Všetko o jedlé zimolez: od výberu odrody po zber

Po vysadení jedlých odrôd zimolezu ozdobíte svoje stránky dekoratívnym a produktívnym kríkom. Každý krík zimolezu, ktorý nevyžaduje osobitnú starostlivosť, vám každý rok poskytne chutné a liečivé ovocie. Naučte sa, ako pestovať zimolez a ako sa o to starať?

Výber a nákup odrôd

Kríky zimolezu môžu dorásť až do výšky 3 m. Sú husté a vytvárajú vynikajúce ploty. Na tento účel je výhodnejšie kúpiť vysoké odrody, ale niekedy je výhodnejšie pestovať poddimenzovanú zimolez..

Pri nákupe sadenice jedlého zimolezu uveďte podrobnosti o odrode:

• výnosy plodín;
• dátumy zrenia.

Pochopenie odrôd zimolezu samo osebe nie je ľahké, preto by ste pri nákupe sadeníc mali konzultovať s predávajúcim v škôlke. Je lepšie kúpiť sadenice na rovnakom mieste, čo zvyšuje pravdepodobnosť získania požadovanej odrody a kvality sadeníc..

Požiadavky na zdravé sadenice

Pravidlá pre výber sadeníc:

• Na výsadbu používajte dvojročné sadenice.
• Sadenice by mali mať 2-3 vetvy.
• Optimálna výška - 30-40 cm.
• Vetvy by sa nemali poškodiť. Musia byť čerstvé, sušené..
• Ak sadenice majú šupku - to je normálny jav pre zimolez.
• Korene by mali byť zdravé na konáre - obličky.

Zimolez je kultúra neplodná, aby priniesla ovocie, na krížové opelenie potrebuje opeľovacie odrody. Pri kúpe sadeníc si musíte vybrať niekoľko odrôd zimolezu naraz - na opeľovanie.

Čo je jedlý zimolez??

Z dvesto druhov zimolez v Rusku rastie asi päťdesiat a väčšina z nich nie je schopná jediť. Pre každý región - svoje vlastné odrody. Zimolez by sa mal vyberať zvlášť starostlivo pre Sibír a severné regióny - so zreteľom na odolnosť proti mrazu.

Medzi jedlé zimolez sa odrody delia na samostatné skupiny - skoré, stredne dozrievajúce, neskoré, veľkoplodé, sladké, ozdobné, odolné voči odlupovaniu.

Kritériá pre výber jedlých odrôd zimolezu:

• Regionálnosť. Pri výbere odrody sa porovnávajú najnižšie zimné teploty a mrazuvzdornosť konkrétnej odrody. Prednosť sa dáva zonovaným odrodám..
• tvar. Ak je farba plodov v jedlých zimolezoch približne rovnaká a leží v modrofialovej oblasti, ich tvar môže byť veľmi rôznorodý:

• oválny;
• oválny kruh;
• valcový;
• fusiforme;
• predĺžená;
• skrátený koniec

farba. V jedovatých zimolezoch sú plody zvyčajne žlté, oranžové alebo červené a v jedlých druhoch zimolez sú bobule iba modré alebo fialové, niekedy takmer čierne. Plody sú pokryté belavo-modrastým kvetom..

Veľkosť ovocia. Maximálna veľkosť plodu je 2 cm, maximálna dĺžka je 8 mm. Takéto parametre bobúľ sú charakteristické pre veľkoplodé odrody. Hmotnosť malých plodov - do 0,5 g, veľká - do 1,5 g.

Chuť ovocia. Bobule rôznych odrôd sa líšia v chuti, sú sladké, sladké a kyslé, s horkosťou, bez horkosti a existujú aj odrody s neobvyklými odtieňmi chuti..

produktivita. Minimálny výnos je 0,5 kg z puzdra, maximálny je 4 kg.

Ak je lokalita malá alebo sú oploteniu priradené zimolez, potom sa pri výbere odrody vezme do úvahy tvar a veľkosť kríka..

Jedlé odrody zimolezu pre ruské regióny:

kraj	Odporúčané odrody
Ural	Zest, Čarodejnica, Blue Eye, Blueberry
Leningradská oblasť	Lenarola, Volkhov, Malvina, Julia
Stredný pruh a oblasť Moskvy	Moskva, Kucha Mala
pobrežie	Dawn, Zarnitsa, Blueberry
Sibír	Pýcha Bakchar, Gerd, Popoluška, Sibír

Z celého jedlého zimolezu sa najviac cenia kultivary s veľkými bobuľami - napríklad zimolez Velig., moréna, Laura, Slavyanka, Fialová.

