Zimolez jedlá julia - hlavné charakteristiky
Obsah
bez kyslosti
špicatý tvar
doba zrenia
Zimolez je nádherná rastlina, ktorej ovocie má vynikajúcu chuť, ocení ju bohatá a neuveriteľne užitočná plodina.. Táto rastlina je nielen cenným zdrojom vitamínov, ale aj ozdobou lokality. Vzhľadom na jeho nenáročný charakter a mrazuvzdornosť nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Existuje mnoho rôznych odrôd zimolezu, a rád by som spomenul jednu z nich, s výraznou dezertnou chuťou - odroda Julia..
Popis odrody zimolez Julia
Zimolez - názov tejto kultúry bobúľ pozostáva z dvoch slov dôležitých pre človeka: „život“ a „mládež“. Krátka rastlina v tvare kompaktného kríka so zaoblenou korunou, vysoká asi 1 m. Vyznačuje sa sladkým ovocím v tvare sudu modrej farby a tenkou šupkou..
Špecialitou odrody je dezertná príchuť s osviežujúcim účinkom bez horkosti. Najčastejšie používajú kuchári v surovej forme. Listy svetlozelenej farby, špicatého tvaru, sa používajú v medicíne. Hnedá kôra s červeným alebo sivým odtieňom.
História výberu
Väčšina odrôd zimolezu získala na experimentálnej stanici v Pavlovsku v oblasti Leningrad dr. F. K. Teterev. Vďaka použitiu populácií Kamčatky sa veľa odrôd vyznačuje hustou drevenou korunou, hustými listami a sladkým ovocím. V súčasnosti sa jeho výber uskutočňuje vo Výskumnom ústave záhradníctva na Sibíri, neďaleko Moskvy a na iných miestach.
Vzhľad, vlastnosti bobúľ, čas zrenia, výnos
Plody kultivaru Julia sa vyznačujú tenkými šupkami, stredne veľké, sudovité, 2 cm dlhé a s hmotnosťou asi 1 g, s plochým vrchom, chuť je sladká bez horkosti, veľmi voňavá..
Navrhnuté pre dezertné použitie a ozdobné terénne úpravy. Chemické zloženie odrody v tejto skupine je nasýtené cukrom a vitamínom P, ale menej nasýtené organickými kyselinami a vitamínom C. Rôzne strednodobé dozrievanie ovocia. Samobesplodny. Nízky výnos.
Výhody a nevýhody odrody
Plody jedlých zimolezov obsahujú vitamíny a minerály, takže táto rastlina je pre človeka veľmi cenná, pretože chráni telo pred rôznymi vírusmi.. V bobule sa vo voľnej prírode zriedka vyskytuje stopový prvok, selén - „prvok mladosti“. Vďaka komplexu biologicky aktívnych látok je zimolez liečivým výrobkom výživy, elixírom života. Ale spolu s výhodami bobúľ môže spôsobiť škodu.
- výhody:
- plody rastliny prispievajú k vylučovaniu žalúdočnej šťavy, v dôsledku čoho normalizujú metabolizmus a pôsobia tiež ako diuretiká;
- listy kôry a zimolezu sa používajú na opuchy, choroby obličiek a močového mechúra;
- Vývar a ovocné nápoje sa odporúčajú pre ľudí s nadváhou;
- karotenoidy v zimolezi zlepšujú videnie;
- pektín zlepšuje trávenie a zmierňuje zápchu;
- bobule zlepšuje bronchiálnu funkciu pri kašle a bronchitíde;
- ovocie sa používa v kozmetike na dodanie žiarenia pokožky a ochrane pred vystavením ultrafialovému žiareniu;
- na liečebné účely bobule pomáhajú vyrovnať sa s ekzémom a lišajníkmi a tiež liečia rany;
- zimolez je bohatá na antioxidanty, preto je užitočná na posilnenie imunity.
- škoda:
- bobule obsahujú veľké množstvo cukru, takže ak máte cukrovku, mali by ste ju používať opatrne, aby nedošlo k prudkému zvýšeniu cukru.;
- je dôležité kontrolovať počet jabĺk, ktoré majú jesť, pretože prejedanie môže spôsobiť množstvo vedľajších účinkov, ako je kožná vyrážka, žalúdočné ťažkosti alebo svalové kŕče..
Poľnohospodárska technológia
Zimolez je fotofilná rastlina a nebude rásť a rodiť ovocie v tieni. Nie je náročný na pôdu, poskytuje však najlepšie úrodu na pôde s mechanickým zložením mierne kyslých a neutrálnych pôd. S nedostatkom vlhkosti v čase plodenia sa zmenšuje veľkosť a počet bobúľ, chuť sa zhoršuje, úroda bežného a nasledujúceho roka klesá.
Výber sedadla
Pre výsadbu sadeníc si musíte zvoliť rovný, dobre osvetlený a slnečný pozemok. Zimolez je nenáročný závod a cíti sa dobre v takmer každej pôde. Nevhodné na pestovanie sú príliš suché piesočné alebo naopak príliš bažinaté a podmáčané oblasti.
Pristátie a starostlivosť
Kríky zimolezu sú dlhoveké, preto je potrebné vziať do úvahy zvláštnosti umiestnenia sadeníc voči sebe navzájom a usporiadať ich najmenej 1,5 m od seba a medzi radmi 2 až 3 m.. Pri sadení sa neodporúča prehĺbiť sadenice, koreňový krk by mal byť vo vzdialenosti 5 cm od zeme, inak sa ich vývoj spomalí. Vstupná jama by mala byť 40 x 40 x 40 cm a mala by byť dobre ochutená organickými látkami.
