Rysy odrody sliviek eurasia
Obsah
- História výberu
- Opis charakteristík odrody
- výhody a nevýhody odrody
- znečistenie sliviek
- ako si vybrať najlepšie sadenice sliviek pri nákupe
- Pravidlá vykládky
- načasovanie a výber miesta pristátia
- prípravné postupy pred nástupom na palubu
- proces výsadby sliviek
- Pravidlá sezónnej starostlivosti o slivky
- Starostlivosť o pôdu
- Aplikácia hnojív
- formatívne, sanitárne a proti starnutiu prerezávanie
- prevencia a ochrana pred chorobami a škodcami
- zimné prípravky
- zber a skladovanie plodín
jednotlivé kópie - do 50 g
šťavnaté, mäsité, drobivé
s výraznou slivkovou arómou
Slivka je jedným z mála ovocných stromov, ktoré sa dajú pestovať doslova všade - od horúcich oblastí Strednej Ázie po drsné klimatické zóny na Sibíri a na Ďalekom východe. Ak je však pre oblasti s extrémnymi poveternostnými podmienkami potrebné zvoliť vhodné odrody, ktoré sa vyznačujú vysokou odolnosťou voči suchu alebo mrazu, majú obyvatelia strednej zóny oveľa širší výber. Jednou z veľmi dobrých odrôd, ktoré sú vynikajúce pre pestovanie v zóne mierneho kontinentálneho podnebia, je slivka Eurasia, o ktorej sa bude hovoriť ďalej..
História výberu
Eurázia (presnejšie Eurázia 21) je skorý zrelý hybrid ovocného stromu Slivka domáca (Prunus domestica), ktorý v 80. rokoch minulého storočia vyšľachtili A. G. Turovtseva a A. N. Venyaminov, chovatelia Voronezhskej štátnej poľnohospodárskej univerzity..
Na základe vytvorenia hybridu sa kultivar La Crescent, ktorý vyvinul profesor z USA Olderman, odobral a presnejšie povedané, sadenice hexaploidov (majúce šesť párov chromozómov) získané v dôsledku spontánneho opeľovania stromov tejto odrody, pôvodne diploid (majúci jeden pár chromozómov).
Tieto sadenice sa krížili s niekoľkými druhmi diploidných sliviek vrátane:
- Čínska marhuľa (Simon slivka);
- východnej Ázie;
- žltý;
- čínsky;
- americký;
- obyčajný domov;
- čerešňová slivka.
V roku 1986 bola Eurasia zaradená do štátneho registra rastlín RSFSR ako hybrid odporúčaný na pestovanie v regiónoch strednej čiernej Zeme, stredného a stredného Volhy, ale neskôr bola z nejakého dôvodu vylúčená z tohto registra. Posledne uvedené okolnosti však nezabránili aktívnemu dobytiu nových fanúšikov Euráziou alebo použitiu hybridu v ďalšej šľachtiteľskej práci..
S „účasťou“ tejto slivky sa vyšľachtilo vyše 20 nových odrôd, vrátane skorej Etude, Zarechnaya a ich zimná odolnosť výrazne presahuje rodičov.
Vytrvalosť a zimná odolnosť Eurasie vám ju umožňujú používať ako:
- podnož (osivo aj klonovanie);
- kostra a strobogén.
Opis charakteristík odrody
Ako zmiešaný hybrid, ktorého základ je založený na veľkom množstve rôznych rodičovských línií, Eurasia začlenila najlepšie vlastnosti každej z nich, čo sa odráža tak v vonkajších charakteristikách samotného stromu, ako aj v komoditných vlastnostiach jeho plodov..
Pozrite sa na tieto skoré odrody sliviek, ako napríklad:
Opis ovocia
Plody hybridu sa vyznačujú nasledujúcimi charakteristikami:
- tvar - guľatý, mierne sploštený;
- hmotnosť - 30–35 g;
- farba kože - vínová, s ľahkým voskom;
- farba buničiny je tmavožltá;
- textúra vlákniny - šťavnatá, mäsitá, drobivá;
- ovocie bohaté na arómy;
- stopka - stredná veľkosť;
- kameň - stredná veľkosť (približne 1,3 g), jemná béžová farba, sploštená, zle oddelená od buničiny;
- chuťové vlastnosti - veľmi vysoká, sladká a kyslá chuť (obsah cukru do 7%, kyselina do 2,5%, tuhá látka - 14,5%).