Najlepšie odrody s popisom a vlastnosťami

Chovatelia neustále zlepšujú vlastnosti zimolez, takže si dnes môžu záhradníci vo všetkých regiónoch zvoliť odrody, ktoré najlepšie zodpovedajú ich potrebám..

Najlepšie odrody jedlých zimolez:

akosť	produktivita	Ovocie	Ďalšie funkcie
Vasyugan	do 5 kg	Hmotnosť - do 1 g. Kyslá kyslosť, bez horkosti. Tmavomodrá s voskovým povlakom. Vrchnáky v tvare džbánu sú ploché.	Je to polovica stromu, napoly Bush. Veľmi vysoká odolnosť proti mrazu. Priemer uvoľňovania. Rýchle zrenie ovocia. Vysoká prepravovateľnosť.
letné blesk	asi 2 kg	Hmotnosť - 1 g, kyslá sladkosť, mierne zakrivenie. Vretenovité. Tmavo modrá.	Veľmi dekoratívne kríky, rozľahlé, pologuľovité. Odolné voči suchu a mrazu. Plody sa takmer nerozpadnú.
vŕba	do 3,5 kg	Hmotnosť - 0,75 g, tmavo modré ovocie, kyslá chuť. Forma je tavná. Hladké bobule, tmavo modrá.	Rozprestierajúce sa nízke sférické puzdrá. Vysoký obsah vitamínu C. Odroda je skorá a plodná.
Pavlovskaya	asi 2 kg	Hmotnosť - 1,3 g. Tmavo modrá, sladká a kyslá. Forma je predĺžená, vrcholy sú špicaté..	Kríky majú tvar kužeľa. Výška - do 1,7 m. Vysoká zimná odolnosť.
nymfa	do 3 kg	Hmotnosť - 1 g. Modrofialový modrý tvar. Veľký podlhovastý hrbolatý povrch. Sladká, s príjemnou vôňou.	Novinka. Najlepšia odroda zimolezu dnes. Kríky sú okrúhle, vysoké 1,5 m. Odolnosť proti mrazu je vysoká.
moréna	do 2,5 kg	Hmotnosť - 1,7 g. Modro-modrá s voskovým povlakom. Sladká a kyslá, bez horkosti, so slabou arómou. Tvar - tvar džbánu.	Odroda je veľmi dekoratívna. Predčasné zrenie. Výška puzdra - 1,7 m.

Výhody a poškodenie zimolezu

Bobule zimolez pripomínajú čučoriedky a čučoriedky a niektoré odrody majú tóny ananásu. Plody majú veľa užitočných vlastností:

• posilniť imunitu;
• stabilizovať tlak;
• znižujú kyslosť žalúdka;
• majú antipyretické vlastnosti;
• liečenie vredov žalúdka a čriev;
• odstrániť toxíny z tela;
• majú antibakteriálne a protizápalové účinky;
• posilňuje krvné cievy;
• zlepšiť krvný obeh.

Použitie zimolezu by malo byť mierne. Nemožno ho jesť vo veľkom množstve - ovocie a kvety môžu vyvolať alergický útok. Kvitnúce zimolez môže tiež spôsobiť alergický útok. Bobule by nemali jesť deti do 5 rokov.

Nasledujúce video hovorí o výhodách používania zimolez:

Funkcie pristátia a podrobné pokyny

Pri výsadbe zimolezov je hlavnou vecou kvalitný sadivový materiál a správna príprava jamy. Ak sa všetko urobí správne, potom nebude problém s prihojením sadeníc.

Dátumy odchodu

Zimolez sa pestuje na jar alebo na jeseň. Prednosť sa dáva jesennej výsadbe. Odporúčané dátumy vykládky sú od polovice septembra do polovice októbra. Na jar by výsadba mala byť veľmi skoro, pretože pupene zimolezov sa prebúdzajú skoro.

