Jedlý gurmán zimolezu: hlavné charakteristiky

s voskovým poťahom

predĺžená

Plody obsahujú:

• cukor - 9,8%;
• vitamín C - 30%;
• Vitamíny B - 6 mg;
• draslík - 70 mg;
• vápnik - 19 mg;
• sodík - 35 mg;
• horčík - 21 mg;
• fosfor - 35 mg-
• železo - 0,8 mg.

Zimolez je skvelý bobule pre tých, ktorí podporujú postavu. Jeho energetická hodnota je 41,2 kcal na 100 g, vrátane 8,5 g uhľohydrátov a tukov a bielkovín na g.

Prvá úroda po výsadbe, zimolez Gourmet dáva 3-4 roky. Odroda je zrelá. Plodenie je pomerne rozšírené a trvá od polovice júna do polovice konca júla, takže plody sa zberajú v 3 až 4 stupňoch. V tomto okamihu môžete z jedného dobre udržiavaného kríka nazbierať až 5 kg plodov, čo je vynikajúcim ukazovateľom úrody.

Výhody a nevýhody odrody

Keď už hovoríme o výhodách odrody, treba si predovšetkým všimnúť sladkú dezertnú chuť bobúľ bez horkosti, ako v mnohých iných druhoch zimolezu..

• Medzi výhody pestovania Gourmandov okrem iného patrí:
• skoré rodenie - kultúra prináša chutné a zdravé ovocie v čase, keď je väčšina plodín stále v štádiu dozrievania, takže majitelia zimolez môžu začať liečiť telo od začiatku leta;
• stabilný výnos;
• univerzálne použitie bobúľ - môžu sa jesť čerstvé, ako aj mrazené, suché, varené kompóty a zimné konzervy vo forme džemu, džemu;
• ovocie výhody;
• vysoká zimná odolnosť - odroda toleruje zimné mrazy až do -50 ° C a jarné spätné mrazy;
• pomalé pučanie koreňových výhonkov;
• dekoratívnosť - kompaktný guľovitý tvar záhradných kríkov robí z Honeysuckle Gourmand vhodné na vytváranie krajinných kompozícií, živých plotov.

Taký veľký počet výhod je ťažké spochybniť, ale nemlčte o nevýhodách, ktoré sú tiež spojené.

• Ide o:
• rozpadajúce sa ovocie;
• dlhé zrenie.

Obidva tieto problémy sa týkajú skôr chovných plodín v priemyselnom meradle. Ak pestujete zimolez na čerstvú spotrebu alebo na prípravu polotovarov, nevýhody sa premenia na výhody: zber bobúľ je omnoho ľahší, zatiaľ čo rastlina vám umožňuje vychutnať si ovocie dlhšiu dobu..

Zimolez Gourmand, podobne ako aj väčšina odrôd tejto ovocnej a bobuľovej kultúry, má pozitívny prístup k vlhkej pôde, ale obáva sa bažiny.. Pri výbere pristávacej plošiny by ste mali skontrolovať, či je podzemná voda v hĺbke najmenej 70 cm. Je lepšie, ak sa na kopci vysadí mladý ker.

Pôda na mieste je výhodne úrodná. Zimolez sa môže vyvíjať a poskytovať dobrú úrodu na iných druhoch pôdy (okrem piesočnatých), ale pred výsadbou sa musia starostlivo kŕmiť, aby sa šetrila organická hmota a minerálne zlúčeniny..

Pri výbere výsadbového materiálu buďte opatrní - na zaistenie opelenia je potrebné zasadiť niekoľko odrôd, ktoré kvitnú súčasne..

Pristátie a starostlivosť

Na výsadbu sadeníc na mieste sa vykopávajú diery s hĺbkou 50 cm a priemerom 40 cm. Vytváranie hlbokých otvorov je potrebné, aby bolo možné miesto na ukladanie odtokov a hnojív..

