Funkcie ussuri plum

Okrem Primorye sa Prunus ussuriensis v súčasnosti aktívne pestuje takmer na Ďalekom východe, v Urali a na Sibíri..

drevo

Na rozdiel od väčšiny ovocných stromov, ktoré rastú v oblastiach s dlhou a tvrdou zimou, slivka Ussuri nie je trpaslík. Aj keď rast predstaviteľov tohto druhu nie je vysoký (v závislosti od oblasti pestovania a odrody môže výška kmeňa dosiahnuť maximum 4 m, ale štandardné veľkosti sú menšie - v priemere 2,5–3 m), stále ide o plnohodnotný strom.

Kôra má hnedú alebo sivú farbu, konáre sú tenké, smerujúce nahor a dosť krehké, v súvislosti s ktorými mnohí záhradníci zaznamenávajú vysoké riziko rýchlej straty úrody v dôsledku odlupovania. Listy sú svetlo zelené, podlhovasté, s hladkým povrchom bez dospievania.

Koruna slivky Ussuri je pomerne široká a šíri sa, ale forma a stupeň zahusťovania nie sú rovnaké. U niektorých odrôd sa koruna podobá valcu alebo obrátenej pyramíde, s mnohými malými vetvami, v iných je koruna riedka a skôr ako váza..

Silný koreňový systém nejde hlboko do zeme, čo vytvára ďalšie problémy pre záhradníkov: na jednej strane strom nie je schopný tolerovať dlhotrvajúce sucho, na druhej strane sú povrchové korene často poškodené pri spracovaní kruhu blízkeho kmeňa a štandardnou reakciou na prerezávanie koreňov je výskyt hojných výhonkov, ktoré sa musia neustále bojovať.

Medzi nepochybné výhody tohto druhu patrí vysoká intenzita kvetu. Tento proces začína v slivke Ussuri veľmi skoro, približne v máji, a možné nočné mrazy v tom čase (ak teplota neklesne pod -3 ° C) strom toleruje úplne normálne a takéto prírodné katastrofy nemajú vplyv na ukazovatele výnosov. Kvety sú malé, biele sfarbenie a tvoria 3 kusy na každom púčiku, doslova zakrývajú celú korunu našuchoreným klobúkom. Listy na strome kvitnú súčasne s kvetmi alebo o niečo neskôr.

Niektoré agrotechnické ťažkosti sú však spojené aj s charakteristikami kvitnutia slivky Ussuri. Faktom je, že tak skoro na Primorskom území kvitne takmer nič a počasie je pre včely a iný hmyz stále príliš drsné na to, aby aktívne zhromažďovali peľ. Silnému opeleniu bránia aj silné dažde, ktoré tu často padajú v máji. Pre úspešné samoopelenie je rastlina zle prispôsobená, preto je, žiaľ, aj pri veľmi aktívnom rozkvetu pravdepodobnosť, že zostane úplne bez plodiny, vždy prítomná.

ovocný

Slivka Ussuri sa vyznačuje malými žltými plodmi okrúhleho tvaru s malou, zle oddelenou kosťou od dužiny. V širokej škále odrôd však nájdete rôzne variácie vrátane:

• vo forme - zaoblené, hruškovité, kónické;
• vo veľkosti - od 2 do 25 g;
• podľa farby - žltá, tmavá čerešňa, fialová, svetlozelená, takmer čierna (farba dužiny sa môže tiež líšiť od žltej alebo zelenkavej po červenú);
• podľa chuti - sladké, kyslé a mierne kyslé.

Odrody ovocia slivky Ussuri

Počas plodenia strom vstupuje do veku 3 - 4 rokov, a ak to nebolo vypestované z výhonku, ale z kosti, potom asi o dva roky neskôr. Stabilný výnos slivky Ussuri trvá až asi 20 rokov.