Výber sedadla

Optimálne podmienky pre zimolez:

• ochrana proti vetru;
• výskyt podzemnej vody - najviac 1,5 m od povrchu zeme;
• pôdy - neutrálne, piesočné alebo hlinité, dobre navlhčené;
• dobré svetlo pre korunu a tieňovanie pre korene.

Na rozdiel od väčšiny plodín zimolez dobre rastie v nížinách. Dokonale nadväzuje na výsadbu iných kríkov a stromov. Pri výsadbe zimolezu je dôležité zabezpečiť pohodlný zber bobúľ - musí existovať prístup na všetky strany úst..

Zimolez môže rásť aj na bažinatých pôdach, hlavná vec je, že nie sú príliš kyslé.

Príprava pôdy

Pôda je vykopaná na lopatke bajonetu, ktorá odstraňuje korene buriny. Ak je to potrebné, deoxidujte pôdu zavedením 400 g haseného vápna na 1 km štvorcový. Pozemok je oplodnený tak, aby sadenice zimolezu rýchlo zakorenili a získali silu na plodenie. Pre kopanie na meter štvorcový vykonajte:

• superfosfát - 30 g;
• draselná soľ - 30 g;
• humus - 10 kg.

Čerstvý hnoj sa uvádza na trh iba na jeseň. Na jar hnojte pôdu humusom alebo zhnitým rastlinným kompostom.

Príprava jamy

Vlastnosti prípravy jám na pristátie zimolezov:

• jamy sa pripravujú asi pol mesiaca pred vylodením;
• hĺbka jamy - 40 cm;
• do vykopaných otvorov sa pridá pôdna zmes;
• jama je pokrytá netkaným materiálom.

Zloženie pôdnej zmesi na vstup do pristávacej jamy:

• plodná vrstva;
• humus - 3 kg;
• popol - 200 ml;
• nitrofos - 30 - 40 g;
• hasené vápno - 250 ml (roztok sa pripravuje z 250 ml vápna a 10 l vody).

Minimálny termín vysadenia zimolezu v pripravených jamách je 4 dni po oplodnení.

pristávacia

Sadenice zimolezu sa vysádzajú podľa schémy - 1,5 m medzi susednými kríkmi a 2 m medzi radmi. Ak sadenice majú otvorené korene, pred vysadením sa ponoria do ílovej kaše (1 liter ílu na 10 litrov vody)..

Postup sadenia zimolezu:

• Z hnojív vyplnených do diery vytvorte kopec.
• Na vrchole kopca sú korene sadenice, ich ohýbanie nie je povolené.
• Korene zaspávajú s pôdou, jemne ju berú tak, aby boli vyplnené všetky dutiny.
• Sadenice sú hojne napojené..
• mulčovanie kmeň kmeňa s rašelinou, seno, piliny, kôra.

Vo videu nižšie je uvedený postup na pestovanie jedlých zimolez:

Sadenice zimolezu sa umiestnia tak, aby bol koreňový krk hlboko v zemi hlboký 5 cm.

Ako kvitnúť?

Zimolez je univerzálna rastlina, jedna z jej hlavných funkcií je dekoratívna. Krík je obzvlášť krásny v období kvitnutia. Navyše to netrvá niekoľko dní, rovnako ako v mnohých ovocných plodinách, ale 3 až 4 týždne.

Kvitnutie začína 3 alebo 4 roky po výsadbe sadeníc. Doba kvitnutia závisí od zrelosti odrody. Zimolez kvety sú veľké, ich farba môže byť v závislosti od odrody biela, ružová, modrá.

Starostlivosť o rastliny

Prvé plody zimolezu sa objavia 2 roky po výsadbe. Po prvé, úroda bude malá - asi 300 g plodov. Ale ak poskytnete rastline náležitú starostlivosť, pribúda každý rok stále viac a viac ovocia. Zimolez s dobrým obsahom nesie ovocie po dobu 30 rokov.

Vrchný obväz

Postup pri kŕmení zimolezu:

1. Pred začatím výroby urobte 1 meter štvorcový. m dusičnanu amónneho - 15 g alebo roztoku močoviny - 1 lyžica. litrov na 10 litrov vody. Vedro roztoku močoviny - na 1 puzdro.
2. Počas kvitnutia sa pod koreň aplikuje spevňujúci roztok popola. 1 kg popola na vedro vody.
3. Po zbere bobúľ sa pridá roztok nitrofosque - 25 g na 10 l alebo kaša (1: 4).
4. Na jeseň sa pod každý krík aplikuje 5 kg kompostu, 50 g superfosfátu a 100 g popola.

