Zimolez s červeným ovocím: je možné jesť, popis

Botanický opis

Kríky modrej a červenej fronty zimolez s chutným a jedlým ovocím sú bežné na Ďalekom východe a miestne obyvateľstvo ich už dlho konzumuje. Rastliny nie sú zložité na klimatické podmienky, ich bobule dozrievajú skoro, obsahujú veľa vitamínov a minerálov.

Odolnosť proti mrazu a suchu

Zimolez je veľmi mrazuvzdorná rastlina, ktorá znesie mrazy až do –50 ° C a počas kvitnutia sa nebojí mráz až do –7 ° C.. Z tohto dôvodu ker v prírode často rastie v drsnom podnebí a nemá v tejto oblasti konkurentov..

Rastlina sa vyznačuje aj miernou znášanlivosťou v suchu a vydrží aj nedostatočná vlhkosť. V oblastiach s horúcou klímou však táto plodina nerastie..

Plodenie, výnos

Plodina je veľmi skoro - prvé zrelé bobule sa objavujú v máji. Plodné obdobie trvá 1–1,5 mesiaca, zatiaľ čo dozreté bobule nespadajú, ale zostávajú na kríkoch, takže celá plodina sa môže zbierať 1krát. Je pravda, že ovocie tohto Bush zle prepravený.

Klady a zápory

• Kríky zimolezu majú teda tieto výhody:
• trvanlivosť a dlhodobá údržba vysokej produktivity;
• ziskovosť a vysoká ziskovosť pri pestovaní bobúľ na predaj;
• skorá zrelosť a skorý začiatok plodenia;
• kvety a kríky sú odolné voči silným mrazom;
• bobule sú bohaté na obrovské množstvo vitamínov a minerálov;
• Choroby rastlín a škodcovia chýbajú;
• po zmrazení plody nestrácajú svoju chuť a vzhľad.

• Má rastlinu a jej nevýhody:
• nízky výnos z 1 kríka;
• zlá prepravovateľnosť bobúľ.

kvitnúce

Začiatok kvitnutia tejto rastliny je v apríli a koniec je v máji. Zimolezové kvety strednej veľkosti, zvonovitého tvaru, umiestnené na vetvách v pároch, farba kvetov závisí od odrody. Charakteristickým znakom kvetenstvo je ich odolnosť proti silným mrazom až do –7 ° C.

Vlastnosti ovocia

Plody červenej zimolez sú malé veľkosti - v priemere 1 cm, ale sú veľmi šťavnaté a sladkokyslé podľa chuti. Plody dozrievajú postupne, od polovice júna, preto odporúčame včasný zber v niekoľkých fázach. Úroda z jedného kríka je zvyčajne malá a zriedka dosahuje 2 kg.

opeľovače

Kríky zimolezovej musia povinne krížovo opeliť na úkor ostatných kríkov tejto rastliny. Hlavné opeľovače sú divoké včely a čmeliaky. Kontakt kvetov s nimi môže výrazne zvýšiť produktivitu, pretože opeľovanie tejto rastliny vetrom je iba čiastočné.

Pravidlá vykládky

Výsadba zimolezu sa vykonáva hlavne pomocou sadeníc, ktoré sú umiestnené vo vzdialenosti najmenej 1 m od seba, čo umožňuje uhryznutie dostatočne po určitom čase. Je dôležité zvoliť dobre osvetlenú miesto - vďaka množstvu slnečného žiarenia bude možné pestovať sladké a chutné bobule bez výraznej horkosti.

Načasovanie

transplantácia zimolez môže byť koncom jesene alebo skoro na jar. Je lepšie to urobiť na jar pomocou sadeníc s uzavretým koreňovým systémom - to výrazne zvýši šance na prežitie rastlín. Uzatvorený koreňový systém znamená, že rastlina sa pestuje v kvetináči alebo nádobe a má veľkú hlinenú hrudku a sadenice s otvoreným koreňovým systémom sa úplne vykopú z pôdy, korene sú holé alebo mierne pokryté pôdou..

Výber miesta, príprava vrtu

Vhodný na zimolez pozemky akéhokoľvek typu, od mierne zásaditého po kyslý. Je však dôležité nevysadiť kríky v oblastiach s hĺbkou podzemnej vody menšou ako 1 - 1,3 m. Tento ker sa stane dobrým susedom väčšiny záhradných rastlín..

Neodporúča sa pestovať zimolez v blízkosti obrovských stromov s mohutnou korunou, ktorá zakrýva slnečné svetlo. Blízkosť brezy je kontraindikovaná, pretože prispieva k presušeniu pôdy.

Výber a príprava sadivového materiálu

Na sadenie sa vyberajú sadenice s dobre vyvinutým koreňovým systémom. Môže ísť o vrstvenie s uzavretými a otvorenými koreňmi, avšak spôsoby pestovania týchto sadeníc sa budú líšiť. Klíčiace semená sa môžu tiež použiť na sadenie materiálu..Pri príprave sadivového materiálu je potrebné ošetrovať mladé rastliny pred škodcami a chorobami charakteristickými pre túto plodinu.

Vzor pristátia

Pri výsadbe sadeníc zimolezu musíte postupovať podľa tohto postupu:

1. Vykopte diery o niečo väčšie ako koreňový systém sadenice vo vzdialenosti 2 m od seba.
2. Do každej jamky nalejte pol vedra vody a doplňte organické alebo minerálne hnojivá zmiešané s úrodnou pôdou.
3. Semeno umiestnite do jamy tak, aby bol koreňový systém pod zemou.
4. Vyplňte korene pôdou.
5. Pôdu okolo kríka jemne vtlačte a mierne ju zalejte z kanvy.