Slivky dozrievajú od druhej polovice leta do skorého jesene, - v závislosti od špecifickej odrody a klimatických podmienok. Výnos druhu nie je príliš vysoký v porovnaní s ovocnými stromami rastúcimi na juhu, ale pre jeho región je veľmi pôsobivý: z jedného stromu je možné za všetkých poľnohospodárskych podmienok odstrániť 15 až 20 kg ovocia z jedného stromu.

Odrody slivky Ussuri a ich opis

Na základe druhu slivky Ussuri vytvorili chovatelia obrovské množstvo odrôd a hybridov, z ktorých sa vedci snažia opraviť určité vylepšené vlastnosti - veľkosť, farbu a chuťové vlastnosti ovocia, ukazovatele výnosu, odolnosť proti chorobám, ešte vyššiu odolnosť proti mrazu atď..

Nasleduje niekoľko odrôd považovaných za najúspešnejšie.

Ussuri neskoro

Úplný názov odrody je Ussuri Late Krasnoselskaya. Má veľmi vysokú odolnosť proti mrazu. Záhradníci na vedomie, že aj ostré zasklenie až -40 ° C v novembri, keď stromy stále nemajú čas na riadne pripraviť na zimu, odroda Krasnoselsky toleruje bez poškodenia.

Vlastnosti ovocia a výnosov:

• guľatý tvar;
• farba pokožky - červená, s prítomnosťou voskového povlaku;
• farba buničiny - žltá;
• chuť - chýba šťavnatá, sladkokyslá, horká a trpká príchuť;
• skóre chutí sliviek v päťbodovej stupnici - 4.6;
• zrenie - druhá polovica augusta;
• produktivita z jedného stromu - do 25 kg;
• vlastnosti plodenia - hojné, ale nepravidelné z roka na rok.

vesta

Jedna z posledných odrôd chovaných v Jekaterinburgu na selekčnej záhradníckej stanici v Sverdlovsku. Strom strednej veľkosti, odolný proti mrazu.

Vlastnosti ovocia a výnosov:

• guľatý tvar;
• farba pokožky - červená, s ľahkým voskom;
• farba buničiny - žltá;
• chuť - šťavnatá, jemná, sladká, bez horkosti a trpkosti, kosť sa ľahko oddeľuje od dužiny;
• zrenie - druhá polovica augusta;
• vysoký výnos;
• ovocné vlastnosti - hojnosť a pravidelnosť.

zmluva

Testament je ďalšou odrodou chovanou asi pred 15 rokmi v Jekaterinburgu. Na tvorbe zákona sa okrem M. G. Isakovej, ktorý je „autorom“ Vesta, podieľali aj A. I. Puchkin a V. S. Putov..

Táto odroda je obľúbená mnohými záhradníkmi pre veľkoplodé, veľmi krásne slivky, úžasné chuťové vlastnosti a dobrú odolnosť proti mnohým chorobám. Vysoká odolnosť proti mrazu a nízka tolerancia voči suchu pre testament sú charakteristické rovnako ako pre iné odrody „Ussuri“..

Strom dorastá do 2,5–3 m, koruna má priemernú hustotu.

Vlastnosti ovocia a výnosov:

• guľatý tvar;
• farba kože - žltá s červeným valcom a voskovým poťahom;
• farba buničiny - žltá;
• štruktúra buničiny - hustá, šťavnatá;
• veľkosti - veľmi veľké (25-30 g);
• chuť - jemná, sladká s kyslosťou, bez horkosti a trpkosti, kosť je dobre oddelená od dužiny;
• dátumy zrenia - od konca augusta do začiatku septembra;
• vysoký výnos;
• vlastnosti plodu - slivky sa takmer nerozpadnú;
• ďalšie výhody - dobrá udržiavacia kvalita.

Zlaté kukuričné ​​pole

Zlaté kukuričné ​​pole - malý strom do 2 metrov s pyramídovou šíriacou sa korunou.