Viac informácií o starostlivosti o zimolezu v jesennom období získate od tento článok.

zalievanie

Zimolez je nenáročný a nevyžaduje špeciálne zavlažovanie. Veľmi dobre znáša sucho, je potrebné ho zalievať iba v tých najdlhších suchách. A ak je napriek tomu napojená, potom je veľmi hojná. Mladé kríky sú na rozdiel od dospelých pravidelne napojené.

Norma zavlažovania mladých kríkov je 1-2 vedrá. Po zalievaní sa pôda posype rašelinou, humusom alebo pilinami. Ak kruhy kmeňa buriny kruhy, potom veľmi opatrne - korene zimolezu sú veľmi blízko povrchu zeme.

tvorba Bush

Na zlepšenie úrody ovocia a zvýšenie dekoratívnosti kríka sa vykonáva formatívne prerezávanie. Vlastnosti vytvárania kríkov:

• Prvé prerezávanie sa uskutoční ihneď po výsadbe. Vystrihnite semenáčik a nechajte 3-5 najsilnejších vetiev. Každá z ľavých vetiev je skrátená o tretinu.
• Každú jar sa vykonáva sanitárne prerezávanie - poškodené a rezané suché výhonky. Orezávanie sa vykonáva najneskôr do marca.
• Formatívne prerezávanie sa vykonáva na jeseň po páde listov. Kuracie konáre sú rezané, ale jednoročné výhonky sa nedotýkajú.
• Až do veku 7 rokov sa v zimolezoch pestuje mnoho nových výhonkov, z ktorých niektoré sú rezané.
• O 10 až 12 rokov sa vykonáva orezávanie proti starnutiu. Pobočky vo veku 5 až 6 rokov sa odstránia.

Pre zimolez je možné radikálne prerezávanie - starý ker je prerezaný pod koreňom. Po niekoľkých rokoch sa rastlina zotaví a ovocie..

Rozmnožovanie zimolezov

Zimolez sa šíri mnohými spôsobmi. Táto odolná kultúra sa ľahko šíri odrezkami, vrstvením a inými prostriedkami..

Zelené odrezky

Rezne sa odrezávajú z kvitnúcich rastlín s výskytom zeleného ovocia. Rezanie sa vykonáva za oblačného a chladného počasia. Reprodukcia:

• Ostrým nožom nakrájajte výhonky šikmo.
• Potom sú mladé výhonky rozdelené do niekoľkých odrezkov, z ktorých každý by mal mať 2 - 3 púčiky.
• Odlomte spodné listy. Horné skrátiť. Rezky sa umiestnia na 24 hodín do vody. Vysadené v zemi a izolované na zimu. Na jar sú najsilnejšie sadenice vysadené na stálom mieste.

Lignifikované odrezky

Výsadbový materiál sa zozbiera po páde listov. Reprodukcia:

• Odrežte konáre s priemerom 7 až 8 mm.
• Zabalte korene navlhčenou tkaninou a odkvapkajte do piesku.
• Na jar sú lignifikované vetvy rozrezané na odrezky a vysadené rovnakou technológiou ako zelené. Na jeseň budú mať svoj vlastný koreňový systém. Po ďalšom roku môžu byť presadení na trvalé miesto.

Horizontálne vrstvenie

Na začiatku jari sa vetvy dolnej vrstvy pritlačia k zemi a pripevnia sa pomocou konzol. Na jeseň bude mať vrstvenie korene. Vrstvy sa oddelia od materského krovia budúcu jar. Oddelené vrstvy sa zasadia na trvalé miesto.

Na stimuláciu tvorby koreňov vo vrstvení sa rezy v kôre uskutočňujú v mieste, kde sa výhonok dotýka pôdy.

Delenie puzdra

Dospelé, ale nie staré kríky, ktoré majú 6 až 7 kostrových vetiev pochovaných v zemi, sa šíria divíziou. Predpoklad - Bush musí byť zdravý.

Na jeseň je krík odstránený zo zeme a rozdelený záhradnými záhradníkmi na niekoľko častí. Každá časť by mala mať niekoľko výhonkov a dostatočný počet koreňov. Okamžite sa presadia do pripravených jam.