Pravidlá starostlivosti

Starostlivosť o výsadbu kríkov spočíva v jarnom haldení, ktoré sa vykonáva raz ročne, pri použití kompostu. Aby boli kríky listnaté rýchlejšie, môže sa kŕmiť močovinou. Aplikácia takýchto hnojív sa uskutočňuje skoro na jar v dávke 100 - 150 g na 1 krík.

Počas plodenia je dôležité rastliny zalievať včas, najmä v suchých klimatických podmienkach. Tento postup by sa mal vykonať jedenkrát večer a naliať 5-10 litrov vody pod 1 krík. Tým sa zvýši výnos z jedného kríka a chráni rastlina pred vyschnutím.

Zber a skladovanie plodín

Zrenie bobúľ sa začína v polovici júna a neuskutočňuje sa súčasne - umožňuje vám to pochutnať si na plodoch zimolezu jeden mesiac. V závislosti od odrody sa bobule môžu rozpadať z kríka alebo k nemu pevne priliehať.

Je lepšie uchovávať plodinu na tmavom a chladnom mieste nie dlhšie ako 2 týždne. Pre dlhodobú konzerváciu je dôležité, aby vzduch prenikal do všetkých druhov ovocia a nedochádzalo k jeho stlačeniu. Bobule sa môžu skladovať aj v mrazničke. Po rozmrazení si dokonale zachovajú svoj vzhľad a tvar, ich chuť a aróma sa nemenia.

Zimné prípravky

Pred príchodom zimy sa musia zimolezové kríky orezať odstránením suchých a chorých výhonkov. Z rastlín by sa mali odstrániť aj opadané listy a konáre.. Kríky by sa okrem toho mali kŕmiť každú jeseň pomocou hnojív obsahujúcich potaš a fosfor.. Tento postup sa opakuje každý rok, najlepšie na jar, pretože zimolez má výraznú mrazuvzdornosť, preto nemôžete pokryť rastlinu na zimu..Aplikačné množstvo hnojiva je 20–40 g na 1 m².

Chovné metódy

Zimolez červený sa môže množiť pomocou semien, sadeníc s uzavretým alebo otvoreným koreňovým systémom, ako aj rozdelením kríkov..

V praxi najčastejšie používajú metódu rozmnožovania sadbami s uzavretými koreňmi, ktorá sa musí vysádzať skoro na jar. Z tohto dôvodu je potrebné najskôr zakoreniť vrstvu. Za týmto účelom musíte ohnúť niekoľko vetiev a pripevniť ich na pôdu. V mieste kontaktu so zemou môžete zaliať kopec alebo do zákopu umiestniť vetvu - to zvyšuje pravdepodobnosť tvorby koreňov na vrstvení. Oddelenie nového závodu od kríkov sa uskutoční budúci rok..

Variantom tohto spôsobu rozmnožovania je transplantácia vrstiev, ktorá ešte nezakorenila. Tento postup sa vykonáva na jeseň, ale miera prežitia nových kríkov je v tomto prípade oveľa horšia.

Bežným spôsobom, ako množiť úrodu, je rozdeliť krík. Za týmto účelom sa časť koreňov s konármi vykopala z zimolezovej kríky a presadila na požadované miesto. Je lepšie transplantovať skoro na jar, a po zákroku, by mal byť mladý Bush pravidelne napojená.

Reprodukcia s semeno používa sa iba na chovné účely. Aby sa začalo na jeseň, je potrebné semená umyť a vysušiť, potom namočiť do vody na 1 deň a potom umiestniť do vlhkej rašeliny na 1 mesiac na stratifikáciu. Výsev sa vykonáva vo veľkých zásobníkoch. Prvé výhonky sa očakávajú za 3-4 týždne.

Pre lepšie klíčenie sadenice zimolezu potrebujú maximálne slnečné svetlo. Je dôležité pravidelne sadiť semenáčky, aby sa zabránilo vysychaniu pôdy. Potom, čo klíčky narastú, by sa mali transplantovať z bežných misiek do samostatných kvetináčov. Na začiatku leta sa pestované rastliny môžu vysádzať na otvorenom priestranstve.

Choroby a škodcovia

Tento ker je celkom odolný proti väčšine škodcov. To znamená, že starostlivosť o rastliny je pomerne jednoduchá.. Avšak, niekedy sú kríky napadnuté voškami, v dôsledku čoho sa mladé listy stočia, žltnú a zafarbia. Ďalším bežným škodcom je roztoč pavúk, ktorý sa tiež nazýva červený. Tento škodca vyvoláva zhnednutie, sušenie a zvlnenie listov na kríku.

Okrem toho môže zimolez trpieť plesňovými chorobami, ktoré sa prejavujú predovšetkým zmenou farby a tvaru listov. Porážka tejto rastliny vírusovými a bakteriálnymi infekciami sa prakticky nevyskytuje.

Zimolez červená a modrá: čo je užitočnejšie

Červené a modré bobule zimolezu sú rovnako zdravé. Ich farbu určuje hlavný pigment ovocia. Červené a modré pigmenty sa vytvárajú pomocou antokyanov. Sú to silné antioxidanty, ktoré potláčajú patologické zápalové procesy v tele, znižujú hladinu cholesterolu a zlepšujú stav cievnej steny..

Zvyšok chemického zloženia plodov rôznych odrôd tejto kultúry je veľmi podobný a všetky sú zdrojom cenných vitamínov a minerálov..

Kultúrnou rozmanitosťou červenej zimolez sú chutné bobule bohaté na vitamíny a minerály. Rastlina je mrazuvzdorná a môže prinášať ovocie ďaleko na východe krajiny a dokonca aj v severných oblastiach. Vzhľadom na nenáročný charakter a vynikajúci vzhľad kríka sa môže pestovať nielen ako bobule, ale aj ako okrasná rastlina..