Vlastnosti ovocia a výnosov:

• guľatý tvar;
• veľkosti - do 15 g;
• farba šupky a dužiny je zlatožltá;
• chuť - šťavnatá, jemná, sladká, kyslá a horká chýba, kosť sa ľahko oddeľuje od dužiny;
• zrenie - druhá polovica augusta;
• produktivita z jedného stromu - do 15 kg;
• ovocie - hojné a pravidelné;
• ďalšie výhody - dobrá udržiavacia kvalita.

Ural Prune

Odroda bola odchovaná v Čeľabinsku slávnym chovateľom Ural K. K. Mullayanovom. Strom má malú veľkosť (1,8–2 m) a širokú šírku koruny. Ural sušené slivky sú vynikajúcou odolnosťou proti mnohým iným odrodám slivky Ussuri v mrazuvzdornosti.

Vlastnosti ovocia a výnosov:

• tvar - oválny;
• veľkosti - malé, 13-15 g;
• šupka farba - fialová;
• farba buničiny - svetlo žltá alebo krémová;
• chuť je veľmi sladká, pri prítomnosti adstringencie je málo šťavy, hustota buničiny je stredná, štruktúra je zrnitá, pokožka nie je príliš hustá a podobne ako kameň sa ľahko od buničiny ľahko oddelí;
• hodnotenie chutí sliviek v päťbodovej stupnici - 4;
• zrenie - druhá polovica augusta;
• produktivita z jedného stromu - do 15 kg;
• ovocné vlastnosti - hojnosť a pravidelnosť.

Ussuri skoro

Okrem skorej zrelosti je táto odroda vysoko odolná voči najnebezpečnejším hubovým chorobám. Strom má krátku postavu a kompaktnú korunu..

Vlastnosti ovocia a výnosov:

• guľatý tvar;
• veľkosti - veľmi veľké, do 30 g;
• farba kože - hnedá;
• farba buničiny - červená;
• chuť - sladká a kyslá, osviežujúca, s prítomnosťou malej horkosti bližšie k kosti;
• zrenie - koniec júla;
• vysoký výnos.

žĺtok

Za hlavnú výhodu odrody sa považuje vysoká odolnosť nielen voči hubovým chorobám, ale aj proti najbežnejším škodcom sliviek. Inak je táto odroda vo svojich hlavných charakteristikách veľmi podobná zákonu..

dovolená

Táto odroda bola vytvorená s cieľom rozšíriť územie pestovania sliviek na najviac zdanlivo nevhodné regióny. Preto je mrazuvzdornosť dovolenky jednoducho úžasná.

Strom je malý, vyznačuje sa hojným kvetom.

Vlastnosti ovocia a výnosov:

• tvar - guľatý, s miernym kužeľovitým zúžením na špičke;
• veľkosti - dosť veľké, 20–25 g;
• farba kože - žltá s červeným valcom;
• farba buničiny - žltooranžová;
• chuť - jemná, šťavnatá, sladká s kyslosťou, bez horkosti a trpkosti;
• produktivita z jedného stromu - do 20 kg.

V ktorých oblastiach sa môže pestovať slivka Ussuri

Ako už bolo povedané, slivka Ussuri sa pestuje hlavne v chladných oblastiach Uralu, Sibír a Ďalekého východu. Pri výbere najvhodnejšej odrody Prunus ussuriensis by sa však mali zohľadniť niektoré vlastnosti ich regionalizácie..

Odrody pre Ural

Pre Ural, ktorý sa vyznačuje premenlivou klímou s rôznym stupňom kontinentality, sa najlepšie hodia tieto odrody:

• Pýcha Uralu (stredne skoro);
• Vesta (stredne skoro);
• Perla Uralu (stredne neskoro);
• Ural slivky (stredne neskoro);
• Ural žltá (stredne oneskorená);
• Plachý (neskoro);
• Ural zlatý (stredne skoro);
• Uyskaja (stredne skoro);
• Snehulienka (stredne skoro);
• Kuyashskaya (stredne neskoro);
• Úľava (stredne neskoro);
• Červená tvár (stredne neskoro);
• Na pamiatku Prutova (stredne skorá).