Zakorenenie koreňov

Zimolez dáva potomkom malého koreňa. Aby sa objavila koreňová vrstva, mali by sa náhodné púčiky prebudiť na koreňoch, ktoré vyrastú v nadzemné výhonky. Zarastené súrodenci vyrastajú v materskej kríži. O dva roky neskôr sa oddelené pestovanie vrstiev od materského kríka presadilo na trvalé miesto.

transplantácia

Zimolez môže byť v prípade potreby transplantovaný. Aby ste to dosiahli, vopred - rovnako ako pri pristátí, pripravte pristávaciu jamu. V tomto prípade sa berie do úvahy veľkosť koreňového systému transplantovanej rastliny. Ak je krík veľký, rozdelí sa na časti s ostrou lopatou - výsledné rastliny sa vysadia rovnakým spôsobom ako obyčajné sadenice..

Choroby a boj proti nim

Zimolez nevytvára pre svojich majiteľov problémy. Táto kultúra je vysoko odolná voči chorobám a je veľmi zriedkavá. Najmä ak vykonávate preventívne striekanie.

V zimnom období môže byť zimolez ovplyvnená týmito chorobami:

• Biele škvrny. Sprevádza ju na listoch šedohnedých škvŕn biely stred. Fundazole pomáha zbaviť sa choroby.
• Múčnatka. Plesňové ochorenie sprevádzané výskytom sivých škvŕn na listoch a potom na celej rastline. Aby sa zabránilo plesniam, rastlina sa dvakrát na jar a po odkvitnutí ošetrí tekutinou Bordeaux.

Na zvládnutie plesňových infekcií sa zimolez postrieka Folicurom, Topazom a inými fungicídmi. Spracovanie pred vaječníkmi alebo po zbere.

Dobrý preventívny účinok sa postrieka roztokom síranu meďnatého a pracieho mydla. Na vedro s vodou vložte 10 g vitriolu a 1 lyžicu. l. strúhané mydlo.

Škodcovia a prevencia

Zimolez je odolný proti škodcom, ale existujú škodcovia, ktorí môžu napadnúť kultúru. Najbežnejší nepriatelia zimolezu:

• Roztoč pavúk. Parazit nasáva šťavu z listov - skrútia sa, zhnednú, sú plné dier. Riedenie výhonkov pomáha predchádzať invázii. Spracovali Maurícius, Omayt, Tedion.
• Červcovité. Škůdca nasáva šťavu zo zelených častí rastliny. Výsledkom je, že puzdro zomrie. Na ošetrenie a prevenciu sa plodina po zbere postrieka Rogorom.
• húsenice. Tieto škodcov je možné z kríkov odstrániť manuálne. Ak je veľa húseničiek, kríky sa postriekajú Inta-Virom alebo Eleksarom.
• vošky. Tento hmyz miluje najmä zimolez preplnenú dusíkom. Listy zožltnú a spadnú. Postrek Actellik, Confidor, Rogor pomáha.

Odporúčame prečítať si článok o choroby a škodcovia zimolez.

úrodu

Modré ovocie neznamená, že je čas na úrodu - musíte čakať týždeň, nič menej. A ak odroda nie je osprchovaná, potom môžete počkať dlhšie - potom budú plody sladšie.

Čo ešte potrebujete vedieť o zbere a skladovaní plodov zimolez:

• Najjednoduchší spôsob, ako zhromaždiť zimolez, je tras. Táto možnosť je vhodná pre drobiace sa odrody. Bobule potraste na filme vysadenom pod kríkom. Druhou možnosťou je manuálny zber
• Zrenie ovocie stáva mäkkým. Ovocie sa umiestni do plytkej nádoby s tenkou vrstvou, aby sa nepučilo.
• Zimolez sa dlhodobo neuchováva, a to ani v chladničke. Bobule sa musia spracovávať alebo konzumovať do 2 až 3 dní..

Poľnohospodárska technológia zimolezu je jedlá veľmi lenivým záhradníkom. Pestovanie tejto jedinečnej rastliny nie je vôbec ťažké. Výsadbou na mieste môžete každoročne zbierať niekoľko kilogramov hodnotného ovocia a súčasne ozdobiť svoju stránku ozdobným kríkom..