Na dno sa položí drenážna vrstva drveného kameňa alebo štiepanej tehly, potom sa naleje zmes hnojív pozostávajúca z vedra humusu, 200 g drevného popola a 30 g superfosfátu (je vhodné vopred zmiešať všetky zložky s 2-3 lopaty pôdy)..

Keď je jama s „vankúšom“ na odvodnenie a hnojivo hotová, v strede sa vytvorí malý kopec, na ktorom je nasadená sadenice, ktorá narovnáva podzemok pozdĺž okrajov..

Jamka je pokrytá zeminou a hojne napojená (1 vedro vody na 1 krík). Po zalievaní sa zem trochu prepadne a pôda sa musí posypať. Nakoniec sa pôda rozdrobí rašelinou.

Výsadba je polovica bitky na ceste ku žatve.

Teraz bude závod potrebovať starostlivosť, najmä je potrebné pravidelne vykonávať také postupy, ako sú:

1. zalievanie. Zimolez miluje vlhkú pôdu, takže dobré zalievanie by malo byť pravidelné, najmä v štádiu vývoja vaječníkov a dozrievania ovocia. Na jar av lete je normálna dávka 1 vedro na 1 krík každé 2 dni. Ak sa ukázalo, že počasie je príliš horúce a suché, môžete zvýšiť jednorazový objem na 2 vedrá. Na jeseň sa zavlažovanie zastaví.
2. Vrchný obväz. Krík počas svojho vývoja spotrebuje veľa výživných látok, v dôsledku čoho sa pôda v priebehu času stáva chudobnejšou. Ak bola pôda pred výsadbou hnojená, mala by byť nasýtená najskôr po 2 až 3 rokoch. Na jar sa pridá humus v množstve 5 až 7 kg na krík. Na jeseň je žiaduce kŕmiť kultúru zlúčeninami obsahujúcimi draslík a fosfor..
3. uvoľnenie. Po celú sezónu musí byť pôda uvoľnená, najmä po zavlažovaní - kyslík tak lepšie prenikne do koreňového systému kríkov. Súbežne s uvoľňovaním dochádza k odstraňovaniu burín pri odstraňovaní burín, čo môže spôsobiť zvýšenú vlhkosť a choroby..

Divoké a ozdobné formy tu nie sú vhodné - mali by sa uprednostňovať také ovocné odrody, ako sú víla nymfa, modrá vretenová, modrá vták.

Na jar vydávajú kríky riotousovú farbu, ktorá je atraktívna pre včely a čmeliaky. Vďaka týmto drobným predstaviteľom fauny dochádza k opeleniu a výsledkom je, že kríky poskytujú vynikajúcu úrodu.

Kontrola škodcov a chorôb

Na základe štúdií odrody Gourmand zimolez sa zistilo, že rastlina je veľmi zriedka vystavená chorobám a útokom škodlivého hmyzu..

Teoreticky má rastlina také ťažkosti ako cercosporová pleseň, múčnatka, mozaika. Ak si všimnete bolestivé príznaky vo svojich kríkoch (neprirodzené škvrny na listoch, sušenie výhonkov), musíte odstrániť poškodené oblasti a spáliť a ošetriť rastliny fungicídmi „Vectra“, „Cumulus“..

Najlepším riešením problémov spojených s chorobami je prevencia. Hustota výsadby, zamokrenia pôdy a zanášanie pôdy by sa nemali povoliť. Kríky sa musia pravidelne kŕmiť, uvoľňovať a riediť. Na jeseň sa ošetrujú 1% Bordeauxskou tekutinou.

Niektorý hmyz (vošky, kliešte) spôsobujú zimolezu značnú škodu, ktorá spočíva nielen v tom, že škodcovia sa živia miazgou plodiny, zožierajú listy, znášajú larvy, ale sú tiež schopné prenášať choroby zo susedných rastlín..

Ako profylaxia sa používajú prípravky „Lepidocid“, „Confidor“ a na liečbu insekticídy „Eleksar“, „Aktara“ atď..