Odrody slivky Ussuri pre Ural

Odrody pre Sibír

Sibír je územie charakterizované výrazne kontinentálnym podnebím s priemernou ročnou teplotou 0 ° C a zimou chladnou až -40 ° C..

Pre takéto poveternostné podmienky je lepšie zvoliť jednu z nasledujúcich odrôd:

• Altajské výročie;
• Ussuri neskoro;
• Dawn of Altaj;
• Žlté nádeje;
• gaštanové-
• Uvelskii;
• Krasnoselskaja;
• Darček od spoločnosti Chemal (v iných zdrojoch - suvenír Chemal);
• zvädnutých;
• oranžový.

Doba dozrievania všetkých týchto odrôd je neskoršia ako doba odporúčaná na pestovanie v Urali.

Odrody slivky Ussuri pre Sibír

Odrody pre Buryatia

Pri pestovaní v Burjatsku a ďalších oblastiach Ďalekého východu, kde sa zimy vyznačujú suchými mrazmi a obdobie aktívnej vegetácie rastlín nie je niekedy dlhšie ako dva mesiace v roku, sa oplatí venovať pozornosť tým odrodám slivky Ussuri, ktoré sa líšia čo najskorším možným dozrievaním.. Patria sem napríklad:

• pyramída;
• vika;
• zmluva;
• Aylinskaya;
• Ussuri skoro;
• Katun;
• Manchurská krása;
• Orežte skoro;
• dovolená.

Odrody slivky Ussuri pre Burjatsko

Funkcie pestovania a starostlivosti o slivky

Technológia pestovania slivky Ussuri je vo všeobecnosti štandardom pre stromy tohto druhu, vzhľadom na extrémne nepriaznivé poveternostné podmienky, v ktorých sa úrodu zberajú, sa však musia zohľadniť určité znaky počas výsadby a následnej starostlivosti.

Rastlina Prunus ussuriensis takým spôsobom, že koreňový systém je nad úrovňou zeme. Za týmto účelom sa semenáčik uzatvára špeciálnym spôsobom a do pripraveného pôdneho substrátu sa dávkuje priemer. Vďaka tomuto triku môžu byť povrchové korene stromu chránené pred najnebezpečnejšou stagnáciou vody na jar.

Video: Výsadba sadenice sliviek

Z rovnakých dôvodov a tiež z dôvodu veľmi krátkeho leta, ktoré charakterizuje tradičné klimatické podmienky rastu, miesto na výsadbu stromu musí byť vybrané v najviac osvetlenej oblasti, lepšie na južnej strane domu alebo inej kapitálovej štruktúry - to ušetrí sadenice pred obzvlášť studeným severným vetrom.

Existuje niekoľko funkcií a výber času na pristátie. Zvyčajne skúsení záhradníci majú tendenciu veriť, že ovocné stromy sú najlepšie vysadené na jeseň. V tomto prípade sadenice dokážu dobre zakoreniť až do okamihu, keď aktívny súbor zelenej hmoty začne odoberať všetky šťavy z rastliny. Avšak v prípade stromov, ktoré rastú v oblastiach so silnými zimami, je lepšie sa od tohto pravidla odchýliť a presunúť pristátie na jar, v opačnom prípade sa nemusí stromček zakoreniť.

Slivka Ussuri preferuje neutrálnu organickú pôdu. Na kyslých pôdach strom horšie rastie, preto sa v prípade potreby musí acidobázická rovnováha vopred upraviť pridaním vápna, kriedy alebo dolomitu do pôdy rýchlosťou 200 g / m2. Bezprostredne pred výsadbou sa musí záhradná pôda obohatiť hnojom alebo kompostom a mali by sa k nej pridať hnojivá na báze fosforu a draslíka (napríklad superfosfát a drevný popol alebo síran draselný)..