Plody Eurázie majú univerzálny účel. Okrem čerstvej spotreby sa tieto slivky môžu používať na prípravu štiav (s vysokým obsahom buničiny), zemiakovej kaše, džemov, ovocných nápojov a iných pokrmov.Eurázia nie je vhodná na dusené ovocie: vďaka drobivej dužine sa ovocie počas tepelného spracovania okamžite plazí a nápoj sa zakalí.!
Výhody a nevýhody odrody
- Jeho výhody možno bezpečne pripísať:
- predčasné zrenie;
- predčasná splatnosť;
- vysoký výnos;
- dobrá zimná odolnosť, najmä v koreňovom systéme;
- dobré skladovanie a prenosnosť plodiny;
- veľké veľkosti, dobré obchodné a chuťové vlastnosti ovocia;
- dobrá imunita proti mnohým chorobám a škodcom;
- nenáročnosť a veľmi dobrá adaptabilita na kultiváciu takmer vo všetkých oblastiach mierneho podnebia.
- Eurázia má však mnoho nedostatkov:
- nekompaktná štruktúra stromu (obrovská koruna a vysoký kmeň vyžadujú veľa voľného priestoru, aby sa tento problém vyriešil, je hybrid naštepený na nízko rastúce druhy);
- neplodnosť (potrebné opeľovače);
- rast vetvy príliš intenzívny, čo naznačuje časté prerezávanie;
- nenápadné plodenie (na priemyselné účely je hybrid nepoužiteľný);
- slabá imunita voči klastosporióze;
- expozícia horeniu v monilách;
- nízka zimná odolnosť ovocných pukov;
- sypká štruktúra ovocia, prítomnosť zreteľnej kyseliny v chuti, relatívne zlé biochemické zloženie ako celok.
Znečistenie sliviek
Eurázia, podobne ako veľká väčšina zástupcov Prunus domestica, je krížovo opeľovaná rastlina. To znamená, že jeho peľ je sterilný a vzhľad vaječníka si vyžaduje prítomnosť rastlín príbuzných opeľovačom, ktoré kvitnú súčasne s touto odrodou sliviek..Preto pri plánovaní výsadby Eurázie na vašom mieste je potrebné okrem nej vysadiť aj opeľovaciu odrodu tak, aby pomer „hlavných“ a „opeľujúcich“ stromov bol aspoň 1: 8. To samozrejme nie je príliš výhodné, najmä pokiaľ ide o malú letnú chalupu, ale problém sa ľahko vyrieši, ak v niektorom zo susedov vyrastie odroda vhodná na opelenie..
Nie je však také ťažké zvoliť si vhodného opeľovača pre Euráziu (hlavnou zásadou je zhodnosť dátumov kvitnutia). Preto pri hodnotení kvality ktorejkoľvek z nižšie uvedených odrôd si môžete jednoducho kúpiť dve sadenice - Euráziu a opeľovač - a problém sa vyrieši..
Preto sú na tento účel vhodné:
- maják;
- Volga krása;
- Zlatý fleece;
- Skorá červená;
- Greengage (produktívne, kolektívne hospodárstvo alebo Sovietsky zväz);
- Pamäť Timiryazev;
- rekord.
Ako si vybrať najlepšie sadenice sliviek pri nákupe
Nikdy by ste nemali kupovať sadenice ovocných stromov na spontánnych trhoch alebo od obchodníkov zoradených pozdĺž diaľnice. Faktom je, že ani ten najskúsenejší záhradník nie je schopný určiť odrodovú príslušnosť stromu výskytom jednoročného alebo dvojročného sadenice..