Video: Zimolez, výsadba a starostlivosť
Pôdu utesnite okolo sadenice a nalejte jeden vedro na krík vodou. Počas prvých 3 rokov rastie krík pomaly a pri ošetrovaní je potrebné len 4-4 krát za sezónu zalievať 10 litrov vody a burinu z burín. V prvých dvoch rokoch začiatkom jari a pred začiatkom júna je potrebné hnojiť dusíkom. Na jar sa pod každý krík vnesie vedro humusu alebo hnoja a na jeseň 150 g drevného popola.
Znečistenia
Krížové opeľovanie zimolezov by malo byť vysadené najmenej tri kríky. Samoopelenie kvetín neprináša ovocie, pretože rastlina je neplodná. Kvitnutie zvyčajne trvá polmesiaca, takže kríky by mali byť vysadené súčasne, pri rovnakom raste..
Bobule dozrievajú do 5 až 20 dní a na rozdiel od ostatných odrôd veľmi pevne udržiavajú krík. Opeľujúce odrody: Amfora, Lazurnaya, Nympha, Pavlovskaya, Na pamiatku Gidzyuk.
Kontrola škodcov a chorôb
Dodržiavanie pravidiel výsadby a odporúčaní pre výber terénu je pre tento ker veľmi dôležité, pretože vysadenie zimolez v nezhnojenej pôde alebo slabo osvetlenom vedie k mnohým problémom.. Najčastejšie plesňové choroby: ramularióza (alebo špinenie), múčnatka, cercosporóza, tuberkularióza, európska rakovina.
Všetky tieto typy chorôb ovplyvňujú listnatý systém - na mladých listoch kríka sa tvoria rôzne druhy škvŕn. Plesňové choroby tiež ovplyvňujú oplodie, stonky a stopky. Zimolez stráca veľa živín a oslabuje. V zime huba v pôde a rastline pretrváva, vlhkosť a nízka teplota prispievajú k šíreniu choroby. Metóda kontroly - rozprašovanie roztokom síranu meďnatého.
Medzi škodcov a patogény chorôb zimolez patrí aj hmyz z cicavcov (prvé známky poškodenia sú žlté, zdeformované, padajúce listy), z rodiny listožravcov (Prvým príznakom poškodenia sú zahryznuté otvory rôznych priemerov a zloženie plachty do skúmavky). Najnebezpečnejšie je vírusové ochorenie charakterizované farebnou farbou listov. Bohužiaľ, pri tomto type choroby je potrebné zaseknuté miesto alebo krík ako celok vyrezať a spáliť (v závislosti od stupňa poškodenia)..
Orezávanie a tvarovanie koruny
V prvých 5 rokoch sa vytvorí koruna kríky, ktorá nevyžaduje prerezávanie. V nasledujúcich rokoch rastlina zhusťuje a potom bude potrebné omladenie. Neodporúča sa odstraňovať vrcholy mladých výhonkov, pretože obsahujú väčšinu pukov, z ktorých sa tvorí plodina bobúľ..
prezimovanie
Zimolez je bobuľová kultúra odolná proti mrazu a vydrží aj mrazy bez prístrešia až do -50 ° C, mala by sa však pripraviť na zimu.. Na jeseň je potrebné prerezávať nesprávne rastúce vetvy, zlomené alebo zahusťujúce kríky. Aj v jesennom období je potrebné krík hnojiť hnojivami fosforu a potaše.
Raz za pár rokov v zime sa oplatí kŕmiť organickou hmotou - kompost, zhnitý hnoj. Je veľmi dôležité odstrániť spadnuté lístie a zvyšky letného kŕmenia z pod kríkom, aby sa v nich zabránilo výskytu hmyzu. Pretože zimnú zimu nie je potrebné zakrývať, môžete jednoducho zviazať konáre kríky do zväzku a trochu sa ohnúť, aby sa koruna pod hmotnosťou snehu nepoškodila..
Zber a preprava plodín, trvanlivosť bobúľ
Bobule odrody Julia majú charakteristickú modrú farbu, ale neponáhľajú sa zbierať, keď bobule práve získali modrú farbu.. Keďže táto odroda sa nerozpadá, stojí za to čakať ďalší týždeň, kým plody dosiahnu maximálny stupeň sladkosti. Bobule zimolezu sú veľmi jemné a tenké, takže je lepšie ich zbierať do malej nádoby.
Neskladujú sa v surovej forme po dlhú dobu, aby sa zachovala úroda, je lepšie ju okamžite spracovať a zvyšok zmraziť.. Hodnota mrazeného ovocia sa v porovnaní s čerstvým ovocím takmer neznížila. Pri spracovaní bobúľ neexistuje odpad. Pri varení, z ovocia zimolez tejto odrody urobiť džem, džem, želé, koláčové náplne, víno, džúsy, mrazené a suché.
Zimolez je jedinečná rastlina, pretože všetky jej zložky sa môžu podieľať na liekoch - kvety, bobule, vetvy a samozrejme listy. Príjemná aróma tejto rastliny sa používa na výrobu parfumov, a to aj od spoločností ako Adidas a Avon. Príjem kvetinových infúzií predlžuje život, aróma upokojuje nervový systém, bobule upravuje tráviaci a kardiovaskulárny systém a kvitnúce zimolezové kríky rastúce v blízkosti domu ju napĺňajú prosperitou..