Orezávanie a tvarovanie koruny

Výsadbu rastlín na jeseň je potrebné orezať prvýkrát na jar. Potom sa každý rok po prebudení kontrolujú kríky na zmrznuté a oslabené stonky, ktoré sa okamžite odstránia.

Mladý rast je možné orezať o 8–10 cm, aby sa dosiahol najlepší rast. Malo by sa poznamenať, že zimolez sa „prebudí“ pomerne skoro, preto sa musí vykonať práca pred tokom miazgy v kríkoch (koncom marca), v opačnom prípade by sa mohla poškodiť rastlina..

Druhé hlavné prerezávanie sezóny sa uskutočňuje na jeseň - začiatkom septembra. Odstráňte výhonky nasmerované hlboko do kríka, ako aj „mladosť“, ktorá pravdepodobne nebude mať čas sa silnejšie pred mrazom.

Ako ker starne, po 3-4 rokoch môžete stráviť omladzujúci účes, úplne odstrániť všetky stonky alebo zanechať niekoľko silných zdravých výhonkov..

Okrem dvoch hlavných strihov je potrebné počas celej sezóny vytvárať korunu kríka - stenčovať zosilnené oblasti, odstraňovať staré plody bez plodov a skrášľovať mladé, aby sa dosiahlo lepšie vetvenie..

prezimovanie

S nástupom jesene sa začína príprava kríkov na prezimovanie. Počas tohto obdobia by sa malo zavlažovanie minimalizovať, aby rastlina prestávala rásť a bezpečne vstúpila do spiaceho stavu..

Kríky sa musia orezať a potom z miesta odstrániť všetky rezané úlomky a spáliť. Táto stránka je tiež burina a čistí trávu buriny. Ak opustíte toto biologické „odpadky“ na území kríkov, stane sa útočiskom hmyzích škodcov a vyvolá vzhľad huby..

Keď je miesto vyčistené, je vykopané, ale nie hlboko - odnože rastlín sa nachádzajú vysoko nad zemským povrchom a môžu sa ľahko zraniť. Spolu s kopaním sa vykonáva hnojenie a kríky sa ošetrujú pred škodcami a chorobami..

Väčšina odrôd zimolezov toleruje mrazy vrátane Gourmandu. Krík dokáže bezpečne prezimovať pri teplotách do -45 ... -50 ° C, takže ho nemôžete v zime skryť..

Jednou z hrozieb sú lesné vtáky, ktoré s nástupom chladného počasia často menia svoju polohu a približujú sa k záhradným pozemkom. Púčiky môžu jesť na konáre, takže majitelia kríky často zakrývajú tkaninou alebo taškami.

Video: Príprava zimolezu na zimu

Zber a preprava plodín, trvanlivosť bobúľ

V súkromných domácnostiach sa bobule zbierajú ručne, zatiaľ čo v priemyselných domácnostiach je zber možné pomocou kombajnu, pretože hustota kože umožňuje mechanizovanú montáž. Dobre zrelé ovocie sa môže rozpadať, takže záhradníci kladú pod kríky, na ktoré padajú bobule, syntetickú tkaninu - to zaisťuje zachovanie plodiny..

Je lepšie zbierať bobule v priestrannej nádobe a ukladať ich do niekoľkých vrstiev. Úroda môže byť uložená asi 3 dni v chladničke alebo sušená, zmrazená na dlhšiu dobu. Vynikajúce džemy a konzervy sú vyrobené z zimolezu, ktorý chutí ako čerešňové dezerty. Dobré, nepoškodené ovocie je vhodné na prepravu.

Zimolez Gourmand je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí chcú potešiť svoju rodinu lahodnými, zdravými bobuľami v čase, keď iné plodiny ovocia a bobule ešte dozreli. Bez vyžadovania osobitnej pozornosti je kultúra pripravená odmeniť svojich majiteľov stabilnou a luxusnou úrodou, a to aj za malú starostlivosť.