Preto, ak si chcete kúpiť slivku veľmi špecifickej odrody, môžete to urobiť tromi spôsobmi:
- dobre známy farmár (najlepšie zo všetkých možných metód);
- v špecializovanej škôlke;
- v internetovom obchode so spoľahlivou povesťou.
Druhá možnosť je najmenej uprednostňovaná, a to nielen preto, že v prípade kúpy neživotaschopného zariadenia bude tvrdenie dosť problematické. Je oveľa dôležitejšie, aby sa semenáčiky pestovali čo najbližšie k miestu transplantácie k trvalému miestu: čím menej klimatických podmienok sa líši pred a po transplantácii, tým rýchlejšie sa strom zakorení a čím skôr začne rodiť ovocie..Správna voľba sadenice Bez ohľadu na to, kde bol strom zakúpený, možno hlavné znaky jeho životaschopnosti posúdiť podľa vzhľadu.
Venujte pozornosť:
- rozmery. Pre dobré prežitie je potrebné zvoliť strom vo veku od jedného do dvoch rokov. Výška sadenice tohto veku by mala byť od 1 do 1,5 m, hrúbka vo výške 15 cm od vakcíny - 10 - 12 mm. Odchýlka od tohto rozsahu buď jedným alebo druhým spôsobom zvyšuje pravdepodobnosť, že zakorenenie môže spôsobiť problémy.
- vzhľad. Strom by mal byť úplne celý, akékoľvek poškodenie, tmavé škvrny, vrásky na kôre alebo zlomené konáre sú neprijateľné..
- Crown. Malo by mať jasne definovanú centrálnu vetvu a 1-2 bočné.
- Koreňový systém, ak je otvorený. Korene by mali byť ľahké a čerstvé, bez známok kazu alebo vyschnutia. Dĺžka hlavných koreňových vetiev by mala byť v závislosti od veku sadenice 20 - 25 cm, počet takýchto vetiev by mal byť najmenej 3.
- olistenie. Spravidla platí, že čím menej je, tým vyššia je životaschopnosť sadenice: voda sa aktívne vyparuje cez listovú dosku, takže dobrý záhradník, vykopávajúci strom na predaj, odstraňuje listy. Na vrchole je však niekoľko druhov určených na určenie druhu stromu (na rovnaký účel pri predaji jatočného tela králika ponechá predávajúci kožu na jednej nohe)..
Pravidlá vykládky
Jednou z hlavných čŕt pestovania ovocných stromov je to, že časový interval medzi výsadbou a prijatím prvej plodiny sa počíta v rokoch, ak nie desaťročiach. Preto je veľmi dôležité vykonávať výsadbové práce v súlade so všetkými poľnohospodárskymi normami, aby sa následné čakanie odmenilo podľa zásluh.
Načasovanie a výber miesta pristátia
Výsadba sliviek Eurázia sa môže vykonávať:
- skoro na jar, pred otvorením púčikov;
- na jeseň po páde listov.
Každá z týchto metód má svoje výhody a nevýhody, fanúšikov a oponentov, ale vo všeobecnosti možno povedať, že obe metódy majú právo na život. Strom dáva prednosť úrodnej pôde s neutrálnou reakciou, ílovitá a ílovitá pôda sa dobre hodí.
Je veľmi dôležité zvoliť si najviac osvetlené, ale chránené pred silným vetrom miesto pre slivku a zabezpečiť minimálnu povolenú vzdialenosť od ostatných ovocných stromov - najmenej 6 m.
Prípravné postupy pred nástupom na palubu
Pred výsadbou stromu musíte urobiť nasledovné:
- určiť zloženie pôdy a ak je príliš kyslý, pridajte do neho zásaditú zložku - vápno, kriedu alebo dolomit (je lepšie to urobiť v dostatočnom predstihu, aby sa pripravená pôda „usadila“).;
- vykopať otvor požadovanej veľkosti: hĺbka - najmenej 70 cm (pri výsadbe dvojročných sadeníc - do 90 cm), dĺžka a šírka - 80 cm;
- ak podzemná voda tečie blízko k povrchu zeme, položte drenážnu vrstvu vo forme tienenia, štrku alebo aspoň zlomenej tehly (v tomto prípade je potrebné zväčšiť hĺbku otvoru);
- pripraviť pôdu na položenie do jamy: K zemi extrahovanej z jamy sa pridá humus alebo kompost (najmenej 30 l), ako aj minerálne hnojivá - superfosfát (250 g), síran draselný (30 g), močovina (30 g) a drevný popol (250 g)..
