sodík), P (fosfor) Zloženie zimolezu obsahuje 100% uhľohydrátov, z ktorých sa plody vyrábajú dôležitých asistentov pri získavaní energie.
Wojtek patrí medzi skoré odrody, takže prvé bobule začínajú dozrievať po 20. máji. Produktivita je vysoká - z jedného kríka môžete zhromaždiť až 5 kg plodov. Tento ukazovateľ je však vysoko závislý od pestovateľských podmienok plodiny..
Výsadbový proces pozostáva z niekoľkých hlavných etáp:
- Podvozok sa pripravuje niekoľko týždňov pred očakávaným dátumom pristátia - to umožňuje prízemný hydratujte a rovnomerne usadzujte. Veľkosť otvoru závisí od koreňového systému, ale obvykle je 40 × 40 cm. Okrem toho by vzdialenosť medzi kríkmi nemala byť menšia ako 1,5–2 m a medzi radmi - 2–2,5 m.
- Pri príprave jamy sa horná vrstva, plodnejšia, hodí na stranu. Následne sa zmieša s hnojivami (10 kg humusu alebo hnoja, 100 g dvojitého superfosfátu, 30 g síranu draselného, 300 g drevného popola) a naleje sa do diery..
- Rastlina je založená na kopci, predtým boli korene trasené a narovnané na kríkoch.
- Krík je pokrytý pôdou. Zároveň by prehĺbenie koreňového krku malo byť 5–7 cm.
- Zem je starostlivo zhutnená a napojená rýchlosťou 1 vedro vody na 1 sadenice. Ďalej je pôda zviazaná rašelinou alebo humusom..
V priebehu niekoľkých prvých rokov života vyžadujú všetky kríky zimolezu iba včasné zalievanie, pretože chuťové vlastnosti bobúľ budú závisieť od množstva vlhkosti. Aby sa predišlo horkej chuti, zimolez sa zavlažuje trikrát za sezónu (10 l vody pod jedným kríkom). Zalievanie sa môže v lete častejšie vykonávať pod podmienkou stáleho tepla.Od tretieho alebo štvrtého roku života bude zariadenie vyžadovať aplikáciu hnojiva. Keďže zimolez uprednostňuje organickú hmotu, zavádza sa každá jar na pôdu pod jedným kríkom, 1 vedro humusu alebo zhnitého hnoja a na jeseň 150 g drevného popola..
Na jar, počas taveniny sa odporúča vykonať ďalšie top dressing dusíkaté hnojivá (1 polievková lyžica l. močoviny sa chovajú v 1 vedre s vodou) a pred kvitnutím - listové hnojenie komplexnými hnojivami (podľa pokynov).
Znečistenia
Bohatá úroda zimolezu je možná iba za podmienky krížového opelenia - pri samoopelení sa bobule na kríkoch buď nezasadia vôbec, alebo vo veľmi malých množstvách, malé veľkosti a kyslé podľa chuti. Preto si rastlina vyžaduje blízkosť niekoľkých odrôd zimolez. V tomto prípade sa v okolí vysadí viac odrôd, o to väčšia bude úroda, ktorá nakoniec bude čakať na záhradníka.Pri výbere správnych odrôd sa odporúča venovať pozornosť takým vlastnostiam, ako je chuť ovocia, načasovanie a vlastnosti dozrievania, ako aj ukazovatele vylučovania bobúľ. Optimálne odrody opelenia Wojtek sú odrody: Modrý vták, Modré vreteno, karina.
Kontrola škodcov a chorôb
Napriek všeobecnej viere, že zimolez nie je prakticky ovplyvnený útoky a choroby škodcov, Existuje mnoho chorôb, ktoré môžu viesť nielen k strate úrody, ale aj k smrti samotného kríka:
- mramorovanie - choroba, ktorá vedie k zmene prirodzenej farby poťahu listu (z jasne zelenej na bledozelenú, so žltými škvrnami a belavými ťahmi) a jej ďalším poklesom. Príčinou choroby sú niektoré typy nematód, ktoré sú nosičmi. Ošetrenie mramorovania neposkytuje požadovaný účinok, a preto sú zasiahnuté oblasti odstránené z kríkov a spálené.Je dôležité! Všetky napadnuté časti rastliny by sa mali nielen odstrániť z kríkov, ale tiež spáliť, najlepšie mimo miesta.
- Múčnatka - plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje ako biely povlak podobajúci sa tkanine na listoch a výhonkoch zimolez. Dôsledkom nedostatočného spracovania je sušenie a pád postihnutých fragmentov. Ako ošetrenie sa všetky infikované časti odstránia z kríka a rastlina samotná sa ošetrí prípravkami obsahujúcimi síru..
- Tuberkulyarioz - choroba, ktorú možno rozpoznať častými tmavými škvrnami na povrchu lístia a červenohnedými tuberkulózami na výhonkoch. V priebehu času choroba vedie k zvädnutiu celého listnatého krytu. Prevenciou tuberkulózy bude odstránenie všetkých postihnutých oblastí z kríkov a ošetrenie rastlín Bordeauxovou tekutinou (postrek je prijateľný skoro na jar a po období kvitnutia)..