Po zakorenení sadenice sa o ňu starajú tieto činnosti:

1. Liečba chorôb a škodcov. Odrody slivky Ussuri nie sú v tomto ohľade nijako zvlášť odolné, a preto často trpia sivou a ovocnou hnilobou, klaustosporiózou, kokomykózou, rakovinou koreňov, hrdzou, sadze a inými hubovými infekciami. Z hmyzu, vošiek, motýľov, motýľov, motýľov najviac poškodzuje strom..
2. zalievanie. Na rozdiel od väčšiny „južných“ ovocných stromov nie je slivka Ussuri vďaka povrchovému koreňovému systému schopná extrahovať vodu z veľkých hĺbok. Preto, ak sa ukázalo, že leto je suché, musí sa strom, najmä mladý, zavlažovať raz za pol a dva týždne. Štandardná dávka vody na zavlažovanie - počet vedier by mal zodpovedať rastu rastliny v metroch.
3. Starostlivosť o pôdu - odstraňovanie buriny, mulčovanie, kultivácia.
4. Hnojenie na jar a na jeseň pomocou organických a minerálnych hnojív - jednoduché (potaš, dusík, fosfor) alebo komplex.
5. Povinné hrabanie snehu z kruhu kmeňa stromu na jar. Ak je pre väčšinu rastlín sneh príležitosťou zahriať sa v zime a získať potrebnú dodávku vlhkosti začiatkom vegetačného obdobia, potom je situácia v prípade slivky Ussuri opak. Faktom je, že počiatočné klimatické podmienky, ktorým je tento strom prispôsobený pri veľmi nízkych zimných teplotách, neznamenajú veľké množstvo snehu. Preto je hniloba alebo dozrievanie koreňového hrdla na jar najbežnejším problémom, ktorý spočíva v čakaní na túto odrodu pri pestovaní v oblastiach so zasneženými zimami..

Tipy na zber a skladovanie

Odborníci odporúčajú zber všetkých odrôd slivky Ussuri vo fáze tzv. Technickej zrelosti, to znamená v okamihu, keď plody už dosiahli požadovanú veľkosť a získali charakteristickú farbu pre túto odrodu, ale ešte úplne nedozreli. Toto opatrenie je potrebné z niekoľkých dôvodov..

Umožní vám to najmä:

• chráňte plodinu pred uvoľňovaním v dôsledku odtrhávania tenkých konárov;
• preprava ovocia bez rizika poškodenia (kvôli hustej štruktúre);
• udržujte plodinu dlhšie.

Plody Prunus ussuriensis majú univerzálny účel a môžu sa použiť:

• čerstvý - ako samostatná miska, zložka ovocných šalátov a iných dezertov, ako pyré alebo džús;
• vo forme náplne na koláče, knedle a iné cestá;
• ako základ na prípravu kompotov, želé, ovocných nápojov;
• po tepelnom spracovaní - v konzervách, ako sú džemy, džemy, marmelády, cukrovinky, džemy, pastilky a iné sladkosti.

Na dlhodobé skladovanie môžu byť slivky okrem výroby džemu sušené alebo mrazené. Čerstvá plodina sa môže skladovať niekoľko týždňov. V tomto prípade sa slivky skladujú pri izbovej teplote na mieste chránenom pred slnečným žiarením až do úplného dozrievania a potom sa umiestnia do chladničky, najlepšie zo všetkých - predtým umiestnených do zásobníkov na vajíčka..

Slivka Ussuri obsahuje veľké množstvo odrôd osobitne navrhnutých na pestovanie v tých oblastiach, kde v dôsledku chladného podnebia nemôže väčšina ovocných stromov rásť. A hoci výsadba a starostlivosť o túto rastlinu vyžadujú určité ťažkosti, odmenou pre náročného záhradníka bude dobrá úroda ovocia - chutná, voňavá a čerstvá.