Proces výsadby sliviek
Technika sadenia sliviek je štandardná a takmer sa nelíši od techniky používanej pre iné stromy. Stále však existujú nejaké jemnosti.Pri výsadbe sadenice musí byť zemina okolo koreňov mierne stlačená, aby neexistovali žiadne medzery.
Proces je nasledujúcim sledom akcií:
- Nalejte malé množstvo pripravenej pôdnej zmesi na dno jamy (ak sa použila drenáž, inak jednoducho uvoľnite pôdu na dne jamky)..
- Chyťte zem na dne jamy takým spôsobom, aby ste vytvorili kopu, ktorej svahy sa svojou dĺžkou zhodujú s hlavnými koreňovými procesmi sadenice..
- Sadenice umiestnite do stredu jamy a očkovacou látkou otočte južným smerom.
- Jednou rukou držte stromček (potrebujete asistenta) a vyplňte otvor zeminou. V prípade správne vysadenej slivky by mal byť koreňový krk približne 30 - 50 mm nad zemou.
- Dobre zabalte pôdu.
- Zalejte kruh kmeňa pomocou 2-3 vedier trochu teplej vody.
- Keď je vlhkosť absorbovaná, zavlažovanú plochu posypte čerstvou pôdou.
- Nainštalujte kolík vedľa sadenice a pripevnite k nemu strom..
- Skráťte hornú časť sadenice o 1/2 alebo 2/3 výšky.
Pravidlá sezónnej starostlivosti o slivky
Starostlivosť o slivky pre dospelých nie je nijako zvlášť náročná a zahŕňa iba periodické prerezávanie, úpravu pôdy a uvoľnenie pôdy v blízkosti kmeňa kmeňa. Kým sa však sadenice úplne aklimatizujú a posilnia, je potrebné venovať mu väčšiu pozornosť..
Starostlivosť o pôdu
Aby strom nevyschol, musí sa pravidelne zalievať a mulčovanie pomôže udržať vlhkosť v pôde dlhšie. Rovnaká poľnohospodárska technika nám umožňuje vyriešiť ďalší dôležitý problém - ničenie buriny. Množstvo mulča sa musí pravidelne doplňovať, pretože jeho spodná vrstva sa v priebehu času rozpadá a obohacuje pôdu o čerstvú organickú hmotu - ďalšou výhodou mulčovania.
Aplikácia hnojív
Počas prvej sezóny po výsadbe nemusíte kŕmiť slivku. Od budúceho roka sa vykonáva priemerne jedna až tri vrchné obväzy za sezónu, v závislosti od počiatočného zloženia pôdy a preferencií farmárov. Napríklad niektorí odporúčajú aplikovať minerálne hnojivá do pôdy na jar (dusík) a na jeseň (fosfor, draslík) a organické hnojivá každé 2 až 3 roky..
Štandardná dávka na strom je v tomto prípade nasledovná:
- organické hnojivá (kompost alebo humus) - 10–25 kg;
- minerálne - od 30 g do 100 g.
Ako alternatívnu schému kŕmenia môžete použiť túto možnosť:
Obdobie podania žiadosti | štruktúra |
Začiatok apríla (pred kvitnutím) | Močovina alebo dusičnan amónny |
Polovica apríla (obdobie kvitnutia) | Síran draselný |
jún | nitrophoska |
septembra | superfosfát |
Bez ohľadu na to, ktorú možnosť si vyberiete, mali by ste sa riadiť všeobecným odporúčaním: prebytok hnojív pre strom je nebezpečnejší ako ich nedostatok a čím mladší je odtok, tým je toto pravidlo pravdivejšie..