- cercosporosis - plesňové ochorenie, ktoré sa v počiatočnom štádiu prejavuje vo forme tmavo zelených škvŕn a postupom času postihnuté oblasti získajú hnedý alebo svetlo šedý odtieň. Ako boj a prevencia sa kríky zimolezu pravidelne narezávajú a riedia, čo zabraňuje ich zahusťovaniu a zlepšuje cirkuláciu vzduchu, ako aj hnojenie minerálnymi hnojivami..
- Ramulyarioz - huba, ktorá sa prejavuje zvädnutím jednotlivých úlomkov listu tmavohnedej farby. V budúcnosti táto choroba pokrýva celý list a spóry huby sa šíria ďaleko za samotný ker. Ako boj proti rastlinám sa odstránia všetky postihnuté úlomky a zhromaždia sa aj všetky spadnuté listy. Odporúča sa aj Bordeauxova kvapalinová úprava..
Existuje mnoho škodcov, ktorí môžu spôsobiť značné škody na kríkoch a kultúrach zimolezu:
- Červcovité - hmyz, ktorý sa živí šťavou z výhonkov. Oslabenie spôsobené útokom týchto škodcov môže spôsobiť nielen stratu úrody, ale aj smrť celého kríka. Pri rozsiahlych léziách sa odporúča liečba insekticídmi, ako aj použitie ľudových liekov (roztok mydla-alkoholu)..
- Tortricidae - húsenice motýľov, ktoré pri jedle môžu zničiť celé kríky zimolezu (lístie aj výhonky). V boji proti hmyzu sa vykonávajú insekticídne liečby..
- vošky - hmyz, ktorý po konzumácii šťavy z listov a výhonkov vedie k vyčerpaniu celého kríka. Aby sa nepoužívali chemické prípravky, často sa pri kontrole škodcov používajú ľudové liečivá, napríklad roztok mydla a tabaku.
- pterophoridae - húsenice motýľov, ktoré si ako hlavné krmivo vyberajú bobuľové bobule, čo spôsobuje značné škody na úrode. Metóda ničenia škodcov - striekanie Inta-Virom podľa pokynov.
Orezávanie a tvarovanie koruny
Zimolez, podobne ako iné druhy kríkov, potrebuje pravidelné tvarovanie a omladenie prerezávania - tento postup zlepšuje rast rastlín a zvyšuje produktivitu. Zvyčajne je potrebné túto plodinu orezať iba na 4. - 5. rok života, optimálny čas je jar (koniec marca - začiatok apríla), hoci je tiež možné akceptovať jesenné prerezávanie..
Mali by ste vedieť, že v procese formovania prerezávania je prísne zakázané odstraňovať vrcholy výhonkov, pretože sa na nich vytvára maximálny počet kvetov, a tým aj budúca plodina. Neodporúča sa rezať kostrové vetvy na samotnú základňu. Púčiky obnovujúce korunu sa nachádzajú v miestach vetvenia kostrových vetiev. Prerezávanie možno vykonávať iba na spodnej úrovni kríkov - tieto vetvy neprinášajú plodiny, ale často narúšajú starostlivosť o rastliny..
prezimovanie
Zimolez sa vzťahuje na plodiny s vysokou odolnosťou proti mrazu - jeho kríky bez problémov tolerujú zníženie teploty až do -50 ° C. Dokonca aj počas obdobia kvitnutia rastliny návrat mrazy na -8 ° С neovplyvňuje celkový stav kríky a budúcu úrodu. Honeysuckle navyše nenapadajú hlodavce, a teda ani jedlé odrody zimy bez ďalšieho prístrešia.
Zber a preprava plodín, trvanlivosť bobúľ
Odroda Wojtek sa vzťahuje na odrody srednevypayuschimi, takže sa nemôžete ponáhľať so zberom. Na získanie sladkosti bobúľ musí po zafarbení vhodnej farby zostať na kríkoch najmenej týždeň. Najlepšou voľbou pre zber je zatrasenie kríkov s predbežným pokrytím zeme filmom alebo látkou.
Bobule kultúry majú pomerne tenkú šupku, takže sa musia zbierať a ukladať veľmi opatrne do jednej vrstvy. Plody netolerujú prepravu a nemajú vysokú trvanlivosť (aj keď sú uložené v chladničke). Cesta von zo situácie je zmrazenie bobúľ.Stručne povedané, treba poznamenať, že zimolez Wojtek, ktorý má vynikajúce chuťové vlastnosti a celý rad užitočných vlastností, si medzi záhradkármi získava čoraz väčšiu obľubu. Táto kultúra sa môže odporučiť na pestovanie nielen profesionálnym záhradníkom, ale aj začiatočníkom v tejto veci, berúc do úvahy jej nenáročnosť na odchod a vysokú zimnú odolnosť..