Formatívne, sanitárne a proti starnutiu prerezávanie
Jedným z najdôležitejších krokov v starostlivosti o slivky je prerezávanie. Najlepšie je vykonávať ho koncom februára, pred začiatkom aktívneho toku miazgy. Na tento účel je zvolený slnečný a suchý deň, mierny mráz je celkom prijateľný. Precvičuje sa aj jesenné orezávanie, ale ako ukazuje prax, strom to toleruje oveľa horšie.Vzor sliviek sliviek.
V závislosti od veku slivky a jej stavu by sa orezávanie malo riadiť týmito pravidlami:
- tvarovací lem zahŕňa zachovanie dvoch silných postranných výhonkov, ktoré sa pozerajú rôznymi smermi, av budúcnosti každý rok na každom z nich sa podľa toho istého princípu musia vybrať dve ďalšie výhonky, všetky ostatné sa musia odstrániť;
- so sanitárnym a proti starnutiu prerezávaním odstrániť všetky vetvy rastúce nahor pod ostrým uhlom (tzv. „vrcholy“) a okrem toho vetvy vzájomne zasahujúce (medzi dvoma rovnobežnými vetvami musí byť najmenej 20 cm, vetvy by sa nemali pretínať vôbec), ako aj rastúce smerom ku kufru;
- orezávanie proti starnutiu zahŕňa tiež skrátenie všetkých vetiev z 20 cm (ak je strom dobre udržiavaný a pravidelne prerezávaný) na 1/3 a dokonca na polovicu svojej dĺžky (ak je slivka v prevádzke);
- stredný kmeň dospelej slivky je skrátený vo výške 6 m alebo mierne nižšej, aby sa zabezpečil pohodlný prístup ku všetkým vetvám na spracovanie a zber;
- so všetkými typmi orezávania musia byť odstránené všetky suché, zlomené a choré konáre.
Prevencia a ochrana pred chorobami a škodcami
Medzi výhody slivky Eurasia neexistuje osobitná odolnosť voči chorobám a škodcom, preto by sa mal pravidelne monitorovať zdravotný stav stromov..1 - hniloba ovocnej slivky; 2-jamková slivka.
Na zabránenie škodám sa vykonávajú tieto poľnohospodárske opatrenia:
- pravidelné odstraňovanie buriny (ak sa mulčovanie nepoužíva);
- okamžité odstránenie všetkého padlého ovocia zo zeme;
- preventívne jarné a jesenné ošetrenie rastlín proti chorobám a škodcom (kvôli minimálnemu poškodeniu životného prostredia a budúcich plodín sa na tento účel najlepšie využívajú biologické insekticídy a fungicídy, napríklad lieky ako Fitosporin-M, Actofit, Trichodermin, Planriz, Fitodoktor, Pentafag, Mikosan, Riverm, Zdorovy Sad, Bitoksibacillin, Haupsin, Fitoverm, Lepidocide, Nemabakt, atď.).
Ak sa takéto udalosti nevykonajú, Eurázia sa môže stať obeťou takýchto chorôb a škodcov:
háveď | Choroba sliviek |
Voška slivka | Perforované špinenie (kleasterosporiáza) |
Slivka (žltá, čierna) | Ovocná hniloba (monilióza) |
Codling | Červené škvrny (polysticmóza) |
Tortricidae | Šedá hniloba |
Slivky voškované prachu | hrdza |
Slivkový tŕň | Ľadová huba |
Slivkový tŕň | Rakovina koreňov |
Vrásčitá bažina | cherry škvrnitosť |
Neporovnateľná priadka morušová | Slivkové vrecká |
kliešte | Mliečny lesk |
V prípade lézie sa slivka lieči špeciálnymi prípravkami - fungicídne (proti hubovým infekciám), insekticídne (proti hmyzím škodcom) alebo akaricídne (proti kliešťom).
Zimné prípravky
Odolnosť slivky Eurasia proti mrazu je veľmi vysoká, preto vo všeobecnosti platí, že pri pestovaní stromu v klimatických podmienkach charakteristických pre strednú zónu nie je riziko, že zimu neprežije, príliš vysoké. Stále však stojí za to pripraviť slivku na nadchádzajúce chladné počasie, a ak je tento postup pre dospelých strom žiaduci, potom je to jednoducho potrebné pre mladé sadenice..Mladé rastliny by mali byť obalené priedušnými materiálmi, takže prvé 2-3 roky po výsadbe by sa slivka mala pokryť na zimu. Na tento účel je najlepšie použiť vrecovinu alebo agrotechnické vlákno vo svetlých farbách. Takýto materiál je starostlivo ovinutý okolo celého kmeňa zhora nad zem, po ktorom je na niekoľkých miestach zachytený motúzom. Takýto prístrešok chráni strom nielen pred chladom, ale aj pred hlodavcami, ktorí milujú kvôli nedostatku iného jedla kôru kôry mladých ovocných stromov..
Kruh kmeňa môže byť navyše pokrytý hrubou guľou pilín, drevnej kôry alebo slamy. Listy nie sú na tento účel vhodné, pretože sú obľúbeným zimoviskom rôznych druhov hmyzích škodcov. Z tohto dôvodu musia byť úplne odstránené všetky listy, plody, tráva buriny a akékoľvek iné organické látky nachádzajúce sa v oblasti kmeňa kmeňa, ktoré spadli zo stromu. Táto udalosť je v skutočnosti hlavným kľúčom k normálnemu vývoju sliviek v nasledujúcom roku..Po prvom snežení je vhodné vyzdvihnúť najvyššiu snežnú dráhu pod stromčekom. To zahreje koreňový systém a poskytne mu ďalšiu vlhkosť po príchode jari. Asi 2-3 týždne pred očakávaným začiatkom chladného počasia sa musí slivka bez ohľadu na vek hojne zalievať. Tento postup je potrebný, aby korene nezmrzli na suchom podklade. Štandardná časť vody (počet vedier sa rovná výške kmeňa stromu v metroch) počas zimného zavlažovania by sa mala zvýšiť jeden a pol násobne..
Zber a skladovanie plodín
Zvláštnosťou odrody Eurázia je, ako už bolo povedané, dlhodobé a nepriaznivé pôsobenie. Tento proces sa môže začať koncom júla a pokračovať až do polovice augusta. Plody Eurázie sú dosť veľké, takže v dobrom roku, keď je úroda hojná, nemôžu jej tenké konáre vždy odolať.
Aby sa nezlomili, musíte dozrievacie plody odstrániť načas av prípade potreby nainštalovať špeciálne podpery, napríklad vo forme bežných vetiev s „prakom“ na konci. Súčasné dozrievanie sliviek euroázijských predstavuje požiadavky na zber.
Existujú dva spôsoby, ako to urobiť:
- rozdeliť do niekoľkých fáz, pričom zakaždým iba dozreté ovocie;
- okamžite zozbierať s následným triedením do dvoch skupín - úplne vyzreté slivky sú vhodné na okamžitú konzumáciu a plody, ktoré sú v štádiu technickej zrelosti, môžu byť ponechané na skladovanie.
Slivky sa dlho neskladujú. Zrelé plody, ktoré nemohli byť zjedené alebo spracované okamžite, môžu byť odoslané do chladničky, kde ležia bez straty prezentácie počas 4 až 5 dní. Ak dáte každé ovocie do samostatného kontajnera (na tento účel sú ideálne kartónové vaječné podnosy), môže sa táto lehota predĺžiť na týždeň a ak celú plodinu umiestnite do plastového vrecka, naopak sa výrazne zníži.
Slivky odstránené zo stromu až do úplného dozretia sa môžu skladovať až dva mesiace, ale iba pri izbovej teplote a na tienistom mieste. Čím menej plodov príde do styku, tým dlhšie vydržia.
Ak potrebujete plodinu udržať až do budúcej jari, postupujte nasledovne:
- sušenie;
- mrazivý;
- konzervovanie (aj vo forme džemov, džemov a kompót).